概念性教學(xué)法角度下的漢語詞匯教學(xué)

顏秉鑫

蘭州交通大學(xué)文學(xué)與國際漢學(xué)院

學(xué)習(xí)語言的最終目的是應(yīng)用于交際，詞匯作為語言的三大要素之一，是語言表達的最基本的成分。英國著名語言學(xué)家威爾金斯在《Linguistics in Language Teaching》一書中提到：“Without grammar very little can be conveyed，without vocabulary nothing can be conveyed.”可以看出，沒有詞匯，語言表達將寸步難行。因此，在漢語語言要素教學(xué)中，詞匯的教學(xué)是第二語言教學(xué)的基礎(chǔ)，詞匯的學(xué)習(xí)也是學(xué)生最終達到交際目的的根本。概念性教學(xué)法（Concept-based Instruction）為漢語作為第二語言教學(xué)提出了一個新的教學(xué)思路，在概念性教學(xué)法角度下的詞匯教學(xué)也與傳統(tǒng)教學(xué)法有所差異。本文首先對詞匯教學(xué)以及概念性教學(xué)法進行概述，并選取一篇文本的詞匯，運用概念性教學(xué)法進行案例設(shè)計，從而探究如何運用概念性教學(xué)法進行詞匯教學(xué)。目前，在國內(nèi)外的研究現(xiàn)狀中，概念性教學(xué)法更多是應(yīng)用于理科課程的教授，在文科方面多用于英語課程，而漢語作為第二語言教學(xué)采用得比較少，因此通過對概念性教學(xué)法了解與研究，希望能更好為漢語作為第二語言的詞匯教學(xué)提供新的教學(xué)思路和方法。

一、漢語作為第二語言的詞匯教學(xué)

在漢語作為第二語言的教學(xué)中，學(xué)生對詞匯的掌握和應(yīng)用決定著他們對漢語交際的熟練程度，這也是衡量學(xué)生漢語水平能力高低的標(biāo)準(zhǔn)之一。因此，在漢語要素教學(xué)中，詞匯教學(xué)以及教學(xué)的方法占據(jù)著舉足輕重的地位，詞匯的掌握也是最難的。

詞匯教學(xué)要遵循一些基本的原則：從宏觀上看，詞匯教學(xué)要通過參考詞匯和漢字的頻度來區(qū)分頻度教學(xué)；教師要對每堂課中需要講解的詞匯進行分類；要系統(tǒng)性地教學(xué)；要將詞匯教學(xué)最終應(yīng)用于交際中，培養(yǎng)和提高學(xué)生地交際能力；最后要結(jié)合語言文化進行詞匯教學(xué)。從微觀上看，要淺顯、準(zhǔn)確地講解單詞，讓學(xué)生能很容易地掌握生詞；同時也要進行詞語搭配教學(xué)；可以結(jié)合具體的語境、選擇適當(dāng)?shù)闹v解和練習(xí)的方式最終使詞匯教學(xué)的效果最大化，從而達到詞匯教學(xué)的目標(biāo)。在詞匯教學(xué)時，也要注意避免詞匯教學(xué)的單一、無趣、無用和孤立。

不同學(xué)習(xí)階段對詞匯量的掌握也有所不同。詞匯教學(xué)的任務(wù)也根據(jù)詞匯量的不同側(cè)重點不同，針對一至四級的學(xué)生，主要教授詞匯的音、形、義和詞匯的基本用法；五級和六級的學(xué)生在之前的基礎(chǔ)上還要注重將詞匯與中國文化相結(jié)合，使學(xué)生更好地學(xué)習(xí)和掌握漢語。

詞匯教學(xué)的方法分為很多種，從釋義方法看，常見的有翻譯法、直接法、語素法、定義例解法、語義聯(lián)想法、比較法和語境法等等。從教學(xué)方法以及練習(xí)的方法看，常見的為擴展法、問答法、游戲法情景法等等。概念性教學(xué)法將給詞匯教學(xué)提供新的教學(xué)思路。

