文明承載中的個體之境、生命之思、哲學(xué)之味
——以人文紀(jì)錄片《生命之鹽》為例

◎王若蘅

文明是生命的延展與凝思，如同夜空下的深海，靜默中翻涌著潮水；文明似空氣中的微塵，自由地激蕩著生命的脈搏，撩撥著歷史與現(xiàn)實琴弦。大型人文紀(jì)錄片《生命之鹽》是一部獨(dú)特的作品，這部影片用影像記述了鹽這一結(jié)晶體在山川河流中流淌的人物命運(yùn)，描繪全球視野下敘事主體生命的的跳躍與轉(zhuǎn)折，進(jìn)而承載“鹽”在文化空間中表現(xiàn)出的傳承、堅守等命題的哲學(xué)之味，引人深思，是一部值得研究的紀(jì)錄片佳作。

一、影像空間中的個體之境

德國藝術(shù)史家馬克思·J·弗里德倫德爾曾言：“所有的藝術(shù)都是雙語的，即描述與敘述。它在表現(xiàn)事件、具體的事物的同時，還傳遞著精神感受。”影像作為活動的內(nèi)容承載媒介，通過不同景別、不同鏡頭運(yùn)動方式完成這一藝術(shù)的塑造過程。紀(jì)錄片《生命之鹽》在很大程度上就體現(xiàn)了這樣的一種審美觀，這部影片或以紀(jì)實的眼光審視，或以情緒的渲染，或以靜物版的刻畫，形成表現(xiàn)、再現(xiàn)、象征三個不同層面的影像空間，呈現(xiàn)出了豐富的美學(xué)內(nèi)涵。

（一）表現(xiàn)：現(xiàn)實的書寫

用影像記述時間流逝背后的事件，書寫真實，是紀(jì)錄片表達(dá)的重要手段。優(yōu)秀的紀(jì)錄片往往能夠巧妙地運(yùn)用這種手法來表達(dá)創(chuàng)作者的思想意圖。這種書寫借助航拍的上帝視角描繪著生存環(huán)境的復(fù)雜與多變，變化的是地域，不變的是采鹽的艱險。如《相依》一集中，埃塞俄比亞達(dá)納基勒洼地莫薩父子赤足走在沙漠之中，漫天的黃沙、枯死的樹枝，空中視點將沙漠的極端天氣描繪凸顯的尤為極致。而隨著故事講述地點的變化，航拍從地貌視角向器物視角轉(zhuǎn)換，鏡頭縱向從中國四川自貢高聳入云天車下移，背景中云霧中若隱若現(xiàn)的山巒，將天車簡單支架結(jié)構(gòu)危險呈現(xiàn)出來，讓觀眾更為充分地認(rèn)識到制鹽的不易，以及鹽與當(dāng)?shù)厝嗣\(yùn)感的交織。通過觀看這樣一部獨(dú)特題材和獨(dú)特視角的紀(jì)錄片，不僅能夠體驗到自然風(fēng)光和人文風(fēng)光的壯麗雄起，也能夠讓人體會到一種獨(dú)特的人生況味。

相較航拍帶來的視覺沖擊，主人公的日常生活讓紀(jì)錄片的質(zhì)感更為凸顯。《生命之鹽》注重家庭群居生活的描述，借助生火、做飯這些習(xí)以為常的部分，建構(gòu)出了生活的本真。比如說，在第一集的《國命》部分中，創(chuàng)作者在講述世界上發(fā)現(xiàn)最早的國家之鹽遺址時，并沒有單純以宏大的視角敘事來講述故事，而是借助鳥鳴的聲音這樣一種尋常而自然的敘事元素，以此來引入主人公一家的日常飲食大醬，進(jìn)而將鹽與主人公工作內(nèi)容進(jìn)行關(guān)聯(lián)，挖掘熟悉事物背后不為人所知的歷史。這種自然的引入方式極大地豐富了敘事的流暢性。

（二）再現(xiàn)：歷史的重現(xiàn)

《生命之鹽》這樣一部紀(jì)錄片打破地域講解的限制，將歷史與現(xiàn)實、東方與西方以“再現(xiàn)”的方式鉤織在一起，形成了獨(dú)特的美學(xué)效果，也呈現(xiàn)了特殊的人文觀照。這部影片凸顯出“鹽”文明中，作為個體形象“鹽工”的生存不易，以及作為群體形象“生命”價值觀，即家庭、情感、命運(yùn)。在《生命之鹽》中的再現(xiàn)主體可以劃分為兩個維度，資料的還原與場景的歷史搬演。

