預防老年性癡呆有妙招

王興旺

美國“福克斯新聞網”近日載文，刊出美國醫學博士曼尼·阿爾瓦雷茲總結出的經過科學研究證實的“預防老年性癡呆的方法”。

常吃肉桂 研究發現，每天在飲食中增加1茶匙肉桂，有助于阻止大腦中可導致阿爾茨海默病的多種蛋白質的生成，進而降低患老年性癡呆的風險。

喝蘋果汁 研究發現，每天喝兩杯約120毫升的蘋果汁，可使中度至重度阿爾茨海默病發病過程中的情緒下降問題減少27%。研究人員表示，蘋果汁可提高與學習、記憶、情緒和肌肉運動密切相關的一種大腦化學復合物的水平，進而在一定程度上阻止記憶力減退。

喝咖啡 研究發現，中年時適量飲用咖啡可以降低患老年性癡呆的風險。每天喝3～5杯咖啡的參試者患老年性癡呆的概率可降低65%。

吃地中海飲食 研究發現，富含多種綠葉蔬菜、魚類、水果、堅果和少量紅葡萄酒的地中海飲食可使老年性癡呆發病風險降低一半。一大關鍵原因是，地中海飲食的一些食物中富含有益保護大腦的多種抗氧化劑。

多社交 多項研究結果表明，經常參加社交活動有助于改善各種認知能力。《人口經濟學雜志》刊登我國暨南大學經濟社會研究所研究人員完成的一項最新研究發現，參與社交活動可使老人認知得分提高29%。