二、概念性教學(xué)法

Lantolf及其團隊根據(jù)維果斯基學(xué)派中的著名理論家Gal’perin提出的“系統(tǒng)-理論教學(xué)”研究出概念性教學(xué)法（Concept-based Instruction）。文秋芳（2013）的《評析概念型教學(xué)法的理論與實踐》一文系統(tǒng)地介紹了概念性教學(xué)法的理論，從中得出在語言觀、習(xí)得觀和教學(xué)觀方面，概念性教學(xué)法都有其獨特性。首先，從語言觀方面看，語言觀是回答“語言是什么”的問題，而概念性教學(xué)法的語言觀理論是社會文化理論提出的中介觀，“即語言是個體從低級心理功能向高級心理功能轉(zhuǎn)化的最為重要的符號中介”。同時，從語言的習(xí)得觀方面看，概念性教學(xué)法認(rèn)為二語習(xí)得的過程是由外向內(nèi)，通過交際和互動從而將外部知識內(nèi)化為個體心理活動。在教學(xué)觀方面，語言概念是外語教學(xué)的基本單位。因此，概念性教學(xué)法主張采用顯性的方式進行教學(xué)，整個教學(xué)分為五個階段，即解釋、物化、交際活動、言語化和內(nèi)化。

在概念性教學(xué)法的應(yīng)用中，首先要對語言的某個概念進行系統(tǒng)的解釋；隨后將所教授的抽象概念物化為具體而形象的圖示來幫助學(xué)生理解；進一步設(shè)計有效的交際活動進行練習(xí)；在交際活動后讓學(xué)生自己用元語言進行描述；最后將所學(xué)知識內(nèi)化，獲得概念性知識。

三、概念性教學(xué)法在漢語詞匯教學(xué)中的探究

1.文本選擇。

概念性教學(xué)法目前在國際學(xué)校中的漢語作為第二語言教學(xué)課程應(yīng)用比較多，因此選取了《輕松學(xué)漢語》（第三版）課本6中的第一課《飲食文化》，用概念性教學(xué)法對本課中的詞匯教學(xué)進行設(shè)計。根據(jù)《輕松學(xué)漢語》的作者馬亞敏對教材的分類，本書適合漢語水平中高級的學(xué)生，有一定的詞匯量，并對詞匯的基本義有一定的了解，因此在漢語教學(xué)過程中更注重詞匯的應(yīng)用。

2.備課階段。

《飲食文化》一課中共有57個生詞，每個生詞在書中都配有英文釋義，詞匯的基本義在英文輔助下很容易被學(xué)生理解，在詞匯教學(xué)過程中，選取其中的詞匯結(jié)合本課的文化知識進行概念性教學(xué)，同時也可以將之前學(xué)過的詞匯展開擴展性教學(xué)。因此，在備課過程中，更應(yīng)該重視概念性教學(xué)的后四個階段，即物化、交際活動、言語劃和內(nèi)化。

首先，確定該課的教授對象是有一定漢語基礎(chǔ)的中高級學(xué)生，學(xué)生人數(shù)在15人左右。其次，該課的話題是中國的飲食文化，可以包括飲食結(jié)構(gòu)、飲食習(xí)慣、烹飪方法、菜系風(fēng)味等等。最后，根據(jù)確定好的課程內(nèi)容結(jié)合概念性教學(xué)法設(shè)計詞匯教學(xué)，將詞匯教學(xué)與中華文化結(jié)合起來，同時也可以將詞匯教學(xué)與語篇的閱讀相結(jié)合，更有利于學(xué)生對詞匯的理解和記憶。

在設(shè)計詞匯教學(xué)時，不同的階段采用不同方式從而更好的發(fā)揮概念性教學(xué)法在詞匯教學(xué)中的應(yīng)用。在概念階段，將詞匯進行分類，有利于學(xué)生的理解和記憶；在物化階段，選用一些圖片等直觀的方式讓學(xué)生形成有關(guān)中國飲食的概念；交際活動首先要進行分組，通過不同語篇的閱讀進行相關(guān)詞匯的概念理解活動；在交際活動進行的同時，學(xué)生進行語言的輸出就包含著言語化和內(nèi)化的過程；課后作業(yè)進一步鞏固了詞匯的學(xué)習(xí)。詞匯教學(xué)不是孤立而無趣存在的，可以借助文本、PPT、教具等多種形式豐富詞匯教學(xué)。

