基于微課的中職學校服裝裁剪縫制的設計策略

魏 群

(江蘇省邳州中等專業學校，江蘇 邳州 221300)

在組織中職學校學生進行服裝裁剪縫制訓練時，指導教師要想讓學生高效把握服裝裁剪縫制過程中的各項操作要領，就不能簡單地通過講解來完成，必須借助信息化手段為學生創設各種訓練情境，讓學生在逼真的訓練場景中完成訓練任務以提高學生的操作能力,而微課正是通過視頻呈現學習內容的信息化教學資源。微課教學還能起到引領課堂教學、激發學生學習興趣的作用，引導學生主動參與訓練環節。在中職學校服裝裁剪縫制訓練中，針對服裝裁剪縫制訓練的學情現狀，結合微課的特點與優勢，重組與優化訓練內容，構建情境化訓練過程，設計多元交互評價辦法，綜合評價服裝裁剪縫制過程，引導學生在情境中完成訓練任務，體驗服裝企業化生產過程，進而有效提高服裝裁剪縫制的效率，改善中職學校專業技能課的教學質量。

一、中職學校服裝裁剪縫制訓練的學情分析

服裝裁剪縫制訓練是中職學校服裝類專業必修的一門技能課程，主要讓學生學會獨自操作電動縫制設備，按照技術文件采取合理工藝完成縫制任務，能對縫制產品進行質量檢測，熟悉服裝企業安全管理規定。為改善服裝專業技能訓練效果，目前已進行了很多必要的教學改革，但仍有一些短板不容忽視。

(一)訓練模式陳舊枯燥，訓練氛圍沉悶無趣

在近年的教學調研中發現，多數中職學校服裝裁剪縫制訓練模式沿用了傳統教學方式，忽視了信息化教學技術的優勢。指導教師在組織學生訓練時先給學生布置訓練任務，在講解訓練任務中涵蓋了理論知識、操作要領及注意事項，然后要求學生自己完成既定的操作任務，其訓練模式就是教師講授、學生操作這個形式，因此訓練模式陳舊枯燥。指導教師示范操作時也只能讓部分學生看清制作過程，多數學生很難聽清、看清教師的演示過程，導致學生無從下手，而且整個訓練過程被指導教師把控，學生只能自己分析訓練任務與操作要領，學生之間很少有互動交流，多數學生即使掌握了服裝制圖、服裝結構等專業理論知識，但在訓練時缺失相互探討最優操作方案的平臺，訓練氛圍沉悶無趣。

(二)訓練內容老化滯后，與企業崗位需求脫節

為適應服裝流水線生產、服裝個性化定制生產的要求，中職學校服裝裁剪縫制訓練的技能課程除了手工縫制、機器縫制操作，還應讓學生熟悉服裝款式圖的繪制、服裝典型部件制版裁配縫制等技能內容，學生只有熟悉了服裝款式圖、典型部件制版裁配等相關技能，才能高質量完成服裝的手工縫制、機器縫制操作，具備服裝生產線、個性化定制生產崗位的技能素養，為學生順利步入生產崗位奠定良好基礎。但在實際訓練過程中發現，很多學校的服裝裁剪縫制工藝內容局限在手工縫制、機器縫制操作上，缺少對服裝生產崗位規范和技術標準的詳細講解，沒有關注服裝企業生產的新工藝、新設備，忽視了企業單件、批量服裝生產流程的學習，導致服裝裁剪縫制訓練內容老化滯后，與服裝企業崗位需求脫節，學生即使在完成兩三個學期的技能訓練以后，綜合職業能力也沒有得到有效培養，仍不知曉服裝行業工業化生產的發展及變化趨勢，技能訓練的通用性、專業性與發展性沒有與服裝行業發展相融合。

(三)訓練評價方式單一化，激勵督導效果不顯著

為檢測學生的技能訓練成效，大部分教師常采取以技能考試為手段的結果性評價，只通過技能考試評價學生的服裝裁剪縫制能力，僅關注學生的技能考試成績，卻忽視對學生的訓練過程評價。單一化的評價方式主要體現在三個方面：一是評價方法采取技能考試成績來量化，單一用分數來評定學生的訓練結果，省去了對學生訓練態度、合作主動性等方面的評價；二是評價主體就是指導教師個人，學生的技能訓練情況全由教師一人把控，沒有學生自我評價、訓練總結環節；三是評價標準簡單，只是通過技能考試環節檢測學生完成任務的多少，基本上不涉及操作質量、合作意識、安全防護等內容的評價。整個評價過程忽視了學生的個體差異，缺少了主體多元、內容多元、方式多元的評價體系，評價的激勵督導效果不顯著。

