我的種菜指導(dǎo)記
——新建蔬菜園基地建設(shè)

益陽(yáng)市赫山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局(413002) 王迪軒

作為益陽(yáng)市赫山區(qū)科技專家服務(wù)團(tuán)蔬菜小組成員，只要菜農(nóng)有需要，我都盡量做到有呼必到，特別是春播春種的3月份。昨天接到湖南園緣農(nóng)業(yè)有限公司原負(fù)責(zé)人的電話，公司基地開(kāi)始建設(shè)，準(zhǔn)備播種，要前去看看是否規(guī)范。

來(lái)到公司位于泉交河鎮(zhèn)菱角岔村的基地， 有在設(shè)計(jì)板房的，有在地里翻耕整土的，有正在基地四周砌排水溝的，大家都熱火朝天地忙碌著。我同公司技術(shù)負(fù)責(zé)人一起在基地走了一圈后，認(rèn)為以下幾個(gè)方面工作應(yīng)加強(qiáng)。

一是要排干積水。由于公司成立時(shí)間不長(zhǎng)，基地土地錯(cuò)過(guò)了利用冬閑和正月期間的好天氣進(jìn)行翻耕整理的時(shí)機(jī)，導(dǎo)致現(xiàn)在田間的溝渠尚未疏通。已翻耕的多數(shù)地里的水排不出、瀝不干，而上半年雨水又多，這部分土地的春播春種肯定是錯(cuò)過(guò)了季節(jié)。蔬菜的早春栽培已錯(cuò)失良機(jī)，只能進(jìn)行晚春蔬菜種植或夏播夏種。目前的建議，還是想辦法疏通田間的圍溝，多開(kāi)幾條腰溝，圍溝要與排水溝相通，至少要做到再下雨田間不積水。期間可把漚肥等基肥撒上，再翻耕一次烤曬。

二是要把培肥土壤放在首位。我從與技術(shù)員的談話和現(xiàn)場(chǎng)指揮中發(fā)現(xiàn)，上述僅翻耕，還未瀝干水、整土施肥的地，準(zhǔn)備種大豆等，我認(rèn)為還不行。這種高低不平、坑坑洼洼的地，沒(méi)有施基肥，肥力不夠，還有雜草未清理干凈，如果計(jì)劃種植大豆，必須施基肥、翻耕、整土等，再進(jìn)行播種或移栽。

稻田改種蔬菜地，首要任務(wù)是培肥地力，包括增加有機(jī)質(zhì)、改善團(tuán)粒結(jié)構(gòu)、加厚耕作層等。因此，對(duì)于新開(kāi)發(fā)的稻田蔬菜地，建議按如下操作流程進(jìn)行。第一，可在稻田基礎(chǔ)上，加牛糞、豬糞渣或塘肥、漚肥等冷性肥料等進(jìn)行深翻壓青，翻耕30厘米以上，加厚耕作層。第二，把圍溝、腰溝開(kāi)好，進(jìn)行瀝水干田。待可以翻耕時(shí)，再撒施生物有機(jī)肥或商品有機(jī)肥、腐熟餅肥、磷礦粉、鉀礦粉等。磷礦粉、鉀礦粉等建議與磷肥廠、鉀肥廠直接聯(lián)系采購(gòu)。增加土壤有機(jī)質(zhì)，然后進(jìn)行旋翻，再整土，覆蓋黑色-銀灰雙面地膜1周后定植作物。

三是施肥翻耕整土，莫把程序弄亂了。在2019年種了一季蔬菜的地里，3位員工正在人力翻耕土地，這種用人力翻土有點(diǎn)劃不來(lái)，建議翻耕用機(jī)械，整土?xí)r再用人力。我發(fā)現(xiàn)有些已整好的地沒(méi)有施底肥。據(jù)技術(shù)員講，他們打算以后結(jié)合澆水進(jìn)行追肥。這種做法，不建議采用。

必須施底肥！原則上要先施一部分漚肥等農(nóng)家土雜肥，深翻1次，再施商品有機(jī)肥等基肥后，旋耕、作畦、整土。底肥深施，是有利于根系下扎。

因此，目前采取的補(bǔ)救措施是，每667平方米用商品有機(jī)肥1噸+發(fā)酵菜餅或生物有機(jī)肥100千克+磷礦粉40～50千克+鉀礦粉20～30千克，進(jìn)行溝施，溝要開(kāi)深一些，把肥料施下去，混土后覆土。把畦面整成龜背形，蓋上黑色-銀灰雙面地膜后等定植，以后的蔬菜栽于肥料的兩旁，距蔬菜10厘米以上距離。

此外，畦溝要做成深溝高畦窄畦，畦高要達(dá)25厘米以上，畦溝寬要30厘米以上。正確保存和撒施好石灰。路旁的石灰不能露天堆置，要么趕緊撒到地里，要不就蓋好，3月份雨水較多，防止石灰失效。塘泥是非常好的有機(jī)肥，有條件的話完全可以利用。一般宜在枯水季節(jié)或冬季干塘清塘?xí)r堆制，充分干透，遇水松散后，是非常好的有機(jī)肥。