○陳道軍 祭仲石 王中清 韋 艷
斑點叉尾鮰簡稱鮰魚,其肉質鮮美、無肌間刺,深受消費者喜愛,國內鮰魚消費市場穩步上升,養殖面積和產量逐年提高。而鮰魚養殖密度不斷提高,加上鮰魚種質資源退化,近年來鮰魚養殖病害爆發嚴重。由鮰愛德華菌引起的鮰魚腸道敗血癥,其發病時間長,難以治療,是斑點叉尾鮰養殖過程中的一種高致死類病害,給斑點叉尾鮰養殖帶來業造成重大損失。鮰魚腸道敗血癥主要有兩個表現型,急性腸道敗血癥表現為病魚腹部膨大,體表可見明顯點狀潰瘍、眼球突出,解剖可見腹腔積水、肝脾腎腫大、腸套疊等癥狀;慢性道敗血癥最明顯的特征是頭部發紅、潰爛,俗稱裂頭病。
2021年8 月,江蘇大豐某鮰魚養殖塘口鮰魚出現鮰魚死亡,前往塘口查看詳情,判斷為鮰魚鮰愛德華菌病,取樣進行病原菌的分離和藥敏實驗,指導養殖戶用藥,得到良好的治療效果。通過本文,以期為當地斑點叉尾鮰養殖過程中的腸道敗血癥治療提供一定的參考。
發病鮰魚2021年8月底取自大豐某鮰魚魚種養殖場,發病魚200g左右;實驗用藥敏紙片采購自杭州微生物試劑有限公司;實驗用培養基采購自OXOID。
在超凈工作臺中,用酒精燈灼燒接種環后從鮰魚的肝、腎處取樣,在BHI培養基上劃線分離。30℃培養24小時。挑選優勢菌落接種于斜面培養基,30℃培養24小時,4℃冰箱保存備用。從斜面培養基上挑取菌落,接種到BHI液體培養基中,30℃培養24小時。
采用紙片擴散法,在超凈工作臺中,將分離到的致病菌用生理鹽水制備成濃度約107-108cfu/mL細菌懸濁液,然后取100μL涂布于BHI平板,等待15分鐘,將不同的藥敏紙片均勻的貼在BHI平板上,30℃培養24小時后,觀察結果,量取抑菌圈直徑,確定致病菌對各藥物的敏感性。
發病塘口位于江蘇大豐,塘口面積22畝,南北朝向,南北方向水泥護坡,東西方向土坡,水深1.8-2m,進排水配套設施完善。2021年8月23日,開始有零星死魚,并快速增長,呈爆發趨勢,8月25日取樣,病死魚見圖1,病死魚體表有明顯的點狀潰瘍、肛門紅腫,解剖可見明顯腹水、腸套疊等癥狀,根據現場病魚表現的癥狀,初步判斷該發病塘口為急性鮰魚腸道敗血癥。

圖1 患病鮰魚癥狀
使用水產上常用的恩諾沙星、氟苯尼考、強力霉素、硫酸新霉素、氨芐青霉素、紅霉素、復方新諾明和復方磺胺嘧啶等8種抗生素對分離的致病菌進行藥敏實驗,藥敏實驗結果見表1,結果表明,分離的致病菌對恩諾沙星最敏感、抑菌圈達到28mm,氟苯尼考次之,而對紅霉素、氨芐青霉素和復方新諾明表現為耐藥、幾乎無抑菌圈。

表1 各抗生素藥敏結果
根據藥敏結果,指導養殖戶使用恩諾沙星進行治療。8月27日開始使用恩諾沙星拌料治療,同時配合外用二氧化氯消毒,治療期間損魚數量見表2,通過幾天的治療,該塘口病情得到好轉,于投喂恩諾沙星后第3天達到高峰,一天損魚量260尾左右,然后開始大幅下降,經過6天的抗生素治療,塘口沒有發現病死魚。

表2 治療期間損魚統計
隨著鮰魚養殖規模越來越大,而鮰魚種質資源的不斷退化,導致鮰魚從剛開始無病害到現在病害爆發嚴重。我國水產從業者習慣大劑量使用抗生素,導致上市的水產品頻繁發生食品安全問題,同時還帶來了致病菌耐藥性增加的問題。鮰愛德華菌是多種魚類的致病菌,尤其對無鱗魚危害較大,可以引起鮰魚腸道敗血癥和黃顙魚的裂頭等病害,目前,治療該類細菌性疾病,主要還是通過投喂抗生素,但如何選擇正確的抗生素成為治療成敗的關鍵因素。使用不對癥的楊武進行治療,往往無法達到預期的效果,造成不必要的損失。本文結果表明,分離的鮰愛德華菌對紅霉素、氨芐青霉素等多種抗生素有較高的耐藥性,對恩諾沙星和氟苯尼考較為敏感。
我們在治療魚類細菌性疾病時,需要科學的選擇抗生素,通過藥敏實驗,可以挑選出致病菌最敏感的抗生素,對癥下藥,可以有效避免盲目用藥導致疾病無法控制的局面,減少病害帶來的損失。本文發病塘口在藥敏實驗后,確認恩諾沙星為最敏感藥物,選擇恩諾沙星進行拌料治療,添加20mg/kg魚體重的恩諾沙星,并配合二氧化氯進行水體消毒,治療6天后,該魚塘病情得到有效控制,從每天死亡兩百多尾逐漸降低,直到沒有死魚。通過本文結果,希望可以給當地鮰魚細菌性病害的防控提供一定的參考,讓水產從業者用科學的理念指導養殖用藥,真正做到科學用藥,減緩致病菌耐藥性的產生。
(通聯:224151,上海市海豐水產養殖有限公司,17306253169)