“文火慢燉”教作文

摘要：教學(xué)生寫作文，就像燉雞湯，大火煎煮不行，要有“文火慢燉”的功夫——循序漸進(jìn)地引導(dǎo)學(xué)生在持續(xù)的閱讀中不斷積累方法，在細(xì)致的觀察中充分展開想象，在尋常的活動(dòng)中留心捕捉細(xì)節(jié)，在精準(zhǔn)的評(píng)講中升華表達(dá)認(rèn)知。

關(guān)鍵詞：教作文;寫作文;“文火慢燉”

經(jīng)常有家長問我：“如何讓孩子愛上作文？”經(jīng)常有同行問我：“怎樣才能快速提高學(xué)生寫作文的水平？”這些問題不是三言兩語就能簡單概括給出答案的。在我看來，教學(xué)生寫作文，就像燉雞湯，大火煎煮不行，必須有“文火慢燉”的功夫——循序漸進(jìn)地引導(dǎo)學(xué)生在持續(xù)的閱讀中不斷積累方法，在細(xì)致的觀察中充分展開想象，在尋常的活動(dòng)中留心捕捉細(xì)節(jié)，在精準(zhǔn)的評(píng)講中升華表達(dá)認(rèn)知。

一、在持續(xù)的閱讀中不斷積累方法

統(tǒng)編小學(xué)語文教材三年級(jí)上冊(cè)第二單元的習(xí)作是“寫日記”。教學(xué)前，我給學(xué)生布置的前置性作業(yè)是：找一些日記體的書籍。

教學(xué)當(dāng)天，我剛一走進(jìn)課堂，學(xué)生就都望著我笑，不少學(xué)生還興奮地舉起了自己帶來的日記體書籍。其中一名學(xué)生更是迫不及待地把自己帶來的《馬燕日記》送到了講臺(tái)上。隨后，我有選擇地挑選了幾本，如，韓國金智喜的《木木的植物日記》、美國克羅寧的《蚯蚓日記》、當(dāng)紅作家楊紅櫻的《笑貓日記》、以二戰(zhàn)為背景的《安妮日記》，想以此引領(lǐng)學(xué)生開啟以讀帶寫的快樂旅程，讓學(xué)生在愉悅的閱讀旅程中逐步積累作文的方法。接下來，我就從《木木的植物日記》開始，和學(xué)生一起，開啟今天的閱讀旅程。

3月21日春風(fēng)輕輕地吹

自然課上講過，花有男女，就像動(dòng)物一樣要配對(duì)兒才能結(jié)出果實(shí)。真有趣！上完課覺得花壇里的那些花都跟昨天不同了，好像一下子通了人性。那么怎么區(qū)分花是男是女呢？植物也有眼睛嗎？也能聞到味道嗎？還是出于本能？啊，真想馬上知道到底是怎么回事……

學(xué)生聽得津津有味，我問：“《木木的植物日記》給了你們什么啟發(fā)？”有學(xué)生說：“寫日記，觀察很重要。”也有學(xué)生說：“把自己看到的，以及心中的疑問寫出來，就是日記。”我說：“日記不僅可以記錄每天看到的、想到的東西，也可以記錄聽到的事情。”

接著，我又繪聲繪色地給學(xué)生讀了《蚯蚓日記》。這本書中淺顯的文字，似乎更合適一年級(jí)的學(xué)生看。但，我依然很喜歡。于是，在我的課堂上，總是會(huì)出現(xiàn)這樣一種情景：我在這邊用心用情地讀，學(xué)生在那邊陶醉、忘情、忘我地笑。在這種陶醉、忘我的和諧閱讀中，我們?nèi)琊囁瓶省⒃丛床粩嗟丶橙≈鴥?yōu)秀讀物帶給我們的作文快樂。

當(dāng)然，生活中不只有笑聲。學(xué)生從閱讀中體驗(yàn)到的，不都是快樂，也不能都是快樂。接下來，我給學(xué)生讀了《馬燕日記》——

2000年9月13日星期三天氣晴

今天下午，放學(xué)回家吃飯的時(shí)候，我和我弟弟去找媽媽。我倆到媽媽跟前的時(shí)候，媽媽正在看病，我把我倆的洗頭膏給媽媽拿回去。我倆回校去做作業(yè)。可是媽媽不讓我倆走，說是她把病看完了，給我倆買點(diǎn)吃的。我們?nèi)齻€(gè)人一起到市場上吃東西，媽媽沒吃，我和弟弟在吃，我看到媽媽又口渴又餓。

