育肥豬規模化養殖中的飼養管理技術

張治家

（山東省壽光畜牧業發展中心山東濰坊262700）

隨著我國畜牧養殖產業的快速發展，生豬養殖業也獲得了巨大的進步，生豬養殖中育肥階段的飼養管理將影響生豬養殖育肥性能和經濟效益，良好的生長育肥可以推動生豬養殖產業的發展。育肥階段的養殖通常分為育肥前期和育肥后期，不同的育肥階段對于營養物質的需求量有所不同，同時育肥豬養殖中飼養環境的合理控制以及疾病的防控也對育肥豬生產性能的發揮有非常關鍵的影響。本文將對育肥豬養殖中的飼養管理技術進行介紹，以期為育肥階段的科學飼養以及我國生豬養殖產業的科學發展提供幫助。

1 生豬育肥階段的生長特性

1.1 生豬育肥前期

生豬育肥階段通常可以分為育肥前期和育肥后期兩個階段，其中體重在30～60kg時為育肥前期階段，在這個階段生豬剛從保育欄舍轉出，處于快速生長期，豬只機體中各項組織和器官發育還不夠完善，胃腸道的消化功能相對較差，對于飼料中營養物質的吸收利用能力沒有達到理想水平，同時這個階段生長豬的胃容量相對較小，神經系統和免疫系統對于飼養環境的耐受能力還處于完善階段，這個階段育肥豬的養殖需要注重豬只骨骼和肌肉的生長發育，其脂肪的沉積相對緩慢[1]。

1.2 生豬育肥后期

生豬養殖到60kg以上時為育肥后期階段，這個階段中育肥豬的機體各項器官發育比較完善，消化系統功能獲得顯著的提高，對于飼料中營養物質的消化利用處于較高水平。同時育肥豬在這個階段免疫功能和神經系統的發育趨于成熟，對于飼養環境的變化有較強的適應能力，在這個階段需要充足供給營養均衡的飼料，促進生豬的快速生長發育和脂肪的沉積。

2 生豬育肥階段的飼養管理

2.1 育肥階段營養物質的供給

生豬育肥階段的生產性能對于生豬養殖的經濟效益有非常重要的影響，養殖經濟效益的提高主要通過改善育肥豬的生長發育速度、飼料轉化率和瘦肉率來實現，通過全面了解育肥豬在不同生長階段的營養物質需求，最大限度的提高育肥豬養殖中飼料轉化率是現階段育肥豬養殖中重點關注的問題。需要注意的是育肥豬養殖中飼料中礦物質和維生素等微量元素的充分供給是保障育肥豬正常生長發育不可或缺的條件。育肥階段養殖中由于豬只骨骼、肌肉等組織快速生長發育，對于飼料中蛋白質、能量以及鈣和磷的需求量較高，需要飼養管理人員合理搭配飼糧，良好滿足育肥豬的營養需求[2]。

2.2 育肥階段的飼喂管理

育肥豬養殖中飼料飼喂方式需要科學合理，飼料飼喂的時間、飼喂量以及飼喂次數等均需要合理安排，養成定期合理的方式，不能隨意變換，使育肥豬形成固定的條件反射，有助于豬只消化系統對飼料的消化吸收。育肥豬養殖中飼料飼喂的次數可以通過不同的養殖季節和不同的飼料飼喂種類進行區分，夏季育肥豬養殖中由于白晝時間較長，為了保障育肥豬良好的生產性能，可以在白天增加1次喂食時間，而冬季養殖中白晝時間較短，黑夜的時間較長，可以在夜間補充飼喂1次。育肥豬飼料可以分為粗飼料和精飼料，精飼料通常按照每天飼喂2～3次即可，在部分生豬養殖地區若青綠飼料飼喂量較多，可以適量增加精飼料的飼喂次數。

