茶葉優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)集成與推廣應(yīng)用

方建紅

淳安縣大墅鎮(zhèn)人民政府 浙江淳安 311716

近幾年，伴隨人們生活質(zhì)量提高，對(duì)于茶葉需求不斷增加，使茶葉行業(yè)呈現(xiàn)快速發(fā)展趨勢(shì)，然而，結(jié)合部位地區(qū)茶葉種植情況發(fā)現(xiàn)，僅考慮種植面積、產(chǎn)量，忽視經(jīng)濟(jì)效益和茶葉質(zhì)量，選擇傳統(tǒng)技術(shù)生產(chǎn)，會(huì)導(dǎo)致茶葉產(chǎn)量降低。為了促進(jìn)茶葉行業(yè)健康發(fā)展，應(yīng)該重點(diǎn)加強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)效益，選擇先進(jìn)農(nóng)業(yè)科技促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，落實(shí)優(yōu)良品種與水肥管理等技術(shù)手段，可以有效提高茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量。

1 茶葉優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)

1.1 茶園建設(shè)

若要種植出符合要求茶葉，則應(yīng)該加大茶園建設(shè)力度，具體操作流程：

（1）開(kāi)墾茶園時(shí)以平地或坡度低于15°緩坡地為主，實(shí)現(xiàn)登高開(kāi)墾；在選擇坡度低于15°坡地時(shí)，首先需要?jiǎng)?chuàng)建內(nèi)傾相等梯形茶園，需要特別注意：茶園和周邊荒山坡地等維持一定距離，創(chuàng)建隔離溝。

（2）對(duì)于開(kāi)辟茶園需要進(jìn)行全面清理，如雜草根與大石塊等，需要保證整潔、干凈。

（3）初墾園地方法：土壤需要深翻50-60cn，對(duì)土壤硬塥層和網(wǎng)紋層等進(jìn)行破除，以便于進(jìn)行后期種植。初次開(kāi)墾需要全面清除雜草，例如：竹根與白茅等[1]。

（4）復(fù)墾園地，當(dāng)初墾土壤逐漸自然熟化后需要進(jìn)行復(fù)墾，深度維持30cm左右。

（5）開(kāi)溝施肥屬于重要環(huán)節(jié)內(nèi)容，根據(jù)要求確定種植溝，通常維持每行50米以?xún)?nèi)。

坡地茶園進(jìn)行非梯式等高開(kāi)墾時(shí)禁止順坡挖溝，且平地茶園種植溝需要和道路垂直，盡量降低短行數(shù)量，防止發(fā)生斷行與閉合行。在整個(gè)挖掘期間，對(duì)于中小葉茶樹(shù)，根據(jù)間距1.8m標(biāo)準(zhǔn)，種植溝寬度為0.6m、深度為0.5m，各行間距1.3m；對(duì)于大葉茶樹(shù)，根據(jù)間距2m標(biāo)準(zhǔn)，種植溝寬度為0.6m、深度為0.5m，各行間距1.4m。在開(kāi)溝時(shí)需要注意表土與新土分開(kāi)存放，如果未施底肥，可以選擇以下方法確定種植溝：首先拉繩，通過(guò)鋤頭畫(huà)出平行線，確定茶樹(shù)種植距離，然后再拉繩劃線，兩線間是種植溝寬度，明確種植溝熟土層，每畝地底肥施加標(biāo)準(zhǔn)如下：農(nóng)家肥1000kg配合磷肥50-100kg；油餅200-300kg配合磷肥50-100kg；茶葉專(zhuān)用肥150-200kg。

1.2 茶樹(shù)苗種植

在進(jìn)行茶樹(shù)苗的種植時(shí)，通常會(huì)選擇當(dāng)年11月和次年3月栽培，將樹(shù)苗直立放于潮濕陰涼泥土地，將其淋透水，避免根系出現(xiàn)缺水等情況。為了保證種植效果，需要考慮茶苗品種選擇，同時(shí)結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境和土壤生長(zhǎng)情況，盡量選擇抗性強(qiáng)品種，保證茶樹(shù)苗更好生長(zhǎng)。另外，茶苗種植受不同因素影響無(wú)法及時(shí)種植茶樹(shù)苗，應(yīng)該予以假植處理，使茶樹(shù)苗完全接觸土壤，同時(shí)用稻草秸稈等進(jìn)行覆蓋，避免風(fēng)吹日曬受損，再按照茶苗大小予以分類(lèi)，科學(xué)調(diào)配黃泥漿，以便于作漿根，制作黃泥漿方法：老黃泥土與水混合持續(xù)攪拌，將其制作成米粉漿狀，特別注意：可以對(duì)砂土苗進(jìn)行打漿，但粘土苗盡量不打漿[2]。

