江蘇如東縣早春大棚西瓜—秋西瓜—大葉菠菜一年三熟高效種植模式

2021-11-15 00:50:00邵云潘國云

農業工程技術 2021年23期

邵云，潘國云

（1.江蘇省如東縣農業技術推廣中心，江蘇如東，226400；2.江蘇省如東縣園藝技術推廣站，江蘇如東，226400）

隨著農業產業結構不斷調優，如東縣大棚西瓜種植產業穩定發展，目前全縣種植面積1000 hm2，已成為如東的特色產業之一。為提高單位面積土地產出率，在多年生產實踐中總結出早春大棚西瓜—秋西瓜—大葉菠菜一年三熟高效種植模式，有效提高了瓜農的種植效益。2017～2019 年3 年平均每畝西瓜產量5537 kg，產值15370 元；大葉菠菜產量3643 kg，產值3633元；總產值19003 元。

一、茬口安排

早春西瓜1 月中下旬至2 月中上旬育苗，2 月中下旬至3 月中上旬定植，5 月上中旬采收，6 月下旬結束。秋西瓜7 月上中旬遮陽網覆蓋育苗，7 月下旬至8 月上旬定植，9 月下旬至10 月上旬結束采收。大葉菠菜10 月中旬直播，12 月底至翌年2 月上中旬采收結束[1]。

二、產量及經濟效益

由表1、表2 可知，早春大棚西瓜—秋西瓜—大葉菠菜2017～2019年三年平均每畝產值19003元，成本為5995元/畝，含大棚折舊、種子、肥料、農藥、機械、灌溉、耕地用工等費用，種植效益13008 元/畝。

表1 早春大棚西瓜—秋西瓜—大葉菠菜模式產量及產值統計（單位：kg/畝、元/畝）

表2 早春大棚西瓜—秋西瓜—大葉菠菜模式成本統計（單位：元）

三、品種選擇

西瓜大中果型選擇8424、抗病京欣、美都等，小果型選擇早春紅玉、特小風、小蘭等。大葉菠菜選擇加工企業需求的丹麥8201 等優質高產抗逆品種。

四、關鍵栽培技術

1、早春西瓜

（1）培育壯苗

選擇72 孔徑穴盤進行基質育苗。電熱線加溫育苗，選擇地勢較高灌排方便的田塊作為苗床地，播種前搭好育苗棚鋪好電熱線。

種子處理。采用溫湯浸種，將西瓜種子放在55℃溫水中浸種10 min 左右，浸種時不斷攪拌，防止燙傷種子。然后清洗種子表面的粘著物，再用濕紗布包好，放在28～30℃條件下催芽，待80%～90%種子出芽后播種。

精量播種。1 穴1 粒種子，播種深度1.0～1.5 cm。播種后把穴盤放在電熱苗床上，同時在穴盤上覆蓋地膜保溫保濕。

苗床管理。50%以上種子頂土后及時揭去穴盤上地膜，發現有帶帽出土的要及時去除種殼。溫濕度管理堅持兩高兩低的原則，即播種后為促進齊苗需保持較高溫度，白天控制在28～30℃；齊苗后到第1 片真葉出現前，為防止產生高腳苗應適當降低苗床溫度，白天控制在22～25℃；第1 片真葉出現后，為加快幼苗生長速度需提高苗床溫度，白天控制在27～30℃，晝夜溫差不超過10℃；為提高秧苗成活率，需在定植前1 周降低苗床溫度，進行煉苗，白天溫度控制在18～22℃。水分管理上，出苗后基質發干時要小水勤澆，結合澆水葉面噴施1～2 次0.2%磷酸二氫鉀，提高秧苗抗逆性。為防止西瓜移栽后緩苗期發生病害，定植前1 天可用50%多菌靈800～1000 倍液苗床葉面噴施1 次，帶藥下田[2]。

（2）大田準備

移栽前10～15 天整地施足基肥，一般每畝施腐熟有機肥1500～2000 kg、硫酸鉀復合肥30～35 kg。然后作畦，畦面寬1.8～2.0 m，畦高20～25 cm，同時配套內外三溝。移栽前1 周扣好棚膜，可以提高棚內溫度、縮短緩苗期。

（3）合理定植

選擇冷尾暖頭的晴好天氣定植，每畝種植600～650 株，并在棚內及時扣好小拱棚，以增加棚內溫度。

（4）田間管理

溫度管理。移栽后到成活前白天棚溫保持在30℃～32℃；成活后到開花座果前，大棚溫度控制在25℃～28℃；果實膨大期保持在32℃左右，晝夜溫差10℃左右。

肥水管理。座果后10 天左右，結合澆水，每畝施磷酸二銨20～25 kg、硫酸鉀7～10 kg，促進果實膨大。

植株調整。主蔓伸蔓后每5～7 天理1 次瓜蔓，使主蔓有序朝向棚中央。采用三蔓整枝法，大中果型西瓜保留主蔓，選留基部2 根健壯側蔓；小果型瓜4～5 片葉時摘心，選留基部3 根健壯側蔓。4 月上中旬西瓜開花座果期，上午7:00～9:00 時進行人工輔助授粉。及時摘除12 節位以下的畸形幼果，首批瓜大中果型每株保留1 個，小型西瓜保留2 個[3]。

病害防治。大棚早春西瓜主要病害有猝倒病、炭疽病、疫病、蔓枯病、枯萎病、病毒病等，防治方法見表3。

2、秋西瓜

保留大中棚頂膜，避雨加蓋遮陽網降溫栽培。二葉一心時適時定植，每畝定植600 株左右。定植前每畝施硫酸鉀復合肥30 kg；幼果坐住后每畝施磷酸二銨15 kg，促進西瓜膨大；生長中后期葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀1～2 次，防止植株早衰。雌花開放前后和果實膨大期，如天氣持續干旱需及時澆水；雨后注意排除田間積水，降低田間濕度，減少病蟲害發生。秋西瓜蟲害主要有甜菜夜蛾、潛葉蠅等，防治方法見表3。