2.3 育肥階段的飼喂方式

生豬養殖中育肥階段的飼喂方式主要分為限制飼喂和自由采食兩種類型，實際養殖生產中兩種不同的飼喂方式均有一定的優點和缺點。育肥豬養殖的自由采食方式使得豬只每天采食量顯著提高，日增重增加，但是豬只的胴體品質相對較差，同時容易導致飼料的浪費，而限制飼喂的方式飼料利用率相對較高，但是日增重相對較低，實際育肥豬養殖生產中需要將兩種飼喂模式結合使用，在育肥豬生長前期階段采取自由采食的方式飼喂，后期階段采取限制飼喂的方式飼喂。

2.4 育肥階段的分群和運動

育肥豬養殖中需要根據育肥豬的生長情況、體重、體況以及豬只的來源進行合理的分群飼養，分欄飼喂，保障育肥豬獲得良好的生長發育。分群飼養的時候需要觀察豬只的性別，通常公豬的生長發育速度較快，而母豬的生長發育速度較慢，不同性別的豬只在不同養殖階段對于營養物質的需求量也有所不同，按照不同的性別區分飼養，指定合理的分群管理可以有效促進生豬育肥階段的生產性能。生豬育肥階段需要配合適當的運動，但是需要避免運動過量導致體脂的下降，適量的運動可以促進豬只的肌肉生長，同時提高育肥豬的機體免疫功能。育肥豬養殖中的飲水量需要根據豬只的體況，飼養環境溫度以及飼料的性質和育肥豬的采食量等方面控制，通常在冬季育肥豬養殖中，豬只的飲水量在干飼料飼喂量的2～3倍左右，或者在豬只體重的10%左右，春季和秋季養殖中育肥豬飲水量控制在干飼料的4倍或者豬只體重的16%左右。夏季育肥豬養殖中飲水量控制在飼料的5倍或者豬只體重的23%左右。育肥豬養殖中需要配備完善的自動飲水器，避免由于水污染導致的疾病問題[3]。

3 育肥豬養殖環境的控制

育肥豬養殖中飼養環境的溫度和濕度對于其生長性能的發揮具有非常關鍵的作用，研究發現育肥豬養殖中適宜的環境溫度在15～22℃為宜，適宜的環境濕度控制在50%左右為宜。育肥豬養殖中需要把控欄舍內的空氣質量，合理控制飼養過程中欄舍的通風換氣工作，避免欄舍內空氣中二氧化碳、硫化氫、氨氣等有毒有害氣體過量。每天定時清理育肥豬欄舍中的糞便和積水，保障欄舍周邊的清潔衛生。育肥豬養殖中需要定期進行消毒殺菌工作，通常建議1周進行完善的消毒殺菌工作，同時提高欄舍周邊的綠化水平。育肥豬養殖中需要合理控制光照時間，相關研究發現，光照時間對于育肥豬體脂沉積有關鍵的影響，強光長時間照射會導致豬只胴體品質下降，而育肥豬養殖中光照不足會導致脂肪沉積增加，使得豬只胴體過肥。

4 育肥豬養殖的疾病防控

育肥豬養殖中的疾病問題是阻礙其生產性能發揮的關鍵阻礙，養殖過程中需要嚴格做好育肥豬養殖的疾病免疫程序，對于生豬養殖中的常見疾病進行疫苗注射接種，例如豬瘟、豬口蹄疫、豬呼吸與繁殖綜合征等疾病疫苗的注射。從外源豬場引進的仔豬需要做好隔離觀察飼養工作，同時配合完善疫苗的注射工作。育肥豬養殖中需要定期做好驅蟲和消毒工作，通常建議在生豬養殖的45日齡、90日齡和130日齡時進行3次驅蟲預防工作。實際養殖生產中可以通過使用伊維菌素、阿維菌素等藥物進行育肥豬機體內寄生蟲的驅除，還可以通過使用阿苯達唑和吡喹酮驅除豬只機體中的絳蟲和吸蟲等寄生蟲[4]。

5 結語

生豬育肥階段良好的飼養管理措施可以有效促進其生產性能的發揮，避免育肥豬養殖中疾病的出現，提高育肥豬養殖的經濟效益，推動我國生豬養殖產業的健康發展。█