我想媽媽為了我們的肚子和學(xué)業(yè)可以挨餓，我一定要爭氣，考上大學(xué)，找上工作，讓媽媽吃飽肚子。

讀到這里，我停下來，抬頭看看學(xué)生。有幾個(gè)學(xué)生的眼睛濕潤了。馬燕稚嫩而真摯的文字深深地打動(dòng)了我，也打動(dòng)了學(xué)生，讓他們領(lǐng)略到了一種模糊的“苦難”和朦朧的“堅(jiān)強(qiáng)”。此時(shí)，我動(dòng)情地說：“日記，就是記錄流水一樣的生活，有時(shí)風(fēng)平浪靜，有時(shí)風(fēng)生水起。馬燕的成功，就在于她的堅(jiān)持。她堅(jiān)持上學(xué)，堅(jiān)持讀書，堅(jiān)持寫日記。所謂言為心聲，日記的精彩不在于詞語的華麗，在樸素的文字背后，最能打動(dòng)我們的是真情。”

學(xué)生都還沉浸在馬燕日記營造的情境中，他們都沒有說話。但是，從第二天收上來的一篇篇情真意切、樸素真摯的日記可以看出，他們已經(jīng)把我課堂上講的每一句話都記在了心里。

二、在細(xì)致的觀察中充分展開想象

說兩件事，印證在觀察中指導(dǎo)想象的做法。

第一件事——

秋天的悄悄來臨，是瞞不過操場邊那兩棵梧桐樹上的葉子的。然而，很少有學(xué)生會(huì)留意梧桐樹葉微小的變化，直到我把他們帶到了操場邊，零距離接觸那兩棵梧桐樹。仔細(xì)觀察，他們赫然發(fā)現(xiàn)：就在自己每日嬉戲玩耍的過程中，梧桐樹葉已經(jīng)變黃，并且開始不斷地墜落。

我問：“你們看，梧桐樹的葉子像什么？”

“像蝴蝶。”一個(gè)學(xué)生說。其余的學(xué)生紛紛附和：“是的，是的，像蝴蝶！像蝴蝶！”

學(xué)生的異口同聲完全在我的意料之中。不過，我緊隨其后的回復(fù)卻在所有學(xué)生的意料之外。

我說：“梧桐樹的葉子像蝴蝶，這個(gè)比喻實(shí)在太陳舊了，你們的想象被一只蝴蝶束縛了太久，難道就想象不出其他的比喻嗎？”

我的話音一落，剛剛還嘰嘰喳喳的學(xué)生，一下子陷入了沉默。習(xí)慣了定式思維，想要打破確實(shí)是一件很不容易的事情。

“老師，我覺得梧桐樹的葉子像一個(gè)巨人的手掌。”終于，一個(gè)學(xué)生打破了沉默。

“像一把大蒲扇！”另一個(gè)學(xué)生說。

“像一只巨型的鴨蹼。”又一個(gè)學(xué)生說。

我微笑著看著他們，不點(diǎn)頭，也不搖頭。

“繼續(xù)想！”我說。

“梧桐樹就像一本翻舊了的書，書角都卷起來了。”

“一片片樹葉落下來，就像下了一場樹葉雨。”

“樹葉落在地上，就像一只只停泊的小船。”

“梧桐樹的葉子就像大象踩在天空留下的腳印。”

“一片片梧桐樹葉，就像一只只棲息在枝頭的金鳳凰。”

“大大的樹葉就像一封封神秘的信箋，上面寫滿了只有小螞蟻才能讀懂的語言。”

在我?guī)еσ獾哪抗庵校瑢W(xué)生的思維漸漸活躍起來。我被他們高漲的情緒感染，忍不住脫口而出：“樹是一只鳥，它想飛，樹葉是它的羽毛。”

我的話音剛落，教室里突然蹦出一個(gè)稚嫩而喜悅的聲音：“落葉是旅途疲憊的游子，它們渴望回到根的家。”

我不禁哈哈一笑，興奮地說：“你們的想象已經(jīng)開始起航！希望你們筆下的《梧桐樹》會(huì)帶給我更多的驚喜！”

學(xué)生都笑了起來。有一種叫作快樂觀察的東西，就像風(fēng)中的梧桐樹葉，輕舞飛揚(yáng)，帶著學(xué)生作文的思路，飄向美好的時(shí)空。

第二件事——

早晨，霧很大，我?guī)е鴮W(xué)生下樓觀察霧中的校園。從開學(xué)到現(xiàn)在，這是我第四次有目的地帶著學(xué)生觀察校園。第一次是初秋，第二次是深秋，第三次是初冬，第四次就是今天的晨會(huì)課。我?guī)е鴮W(xué)生觀察霧中的校園，去尋找校園中被霧掩蓋的“秘密”。

