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運城：“田保姆”促進鄉村振興

運城市地處山西省最南端，是一個農耕文化悠久的農業大市，耕地面積758.85 萬畝。近幾年，全市糧食播種面積一直穩定在400 萬畝以上，是山西省小麥主產區，在保障糧食安全上具有戰略地位。

但“人均只有兩畝地，戶均不過十畝田”卻又是運城市農村承包地的真實寫照。這樣的資源稟賦決定了運城市必須要通過健全農業社會化服務體系才能實現小規模農戶和現代農業發展的有機銜接。

農業生產托管正是解決這個問題行之有效的形式。隨著農村青壯年勞動力大量外出務工，運城市農業勞動力呈現出老齡化、兼業化趨勢。而農業生產托管作為農業社會化服務最關鍵的一個方面，有效解決了農村外出務工人員的后顧之憂，實現了“你在外安心打工，我在家幫你種田”的“保姆式”效果。同時，通過服務組織的專業化服務將先進適用的品種、技術、裝備等要素導入農業生產，引領普通農戶參與農業現代化進程，提升了農業生產的效率和效益，推進了新型城鎮化建設步伐，加速了一二三產業的融合，促進了鄉村振興。

2017 年至2020 年，運城市共獲得中央財政補助資金9190 萬元，用于開展農業生產托管服務試點項目。試點范圍從萬榮1 個縣擴大至運城市13 個縣（市、區），實現了全覆蓋，完成托管面積（按托管系數計算）110.165 萬畝。2019 年市級率先安排財政資金400 萬元用于產糧大縣聞喜縣開展市級試點，完成托管服務面積4 萬畝以上。

（晉 運）

武鄉：農家院里曬“黃金”

2020 年秋天，中國煤炭科工集團扶貧聯系點武鄉縣蟠龍鎮栗家溝村的谷子喜獲豐收，院落里、打谷場上，一片片金黃色谷子漸次鋪開，如同席子一般。

2016 年，中國煤科委派張志鵬任武鄉縣掛職副縣長，為武鄉小米站臺、背書，人們親切地稱他為“小米縣長”。此后，“小米縣長”成了一個符號、一支隊伍、一股力量。張彥軍，韓霏，張磊……一批又一批中國煤科人奮進在為武鄉小米高呼奔走的扶貧路上。

中國煤科扶貧干部分赴全國20 多個省市，相繼參加“美味中國行”“全國秋季糖酒會”“互聯君生態農品嘉年華”等上百場推介活動，“武鄉小米”區域公共品牌愈加打響叫亮，“小米加步槍，好米在武鄉”成為全國知名的品牌口號。經過精心謀劃、科學研判，中國煤科牽頭，采取企業、高校和地方政府三方合作，與中國農業大學、武鄉縣人民政府共同開發“武鄉小米深加工扶貧項目”，借助中國農業大學的科研優勢，依托武鄉小米優質原材料，打造小米餅干產業鏈，填補了市場上小米深加工產品的空白。

目前，武鄉縣老家農業開發有限公司走“公司+基地+農戶”的農業產業化發展之路，僅“小米餅干”這一條生產線，便同上司鄉樂家坪、故縣鄉十里坡、蟠龍鎮山角坡和栗家溝等村村民簽訂了合作協議，統一為村民提供優質種子和有機生物肥，7 個鄉鎮800 余農戶從中受益。

（郝建蕾）

陵川：丈河村的華麗“變身”

地處太行山深處的陵川縣丈河村，十年前還是一個名不見經傳的窮山坳，如今卻成了遠近聞名的小康村。

丈河片區聯合黨總支書記石愛國,出生在丈河村,石愛國從部隊退役后跟著親戚下海經商。盡管生意做得風生水起，但每次看到家鄉的落后面貌，石愛國的心情都久久不能平復。于是，他毅然回到這里，拿出自己的積蓄，在家鄉建起了企業，解決了丈河村60 多名村民的就業問題，年總收入達2500 萬元。村民們的腰包漸漸鼓了起來，實現了由溫飽到小康的跨越。

為了讓丈河村變得更富裕、更美麗，石愛國帶領丈河人依托村里得天獨厚的自然資源，做起了生態康養這篇大文章，開發觀光農業和綠色采摘項目，成立專業合作社，并先后修建現代化公廁、污水處理站和綠化街道等設施，讓村莊環境煥然一新。

一花獨放不是春。在附城鎮黨委推動下，富裕起來的丈河人又與8 個貧困村、1 個低收入村成立了丈河片區脫貧攻堅聯合黨總支部，通過以企帶村、以大帶小、以強帶弱，使丈河片區新莊、臺北等8 個貧困村，396 個貧困戶的經濟狀況都得到了改善。

