徐曉慶
(江蘇旅游職業學院,江蘇 揚州 225000)
文化是旅游的靈魂,旅游解說中融入多角度的文化,可以提高旅游者對旅游資源價值的認知與理解,使得旅游更有深度和內涵。旅游解說質量的提升,有助于提高旅游者的滿意度,充分發揮旅游傳播文化、傳承文明的功能。本文重點從旅游客體的角度出發,探討旅游解說質量提升的多角化路徑。
國內外眾多學者從不同的角度對旅游解說進行了研究,國外對旅游解說的探索可追溯到20世紀早期,而我國對于旅游解說的研究起步較晚,目前對于旅游解說的概念還沒有完全統一。例如,我國學者吳必虎[1]闡述了旅游解說的涵義,他認為解說是運用某種媒體來幫助信息接受者了解相關事物的性質和特點。境外學者Tilden[2]則認為解說是通過體驗揭示事物內在意義與相互聯系的教育活動。筆者認為旅游解說是旅游者了解旅游信息、認識旅游資源、享受旅游服務、增強旅游體驗的信息傳遞過程,是景區與旅游者之間的一種溝通方式、服務方式和教育方式。因此,旅游解說在旅游活動中起著至關重要的作用,提升旅游解說質量既要注重旅游主體(即旅游者)的個性化差異和多樣化需求,又要借助創新化和智慧化的旅游介體形式(即旅游解說形式),更要充分展現旅游客體(即旅游資源)的文化內涵。以文化創新促進資源的核心競爭力,在旅游主體與客體之間架起無形的情感橋梁,從而產生一種超越感知的對旅游文化的認同感,提高旅游者的滿意度和文化自信,改善旅游環境。
多角化研究是對原有旅游資源多種文化的深度挖掘,是對一種資源的多種文化解讀。應從多視角融入多學科,拓展研究范圍,深化研究內容。例如,同一個旅游資源可以從歷史、地質、生物、民俗、科學、環保等多角度形成多種旅游解說版本,或細分成不同版本的微解說,從而形成旅游解說資源庫。各景區可共享旅游解說資源庫,根據實際需求,合理構建旅游解說系統,方便使用者靈活運用。在創建解說內容時,應由歷史學、考古學、教育學、社會學、民族學、地理學、生物學、科學、心理學等多個專業領域的專家形成專家庫,從多個角度共同完成。多角化的旅游解說內容應根據旅游資源的特點,以原真性、科學性、創新性為原則,豐富旅游解說的內容,從多個角度構建旅游解說系統。
旅游解說的原真性是能否真實地反映旅游資源文化內涵的關鍵因素,對旅游者旅游體驗的真實性起到關鍵性作用,是旅游文化的核心要素,直接關系到旅游品質的優劣。原真性的旅游解說可以喚起旅游者保護旅游資源的意識,也是旅游者體驗真實旅游文化的重要途徑。無論從哪個角度解說旅游資源,都應該以原真性為基礎,不能為了取得暫時的經濟利益而杜撰傳說故事,蒙騙旅游者。不遵守原真性原則的旅游解說無疑是對旅游資源的虛假宣傳和對文化價值的破壞。
目前我國景區的旅游解說仍然存在“庸俗化”“娛樂化”現象,該問題在山地旅游景觀中表現得尤為突出。解說內容缺乏科學性,大量的傳說故事容易使旅游者產生誤解和偏見。因此,旅游解說的科學性尤為重要。這里的科學性,一是指去除大量的迷信內容,采用文獻資料法和實地調研法,解說內容科學合理,有章可循;二是指多角度的解說內容組合的科學性。在旅游解說形成之前,應從多學科的角度對旅游資源展開研究。舉例來說,地質活動的演變史、古生物進化歷史、當地的民族習俗、人文地理情況、景區氣候特征、地貌研究、景區獨特的建筑物等。結合旅游者的身份和興趣愛好,將相關內容進行合理組合,形成科學的旅游解說[3]。
這里的創新,并不是指憑空捏造新的解說內容,而是根據旅游者的興趣或是季節的變化,從不同角度重新挖掘旅游資源的文化內涵,改變千篇一律的解說詞,整合出新的解說內容。例如,黃山風景區可根據天氣的變化創新出不同版本的解說詞。在出現云海的時候,可以解說“黃山四絕”之一的云海的形成原因及審美要點;在晴空萬里,沒有出現云海的時候,可以解說黃山上豐富的動植物資源。無論是導游的現場解說還是語音設備解說,都可以根據實際情況實現內容上的創新與轉換。融入新創意的旅游解說,更具多樣性和實用性,更受旅游者的青睞。
我國的歷史悠久,眾多的旅游資源都有著豐富的歷史底蘊。歷史文化是景區的文化底色,反映了民族文化的多樣性[4]。各部門在不斷完善旅游解說系統,融入多種文化的同時,應更加注重歷史文化方面的解說內容。用現代的語言解說厚重的歷史文化,利用智能化的新技術賦予旅游資源歷史文化方面的新創意。當歷史文化融入旅游解說時,不僅要將景觀本身的歷史文化作為旅游解說資源,還要注重其與特定的歷史文化空間環境的共生性關系;不是解說“孤立”的旅游景觀,而是把文化景觀及其所處的歷史文化環境一起展示給旅游者,這樣才有利于旅游者真正領悟和欣賞旅游資源的歷史文化內涵[5]。由于歷史知識較為專業化,在旅游解說時應避免解說詞死板、生硬,而應采用喜聞樂見的形式,增加趣味性。