學(xué)生歡呼雀躍地分散到各處觀察。他們用筆和紙記錄著自己的發(fā)現(xiàn)，我用鏡頭記錄著他們。學(xué)生觀察過程中，我認(rèn)真地觀察他們。有時(shí)會(huì)走近眉頭緊皺、不知該從何處著眼的學(xué)生，為他提供觀察的竅門;有時(shí)會(huì)走近興奮地?zé)o法自已、看到什么都想描述一通的學(xué)生，啟發(fā)他們寫下自己最感興趣、印象最深的事物;有時(shí)會(huì)走近思維卡殼的學(xué)生，及時(shí)為他們疏通“經(jīng)絡(luò)”……于是，學(xué)生在霧中觀察，所得甚多。下面展示三個(gè)學(xué)生的語段：

冬天的校園不像春天那么溫暖，不像夏天那么炎熱，不像秋天那么涼爽，冬天的校園是寒冷的。被大霧包裹的校園，尤其冷。不過，寒冷中卻潛藏著生機(jī)。瞧！那傲然綻放的蠟梅，讓我來給你描述描述她那秀美的神態(tài)和高貴的氣質(zhì)。——蔣馨怡

霧，就像一個(gè)碩大的籃子，把整個(gè)學(xué)校都給裝了進(jìn)去。走在被大霧包裹的熟悉無比的校園里，竟然有了時(shí)時(shí)都能收獲驚喜和新意的感覺。摸摸垂絲海棠的枝頭，咦？昨晚上并沒有下雨，怎么這枝頭是濕的呢？哦！這一定是大霧在興奮奔跑時(shí)留下的汗水！——張盛杰

走進(jìn)校園，首先映入眼簾的是一個(gè)噴水池。水池里的噴泉噴出的水花好像一朵透明的金絲菊，在陽光下靜靜地開放。在霧的襯托下，這朵金絲菊又多了幾分神秘感。水池邊是一堵水幕墻，水幕墻上一年四季清水長流。水幕墻上刻著一個(gè)巨大的“源”字。一叢叢珊瑚樹垂掛在水幕墻上，還有珊瑚樹上結(jié)滿的一顆顆紅寶石般的果實(shí)作映襯，再加上大霧做背景，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，天哪，儼然就是水幕上飄起了團(tuán)團(tuán)紅云。——王建森

兩節(jié)課的時(shí)間，一節(jié)課觀察，一節(jié)課寫。這個(gè)早晨，忙碌而充盈。學(xué)生完成的作文，時(shí)時(shí)讓我眼前一亮。

我從不追求學(xué)生習(xí)作的數(shù)量。通過一次次在觀察中悉心指導(dǎo)學(xué)生想象的過程，他們?cè)诓恢挥X中就已經(jīng)寫了很多。

三、在尋常的活動(dòng)中留心捕捉細(xì)節(jié)

又是一節(jié)作文課，學(xué)生的眼神里都寫滿了期待。我早早地準(zhǔn)備好了數(shù)碼相機(jī)，還準(zhǔn)備了兩個(gè)簡單的道具：一個(gè)紙袋、一面鏡子。

上課了，我故作神秘地對(duì)學(xué)生說：“今天，老師給你們帶來了一個(gè)神秘的禮物，就裝在這個(gè)袋子里。你們猜猜看會(huì)是什么？”學(xué)生立馬興奮了起來，小眼睛都亮了起來。大家七嘴八舌，有的說：“一定是個(gè)玩具！”有的說：“不會(huì)是巧克力吧！”有的說：“可能是郭老師自己寫的童話。”還有的說：“也許是個(gè)紙做的工藝品。”

我笑著搖搖頭：“都不對(duì)！”

學(xué)生瞪大了好奇的眼睛，激動(dòng)地說：“那會(huì)是什么呢？老師快點(diǎn)告訴我們吧！”

我繼續(xù)賣著關(guān)子，不疾不徐地說：“告訴你們吧，我今天帶來的是一張照片，猜猜看，會(huì)是誰的照片？”

“郭老師的照片！”

“郭老師兒子的照片！”

“郭老師以前教過的學(xué)生的照片！”