（張曉東 曹 妍 李海波)

孝義：小雜糧奏響增收曲

隨著一陣陣轟鳴的機器聲打破村莊的沉寂，孝義市陽泉曲鎮碾頭村惠民專業合作社雜糧加工基地正式投入使用。這一投資20 余萬元的“微”項目上馬，將為合作社發展農副產品加工產業打好基礎，更好地服務鄉村振興。

走進小雜糧加工車間，村民們正忙著篩選、洗麥、研磨、裝袋，機器的轟鳴聲不絕于耳，車間里陣陣清香撲鼻而來。看著加工出來的糧食，大家歡欣鼓舞。村民馬巧英更是高興，因為她還在這里找到了一份操作設備的工作。“這些年，家里發生了翻天覆地的變化，不僅脫了貧，而且日子越過越有奔頭。”馬巧英是碾頭村的建檔立卡貧困戶，過去家里有幾個孩子上學，壓在老兩口身上的擔子很重。2016 年，她將6 畝土地流轉給合作社，每年能拿到1000 元的土地流轉費，現在又在廠里干活，每天還有五六十元的工資，實現了掙錢、顧家兩不誤。

為了與加工車間配套，合作社還投資購買了封口、包裝設備，將小米、蕎面等灌裝為標準化商品，方便推向市場銷售。同時，申請注冊“碾頭”系列無公害綠色食品商標品牌，多渠道推廣“碾頭小米”等主打產品，提升農作物附加值，發展壯大碾頭村小雜糧特色種植產業。依靠本地小雜糧資源優勢，就地取材，惠民專業合作社已基本形成從源頭種植，到加工、包裝、銷售完整的生產鏈條，這不僅讓碾頭村優質的農產品從田間走向市場，提升了種植的收益，也提高了股民的收入。

（羅 麗 張麗妍）

平定：小酸棗“甜”了上冶頭百姓心

平定縣上冶頭村周邊的山上有不少野生酸棗，每年秋季村民會摘些酸棗給孩子吃，大部分跌落腐爛了。去年9月，一個偶然的機會，村黨支部書記、村委會主任張潤崗得知酸棗仁可入藥，對睡眠不好有療效，且市場收購價格較高。這讓他動了心，“咱這兒漫山遍野是酸棗，如果村里能加工酸棗仁，就能給村民增加一些收入”。

張潤崗從網絡上找到了酸棗仁加工設備生產廠家，了解到酸棗仁初加工只需要購買洗棗機、砸殼機、分離機和電動篩子就可以。說干就干。他聯系了廠家，咨詢了設備價格和運輸安裝等信息。隨后，張潤崗帶著村支“兩委”成員和扶貧工作隊員立即考察設備生產廠家，將村里的一間房屋改造成生產車間。由村集體收購村民采摘的酸棗，統一加工、銷售。

加工設備很快進了村，村干部、幫扶隊員和廠家技術人員加班加點調試設備，學習機器操作方法。加工酸棗仁需要成熟的酸棗，20 公斤酸棗能產出1 公斤酸棗仁。按照市場價格每公斤280 元計算，上冶頭村的酸棗仁能賣3萬多元。張潤崗為酸棗仁拍了圖片，通過微信聯系了河北的收購商。“酸棗仁作為藥材，收購時按照等級來定價。”張潤崗說。于是，他和村干部將過篩后的酸棗仁又用簸箕簸了一遍，再一點點地將碎殼揀出來，“這樣才能賣上好價錢”。

（丁 平）

翼城：石佛村里漿水“香”

立冬過后，翼城縣中衛鄉石佛村的恒盛源漿水生產車間里一派熱火朝天的工作場景。

恒盛源漿水生產的“姚家漿水”在傳統的做法上改進工藝，由過去的采摘野菜，淘洗好后加入“漿水引子”發酵的簡單工序發展到標準化生產技術研發項目，融合了現代工業技術，經過多個生產環節的技術創新，形成了“擇菜—凈菜—焯水—切割—入缸—加溫—還湯—發酵—成品包裝”的生產工藝流程。“安全有了保障，口味也得有保障。”石佛村黨支部書記牛來忠介紹，漿水的菜種也由過去的薺菜發展到用苦苣、蒲公英以及蔬菜中的雪里紅、芹菜等制作，滿足更多消費者的選擇，由于市場遠銷異地，為防止變質和擠壓破損，方便路途運輸，使用真空易拉罐包裝。

恒盛源漿水生產車間的墻面上，一張照片和紅色條幅格外醒目。照片上，牛來忠捧著獎杯笑得燦爛，這是去年全省農業農村領域“五小六化”競賽上，“姚家漿”榮獲了優秀成果一等獎。

（劉 靜）