很多景區具有豐富的地質文化,如與山體滑坡、泥石流、沙漠、喀斯特地貌等有關的景區,具備豐厚的科研和科普的條件。旅游解說可以將地質遺跡所蘊含的價值傳遞給旅游者,因此,相關的旅游解說應把景觀所屬的地質類型、形成原因、特征等信息介紹清楚,使得旅游者更好地了解地球科學知識。在遵守科學性、準確性的原則上,激發旅游者的興趣,深入淺出,注重旅游解說的效果。然而在同一個景區中,為了避免人力、物力的浪費和旅游者的審美疲勞,并不是每一個地質文化都要進行詳細地解說,應優先選取最具有稀缺性、獨特性、完整性的地質景觀作為解說目標。同時,要注意將晦澀難懂的專業詞匯巧妙轉化成通俗易懂的語言,也可以通過恰當的展示方式,提煉出科學的知識,增加旅游體驗,激發旅游者保護生態環境的意識。旅游解說還要注重與周邊環境的協調,解說的內容要能體現出當地環境的特色,例如道路指示牌、安全警示牌、提示牌等制作材料的選擇應與地質景觀相協調,展現出景區的良好形象[6]。
旅游解說中的生物資源最常見的就是植物和動物,它們仍然蘊藏著豐富的文化內涵,應該將這些文化內涵融入旅游解說中,提高解說質量,提升旅游品質。目前很多花卉主題的旅游,變成了旅游者自行觀賞、拍照、購買相關產品的活動,缺少高質量的旅游解說,植物審美只入眼、未入心,旅游層次有待提高。在解說觀賞植物時,除了常規解說中的植物名稱、科屬、特征、產地、用途、習性等,還應解說其花期、最佳賞花時間、觀賞時的注意事項和蘊涵的象征意義[7]。例如,竹子的種類有很多,外觀和名稱也不盡相同,但他們都象征著正直、節氣、虛心,在解說時可以引入與之有關的詩句、書畫、傳統習俗等;在介紹大熊貓時,不僅解說其外觀和習性,也可解說它作為國寶的意義及如何保護珍稀動物。將生物融入在自然生態環境中進行解說,對森林景觀、古樹名木、野生動物、昆蟲等生物資源及其生存的生態環境進行解說。通過標本解說、科普講座等讓旅游者了解各類野生動物對自然和人類的重要性[8]。對生物資源的解說應增強親和力和說服力,注重文明旅游的提醒,使解說不再浮于表面,而是深入其內涵,引導旅游者形成尊重自然、敬畏自然、與自然和諧相處的價值觀。
旅游中的建筑、服飾、飲食、交通、節慶、戲劇、體育、歌舞、生產工具、生活用具、婚喪禮儀等無不蘊藏著各地的民俗文化,而民俗活動也正是旅游者所追尋的一種文化體驗。若是在旅游解說中融入民俗文化的內容,就能提高旅游者的興趣,給旅游者留下深刻的記憶。如何通過旅游解說,將旅游資源中的民俗文化展現給旅游者,引起他們的認同,促進文化的傳承,實現旅游的深度發展,是值得探討的問題。筆者認為,在旅游解說中,民俗文化不僅要從過往的發展歷程中挖掘,還應根據旅游地的現狀進行培育,達成“新”與“舊”之間的完美嫁接[9]。解說時應彰顯地域文化特色,注重解讀品牌“名片”和民族象征性“符號”,滿足旅游者內心追求奇特、新穎、刺激和身心愉悅的旅游經歷與文化體驗[10]。從物質、行為、理念三個層面進行解說(見圖1),同時注重故事性、趣味性、異質性、民族性、多樣性的表達。例如,在解說揚州地方茗品——魁龍珠時,可從物質層面介紹該茶的特點和制作手法,從行為層面介紹揚州的早茶文化,從理念層面介紹揚州人交往禮儀中所展現出的精致儒雅的生活理念。以故事的形式趣味性地解說茶點名稱的由來或是斗茶的習俗,融入民俗文化的解說,使原本簡單的茶葉變成豐富的旅游文化資源。

圖1 多角化旅游解說系統
旅游解說本身就具有教育的功能,解說中應避免呆板說教,可運用教育學和心理學的原理,激發旅游者的某種情感,使其產生文化共鳴,在愉快的旅游體驗中潛移默化地接受愛國、環保、科普、藝術、文明禮儀等教育,在旅游中享受教育的紅利。
在研學旅行中,教育的融入有更大的發揮空間,旅游解說除了科普知識外,還應有意識地將實踐能力、集體觀念、創新精神和社會責任感的教育融入其中,對校園內的教育進行有效補充,實現素質教育的目標[11]。解說自然旅游資源時,應解說資源的獨特性和稀缺性,使旅游者自發地產生保護自然的意識,從而規范自己的行為,達到文明旅游的教育目標。解說紅色旅游資源時,盡可能豐富解說內容,增強歷史情境的代入感,引導旅游者對紅色旅游景點的歷史進行學習、思考,深刻體會革命精神和愛國情懷[12]。解說人文資源時,可以對旅游資源中的精神文化元素進行深入解說,例如在解說世界遺產名錄中的西遞宏村時,除了解說徽派建筑中的木雕、匾額等雕刻藝術,還應重點解說雕刻內容所體現出的崇尚讀書的精神和傳統的孝道文化,使旅游者對我國的傳統文化產生敬畏,增強文化自信,促進文化傳承。