……

我仍是笑著搖頭，然后慢吞吞地在黑板上寫下八個(gè)字——未來科學(xué)家的照片！

“啊——”教室里頓時(shí)驚訝一片，有個(gè)學(xué)生忍不住叫了起來：“怎么可能呢？未來是以后，還沒有到，怎么會(huì)有那個(gè)時(shí)候科學(xué)家的照片？”另一個(gè)一貫喜歡沉默的學(xué)生竟然也認(rèn)真地問：“未來的科學(xué)家穿的是太空服嗎？”很快又有學(xué)生插嘴：“他會(huì)不會(huì)像外星人一樣，只有一只眼睛？”

學(xué)生的異想天開逗樂了我。看看火候到了，我正式宣布：“不要著急，馬上我就會(huì)讓你們每個(gè)人都上來看一看未來的科學(xué)家是啥樣的。不過老師有言在先，看的時(shí)候，你們必須要遵守三條規(guī)則。一是一個(gè)接著一個(gè)上來看，要有秩序;二是看完之后，任何人都不可以把自己看到的一幕告訴別人;三是坐在臺(tái)下的同學(xué)一定要認(rèn)真觀察臺(tái)上看照片的同學(xué)以及身邊同學(xué)觀察時(shí)的神態(tài)、表情、動(dòng)作，默默地記在心里。”

要求宣布完畢，我們的游戲正式開始。

整個(gè)游戲過程，教室里笑聲一片。因?yàn)槭孪劝才帕艘粋€(gè)小助手幫忙，所以游戲全程，我基本上都是拿著相機(jī)隨時(shí)跟蹤抓拍。活動(dòng)結(jié)束，我用連接線把相機(jī)里的照片一股腦兒導(dǎo)入教室里的多媒體電腦，然后一張一張回放給學(xué)生看。學(xué)生驚訝地發(fā)現(xiàn)，剛才自己只顧笑了，竟然忽略了這么多有意思而又值得回味的細(xì)節(jié)。

有了這樣的快樂體驗(yàn)，我讓學(xué)生以“游戲發(fā)生時(shí)……”為題，寫一寫自己印象深刻的一幕。學(xué)生個(gè)個(gè)奮筆疾書，寫得神采飛揚(yáng)。之后，我問他們：“現(xiàn)在告訴我，寫作文還像你們想象的那么難嗎？這次作文難不難？”學(xué)生都笑了起來，異口同聲地說：“不難！”

實(shí)際上，“看未來科學(xué)家的照片”的作文活動(dòng)內(nèi)容本身并不算新鮮，很多教師都用過;以多媒體技術(shù)的形式將照片引入作文課堂，也算不得多么時(shí)髦的做法，大家都在用。不過，巧妙地將這兩種做法融合起來，使其綻放出別樣、新鮮的色彩，活動(dòng)便有了新的價(jià)值。這樣的作文活動(dòng)，富有游戲的色彩，將作文指導(dǎo)的要領(lǐng)潛移默化地滲透整個(gè)作文過程，讓作文課堂充滿勃然的生命力，讓學(xué)生有了積極參與作文的主動(dòng)性和積極性，讓學(xué)生的作文思維由面走向點(diǎn)，開始關(guān)注細(xì)節(jié)，并能將細(xì)節(jié)描寫得細(xì)致入微。這樣有趣又有益的嘗試，何樂而不為？

記得有個(gè)學(xué)生在自己的作文中寫道：

這節(jié)活動(dòng)作文課真是有趣，不僅讓我學(xué)到了觀察的方法，還讓我的想象生出了騰飛的翅膀，關(guān)注到了自己平時(shí)最容易忽略的細(xì)節(jié)。這次作文用了很短的時(shí)間，卻寫出了連我自己都喜歡的文章，真是成就感十足。

“問渠那得清如許，為有源頭活水來。”生活因活動(dòng)而精彩，作文也會(huì)因有意義的活動(dòng)而精彩。就讓活動(dòng)作文這涓涓細(xì)流，快樂地流淌在每一個(gè)學(xué)生的心底，讓每個(gè)學(xué)生都能更細(xì)致地留心生活、觀照生活、記錄生活。

四、在精準(zhǔn)的評(píng)講中升華表達(dá)認(rèn)知

“是您嗎？郭老師？我想請(qǐng)教一個(gè)關(guān)于孩子寫作的問題。女兒三年級(jí)了，算是比較喜歡寫東西。她寫文章很喜歡用擬人的手法，但現(xiàn)在的語文老師很不喜歡。我想問，作文是不是不能不著邊際地去想象？”這是一位沒有署名的家長發(fā)給我的E-mail，信后還附有她女兒的習(xí)作《秋天》，全文如下：

