優(yōu)質(zhì)瘦肉型豬選育和疫病防控集成技術(shù)分析

吉曉偉

（遼寧省阜新蒙古族自治縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心遼寧阜新 123100）

生豬良好的生產(chǎn)性能和機體健康狀況可以有效提高生豬養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益，同時促進生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。現(xiàn)階段瘦肉型品種是生豬養(yǎng)殖中占比最大的養(yǎng)殖品種，優(yōu)質(zhì)的瘦肉型品種生豬是目前生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中所急需的。生豬養(yǎng)殖中品種的選育工作主要可以通過采取刺標(biāo)法對種豬進行耳號標(biāo)記，建立完善的種豬系譜檔案，應(yīng)用分子生物學(xué)技術(shù)檢測種豬基因，應(yīng)用B 超技術(shù)測定種豬的背膘，應(yīng)用BLUP 模型對種豬的性能進行評估，使用GBS 育種軟件對群體進行分析以及選取優(yōu)質(zhì)種公豬等方式進行。生豬養(yǎng)殖中疫病的防控措施主要可以通過轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的疫病防控觀念，改善生豬養(yǎng)殖的飼養(yǎng)環(huán)境，建立系統(tǒng)的生豬養(yǎng)殖流程以及健全疫病的防控機制等方面進行。下文將目前生豬養(yǎng)殖中優(yōu)質(zhì)瘦肉型豬選育和疫病防控技術(shù)進行介紹，以期為瘦肉型豬的健康養(yǎng)殖以及生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的科學(xué)發(fā)展提供幫助。

1 優(yōu)質(zhì)瘦肉型豬的品種選育措施

1.1 耳號標(biāo)記建立種豬系譜檔案

生豬養(yǎng)殖中可以通過將所有種豬進行耳號標(biāo)記，為所有種豬個體建立完善的種豬檔案，對每頭種豬的機體狀況進行詳細的統(tǒng)計。系譜檔案是種豬個體識別、性能測定、信息采集以及遺傳性能評估工作進行的基礎(chǔ)。以往生豬養(yǎng)殖中耳號標(biāo)記的方式是通過在仔豬出生后排序按照出生窩號標(biāo)記，但是由于后續(xù)養(yǎng)殖中耳標(biāo)記的破損，同窩之間仔豬的混雜導(dǎo)致耳號不全，給后續(xù)品種選育工作帶來諸多不便。現(xiàn)階段大部分生豬養(yǎng)殖通過刺標(biāo)和耳缺相結(jié)合的方式給種豬進行標(biāo)記，保障耳號的辨認(rèn)準(zhǔn)確，同時操作簡單[1]。

1.2 分子生物學(xué)技術(shù)的應(yīng)用

在種豬選育初期，可以通過分子生物學(xué)檢測技術(shù)對基礎(chǔ)種豬群體中應(yīng)激敏感基因DNA 種豬進行檢測和淘汰，這種處理方式可以有效減少或者消除瘦肉型生豬出現(xiàn)應(yīng)激的遺傳因素，提高了豬只的機體適應(yīng)能力。

1.3 應(yīng)用B 超技術(shù)檢測種豬的背膘厚度

背膘厚度是反應(yīng)種豬機體狀況的重要指標(biāo)，以往背膘厚度的測定是通過屠宰測定的方式，屠宰后豬只出現(xiàn)肌肉松弛的情況，同時需要屠殺種豬，難以應(yīng)用于種豬的選育中。通過使用B 超檢測技術(shù)可以準(zhǔn)確測定種豬活體背膘厚度，進而將性狀優(yōu)良的種豬應(yīng)用于品種的選育。

1.4 應(yīng)用BLUP 模型對種豬進行選擇

優(yōu)質(zhì)瘦肉型豬選育過程中應(yīng)用BLUP 模型對種豬的綜合育種值進行排序，對排序中2 倍于瘦肉型豬留種所需的育種值最高種豬個體進行機體整體評估后，結(jié)合種豬機體整體評估結(jié)果選留后備種豬群[2]。

