豬生產中保育豬的科學飼養管理技術

于華欣

（平度市崔家集動物衛生與產品質量監督站山東青島 266727）

在保育豬斷奶初期階段，由于仔豬從母乳喂養轉變為飼料喂養，非常容易受到飼料應激和環境應激。這個階段的仔豬會出現咬架，造成仔豬損傷死亡，嚴重影響其生長性能的發展。因此需要工作人員格外關注，出現咬架要及時阻止，防止出現傷亡。由于這一階段的豬生長發育迅速，因此必須要合理利用這一段時間，要合理控制其采食量和飼料營養程度，確保做到飼料的合理搭配以及疾病預防等措施。確保仔豬保育工作的順利進行，從而達到提高保育豬的生長性能，增加保育豬在國際中的競爭能力，為豬生產商提供更多優質的資源。

1 保育豬的飼料管理

1.1 對飼料品質進行嚴格的把控

飼料是豬生產發育過程中最重要的因素，飼料品質的好壞直接影響了豬的生長發育和健康。生產上出現飼料品質較差、變質、出現霉菌毒素飼喂保育豬后，會造成保育豬的生長發育受損、免疫力下降、生長性能下降及患病率增高等現象，對保育豬的生產危害巨大。由于保育豬從斷奶階段過渡到飼料飼喂，還不能完全適應飼料，有害的飼料更是會影響保育豬的生長發育，導致其器官和功能的發育不健全。為了有效減少飼料的浪費，飼料形態選擇顆粒料為宜。根據孔麗娟[1]等研究報告表明：飼料型態與保育豬的生長發育有著密切的聯系，在飼料飼喂過程中，飼料粒徑為2.4mm 顆粒最佳。除了控制飼料形態以外，還要保證飼料的新鮮，合理限制飼喂，不能在飼料料槽中一次性投喂大量飼料，否則很容易造成飼料結塊發霉，造成大量浪費，引起仔豬發生疾病。在生產過程中，可以少量勤添，既能夠讓仔豬減少發病，同時也能夠減少浪費。飼料要優先采購優質的飼料原料進行加工，并做好飼料的保管工作，確定通風衛生。在飼喂前進行嚴格的檢查，確保飼喂健康的飼料。

1.2 合理控制營養

由于保育豬剛經歷過斷奶階段，其營養來源和方式發生變化，因此在飼料中要確保足夠的營養供給，在日糧中營養物質要全面并且合理配比，這樣可以保證保育豬骨骼和肌肉的快速發育。由于保育豬在這一階段生長發育迅速，因此要合理控制飼料的營養，確保營養的供應。適宜的營養，能夠增加保育豬的存活率，從而提高養殖場的經濟效益。其次，在飼料中要注意蛋白質和礦物質的供應，保育豬生長發育階段中，對于這兩種物質的需求較大。對于10kg 以下的仔豬，應將最初能量供給穩定在14.57MJ/kg 以上，超過10kg 后，飼料營養水平應該穩定在13.61MJ/kg 以上[2]。

1.3 衛生的飲水管理

在保育豬生長階段，由于其機體免疫尚未發育完全，對于水的需求較大，但對水中的病原以及細菌抵抗能力較弱，因此，要提供充足、干凈衛生的飲水，確保其對飼料合理的消化吸收。在提供飲水時，要考慮到保育豬的腸道發育不健全，盡量的提供溫水，尤其是在秋冬季節溫度不宜過低，防止仔豬飲用冷水造成腹瀉等現象發生。在供水時，還可以在水中適量添加抗生素、維生素等，起到增加仔豬免疫力的作用，增加其對疾病的抵抗能力。

2 保育豬的飼養管理

2.1 提供良好的養殖環境

良好的養殖環境對保育豬的健康具有關鍵的作用，定時清理和打掃豬舍環境，對豬舍進行有效消毒，能夠減少病原和細菌的滋生，降低保育豬疾病的發生。為確保空氣中的有害氣體減少，豬舍內需要做好通風管理工作。

保育豬由于各項生理機能和器官發育不是十分完善，對于環境溫度的劇烈變化不能做出及時的應對，耐受能力較差，寒冷季節注意保育豬欄舍的保溫，炎熱夏季注意通過通風或者水簾等途徑降溫，保障保育豬舍溫度在26～28℃為宜[3]，避免出現傷寒，降低保育豬的免疫能力，引起疾病的擴散。在斷奶前一段時間，配合飼料飼喂，起到循序漸進的作用。不可以一次性直接斷奶換料，會造成重大應激，逐漸讓仔豬適應飼料，維持原有豬舍的飼養管理模式，漸漸過渡，讓仔豬適應，盡量減少應激的發生。

2.2 科學的飼養管理是關鍵

合理的分群飼養管理，在豬舍內要根據仔豬的體重合理分群，并盡可能地將同一窩斷奶仔豬分在同一圈舍內飼養，能夠有效降低其咬架等不良行為的發生，安排專門的工作人員對仔豬采食、排泄和睡臥進行調教，強化飼養管理，便于畜牧生產效率的提高。在經過約5～7d 調教后，仔豬就能夠有效地形成良好的采食睡臥排泄等行為習慣。在仔豬轉舍的3d 內，要做好豬群的觀察工作，包括其采食、飲水和排泄情況等，確保仔豬適應新環境，正常生長，盡快進入育肥期。

2.3 控制仔豬的飼養密度

由于仔豬一般是在21～28d 斷奶，其消化功能尚未發育健全，因此需要轉移到保育舍中統一進行飼養管理。在飼養管理過程中，由于豬是群居動物，非常容易造成爭斗，需要專門的工作人員進行看護，防止造成仔豬死亡，降低畜牧生產化效率。合理的養殖密度能夠有效減少豬群咬架、爭斗等現象發生。豬舍內的飼養密度過大，容易造成仔豬出現扎堆，底部仔豬出現死亡，嚴重影響保育豬的生長發育。在一個圈舍內，15～20 頭最為適宜[4]。

3 制定科學的免疫接種

在保育豬生產中，對于疾病的主要原則以預防為主，防治相結合。因此，對豬群首要做的事情就是進行制定科學的免疫接種，做好接種工作，能夠有效的減少保育豬疾病的發生。保育豬在生長發育階段出現疾病難以避免，一經發現需要及時的進行隔離，最大程度的減少疾病的擴散。根據賈少鵬等[5]研究表明，在保育豬發育階段出現疾病，需要建立免疫檔案，及時記錄，根據疾病的特征來進行免疫接種，能夠有效地減少疾病的繼發性感染。

4 小結

在豬生產過程中，保育豬是其最重要的一個階段。在這個階段過程中，由于營養、飼養和防疫不當，導致保育豬的生產性能降低。為了提高畜牧生產效率，本文主要從保育豬的飼料管理、飼養管理及免疫接種等幾個方面進行綜述，希望對養豬工作者提供幫助和參考意見。■