王 成 車岳峰 王閣鵬
1.煙臺南山學院,山東龍口 265706;2.南山旅游集團,山東龍口 265706
養生旅游以人為主體,重視加強旅游服務水平,在開發養生旅游過程中,更應該結合旅游產業發展實際,不斷采取更加完善的養生旅游模式。通過實踐研究,下面具體總結我國養生旅游現狀及開發策略。
對比我國生態養生旅游行業的發展前景數據,我國的老齡化趨勢正逐漸攀升,人們也更多地將旅游作為養生的一種方式。按照中醫養生保健市場的主流趨勢,對比健康養生的方法,使養生旅游成為流行,將旅游作為養生資源,全方位的呵護旅游者的身心健康,從而建立一種新型的旅游模式。
旅游行業能提供較高的社會價值,將旅游行業與中醫藥保健行業結合,在旅游的同時做好飲食調節,參觀更好的環境,利用非物質文化遺產的依托,構建資源化養生旅游。按照區域的地貌特征,將人脈、地脈、文脈通通列入旅游開發的具體項目,對比盲目跟風的養生旅游項目,不只單純將進行資源的復制,而是在現有資源的基礎上加大對養生項目的開發,合理利用資源,旅游行業的當務之急,是解決服務問題,將傳統養生理念與生態學結合,使旅游的同時更能享受過程的舒適,構建系統化旅游體系[1]。
作為旅游產業的主要發展趨勢,雖然養生旅游是一種新型的旅游模式,但歸根結底仍屬于旅游的概念,為了將旅游與養生更好的區分,也同時將二者進行融合,許多旅游者都會被養生旗號吸引,參觀不喜歡景點,進而了解相關的養生產品,在消費的同時失去了旅游的興趣,也無法在旅游過程中得到養生的收益,所以,各地區需要針對旅游養生項目進行資源開發,對現有資源做好分流,確保不會出現只旅游不養生或者借養生名義而大打旅游宣傳旗號的情況。
各地區所創設的旅游環境都會伴隨相應的旅游產品,這些產品對于參觀者而言具有一定的吸引力,但其總體上要以養生為基礎,做好體驗產品的引領工作。將旅游環境與文化相結合,使漫長的養生過程逐步與生活關聯,在旅游的同時做好飲食規劃,保證旅游過程身心健康。
分時度假養生游是將現有的房產產權按照特定的規格或方式進行部分出令,這種方式的目的是將現有的資源高度利用化,將其作為酒店,度假村或公寓別墅等特定的消費場景,特定時段旅游者可以對客房行使使用權,由于不同時間的優惠力度有所區別,所以會吸引特定的消費者在每年的固定時間進行消費,既保證滿足消費者的使用權益,又可以對現有的客房資源高效使用。對于這個住宿產品,它既滿足基本的轉讓饋贈繼承等權利,同樣對于酒店而言也可以提供相應的設施優惠服務。按照目前老年消費者的意愿,可以提供更好的環境作為調養的場所,又可以親近大自然,按照目前的經濟狀況選擇合適的消費項目。由于多數消費者并不希望購買別墅房產,或是無法按照自身需求進行購買,所以特定區域會采取分時度假旅游的方式,讓其滿足對于生活的實際需求,在旅游度假的同時享受配備齊全的別墅生活,體驗生態化旅游[2]。
從《中國人口老齡化發展趨勢預測研究報告》內容得知,隨著我國人口老齡化人數的不斷增加,在龐大的旅游產業中老齡化消費人群的潛力日益增加,所以生態養生旅游景區的出現,恰恰能夠滿足這些人群的需求,在特定景點配備中草藥、野生動物等資源供旅游者食用和參觀,讓旅游者有更好的觀光體驗,同時學到在生活中可以做到的養生知識[3]。
將旅游與養生果蔬的采摘相結合,既可以滿足地方蔬菜與水果的銷售需求,又可以推動地區生態旅游業的發展,讓旅游者享受采摘過程中的快樂,品嘗自然的美食,這種相對自然的旅游環境更能夠給旅游者舒適的心情。構建蔬菜田,修建農業大棚、做好科學規劃,按照科學的管理方法提高果蔬的營養成分,使旅游者可以吃到更加健康的農副產品。
