青藏高原日光溫室番茄高效栽培關(guān)鍵技術(shù)

楊斌 龔云龍 蔣富平 吳永枚

導(dǎo)讀：青藏高原紫外線強(qiáng)、日照時(shí)間長(zhǎng)、晝夜溫差大、空氣干燥、土壤保水保肥能力差。利用日光溫室進(jìn)行蔬菜生產(chǎn)，是高原蔬菜供應(yīng)的主要途徑之一，從育苗、種苗包衣、平溝栽培、土壤改良與薄施底肥、精準(zhǔn)施肥和病蟲(chóng)害防治6個(gè)方面，總結(jié)了一套高原日光溫室番茄高效栽培關(guān)鍵技術(shù)，為推進(jìn)高原地區(qū)鄉(xiāng)村振興、發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)提供技術(shù)參考。

番茄是喜溫蔬菜，正常條件下，同化作用最適溫度為20～25℃，根系生長(zhǎng)最適土溫為20～22℃，提高土溫能促進(jìn)根系發(fā)育、增加產(chǎn)量。番茄既需要較多水分，又不能經(jīng)常大量灌溉，以免高溫高濕引發(fā)病害。生產(chǎn)上種植番茄，對(duì)技術(shù)要求較高。

日光溫室是節(jié)能日光溫室的簡(jiǎn)稱，又稱暖棚，由兩側(cè)山墻、后墻體、支撐骨架及覆蓋材料組成，通過(guò)后墻體對(duì)太陽(yáng)能吸收實(shí)現(xiàn)蓄放熱，維持室內(nèi)一定的溫度水平，以滿足蔬菜作物生長(zhǎng)的需要，是高原進(jìn)行蔬菜栽培的主要設(shè)施。青藏高原海拔3 000 m以上，紫外線強(qiáng)、日照時(shí)間長(zhǎng)、晝夜溫差大、空氣干燥、土壤保水保肥能力差。作者經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的試驗(yàn)摸索，總結(jié)出一套適合高原的日光溫室番茄高效栽培關(guān)鍵技術(shù)。

1 高原番茄育苗關(guān)鍵技術(shù)

番茄后期根系發(fā)達(dá)，但苗期根系脆弱，在高原上采用育苗專用基質(zhì)+當(dāng)?shù)厣叭劳?50孔穴盤(pán)的方式育苗效果最佳，其中砂壤土的比例占1/3，育苗基質(zhì)也可以用腐熟牛羊糞代替。若單純使用育苗基質(zhì)，因內(nèi)部孔隙度大，很容易被曬干而脫水，需要頻繁補(bǔ)充水分，不僅費(fèi)工，還影響根系生長(zhǎng)發(fā)育。

番茄苗期比較脆弱，控制好溫濕度是關(guān)鍵，特別是冬季。具體操作是先將育苗床平整并澆透水，擺穴盤(pán)，其后播種并澆透水，之后覆蓋塑料膜保濕，再覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)防曬，外加小拱棚保溫。7~8天后番茄可出苗，此時(shí)可揭塑料膜，將遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋在小拱棚上面，并敞開(kāi)小拱棚兩端便于通風(fēng)。揭膜選擇在太陽(yáng)下山后進(jìn)行，揭膜后馬上澆水，緩慢均勻。待幼苗適應(yīng)4~5天后可去掉遮陽(yáng)網(wǎng)，再適應(yīng)4~5天可去除小拱棚，若是在夏季，則不用小拱棚。以后澆水要遵循不干不澆、澆則澆透的原則，避免頻繁澆水造成漚根，嚴(yán)重的還會(huì)造成死苗。

2 移栽前1周種苗包衣

種苗包衣是指在移栽前使育苗團(tuán)附吸大量藥劑的處理方式，增強(qiáng)移栽后幼苗抗病性和促進(jìn)幼苗生根。具體操作：當(dāng)番茄5片葉左右時(shí)開(kāi)始移栽，移栽前1周，用62.5 g/L精甲·咯菌腈懸浮種衣劑1 000倍液+海藻生根劑500倍液葉面噴施至育苗團(tuán)濕透。