二、微課在中職學校服裝裁剪縫制訓練中的優勢分析

(一)微課能突出訓練主題，利于學生自主掌控訓練過程

微課是針對傳統教學模式局限性提出的一種新的學習方式，其突出的優勢在于學習內容精簡、目標明確、主題突出，有效解決了中職學校傳統課堂教學中的一些難題，比如技能訓練知識點復雜多樣、重難點層次不清、訓練目標過多等。當教師團隊在設計、制作微課時，全是圍繞著訓練內容中最重要的知識點、關鍵的訓練環節進行設計，并把復雜的訓練任務合理分解，拆分成系列化小任務，并且一個微課只呈現一個知識點或一個關鍵訓練環節。與傳統訓練方式相比，訓練內容更加精簡、訓練目標更加明確、訓練主題更加突出，讓學生能直接找到技能訓練的方向，有效降低了服裝裁剪縫制訓練的難度，利于學生自主掌控訓練過程。微課教學中選取的訓練任務除了具有代表性外，每一個訓練任務的學習時間還相對較短，一般在5—8分鐘，最多時長也不超過10分鐘，在短時間內突出訓練主題，學生能集中精力投入到訓練過程中，適應了中職學校技能課程的學情。

(二)微課能創設訓練情境，利于學生高效完成訓練任務

為了提高學生的動手操作能力，中職學校一般在第二學期起安排技能訓練環節，在進行服裝裁剪縫制訓練時，教師不僅要講解技能訓練相關的理論與操作要領，更應該引導學生在訓練過程中理解操作要領、交流服裝裁剪縫制方案，指導學生主動建構自己的專業技能。構建專業技能過程需要一定的理論知識，通過理論知識幫助學生朝著正確的方向邁進，減少錯誤操作，提高完成操作任務的成功率，由于中職學生理解能力弱，因此理解理論知識的難度較大。可以創設適宜的訓練情境來提供直觀的訓練場景，把難以理解的理論知識直觀化，而微課正是借助視頻給學生呈現訓練內容的，容易創設逼真的訓練情境，學生能借助信息技術構建的虛擬情境開展交流和學習，利用微課展示在實訓室中錄制的服裝裁剪縫制操作，讓學生身臨其境感受服裝裁剪縫制全過程，保障學生在熟悉的環境中參與理論學習。還可以借助多媒體技術動畫呈現操作的每一個步驟，把文字表述的內容通過直觀圖像呈現，以利于學生體驗服裝裁剪縫制的細節，把握服裝裁剪縫制中的難點，讓學生在情境中不知不覺地學到知識與技能，搭建了一條直觀到抽象、理論到操作的通道，大大提升了服裝裁剪縫制訓練的效率和質量[1]。

(三)微課能實現交互評價，利于學生自我量化訓練成效

在微課制作中為了讓學生及時掌握自己的訓練效果，在微課學習結束前2分鐘，組織學生進行訓練結果評價，微課中設計人機互動方式檢測學生對理論內容的掌握情況、判斷操作工藝的優劣、評比最優制作方案等；通過微課呈現評價辦法，引導學生在班級學習群中完成與訓練內容相關的評價項目，比如展示訓練作品，并由指導教師或同學點評，總結訓練體會，并與同學交互評價，幫助學生及時把握自己的訓練效果，調整個人的學習行為；采取設計技能標兵、技能等級等評比措施，引導學生對技能訓練過程進行評價，激發學生自主訓練的動機，形成合作學習氛圍，指導學生自我量化、自我反思和自我提問。同時也給教師提供了隨時向學生進行反饋的便利，師生之間的交互更緊密，學生從教師的反饋中獲得鼓勵，建立了自主完成訓練任務的信心。

三、中職學校服裝裁剪縫制訓練的微課教學設計策略

(一)重組與優化訓練內容

為適應微課教學的特點，結合統分兼顧、分步實施的原則，按照江蘇省中等職業學校紡織服裝類服裝設計與工藝專業指導性人才培養方案、技能教學標準及學校服裝裁剪縫制訓練進程安排，專業技能課教師對服裝裁剪縫制內容進行統籌考慮，適當取舍教材中的內容，編制系列化、難度遞進的訓練項目，形成難易適中的基礎技能、專項技能和崗位技能三個類別。重組優化訓練內容時還增補了現代服裝行業轉型發展和變化知識，并對接服裝企業生產技術規范和國家職業技能鑒定標準，同時吸納省市職業學校技能大賽試題，結合企業生產典型案例與現代服裝企業新設備、新工藝、新方法，最終整合成難度遞增、環環相扣、由單一結構縫制到成衣縫制的系列化訓練任務[2]。

在近三年的服裝裁剪縫制訓練專題教改實踐中，根據服裝制作工崗位技能素養的要求，重組與優化了3大類、13個服裝裁剪縫制訓練項目，21個系列化模塊任務(見表1)，并分別制作成服裝裁剪縫制訓練微課教學資源，每一個微課都包含訓練任務解析、對接企業崗位、應會理論知識、訓練任務實施、交互評價、教師反饋六個部分，突出技能訓練的職業性，有效指導學生在觀察、探究、體會、操作等過程中提升技能，提高服裝裁剪縫制訓練的針對性和實效性。

