從創作中談蔬果畫的意趣美

閆先超

（四川大學藝術學院，四川 成都 610207）

一、蔬果畫意趣之“真”

蔬果畫的“創真”也要靠不斷“搜妙”得來，也就是說，當我們在觀察自然對象時，不能只是簡單地看幾眼，簡單地了解外在形象而已，而是要深入其中進行長期觀察，比如竹筍在一天中的長勢都各有差異，兩日、三日后生長的差異更大，所以我們作畫之前要充分觀察竹筍的生長規律，把握其特性，才能畫出其內在特質，并且要選用合適的技法形式來表現自己想要的效果。在創作之前需要我們不斷進行技法實踐，最終反映自我內心對物象的深刻理解，達到胸有成竹的地步，而這也就是創作的真情流露。藝術創作的目的就是不斷發現新的問題和創造新的形式，從創造從中領悟到創真之妙。

蔬果畫創作是本人內心感受和藝術境界的延伸與重構，所以要立足于真實生活，立意深刻，才能夠追尋到超乎塵外的意趣之美。在我的小品創作中，用小寫意的方法畫出，重在表達我的筆墨意趣，追求一種舒朗自然的蔬果意趣。玉米、絲瓜和苦瓜，二者都是生活中極其常見的蔬果，筆者不斷觀察它們，對其做到充分的理解和認識，這樣就形成了虛實相融且筆墨趣味十足的效果。

二、創作選材含真“意”

題材選擇的基礎是生活，源于生活的動心、動情、動人之處。《圖畫見聞志》層記載易元吉“嘗游荊湖間，入萬守山百余里，以覘猿狄獐鹿之屬，逮諸林石景物，一一心傳足記?！盵2]因此，藝術創作也會受到區域環境的影響。所以，要表現某個主題，首選是盡可能地篩選出適合自己主題創作需要的題材，接下來就是深入生活中，從各個角度、各個方面進行觀察，做到對繪畫對象爛熟于心，繪畫《人間能有幾回聞》時才能達到意在筆先，胸有成竹的境界。作為繪畫工作者我們就應該時刻關注生活，具有藝術感染力的，能夠引起觀眾共鳴的，基于生活而高于生活的藝術作品。就我個人成長環境而言，我接觸最多且感觸最深的就是鄉村生活，農村的點點滴滴都深深地留在腦海里。兒時屋后的竹筍，石榴、柿子、梨、櫻桃等都有著我成長的印記。夏秋之際房前的菜地里各種蔬菜琳瑯滿目，雞鴨成群，昆蟲隨處可見，這一切景象都令人陶醉。所以筆者在創作《人間能有幾回聞》時，就是以條屏的形式展現了碩果累累的場面，一眼見到畫面似乎就可以感覺到一派熱鬧非凡的景象，還能體會到微風中夾雜著水果的芬芳與歡聲笑語，也讓我對蔬果題材產生了更多的想象與向往。

由此可見蔬果畫作品，能夠在眾多畫種中脫穎而出，受到國內外藝術家的廣泛贊賞，其中很重要的原因就是創作題材都基于生活中的所見所聞，而又大膽地放大生活中蔬果的質樸之美，并將其升華到精神層面。就藝術的特質而言，就是選材的鮮活?？v觀歷代名家所畫的蔬果之類的題材，無不造型奇拙，與自然迥異殊別，卻又興趣盎然，得自然之神理，全是畫家心靈之富有。在蔬果畫選材上是十分常見的，在很多畫面中反復出現，但都有不一樣的效果。為了使美術作品有新氣象、新境界、新形式，我們還是要從藝術創作的本源出發，不斷創新升華。

創作的題材可以用以小見大的原則，循序漸進。小小的蔬果，可以表達式不同的現實生活和精神空間。在蔬果畫的創作中，畫面和生活兩者之間是有的距離的，所以要確定生活與藝術各自存在方式及價值尺度。現在大家在收集素材前，都習慣借助相機進行取景，但創作的過程不是對照片信息的復制，而是對素材進行藝術處理后，再去構建自己的畫面，注入情感，使得生活中的事物升華到藝術意趣的層面。

目前社會在不斷發展，農村發展變化十分迅速，農村題材繪畫多為懷舊風格，希望遠離城市的喧囂與焦躁，去農村尋找一處偏安一隅的世外桃源，滿足自己心靈的慰藉?，F在的鄉村環境和建國時期的面貌早已相去甚遠，因而繪畫的具體題材也會有較大的差異，比如房屋建筑、家用農具等都有所不同。隨著農村與城市發展的距離越來越近，我們描繪的題材也應該具有時代特征。如充滿著現代都市工業氣息的電線桿、不遠處城鎮的高樓大廈等，都是這個時代的農村特點。因此，農村繪畫題材不斷豐富，我們也必須緊跟時代的步伐，善于抓住新鮮的農村藝術氣息，創作出更多具有人文氣息的、樸素的、真摯的農村花鳥畫題材。

