吃太飽，慢病找

杜紀英

隨著人們生活條件的日益優(yōu)越，吃好吃飽已是司空見慣。但是，不合理的膳食，會影響身心健康，過量飲食最明顯的危害就是導致身體發(fā)胖。

人經常吃太多食物，會導致營養(yǎng)過剩，最終轉化為脂肪，形成肥胖。而如今，肥胖是多種慢性疾病的最常見因素，包括高血壓、糖尿病、脂肪肝等。食物撐住胃腸，對胃部的損害也比較嚴重。《黃帝內經》里面有一句非常經典的話：“飲食自倍，腸胃乃傷。”說明一次吃很多東西，首先損傷的是我們自己的腸胃，大量飲食使得胃的消化不及時，消化功能也會變慢，而食物就會一直堆積在胃里，加重胃的負擔。再則，胃也是需要休息的，如果長期處于飽腹狀態(tài)，胃得不到好的休息和調養(yǎng)，就會引發(fā)胃病。

中醫(yī)古書《濟生方》指出：“過餐五味，魚腥乳酪，強食生冷瓜果菜，停蓄胃脘……久則積聚，結為癥瘕。”從古人的經驗看，在很久之前，他們就知曉飲食過量會使胃腸功能失調，生病得癌也無法避免。中老年人如果長期晚餐過飽，反復刺激胰島素大量分泌，往往會造成胰島β細胞負擔加重，進而衰竭，導致糖尿病。