3.教學(xué)案例設(shè)計。

（1）第一階段：導(dǎo)入。選取有關(guān)中國飲食文化的一小段視頻，視頻內(nèi)容主要介紹中國各地美食，比如《舌尖上的中國》，引起學(xué)生學(xué)習(xí)中國飲食文化的興趣。視頻播放完后，對學(xué)生進行提問，比如“視頻中你看到了哪些中國美食？你喜歡的中國菜是什么？”這種事實性問題可以讓學(xué)生比較容易地用自己目前掌握的詞匯量進行回答。然后根據(jù)學(xué)生的回答引入今天學(xué)習(xí)的詞匯。

（2）第二階段：概念教學(xué)。首先，新課的生詞已在課前的作業(yè)中布置過預(yù)習(xí)，要求學(xué)生在上課前對生詞聽錄音并跟讀。因此在上課時讓學(xué)生打開課本，播放本課生詞錄音，學(xué)生一邊聽錄音跟讀一邊根據(jù)課本上的英文釋義對所預(yù)習(xí)的單詞再進行回顧。對其中一些較難理解的詞匯進行概念講解，比如“五谷”包含哪些谷物、“厚”在形容菜系口味時是什么意思。隨后，讓學(xué)生合上書，在PPT中展示分類后的詞匯，給學(xué)生30秒進行記憶，可以分為以下幾類：結(jié)構(gòu)和方法（五谷、副食、烹飪等）；菜系（魯菜、川菜、蘇菜等）；口味（厚、麻辣、原汁原味等）、名稱（東坡肉、鯉魚跳龍門、火鍋等）；評價方面（地位、價值、作用等）；影響因素（成分、搭配、氣候等）。結(jié)合本課主題飲食文化將詞匯進行分類，有助于學(xué)生更快地記憶。本課詞匯中包含了成語，因此在概念階段，老師可以讓同學(xué)先對“原汁原味、鯉魚跳龍門、博大精深”三個成語發(fā)表自己的見解，隨后根據(jù)學(xué)生的釋義老師進行引導(dǎo)學(xué)會這三個成語。對于“鯉魚跳龍門”帶有故事性的成語教師可以通過小動畫進行講解。

在概念階段后，老師在教室的墻上貼一幅中國地圖，并在PPT中展示每個菜系中的一道代表菜圖片，進入到物化階段。隨后將學(xué)生隨機分為三組進行頭腦風(fēng)暴：第一小組將拿到的八大菜系的圖卡標(biāo)在地圖上對應(yīng)的位置；第二小組在黑板中寫出自己知道的中國菜名（不限于八大菜系）；第三小組負(fù)責(zé)寫出自己知道的菜系口味。菜名和口味不僅限于今天所學(xué)的單詞。頭腦風(fēng)暴的內(nèi)容將之前學(xué)的詞匯也進行了復(fù)習(xí)，同時又一次加深了對今天學(xué)習(xí)的詞匯的印象。

（3）第三階段：交際與應(yīng)用。在以概念性理解為目的的教學(xué)法下，教師是引導(dǎo)者，要與學(xué)生建立融洽的關(guān)系，并且關(guān)注學(xué)生性格的培養(yǎng)。因此在課堂上，學(xué)生要發(fā)揮主導(dǎo)作用。在概念性交際法下的詞匯教學(xué)中，交際活動可以幫助學(xué)生有效的提取學(xué)習(xí)的知識。本節(jié)課的概念理解活動采用文本交流。首先將學(xué)生隨機分為四人一組，每組的四人拿到的文本材料不同，篇幅較短。第一個人拿到的材料為菜名典故；第二個人的材料為餐桌禮儀；第三個人的是烹飪方法；第四個人拿到的材料為飲食習(xí)慣。文本中都為已學(xué)詞匯和本課生詞，通過閱讀交流，更好的將詞匯與中國飲食文化結(jié)合在一起。給每組的成員安排不同的文本材料有助于增加每位同學(xué)的參與感，材料中包含的詞匯以及涉及的中國飲食文化知識進一步增加了學(xué)習(xí)效果。每位同學(xué)通過三到五分鐘的閱讀后，回答材料里的問題，最后大家分享自己國家的飲食文化。相比起問答法，概念性教學(xué)法能更好地發(fā)揮學(xué)生的主動性，在進行交際活動的同時幫助學(xué)生深入理解詞匯的概念和文化，達到了概念性教學(xué)法的言語化。

