番茄種植記
——種植活動支持策略探索

馬雪婷

（江蘇省南通市通州區實驗幼兒園，江蘇南通 226300）

引 言

教育源于生活，又回歸于生活，這是陶行知先生生活教育理論的核心[1]。下午餐點時間，幼兒邊吃邊興奮地談論自己喜歡的食物。“前段時間超市有個番茄節，有各種各樣的番茄！” “我爺爺在番茄節買回了黑色的番茄，可是我不敢吃。”聽到旺旺說有黑色的番茄，其他幼兒發出驚訝的聲音。“那個番茄一定是壞掉了，我只見過紅番茄！”幼兒你一言、我一語地討論著，越來越多的幼兒加入其中，想要一探究竟……

一、種什么——表格調查法

看到幼兒興趣盎然，筆者說：“我們一起做一張調查表，把關于番茄的東西都記錄下來好嗎？”可是，怎么做調查表呢？幼兒又熱烈地討論起來。好好說：“調查表上要有名字，寫上‘種番茄’。”豆豆反對道：“如果有很多品種，我們種哪種番茄？還是把名字改為‘我知道的番茄’吧！”豆豆的建議得到了大家的一致認可。“怎么記錄呢？”軒軒靈機一動，說：“上次老師發的‘我的家鄉’調查表是用格子（表格）記錄的，我們也用格子來做調查表吧！”

下午午睡起床，幼兒興致勃勃地找來畫紙，開始設計“我知道的番茄”調查表。豆豆設計的調查表是豎著的，有序號和番茄的品種；好好的調查表有兩項內容，分別是“番茄品種”和“種植方式”。經過比較和討論，幼兒決定采用好好設計的表格，因為她的表格記錄更方便，也更全面。

調查結果出來了。幼兒驚奇地發現，除了我們經常看到的紅番茄，還有紫色、黑色、黃色等多個品種。叮叮興奮地說道：“我想種黃番茄，我最喜歡黃色。”旺旺說：“還是種紅番茄吧，奶奶說紅番茄好長，容易活。”大伙議論紛紛，一時不知道該怎么辦，便將目光投向了筆者。筆者選擇尊重他們的想法，把“皮球”踢給了幼兒：“我們投票，分組認領自己喜歡的番茄開始種植吧！”

【觀察解讀】

日常的餐點環節激發了幼兒探究的興趣。幼兒在初步討論后，了解了彼此對番茄的疑惑和興趣點。種植經驗被激活后，關于種植的討論便一發不可收拾，番茄節的所見所聞將幼兒的討論轉移到番茄的品種上。

問題逐漸明確，幼兒將之前用表格調查和收集信息的方法遷移過來，很快就找到了解決困惑的方法——調查表。確立了行動目標，幼兒就能有目的地、快速地從家庭中獲得種植番茄的經驗支持。

在整個討論過程中，筆者始終相信，幼兒有能力自己找到解決問題的辦法，力求將介入降到最低程度。當幼兒對番茄的種植產生興趣時，筆者的介入給幼兒的繼續探究提供了支持。當幼兒想種的番茄品種不一時，筆者決定尊重并支持他們的選擇，引導幼兒分組認領番茄并進行種植，以此促進了種植活動的順利開展。

二、怎么種——對比實驗法

幼兒將四種番茄分別種在室內自然角和室外種植箱。立夏后，溫度越來越高，周一來園，幼兒發現教室里種植番茄的泥土干裂了，番茄的葉子全都卷了起來，特別著急。室外有保安叔叔澆水，可是教室里的番茄周末誰來照料？

軒軒說：“可以把澆水的水壺掛在番茄上面。”順應幼兒的需要，筆者給幼兒提供了多種材料，有飲料瓶、輸液管、濕巾紙等。為了設計合理的自動澆水工具，幼兒積極地動腦筋、想辦法。為支持幼兒探索不同材料的導水程度，筆者又投放了麻繩、布條等材料，以及記號筆、記錄本等記錄工具。

幼兒一邊照料番茄，一邊借助測量工具探索“土壤加濕器”的工作情況。經過觀察，幼兒發現加濕器里的水變少了，但土壤依舊很濕潤，說明他們的“土壤加濕器”一直在導水，他們非常高興。

