鴕鳥養殖托起致富夢

□文/王盧俊茹 宋軼 圖/王盧俊茹

9月15日下午，李志遠把幾種青菜扔進攪拌機里，一會兒工夫，切好的菜葉就出來了，摻一些飼料和勻后，再用鐵锨裝到小貨車上，開著車駛往鴕鳥養殖場。

到了養殖場，把飼料倒進食槽，鴕鳥邁著長腿爭相跑過來，開始啄食?！傍r鳥屬于特色養殖，它的糞便分解速度是最快的，對環境污染特別小，剛好適合我們這里的環保需要。我當時想著養鴕鳥主要是因為自己有資源嘛，自己就是粉飼料的，又離九鼎市場那么近，拿菜方便，有菜有料的，有這么多便利條件就開始養殖了。”李志遠這樣說起自己養殖鴕鳥的初衷。

2017 年，一直從事飼料加工行業的李志遠開始附帶搞起了養殖業，他第一批進了218 只羊和180 頭牛，當年掙了40萬元。

后來，從以前一個同事處得知了鴕鳥養殖的信息，李志遠產生了興趣，去呼圖壁小海子水庫考察了一番之后決定養殖鴕鳥。

2018 年，李志遠去河南鄭州引種，從國外進的種蛋，他訂了30枚，孵化出了27只，那是一代鳥。

“因為剛開始小鳥吃得特別少，自己配料覺得有點兒麻煩，就從飼料廠拿了些飼料喂。結果因為鈣磷比例不協調，導致第一批鳥苗得了軟骨癥。前期就跟摸石頭過河一樣，不可能說一帆風順，傷亡肯定是有的。該走的路一步一個坎地邁過去，等你邁過去的時候你會發現，你所看到的風景跟別人是截然不同的。”李志遠這樣總結著自己養殖初期的得失和感悟。

第一批鳥花了八萬元，死亡了十幾只，損失了兩萬元。家人感覺風險太大了，有點擔心，開始勸說李志遠放棄養殖鴕鳥，他們認為還是養牛羊保險，但是李志遠有自己的想法，他說：“容易走的路，你就是走到終點，雖然平穩，收益也不會多大，只有走這樣難走的路，盡管有風險，但也會獲得更大的收獲?！?/p>

“論增長速度，鴕鳥比羊和牛都快，一只羊最多一年繁殖一胎半，產三只小羊，普通羊最多一年能長30公斤，這都是最高產量，鴕鳥一年就能長140公斤；論市場價值，牛肉一公斤賣80元，鴕鳥肉一公斤可以賣到100元；論營養價值，鴕鳥肉全是瘦肉，沒有油，肥胖人群也可以吃，不用擔心血脂稠，膽固醇高，鴕鳥肉含有人體必需的21種氨基酸，是高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低能量、口感新鮮的優質紅肉，是人類理想的健康食品；論產出比，牛羊的胃大，吃得多，鴕鳥雖然體型高大，但仍屬于禽類，素子小，吃得少，這樣養殖成本就低。而且鴕鳥抗病能力強，耐粗飼，年飼養成本400∽600 元，生長快一年即可出欄能長到90公斤，利潤高，每只鴕鳥的利潤在600∽800 元以上?！睂τ陴B殖鴕鳥的優點，李志遠娓娓道來。

俗話說“一通百通”，有些東西都是大差不差的。李志遠邊干邊琢磨，總結經驗，他的鴕鳥養殖路越走越順暢，目前有商品鳥140多只，種鳥30只。

打通了酒店定購的銷路，再加上個人購買，真空包裝快遞寄送，李志遠的鴕鳥肉不愁銷售，“一只鴕鳥賣5000 元左右，一枚鴕鳥蛋賣140 元左右。繼牛羊養殖后，鴕鳥養殖再次“托”起了李志遠的致富夢。

致富不忘眾鄉親，李志遠說：“西山農牧場是生我養我的家鄉，在我遇到困難時又給了我無私的支持和幫助，所以我也想盡自己的能力回報家鄉，回報社會，如果農場有人愿意養殖鴕鳥，我愿意提供種鳥并免費傳授養殖技術和經驗，希望能帶動大家一起致富?！薄?/p>