本刊編輯部
咱就是說,最近新銳品牌和老品牌爭相出圈,各種線上線下的跨界、聯名活動辦得人眼花繚亂,這還沒到“雙11”,就讓消費者下單到手軟。作為營銷行業的頭部賬號,我們的宗旨就是哪熱鬧就往哪里去。所以,本月我們就把目標聚焦到新銳品牌和老品牌的新動作上。
蜜雪冰城作為奶茶界的性價比之王,一直以“便宜大碗”著稱,在諸如奈雪的茶、喜茶等中高端茶飲品牌相繼推出第三空間復合店,極力拓展空間,把咖啡廳搬進奶茶店的時候。我們的“雪王”憑一己之力,花式COS美食城,不僅把咖啡、西點搬進奶茶店,順道把炸串、洛饃、燴面等河南特色美食也一鍋端了。即使有一顆向往高端化的心,也割舍不下“奶茶原料供應商”的頭銜。如此受歡迎的蜜雪冰城旗艦店開業,我們小編自然不能錯過,專業探店走一波!
無論是從裝修還是產品品類,蜜雪冰城旗艦店都區別于普通店,依然是熟悉的紅色門頭,里面卻別有洞天。除了傳統點單區外,還增設了周邊區和DIY區,一改之前熱火朝天的臨街店鋪快消場面,大大延長了顧客到店體驗時間,對標咖啡館,給顧客以場景化購物體驗。餐飲本地化之下延伸的新品—洛饃冰淇淋、椰乳燴面,是蜜雪冰城在國慶這個節點推出的創意營銷,看似黑暗卻帶來不少流量,跟肯德基此前的胡辣湯早餐類似,從商業策略看,都是為了獲得關注,贏得流量。
結束了愉快的下午茶,小編們立馬投入到新選題的工作中—新晉抖品牌的商業邏輯拆解。從9月開始,抖音就發起了“神仙抖品牌”的話題,在短視頻和直播間的造勢下,用戶踴躍下單,一些完全依托抖音平臺興起的抖品牌進入我們視野。

經過全網搜羅,我們從最火熱的兩大品類食品和美妝中,分別選取了銷量第一的品牌進行分析。作為Z世代的社會青年,每日最大的煩惱莫過于如何不頭禿和今天吃什么。Spes詩裴絲強大的控油防脫功能完美抓住了Z世代的痛點,利用真人試用的短視頻進行種草,吸引用戶點進直播間下單,因其神奇的產品功效,成功圈粉禿頭的“90后”。解決完了“頭等大事”,就要考慮吃什么的問題。但一頓飯只能吃一個種類太單一了,近年來速食品小吃賽道火熱,“我的天吶”就抓住用戶喜愛嘗鮮的心理,推出了爆肚粉、花甲粉、關東煮小吃合集,進行團購捆綁銷售,一次性滿足年輕人追求辛辣刺激口味的需求,成功PK掉同類型品牌,登榜銷售冠軍。
變動的市場風起云涌,每天都有新的動態待我們發現,關注營銷資訊,生產更多有趣又好看的內容,海豚商學院,我們在行動。