秋姑娘穿著五顏六色的禮服來了。

秋風(fēng)是個(gè)馬虎的理發(fā)師，它把梧桐樹的“頭發(fā)”先染上了黃色，不好看，又將它的“頭發(fā)”卷了起來，還是不行，最后，只好給梧桐樹剪了一個(gè)“光頭”。

秋天也是個(gè)偉大的設(shè)計(jì)師，它讓蘋果樹提著好多“紅燈籠”，葡萄架拿著大串大串的“冰糖葫蘆”。結(jié)果，蘋果和葡萄太重了，把蘋果樹和葡萄枝的“手臂”都拉彎了。秋天，要數(shù)火紅的楓樹最美了，在遠(yuǎn)處看，微風(fēng)吹拂著楓葉，好似一片跳動(dòng)的火苗。

在秋天里，我們又迎來了新的學(xué)期，所以，我很喜歡豐富多彩的秋天。

這是一篇被否定的習(xí)作，理由是沒有按照老師給定的模式寫。我讀了之后，頗為驚訝。在我眼里，這絕對(duì)是一篇思維獨(dú)特的佳作！你看，“秋風(fēng)是個(gè)馬虎的理發(fā)師，它把梧桐樹的‘頭發(fā)先染上了黃色，不好看，又將它的‘頭發(fā)卷了起來，還是不行，最后，只好給梧桐樹剪了一個(gè)‘光頭”，這是多么形象而有想象力的句子！生動(dòng)地寫出了梧桐樹從初秋到深秋的變化過程。“蘋果樹提著好多‘紅燈籠”，多么靈動(dòng)而又有畫面感的比喻！“微風(fēng)吹拂著楓葉，好似一片跳動(dòng)的火苗”，不僅寫出了楓葉的顏色，也寫出了楓葉的動(dòng)態(tài)美，多么富有詩意！小作者用我筆寫我心，字里行間充滿了童趣、童真和想象。我承認(rèn)，這就是我喜歡的文章。于是，我迅速給這位不知名的家長回了信，肯定了她女兒文中的奇思妙想。小姑娘得到了肯定，信心大增，不久就在《閱讀》雜志上發(fā)表了自己的第一篇童話。

事后，我把這件事的來龍去脈整理成文，寫成了博客《什么是好作文》，讀給自己班上的學(xué)生聽，學(xué)生也頗受啟發(fā)。他們?cè)俅紊羁痰匾庾R(shí)到：想象是寫作制勝的法寶。趁熱打鐵，我把另一篇只有107個(gè)字的“冰心文學(xué)大獎(jiǎng)”作文《媽媽回來了》找出來讀給學(xué)生聽：

媽媽到杭州出差就要回來了，我非常高興。

媽媽回來了，能給我做很多好吃的飯菜，還輔導(dǎo)我做家庭作業(yè)。媽媽的懷抱很溫暖，我還能躺在媽媽懷里聽她講故事。媽媽回來了，爸爸的生日會(huì)更豐富。

媽媽不在家的時(shí)候，我非常想念她。想媽媽的感覺就是一種想哭的感覺。

學(xué)生聽了，都覺得這篇文章簡單得讓人難以置信，誰都能寫出來。我說：“雖然這篇文章沒有華麗的辭藻，沒有細(xì)節(jié)的鋪陳，也缺少所謂的習(xí)作技巧，但它卻是一個(gè)孩子最純真的心靈獨(dú)白，也許正是這一份樸素的感情，打動(dòng)了評(píng)委的心。”學(xué)生瞬間恍然大悟：原來好文章與字?jǐn)?shù)沒有絕對(duì)的關(guān)聯(lián)，最真實(shí)的，往往是最動(dòng)情的。如果你內(nèi)心對(duì)生活的感受已積累成一條湍急的河流，它自然會(huì)尋找能夠承載它和屬于它的大河;如果你因?yàn)闊釔凼澜缍屪约旱男木掣蓛羧缢@心境自然能倒映出它周圍的風(fēng)景。

寫到這兒，忽然想起肖川教授說過的一段話，最上乘的武功是“手中無劍，心中有劍”，無招勝有招。于我們教師而言，最上乘的教學(xué)生寫作文的方法，應(yīng)該是“隨風(fēng)潛入夜，潤物細(xì)無聲”，無聲勝有聲。

（郭學(xué)萍，江蘇省南京市鼓樓區(qū)第二實(shí)驗(yàn)小學(xué)副校長。特級(jí)教師。曾接受南京電視臺(tái)、《南京教育》、《金陵晚報(bào)》等多家媒體的專訪。著有《詩意語文博客春秋》。）