表1 服裝裁剪縫制訓練系列化模塊任務

(二)構建情境化訓練過程

1.微課創設視頻情境，引導學生完成自主訓練

服裝裁剪縫制是以操作為主的專業技能課程，單憑指導教師的講解、演示組織教學，很難讓每一名學生都熟悉服裝裁剪、縫制的要領。結合訓練內容，借助微課將服裝裁剪、縫制過程通過視頻呈現，還原服裝裁剪縫制過程，創設逼真的操作視頻情境，讓學生能直觀認識服裝裁剪、縫制過程的具體操作，在仿真的情境中更好地感受服裝設計的細節。比如女襯衫在裁剪訓練時可以在學校實訓室里把裁剪女襯衫的全過程錄制成視頻，進行恰當剪輯后再嵌入微課，形成了視頻展示女襯衫的裁剪操作。學生訓練時利用微課可以自主學習相關要領，學生還能邊看視頻演示邊操作，掌握正確的操作步驟，減少學生裁剪操作的錯誤，在提升學生專業技能水平的同時也節省了面料、降低了實訓費用。

2.微課創設競賽情境，激勵學生提升專業技能

組織學生在學校實訓室進行技能訓練，在訓練課堂上很難讓學生體會到技能水平、操作效率的重要性，為豐富服裝裁剪縫制訓練方式，激勵學生提升專業技能，把每年的省市職業學校技能大賽現場視頻剪輯成短片，學生在微課學習時可以仔細感受技能大賽的氛圍，教師借機創設競賽情境，選取合適的訓練任務，要求學生在規定時間內完成操作，引導學生在虛擬的競賽情境中展開訓練，在虛擬比賽的情境中鍛煉服裝裁剪縫制技能，體驗專業技能、工作效率在崗位中的重要性。例如，裁配縫制女式襯衫領時，在微課中教師提供具體的規格尺寸、裁片、輔料、質量要求及評定細則等，規定學生在40分鐘完成裁配、縫制女式襯衫領，完成比賽后教師按照評分細則逐一評比學生作品，評選出優秀作品并進行獎勵。

3.微課呈現生產情境，促進學生拓展崗位素養

由于組織學生進廠參觀生產場景難度大，嘗試運用微課呈現服裝企業流水線生產情境，讓學生了解服裝企業流水線生產管理流程，直觀了解企業流水線裁剪、流水線縫制、流水線熨燙包裝及產品檢測的現場，為學生的崗位實踐打下基礎。針對企業流水線操作，把學校實訓室設置成一條流水生產線，將服裝裁剪縫制訓練任務分配成不同崗位，把全班學生分成面料選用、裁剪、縫制、熨燙、檢驗、包裝6個崗位，每個崗位6—8位學生，形成了一條完整的流水生產線，并由班長任流水生產線領班、指導教師任主管，保障訓練任務有序推進。在實訓室模擬流水生產情境、對接企業崗位時，讓學生轉化訓練過程中的角色，促進學生不斷拓展崗位素養[3]。

(三)設計多元交互評價辦法

多數教師習慣于通過考試來評價學生的訓練結果，用考試分數衡量訓練作品的優劣，這樣的評價不能客觀、公正、全面、有效地評價學生的訓練情況，不能有效激勵學生參與訓練的情況。設計多元交互評價辦法，可以多維度、全過程評價學生的訓練過程，設計評價內容時要兼顧學生的學情，把訓練前觀看微課預習、合作探究操作方案、互動交流訓練體會、完成訓練任務作為主要評分項，并讓學生通過自己的努力獨自完成；一個訓練任務結束前按時組織學生做好自評、互評環節，反思個人在訓練過程中的得失，也了解其他同學的訓練成效，促使學生養成互動交流的好行為；指導教師評價側重于學生的訓練過程，向學生反饋訓練中的不足，肯定學生的訓練表現，激勵學生自覺參與到訓練過程中，為學生指出訓練目標；實訓結束后，適時組織學生參加中級服裝制作工國家職業技能鑒定，通過職業技能等級鑒定方式進行他評，豐富評價方式，力爭做到教師評價與學生自評、互評相結合，結果性評價與過程性評價相結合，實現訓練過程評價與資格鑒定相融合，幫助學生找到技能訓練的新起點。

四、中職學校服裝裁剪縫制訓練中實施微課教學后的思考

中職學校服裝裁剪縫制訓練中實施微課教學時，微課的教學設計應符合學生的認知水平，把握學生的原有知識結構和情感、意志及行動等心理特征。學生是訓練過程中的主體，利用微課幫助學生構建專業技能體系，能帶給學生不同感官的刺激，讓學生通過多種方式形成自己的知識與技能。微課學習有別于傳統的教材、教學順序，學習氛圍相對寬松隨意，訓練中應注重學生個性心理特征的培養，以利于學生自主學習能力的發展。設計微課中的訓練內容時應遵循難易適中原則，適合學生的認知水平，有利于學生對訓練內容的理解與實施。

中職學校服裝裁剪縫制訓練中實施微課教學時，微課如何呈現訓練內容并不重要，重要的是引導學生從訓練過程中獲取提升技能的經驗。因而，如何實現學生的技能提升是微課設計的核心。關注中職學校學生技能訓練現狀的同時，應該不斷優化微課教學設計、不斷豐富內容呈現方式，使用人機交互式三維動畫多媒體教學軟件展示訓練內容，增強訓練過程的互動性，恰當滿足學生的專業發展和個性化學習需求，讓學生在技能訓練過程中理解并掌握訓練知識點。