體驗式教學在中職旅游英語教學中應用探究

尤淑俠 王莎莎

遼寧師范大學，遼寧大連 116000

引言

為了加快國際旅游業的發展，旅游英語教學在中等職業學校變得越來越重要。中職學生的群體是比較特殊的，他們大部分是那些未能考上高中，對學習興趣也不高的學生，還有一部分是為了學點技能就想直接畢業步入社會的學生。這個階段的學生正處于青春期階段，心智還未成熟，沒有形成穩定的價值觀和自我管控能力。傳統的英語課堂老師是主導者，以講授為主，學生屬于傾聽者，造成了我們常說的“啞巴英語”“填鴨式”教育，時間一久，學生會產生排斥學習的心理[1]。體驗式教學，是一種偏向實踐化的教學方法，通過具體的案例或案例或情境，讓學生設身處地從中體驗英語知識。因此，傳統的以講授為主的教學方法已經不能適應現在的新課程理念，需要通過體驗式教學來充分調動學生的學習熱情。

一 體驗式教學的定義及其具有的特點

（一）體驗式教學的定義

體驗式教學是教師通過創造一定的學習氛圍，采用適當的教學方法，學生可以直接建構知識、掌握技能、提高能力的過程。在一個相對輕松和真實的語言環境，學生主動參與課堂活動，使學生逐漸改變主要依賴死記硬背陳舊的學習方式，刺激學生發揮表達的需求，課堂上引導他們勤于思考、善于表達、積極發言。

（二）體驗式教學具有的特點

1.親歷性。體驗從字面理解的意思是經歷、經驗，親歷性是體驗式教學的基本特點[2]。體驗是和生命、生活緊密的行為,因此是和主體的自身經歷有關聯的。在體驗式教學中，教師要讓每一個學生“體驗”知識點，教師要重視與學生的交流，了解他們對這一體驗的不同看法，確保教學效果。

2.情景性。體驗式教學在一定的情境中，對情境的體驗越生動，學生就越能體驗到。在日常英語教學中要結合實際情況創設教學情景，將語義表達與語境聯系在一起，以此激發學生的語用交際目的，讓他們通過觀察、總結、反思從而理解語言知識，能夠運用到日常的生活中。

3.互動性。互動性就是課堂上學生跟老師要相互交流，老師課堂上提出問題，學生積極踴躍發言。課堂氣氛活躍，突出學生主體地位，教師引導學生學習，充分激發學生愿意學習、樂于學習、善于學習的積極性，鼓勵學生多思考，提高課堂教學效果。

二 體驗式教學法在中職旅游英語的實施方法

（一）模擬情景體驗法

模擬情景體驗法是一種通過設置“情景”來讓學生體驗并完成教學過程的方法[3]。中職旅游英語教師可以在課堂上創設生動的場景，有目的地、系統地向學生傳授知識，讓學生在語境中體驗英語的學習，從而達到良好的學習效果。下面的教學案例是將體驗式教學方法應用于《旅游英語》教材第五單元第一部分。本節課的教學目的是讓學生熟練運用英語介紹家鄉的名勝古跡。在學校模擬導游實訓室上課后，請全班同學進行分組演練，每組學生將輪流當導游和游客。每組互相評價，從每組中選出最好的學生。這種模擬導游活動充分激發了學生學習英語的熱情，全班同學都積極參與，課堂氛圍很高，學習效果顯著。