1.3 茶樹(shù)施肥

完成茶樹(shù)栽植后需要適當(dāng)給予有機(jī)肥，控制茶葉專(zhuān)用肥使用量，特別是控制對(duì)于物理肥使用，盡量將微生物腐稈劑作為重點(diǎn)，保證施肥效果。施肥時(shí)工作人員需要做到以下幾點(diǎn)：一深，要求底肥超過(guò)0.3m，基肥超過(guò)0.2m，同時(shí)追肥超過(guò)0.1m。二早，主要表現(xiàn)為基肥時(shí)間早，通常選擇10-11月份，保證其施肥效果，催芽肥往往選擇2月份進(jìn)行。三多，肥料種類(lèi)多樣化，施肥量適當(dāng)增多，科學(xué)增加施肥次數(shù)。四平衡，維持有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥的均衡，保證基肥與追肥的均衡，同時(shí)控制氮肥與磷鉀肥均衡，對(duì)于根部葉面的施肥需要均衡。五配套，施肥需要根據(jù)土壤測(cè)試、茶葉檢測(cè)結(jié)果加入針對(duì)性茶葉配方肥，例如：有機(jī)質(zhì)高和保肥能力較強(qiáng)成齡茶園，由于養(yǎng)分需求高，可以選擇含氮高餅肥等，以實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)；施肥應(yīng)該結(jié)合茶樹(shù)品種進(jìn)行；施肥時(shí)根據(jù)天氣、肥料品種進(jìn)行；施肥還需要與土壤耕作、病蟲(chóng)害防控同時(shí)進(jìn)行。

2 茶葉病蟲(chóng)害的防控技術(shù)

2.1 農(nóng)業(yè)防控技術(shù)

針對(duì)茶葉病蟲(chóng)害進(jìn)行農(nóng)業(yè)防控時(shí)，其主要防治措施包括：

（1）對(duì)于秋冬季節(jié)需要實(shí)施封園清園處理，降低病蟲(chóng)害發(fā)生率，在秋末冬初季節(jié)茶樹(shù)已經(jīng)基本暫停生長(zhǎng)，需要進(jìn)行茶樹(shù)相應(yīng)修剪，同時(shí)進(jìn)行園內(nèi)枯葉殘枝全面清除，12月-1月需要全院噴施晶體石硫合劑液，完成此項(xiàng)操作后需要全面封園。

（2）在使用有機(jī)肥時(shí)根據(jù)配方施肥極其重要，即按照茶樹(shù)生長(zhǎng)和土壤條件等施肥，可以有效提高施肥效果。對(duì)于品種選擇方面，基肥是按照有機(jī)肥標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，配合適量磷肥進(jìn)行，并進(jìn)行尿素用量的嚴(yán)格控制。與此同時(shí)，積極選擇生物有機(jī)肥，可以提升植株抗逆性，促進(jìn)茶樹(shù)持續(xù)生長(zhǎng)。

（3）根據(jù)需求采摘茶葉，避免為害蟲(chóng)提供營(yíng)養(yǎng)條件。對(duì)于茶葉生產(chǎn)季節(jié)，要求茶農(nóng)適時(shí)采摘嫩梢，防治發(fā)生茶葉螨類(lèi)蟲(chóng)害等。

（4）按時(shí)除草可以有效破壞害蟲(chóng)生存環(huán)境，即采摘后全園中耕，保證雜草得到全面清除，同時(shí)進(jìn)行樹(shù)冠修剪，調(diào)整園內(nèi)通風(fēng)性與透光度等。

2.2 物理防控技術(shù)

在茶葉種植過(guò)程，為了避免影響茶樹(shù)生長(zhǎng)，應(yīng)該加強(qiáng)病蟲(chóng)害的防控，其中物理防控技術(shù)主要是針對(duì)害蟲(chóng)予以補(bǔ)殺和誘殺處理，此項(xiàng)技術(shù)主要應(yīng)用于夏季與秋季，具體表現(xiàn)為：

（1）選擇太陽(yáng)能頻振式殺蟲(chóng)燈進(jìn)行害蟲(chóng)誘殺，適當(dāng)調(diào)整茶園周邊殺蟲(chóng)燈，盡量對(duì)趨光性較強(qiáng)害蟲(chóng)進(jìn)行誘殺。

（2）加強(qiáng)生物防治，即對(duì)天敵資源進(jìn)行保護(hù)與使用，以達(dá)到物理防控目的。

3 結(jié)語(yǔ)

茶葉屬于我國(guó)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，需要時(shí)刻關(guān)注新技術(shù)引進(jìn)，提升產(chǎn)量應(yīng)該以高效栽培為主，根據(jù)種植地區(qū)地理環(huán)境和經(jīng)濟(jì)情況進(jìn)行栽培，并結(jié)合實(shí)際情況確定優(yōu)良品質(zhì)，充分考慮土壤狀況與氣候狀況，分析土壤狀況與氣候條件，科學(xué)展開(kāi)茶園管理保養(yǎng)，均是實(shí)現(xiàn)高效栽培技術(shù)應(yīng)用的關(guān)鍵，以提升地區(qū)茶業(yè)產(chǎn)量。