（4）第四階段：課后鞏固。經(jīng)過了前三階段的學(xué)習(xí)，第四階段是內(nèi)化的過程，對今天學(xué)習(xí)的詞匯進行課后鞏固。給學(xué)生布置了三項作業(yè)。第一項是可以用中文介紹自己國家的飲食文化，從飲食結(jié)構(gòu)、烹飪方式、菜系以及禮儀規(guī)矩等方面制作思維導(dǎo)圖；第二項作業(yè)是根據(jù)思維導(dǎo)圖，選取一個方面，查找資料后寫一篇80字左右的短文；第三項作業(yè)是“中國人認(rèn)為應(yīng)該吃應(yīng)時的食物，烹飪方法也應(yīng)隨季節(jié)改變，你是否贊同這種觀點呢？你認(rèn)為還有哪些因素影響不同國家的飲食文化？”針對這一話題查找資料，在下節(jié)課進行正反方辯論。

以上三項作業(yè)層層遞進，幫助學(xué)生達到詞匯的內(nèi)化過程。首先，思維導(dǎo)圖可以讓學(xué)生將今天所學(xué)的詞匯進一步進行復(fù)習(xí)分類，檢驗是否已掌握概念義；第二項寫作可以通過詞匯、語法、文化與書面表達的結(jié)合全方位考察漢語的實際水平；第三項作業(yè)通過可爭辯性問題結(jié)合詞匯中提到的“成分、搭配、藥用、氣候、物產(chǎn)”等因素，讓學(xué)生進一步了解中國的飲食文化，最大化的將詞匯教學(xué)與中國文化相結(jié)合。

四、結(jié)語

與傳統(tǒng)的教學(xué)法相比，用概念性教學(xué)法進行詞匯教學(xué)更注重學(xué)生在學(xué)習(xí)詞匯時的主體性，教師的講解起引導(dǎo)作用，老師是課堂的引導(dǎo)者和推動者，也是組織者和設(shè)計者。通過不同方式增加學(xué)生在交際中的參與感可以使每位學(xué)生都能對所學(xué)詞匯進行實際應(yīng)用。同時詞匯教學(xué)并不是孤立存在，可以結(jié)合文本，結(jié)合話題，結(jié)合文化等不同層面進行教學(xué)。概念性教學(xué)法反對單一的教授，因此采用這種方法進行詞匯教學(xué)，不僅可以使學(xué)生學(xué)習(xí)到詞匯的概念義，更多的是在應(yīng)用中學(xué)習(xí)到詞匯的不同層面，并且可以有效地減少偏誤地產(chǎn)生。但是，在概念性教學(xué)法進行詞匯教學(xué)的實踐中可能會存在教師選取教學(xué)材料不合理；詞匯教學(xué)設(shè)計時對“概念性理解”難以確定以及詞匯教學(xué)時的創(chuàng)造力都有很大的挑戰(zhàn)。

因此，在漢語作為第二語言的詞匯教學(xué)中，教師可以參考概念性教學(xué)法在英語中的應(yīng)用或者國際學(xué)校中的教學(xué)方式，為詞匯教學(xué)提供更多的創(chuàng)新而有趣的教學(xué)方法，使學(xué)生能在學(xué)習(xí)詞匯的同時也學(xué)習(xí)到語法、文化等知識，能讓學(xué)生樂在其中，同時也訓(xùn)練了學(xué)生的思辨能力和語言表達能力，從而達到更好的教學(xué)效果。