三、藝術表現顯真“趣”

在宋人小品的蔬果畫中，造型準確生動，用線精微細致，色彩豐富雅致，趣味橫生，當屬古代花鳥畫中真趣表達的典范。新中國成立以來，有黃胄、劉文西等表現農民生活場景的中國畫逐步形成一種繪畫潮流。到了當代，描繪鄉村生活環境的花鳥畫作品日益豐富。在我們的花鳥畫前輩畫家中，表現農村花鳥畫題材，成就較高者則要屬齊白石先生了。齊白石的農村蔬果畫題材是生動的、甜蜜的、吉祥的，是自然而然的、真真切切的。他筆下的瓜果蔬菜、河蝦、家禽、飛蟲等形象都是他親身經歷所得。正如他自己所說“我從來不畫自己沒看見過的東西”。以上花鳥畫家多以傳統文人畫的純筆墨技法表現農村蔬果題材，在他們的畫面中既有農村的鄉野之趣，又有農村平易近人、歡快平和的意境。這些畫家大都對鄉村環境飽含著深厚的人文關懷，他們有的是農民出身，有的從小在農村長大，有的是對農村生活充滿好奇等。但無論如何，他們都是鄉村蔬果美的發現者與傳播者，他們都把對鄉村的感情通過藝術創作熔鑄在作品里。而從第十三屆全國美展中可以看出，當代蔬果題材越發趨向于豐富和多元化,其風景也不是純粹的鄉村風光，而是充滿了當代農村的生活氣息，反映了新時代農村發展與繁榮。

我的家鄉湖北自古至今都是魚米之鄉，有“千湖之省”的美譽。挖藕也是湖北鄉村一大特色，每年到了出藕的季節，池塘里一片忙碌景象。來往船只，有的裝滿了新鮮的藕，有的正空船以待，有剛打撈上來的魚蝦，一旁的白鷺正拭目以待，十分熱鬧。當我發現挖藕這一農村生活場景能夠打動我的瞬間，便會產生用繪畫來描述這一現象的欲望，隨后便創作出《暮舟暢晚》這一作品。通過船只的擺動方向來制造畫面的動勢，大塊的墨色與大面積的水域空白等構成了鮮明的矛盾對比。在筆墨技法上，筆者采用工寫結合的辦法，從前到后、層層推進，既有水墨渲染，又有一定的寫實技法，利用生宣紙暈染的特性，形成生動自然的畫面肌理，既達到豐富畫面的作用，也增強了題材的情趣美，充分體現了自我情趣在創作中的流露。總結而言,農村題材花鳥畫受地域文化、生活環境、經濟因素和思想觀念的影響,反映了該地區的鄉土生活、思想觀念和風土人情。

作為美術教師，在把握和體會農村花鳥畫題材的同時，更應該帶領學生勇于創新，勇于發現自己所熟知的農村生活中的點滴之美。深入研究農村題材中看似平淡無奇，但又有新的藝術氣息的地方。探尋其中富有情節性、詩意味、沖擊力、新鮮感的花鳥畫題材。踏入農村，各種鮮活的家禽及勞作場面比比皆是。憨態可掬的小豬像頑皮的精靈；正在貪睡的小貓，無憂無慮；正戰斗得酣暢淋漓的雄雞，令人揪心；房前屋后，各種瓜果蔬菜種類齊全而郁郁蔥蔥，數不勝數。就地取材，皆可入畫，略加配以鳥禽，便可成為生動的畫面。因只有關注自然，關注社會，關注生活，才能不斷提高蔬果畫的藝術表現力和感染力，提高蔬果畫的審美意趣。

結語

在研究過程中，筆者充分學習和參考了其他蔬果畫家的作品圖像資料，闡明了蔬果畫意趣的表達形式，結合歷代名家蔬果畫作品分析筆者在蔬果畫創作中的反思與感悟，總結蔬果畫創作的意趣。本文通過創作蔬果畫對意趣表達這一命題進行了較為完善的梳理和分析，在創作中力求達到色彩清新明麗，用筆挺勁松秀，造境空靈悠遠，構圖松動簡潔，給蔬果賦予清雅含蓄的品質，散發出中國人傳統的優秀氣質。希望通過本論文研究能使得更多的人都來關注蔬果畫，不斷探蔬果畫創作的新方向。