1.5 育種軟件GBS 的合理應(yīng)用

通過育種軟件GBS 可以對種豬的窩總產(chǎn)仔數(shù)、種豬的機體狀況、背膘厚度等性狀指標(biāo)進行評估，同時可以得到單個性狀的育種值，可以作為種豬性能遺傳潛力的重要指標(biāo)。通過GBS 軟件可以進行種豬的選配，同時可以計算配種公豬和母豬之間的親緣系數(shù)，結(jié)合保留血統(tǒng)安排選配措施。及時淘汰種豬中總體性能較差的血統(tǒng)，同時及時補充優(yōu)良血統(tǒng)的種豬。GBS 軟件還可以通過網(wǎng)絡(luò)共享的方式實現(xiàn)育種數(shù)據(jù)共享，避免生豬養(yǎng)殖品種選育中育種數(shù)據(jù)的重復(fù)記錄，為生豬養(yǎng)殖的整體聯(lián)合育種提供幫助。

1.6 優(yōu)質(zhì)種公豬的選擇，發(fā)揮種公豬優(yōu)勢

優(yōu)質(zhì)瘦肉型豬品種選育過程中根據(jù)性狀評估的結(jié)果選擇優(yōu)質(zhì)的種公豬，通過人工授精的方式將種公豬的精液在豬場中應(yīng)用，最大限度的發(fā)揮種公豬的優(yōu)勢性能，加快優(yōu)質(zhì)性狀的遺傳速度，同時還可以有效減少引種和種公豬飼養(yǎng)的經(jīng)濟成本，進而提高生豬養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益。

2 瘦肉型豬養(yǎng)殖中的疫病防控措施

2.1 傳統(tǒng)疫病防治觀念的轉(zhuǎn)變

瘦肉型生豬養(yǎng)殖中，飼養(yǎng)管理人員需要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的疾病防控理念，正確認(rèn)識現(xiàn)階段生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向，從瘦肉型生豬養(yǎng)殖的整體性進行疫病的防控工作，同時提高自身對于生豬養(yǎng)殖中疾病防控知識的認(rèn)知水平，形成科學(xué)的疾病防控意識，結(jié)合生豬養(yǎng)殖當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況制定配套的、合理的疫病防控制度，保障瘦肉型生豬養(yǎng)殖中疫病防控的技術(shù)水平，促進瘦肉型生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化發(fā)展。瘦肉型生豬養(yǎng)殖的疫病防控工作需要秉承預(yù)防為主，防重于治的方針，結(jié)合實際養(yǎng)殖情況制定合理的免疫防治流程和方案，同時定期對不同養(yǎng)殖階段的豬群進行疾病的檢測工作，排查生豬養(yǎng)殖中的常見疾病[3]。

2.2 生豬養(yǎng)殖環(huán)境的改善

瘦肉型生豬養(yǎng)殖中飼養(yǎng)管理人員需要形成系統(tǒng)的、科學(xué)的生豬養(yǎng)殖管理理念，在生豬養(yǎng)殖場建設(shè)前做好選址工作，合理選擇養(yǎng)殖場的建設(shè)地點，降低豬場對周邊環(huán)境影響同時也避免養(yǎng)殖場受到周邊環(huán)境的不良影響。瘦肉型生豬養(yǎng)殖過程中做好飼養(yǎng)環(huán)境的管理工作，每天定時打掃欄舍，保障清潔衛(wèi)生，定期做好消毒保潔工作，避免病原菌的滋生，保障瘦肉型生豬良好的機體狀況和生產(chǎn)性能。做好瘦肉型生豬養(yǎng)殖中欄舍通風(fēng)工作，同時保障飼料品質(zhì)的安全，營養(yǎng)物質(zhì)供給的充足等。

3 結(jié)語

瘦肉型生豬是現(xiàn)階段生豬養(yǎng)殖中品種占比最大的一種，通過優(yōu)良品種的選育以及良好的飼養(yǎng)管理措施可以有效促進豬只的生產(chǎn)性能，改善生豬的機體健康狀況，為生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的科學(xué)發(fā)展提供幫助。■