紀(jì)錄片天然具有記錄時間和歷史真實的功能，影像書寫的歷史是紀(jì)錄片最為寶貴的部分，它往往能夠成為一手的歷史資料。通過這些影像的展示有助于讓受眾更為感同身受。《生命之鹽》在講述日本對自貢鹽遮斷的歷史時，在第三人稱視角述說的輔助下，將我國教育電影先驅(qū)孫明經(jīng)先生拍攝的自貢鹽業(yè)紀(jì)錄片放置于影片中，鮮活的將自貢之鹽的方式、歷史背景、自貢的自然地貌展現(xiàn)給觀眾，表現(xiàn)中國人面對殘酷的戰(zhàn)爭時，用鹽換取希望，保家衛(wèi)國的抗戰(zhàn)精神，從鹽這樣一個獨(dú)特的視角中來揭露了一段不為人知的歷史。

相較于影像資料的展示，對于文字的記述則需要以“搬演”的方式進(jìn)行重現(xiàn)，《生命之鹽》多處采用了這種方式來進(jìn)行敘述，如北宋與西夏鹽戰(zhàn)古代史等。在講述黑井鎮(zhèn)女人們的前世今生，創(chuàng)作者大膽的使用了情景再現(xiàn)，還原了深夜小腳女人們偷偷裝扮成孕婦出城販鹽的歷史，用表情、動作、神態(tài)放大這一過程的艱難與不易。這些內(nèi)容都很富有視聽的沖擊力，能夠給人對歷史的一種直觀感受。正如片中所言：“鹽是細(xì)小的，它輕如沙礫；鹽又是沉重的，無論是制鹽的、運(yùn)鹽的、還是吃鹽的普通人，都曾經(jīng)為這一小把白色的顆粒，把生存的尊嚴(yán)降到最低。”可以說，《地球之鹽》通過這樣一種以小見大的方式讓觀眾看到了另一段歷史，另一個世界。

（三）象征：命運(yùn)的意味

何為象征，黑格爾在《美學(xué)》一書中有這樣的敘述：“（象征）是一種在外表形象上就可以按時出要表達(dá)的思想內(nèi)容的符號。”《生命之鹽》借助外化的符號形象，觸發(fā)觀者內(nèi)心意識的涌動，形成情感與形式的感通效應(yīng)。影片中創(chuàng)作者借助高速鏡頭等方式，形成人物與環(huán)境命運(yùn)感的象征表意。如莫薩父子在大片的鹽地里迎風(fēng)并肩前行傳承意味，揚(yáng)州鹽商與清朝政權(quán)關(guān)系如徽系表演段落中演員上下翻手般的命運(yùn)跌宕。

照片是一種靜止空間的深邃表達(dá)藝術(shù)形式，黑白照片尤其如此。在光影的造型之下，黑白兩色在時間中靜靜流淌，深刻的凸顯了生活的質(zhì)感和人物的命運(yùn)感。《生存》一集中創(chuàng)作者采用法國的凱特琳娜和來自塞內(nèi)加爾的賽都夫婦舉辦的《鹽之千米》攝影展的黑白照片作為開場，通過解說“這是一位鹽工；這也是鹽工；這還是鹽工；這些人都是鹽工！”照相機(jī)把滄桑定格，不斷重復(fù)和強(qiáng)化，讓觀者揣摩著每張面孔后面的故事。這樣的表現(xiàn)方式也不經(jīng)讓人想起法國著名紀(jì)錄片導(dǎo)演Yann Arthus-Bertrand執(zhí)導(dǎo)的紀(jì)錄片《人類》的開場，每個個體如同雕塑一般，特寫凝視著屏幕之外的你我，讓觀者產(chǎn)生心理與生理的共鳴，形成觀片的欲望與沖動。

二、文化空間中的生命之思與哲學(xué)之味

文化一詞源于《易經(jīng)》：“剛?cè)峤诲e，天文也；文明以止，人文也。觀乎天文，以察時變，觀乎人文，以化成天下。”人文化成則為文化，文化是作為個體的人在歷史演進(jìn)過程中形成的多維度的思考載體。《生命之鹽》以鹽為軸線，串聯(lián)起家庭、國家、命運(yùn)三大系統(tǒng)的文化空間，用情感、變革、視野折射出“鹽”所帶來的生命之思考和哲學(xué)之味。

（一）傳承中信念消解與堅守

傳承是文化基因得以延續(xù)的重要手段，而家庭/師徒作為穩(wěn)固的社會關(guān)系，一直是技藝、思想等文化傳承得以重要載體。然而隨著全球化的今天，工業(yè)技術(shù)把人從繁重的勞動中解放出來，傳承技藝的信念被外部世界紛雜的信息消解著。如在《回歸》一集中，埃塞俄比亞的80多歲的海吉拜拉從小就從父輩那里學(xué)習(xí)了如何到酷熱的達(dá)納基勒去獲得鹽。然而，他在帶領(lǐng)孫子阿米爾的運(yùn)鹽之旅中，孫子并不想像祖父一樣簡單的生活。同樣的還有現(xiàn)代文明沖擊著傳統(tǒng)的諾鄧鹽手工業(yè)，國營鹽場的煙囪依舊矗立，但輝煌已逝。只剩下祭祀龍王儀式帶給當(dāng)?shù)厝爽F(xiàn)代文明與古老傳統(tǒng)的對話。