（二）多媒體教學體驗法

多媒體教學是目前比較流行的教學手段，它是利用幻燈片、影像、音頻、視頻等多種方式向學生傳達信息，多媒體教學法利用的工具如：電腦、虛擬軟件、智慧教室、幻燈片等為標志。最近幾年，信息技術的飛速發展，取得了豐碩成果，先進的技術運用到旅游業，這給旅游產業的發展帶來了新的發展機遇。如VR技術，全景技術，因此，在旅游英語的教學中，我們可以利用信息技術將相關的美景引入課堂，讓學生沉浸在美的具體體驗中，從而開展相關的英語教學。可以給學生設定一個“導游”的角色，讓學生扮演這個角色，用英語向外國游客講述美麗的風景。借助這樣的信息技術，旅游英語課堂可以更加活躍。在課堂教學中，激發學生的學習興趣，課堂氛圍比較活躍，是上好旅游英語課的前提。在教學中，可以利用計算機多媒體技術，如課件、媒體動畫等，創造更直觀、更有感染力的學習情境，激發學生的求知欲，讓他們在輕松愉快的氛圍中學習英語。例如，在講授酒店預定專題時，可以根據教學內容的需要，通過電子白板給學生播放兩組事先制作的視頻。視頻中，兩名學生到酒店預訂房間，并與前臺服務員交談。通過觀看視頻，學生可以快速記住生詞，增加了學習的興趣，吸引了學生的注意力，讓他們感覺自己就在酒店的真實場景中，調動了學生的積極性。以前的課堂上，很多學習情境都是由老師口述描述的，學生學習積極性不高。這些方法可以調動學生學習英語的積極性，使學生充分了解外國的風土人情以及各國的旅游景點，增強學生的旅游文化意識。多媒體英語教學為旅游英語教學提供了一種新的教學模式和方法，大大提高了旅游英語的教學效果。

（三）實踐體驗法

實踐體驗法是體驗教學法中最具指導意義的一種類型，最大的特點就是它的真實性、實踐性。實踐體驗法可以分為社會實踐體驗法與生活實踐體驗法兩種，其中社會實踐體驗法需要學校或老師安排具體的實習地點，比如酒店實習、旅行社實習。學生是在實踐中得到真實的認識和實踐檢驗，而生活實踐經驗法更注重日常生活，從日常生活中學習知識。比如，可以在學校開展社會調查活動，調查中職學生畢業后從事與自己方向相關工作的比例。此外，還可以鼓勵學生在寒暑假期間到各旅游景點參加導游工作，通過實踐掌握相關專業知識，增加社會經驗，在實踐課程與理論課的比例上，學校應增加實踐課程的數量，培養學生的實踐能力和實踐精神。

（四）游戲體驗式教學

游戲體驗式學習是學生通過游戲體驗對事物和理論進行深入理解的體驗式教學，從而達到理解知識、掌握知識、運用知識的目的[4]。游戲體驗式教學是教學改革中一項重要的教學方法，旨在寓教于樂。要加強游戲體驗教學法的有效性，就必須對所要實施的游戲進行設計。因此，為了增強體驗式教學法的有效性，讓其真正發揮作用，教師必須在旅游學英語課堂中設計游戲。教師根據自己的條件和教學目標，設計一系列精彩的培訓游戲，如破冰游戲、猜字謎游戲、拼圖游戲、辯論游戲、數字游戲等，讓學生在這些精心設計的娛樂游戲中挑戰自我，這樣可以提高他們的學習興趣，增強他們的自信心，提高他們的溝通能力、創新能力和適應能力，培養他們的團隊精神，提高他們的競爭力。讓學生在每一次突破后獲得知識中找到成就感，并用游戲的形式突出教學內容的層次性和難度。在完成當前水平后，學生的自信心急劇增強，并有強烈的繼續挑戰的愿望。如果失敗了，他們會大膽嘗試新方法，思維敏捷性和心理素質也會有所提高。

三 結語

體驗式教學強調在做中教學，在做中學習，在做中進步。旅游英語本身實踐性非常強，體驗式教學法更為有效地充分利用英語語言運用的優勢，將語言與專業緊密聯系在一起。它體現了旅游英語的實用性和應用性，是一種很好的教學方法[5]。中職旅游英語在中職教育階段的地位非常重要，體驗式教學法就能很好的實現這一目標。體驗式教學在中職旅游英語教學中發揮著重要作用，有利于中職學生創新能力和社會實踐能力的培養，有利于情感態度和價值觀的發展。在實施過程中，與傳統的教學方法相比，體驗式教學更為有效。在中職旅游教學中運用體驗式教學，可以充分調動學生學習英語的積極性，提高旅游英語教學的實踐性[6]。教師要不斷總結體驗式教學過程中的經驗和教訓，豐富體驗教學活動，以最大限度地調動學生參與的積極性。