【觀察解讀】

在幼兒的精心照料下，室外種植箱和室內自然角的番茄開始發芽。保安叔叔會及時給室外番茄澆水，可室內的周末沒人照料，容易缺水，于是筆者投放了大量操作材料和記錄工具，支持幼兒進行科學探究。適宜的工具是促進幼兒探究學習的關鍵，在種植時有目的地投放材料，引導幼兒關注不同吸水物質的導水情況，有利于幼兒做對比。同時，鼓勵幼兒使用表格對可行材料進行匯總，能讓他們獲得更清晰的發現。

對比實驗是重要的科學探究方法，對于幼兒來說，能夠幫助他們更直觀地獲取對事物的認知，有利于豐富其學習經驗。

三、為什么不結果——家園協作法

經過一段時間的精心呵護，大家發現番茄長出了幾個黑番茄，都爭搶著去看。為什么其他番茄沒有長果子呢？豆豆有點兒難過地說：“外面的黑番茄都長果子了，可是教室里的黑番茄卻什么都沒有。（環境）”紫萱疑惑地說：“黑番茄沒有黃番茄高，葉子也沒有它多，為什么最先結果？（個頭）”涵涵說：“為什么我的紫番茄只開花不結果？（花朵）”

為了解決大家的困惑，我們通過微信視頻遠程求助種植顧問——豆豆爺爺。豆豆爺爺耐心地給我們解答，幫助我們尋找到教室里的番茄不結果的原因。怎樣才能幫助番茄結果？筆者為幼兒提供了親子調查表“番茄快結果”。幼兒和家長一起研究幫助番茄結果的方法，并嘗試制作肥料。于是，新一輪探究開始了。

【觀察解讀】

我們遠程求助班級幼兒家長，這樣特殊的學習方式提高了幼兒的種植興趣。他們親近植物、種植植物的欲望得到了保持。筆者還使用多媒體手段，錄制親子活動視頻并在家長群中進行分享。家長參與種植，更激發了幼兒的學習興趣，親子一同記錄種植故事或分享成果等，加深了幼兒對植物的了解。

四、如何促發展——案例分析法

（一）樹立種植愿景，確定幼兒主體

幼兒是敏感的，他們常常能夠從成人習以為常的現象中發現趣味。日常的餐點環節激發了幼兒探究的興趣，一次種植探尋之旅就這樣開始了。幼兒主動參與其中，他們是整個活動的主要參與者和實施者。整個活動充分尊重了幼兒的主體性。作為支持者的教師，在種植過程中并不局限于某一角色，而是在觀察者、支持者、引導者等角色之間互相轉換，根據實際情況調整，給幼兒提供必要的支持。

（二）找尋種植路徑，支持幼兒探究

在種植番茄的過程中，教師以3W 視角——“種什么、怎么種、為什么不結果”來引領和支持幼兒進行科學探究，并持續跟蹤觀察。在幼兒發現“其他番茄不結果”時，教師引導幼兒開展“如何促進番茄結果”的話題討論，既豐富了幼兒的種植經驗，又豐富了活動內容。教師跟隨幼兒的發現、觀察、思考、討論，發動家長參與幼兒的種植活動，幫助幼兒總結出不同的種植經驗。

（三）搭建多種支架，促進深度學習

本次種植活動，從話題的討論到種植活動的實施，再到發現問題后的調整，教師不斷運用材料、圖表、情感等多種支架，為幼兒科學探究活動提供支持與幫助，有效地引導幼兒通過直接感知、實際操作、親身體驗來開展科學探究活動。這有利于培養幼兒的科學探究興趣和探究能力，能使幼兒獲得深度學習體驗。

結 語

幼兒園種植活動在幼兒園教育中具有重要作用。在幼兒教育中，教師應充分利用資源，設計幼兒感興趣的種植活動。小小的番茄還在成長，課程還在繼續，我們將滿懷期待，和幼兒一起“摸著石頭過河”，體驗種植的樂趣，期待能親手摘下那顆最美味的果實。