雖然制鹽面臨著自然的困境，但當(dāng)生存成為傳承重要的信念支撐時，希望也在堅守中孕育重生。《生存》一集則展示了這種往復(fù)循環(huán)的生命印記，印度吉布·普拉薩德一家堅持手工制造時代傳承的“鹽”，雖然辛苦的付出換來的收入僅夠支持一家的基本生活；西藏芒康的次仁玉珍在現(xiàn)代遍布電線的鹽田與興旺的旅游業(yè)的沖擊下堅守祖先所珍視的鹽，即使辛苦，但仍舊快樂。正如創(chuàng)作者總結(jié)的：“采鹽也許不再會成為一個職業(yè)，只是一種家族的傳承，也是一種宗教式的堅守。”

（二）歷史變革中的生命之思

歷史順著時間之河在不斷地向前流淌，而不經(jīng)意間的漣漪讓它變得波瀾起伏。鹽作為歷史上重要的生活、戰(zhàn)略物資，其所帶來的搶掠記錄著文明的演進(jìn)與沖突。

《生命之鹽》以時間為軸線，把西方與東方作為故事節(jié)點，用“鹽”的演變凸顯在歷史過程中人類對財富、疆域的生命思考。《疆域》一集中薩爾斯堡和巴伐利亞因鹽引發(fā)的戰(zhàn)爭，耗時兩百年時間才重新劃定疆界。雖然現(xiàn)在邊界地下1500米只是矗立這兩塊簡單的木牌作為劃分，但是這段歷史給予每個人思考，即和平來之不易。和平帶來貿(mào)易，貿(mào)易集聚財富。現(xiàn)代技術(shù)消解著傳統(tǒng)之鹽技藝，但歷史的遺跡見證著財富的由來。《財富》一集中威尼斯因為生產(chǎn)和銷售鹽，從一個荒無人煙的地方變成了一個強(qiáng)盛的國家。而現(xiàn)在留下的原始鹽田見證了競爭與資本的累積，打造了屬于當(dāng)?shù)厝说呢敻粴v史。

鹽，塑造歷史，其中焦灼著戰(zhàn)爭生死、城市興衰、人性悲壯，其蘊(yùn)含著更深層次的生命思考，是人類在血與淚中因爭奪鹽的生存思考，是國家之間因爭奪鹽繁榮的思考，更是人類共同命運(yùn)與鹽相伴的文明思考。

（三）共同命運(yùn)下的哲學(xué)之味

2019年5月15日，習(xí)近平主席在亞洲文明對話大會上指出：“文明因多樣而交流，因交流而互鑒，因互鑒而發(fā)展。”“鹽”作為全球文明重要的承載體之一，承載了人類共同命運(yùn)的下智慧。從食物的滋味到家庭的輾轉(zhuǎn)，從國家的興衰到文明的構(gòu)建，《生命之鹽》突破了傳統(tǒng)紀(jì)錄片表達(dá)的空間視域，將其提升到了全球文明的哲學(xué)高度。

從東方到西方，從歷史大現(xiàn)實，創(chuàng)作者以人的命運(yùn)軌跡為載體，描摹共同命運(yùn)下因“鹽”所引發(fā)的人生際遇，凸顯出傳承、堅守、創(chuàng)新、寬容等為世界觀眾所接受的價值觀。這種價值觀的生發(fā)并沒有脫離文本本身，而是通過六集片子內(nèi)在的主題關(guān)聯(lián)建構(gòu)的，從《相遇》到《回歸》，似人生澎湃后的平靜，給予了歲月的洗禮，以知天命的人生感悟呈現(xiàn)在觀眾面前。正如總導(dǎo)演張曉穎介紹：“本片之所以命名為《生命之鹽》，展現(xiàn)的就是從人類最初與鹽的《相遇》，歷經(jīng)各種紛紜復(fù)雜的艱苦生存和鹽事糾葛，到最后的平靜《回歸》，鹽與人，人與鹽，最終完成了一個生命和心態(tài)的輪回過程。”生命因鹽而結(jié)緣，每個人如同鹽粒，從山川、湖泊、海洋而來，用平凡鉤織成最不平凡的人生，而這便是《生命之鹽》最大的哲學(xué)之味。

注釋：

[1][德]馬克思·J·弗里德倫德爾：《論藝術(shù)與鑒賞》，商務(wù)印書館，2016年第20頁

[2][德]弗里德里希·黑格爾：《美學(xué)》，重慶出版社，2016年第94頁