3 平溝栽培模式

平溝是指淺淺的廂溝，溝深約5 cm，差不多與廂面齊平，具有溝的形態(tài)即可，溝寬約40 cm。移栽位置是在溝與廂面間的邊坡上，株距40 cm左右，滴灌帶鋪設(shè)于溝內(nèi)，地膜鋪在淺溝中間。高原上空氣稀薄，空氣保溫性能差，這也是高原晝夜溫差大的主要原因，提高土壤溫度主要靠太陽(yáng)輻射，如果廂溝過(guò)深，在溝的兩側(cè)會(huì)形成陰陽(yáng)面，影響土壤升溫，另外淺溝更利于根系生長(zhǎng)，這種栽培方式更適宜高原番茄栽培。

4 土壤改良與薄施底肥

高原種植番茄最大的問(wèn)題是土壤砂質(zhì)化嚴(yán)重，透氣性和保墑能力差，而腐熟的牛羊糞是優(yōu)良的土壤改良劑，要求每茬種植都施入，以提高土壤透氣性，促進(jìn)根系生長(zhǎng)。另外，高原上土壤疏水性差，肥料多吸附在土壤淺表層，加之高原光熱條件好，植物呼吸作用強(qiáng)，對(duì)肥料反應(yīng)較為敏感，底肥過(guò)多很容易造成肥料“淤食”，如生產(chǎn)中常出現(xiàn)只開(kāi)花不結(jié)果的現(xiàn)象，大多是底肥過(guò)多引起，因此建議薄施底肥，以不超過(guò)20 kg/667 m2的三元復(fù)合肥為宜，如果腐熟的牛羊糞充足，這個(gè)量還要減少。

5 精準(zhǔn)施肥

移栽后第1次定根水不帶肥料，以后每次澆水都要與肥料一起施入，采用肥水一體化管理；第2次澆水施入尿素1 kg/667 m2提苗；第3次澆水每667 m2施入尿素0.5 kg+大量元素水溶肥1.5 kg+磷酸二氫鉀0.5 kg，往后每次只適當(dāng)增加大量元素水溶肥的用量（每次用量為0.2 kg/667 m2），尿素和磷酸二氫鉀每次用量保持不變。當(dāng)?shù)谝凰牍L(zhǎng)到鵪鶉蛋大小時(shí)，每667 m2施尿素1 kg+大量元素水溶肥2 kg+磷酸二氫鉀1 kg；番茄進(jìn)入生長(zhǎng)發(fā)育高峰期，每次每667 m2施尿素1 kg+大量元素水溶肥3 kg+磷酸二氫鉀1 kg。如果出現(xiàn)生長(zhǎng)過(guò)旺，則減少尿素施用量。施肥時(shí)為了防止管道堵塞，可先將肥料溶解，12 h后再?zèng)_施。

6 病蟲(chóng)害防治

高原番茄蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、白粉虱、紅蜘蛛等，病害主要有晚疫病、灰霉病、病毒病等。蚜蟲(chóng)，可用1.8%阿維·吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑3 000倍液防治；白粉虱，可用3%啶蟲(chóng)脒乳油1 200倍液防治；紅蜘蛛，可用1.8%阿維菌素乳油1 200倍液+34%螺螨酯懸浮劑4 000倍液噴霧防治。病毒病，可結(jié)合防蟲(chóng)用5%氨基寡糖素水劑1 200倍液防治；早疫病和晚疫病，用10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1 000倍液+25%吡唑醚菌酯懸浮劑1 500倍液防治；灰霉病，可用72.2%霜霉威鹽酸鹽水劑800倍液[1]或36%甲基硫菌靈懸浮劑500倍液或40%多·硫懸浮劑600倍液防治[2]。結(jié)合藥劑防治可在棚室內(nèi)懸掛黃板，誘殺白粉虱、蚜蟲(chóng)。

番茄病蟲(chóng)害防治要從預(yù)防開(kāi)始，一般從開(kāi)花期開(kāi)始用藥，每次用藥按先打藥后施水肥的順序進(jìn)行。