目前,全國各地旅游項目以養生為主題的節慶游逐步增加,也獲得了更高的收益。旅游區域的管理人員設定節慶活動主題,吸引特定年齡層的人群前來旅游,讓養生成為旅游的重頭戲。舉辦活動可以是養生知識競賽,利用廣播、電視、廣告片等方式宣傳,讓更多的人了解在旅游的同時也可以學習養生知識,獲得安全的養生方法[4]。
養生行業建立行業標準化管理制度,促進地方養生旅游產業實現規模化發展,并提供更高效的服務。制定相對平衡的發展制度,能夠避免市場出現惡意競爭,排除對旅游產業阻礙的影響。制定以旅游為基礎的市場行業發展標準、養生旅游標準體系、養生旅游行業規則等內容,同時建立特定的發展模式,確保制度與區域的環境以及政策關聯。
按照目前養生的功能需求,結合旅游的基本狀況進行統一規劃,從而構建更符合實際的標準。不同產品要以養生為根本,對于其名稱、產品等級、服務內容和功能進行評定,避免消費者因認知不足而購買到虛假產品。旅游的同時要保證游客可以獲得養生知識,在導游的介紹下了解實際應該享受到的服務,由于不同養生旅游的質量標準有所區別,所以建立標準化體系的目的在于能構建區域化行業標準,按照企業標準、全國性行業標準的特定需求,在特定區域進行相關政策的過度,更加符合不同區域的實際狀況。
建立養生旅游需要遵循以下三大規則:第一,產品信息公開。養生旅游以服務為基礎,利用多媒體等手段對具體的服務內容和細節以及價格進行標注;第二,公平競爭與誠信原則。養生旅游的良好發展,離不開公平競爭以及誠信經營理念,在此基礎上才能更好的擁有更加完善的養生旅游系統;第三,保證產品質量和品質。養生旅游產品要滿足綠色、環保、健康、養生等基本概念,結合實際的娛樂安全等功能需求外,養生旅游產品還要具備滿足行業發展規則的要求,同時利用《養生旅游行業自律公約》對產品的實際品質和質量進行約束[5]。
按目前國家與省級的養生旅游品牌體系要求,國家對于養生品牌的打造,以東方養生休閑之國為核心,要建立更加符合國民需求的東方養生休閑勝地,將特色旅游與東方養生的項目結合,打造品牌形象。
省級層面要按照特定區域的產品質量狀態進行品牌認證,保證從品牌認知視角以及價值評定標準視角出發,按照目前省級養生的主打品牌形象進行旅游公關,建立養生休閑特色旅游干線,提升省級養生服務[6]。
為了完成對于上述品牌體系的構建,針對養生旅游行業需要注意以下事項:養生旅游需要借助地理環境以及區域空間的優勢,對于特定區域可以進行重新建設,構建養生旅游的空間結構、布局不同,空間要依據區域的名山、名區、名城、名湖、品牌等特色,按照養生旅游概念構建一體化服務項目,養生旅游要從多點出發,通過逐步裂變的方式,構建系統化養生結構,形成立體化養生框架,按照養生旅游的需求建造可持續發展項目,養生旅游的產品要做到大眾化,使現有發展得到滿足的同時符合預期的供給結構布局,按照市場消費結構的框架進行產品對接,使養生產品可以從高端到低端逐層優化,借助旅游行業進行多樣化、多渠道銷售,滿足市場供需要求,做到多層面完美對接,并構建系統化發展格局。
總之,在研究我國養生旅游過程中,要結合我國養生旅游現狀,科學的采取更加完善的發展對策,從而進一步推進我國養生旅游發展。通過以上分析,從多方面總結了我國養生旅游發展途徑,希望分析能制定更加完善的發展模式,從而更好地加強我國養生旅游建設水平。