秋季蘋果園管理技術要點

李正雄 梁錄瑞

秋季是蘋果樹管理的關鍵期，此期抓好幼園拉枝、秋季修剪、行間生草（割草覆蓋）、果實解袋、抗旱排澇、病蟲害防治、蘋果貼字、摘葉轉果、鋪反光膜、分批采收、秋施基肥等技術環節的果園管理工作。

1 拉枝修剪

幼樹以拉枝為主（圖1），綜合運用拿枝、轉枝、摘心、扭枝、疏枝、主干背干、萌蘗剪除等技術措施，控制旺枝，緩和樹勢，維持營養生長與成花結果協調均衡。成齡園以修剪促進通風透光為主，剪掉過多雙頭和背上枝，打開光路。

2 秋施基肥

秋施基肥（圖2），于9月中下旬至10月中旬施入最佳，越早越好，每畝生產1000千克蘋果，有機肥應達到“斤果斤肥”，畝生產2000千克以上蘋果，有機肥應達到“千克果2千克”肥，同時畝需按1∶2∶1的比例施入氮、磷、鉀肥。

3 御旱防澇

生草果園入伏前當草高超過20厘米時應及時刈割1～2次（圖3），7月中旬入伏后不能再刈割;增加果園噴水、噴肥次數，既可在早上9時前或下午4時后對樹冠多次噴水，也可結合果園施藥，躲過太陽直射時段噴施2～3次黃腐酸、腐植酸，災害天氣噴施天達2116，增強樹勢、減少小果率及日灼病的發生，澇災發生要及時排澇。

4 病蟲害防治

秋季使用三唑類藥物防治后，再使用銅制劑藥物防治病害。采取如下措施：①噴施30%戊唑·醚菌酯懸浮劑2500倍液（或用33.5%喹啉銅懸浮劑2000倍液替代）+5%阿維菌素水乳劑5000倍液+2%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽乳油3000～4000倍液+0.3%磷酸二氫鉀溶液;②7月及時選用1.6%噻霉酮50倍液等藥劑對主干、大枝等部位進行涂干，矮砧果園仍可選涂波爾多液（硫酸銅+生石灰+水按1∶1～2∶30（質量比）配置，既可有效減輕樹干病害，又可防止主干發生“日燒”）。③對金龜子防治：用紅糖∶食醋∶白酒∶敵百蟲∶水=0.3∶0.6∶0.15∶.25∶15（質量比）的糖醋液誘殺，每畝放10個盆，傍晚放，早晨收，直到藥盆內沒有金龜子時結束。天牛防治：一是捕殺成蟲，早晨6點以前或大雨過后及時進園捕捉成蟲;二是捕殺幼蟲，在主干與主枝上尋找細小的天牛蟲糞，一旦發現即用鋒利的小刀劃開樹皮將幼蟲殺死;三是糖醋液誘殺，用紅糖∶食醋∶白酒∶水=5∶20∶2∶80（質量比）的糖醋液倒入容器中（倒1/3即可），懸掛于行間樹蔭下，距地面1.5米高，3～5天加一次液體;四是藥劑防治，可用棉花蘸毒死蜱或敵敵畏，把棉球塞入洞中用泥巴糊住洞口殺死幼蟲。紅蜘蛛防治使用螺螨酯、特滿靈等藥物。卷葉蛾用腚蟲脒、毒死蜱等藥物防治。

5 合理疏枝

合理修剪可以改善果園的光照條件，滿足后期果實著色對光的需求。對各主枝背上萌發的直立旺枝，內膛、剪鋸口處的萌生枝、各主枝兩側當年隱芽萌發的密生枝、樹冠外圍的徒長枝及過密的遮光枝等及時疏除，枝梢上部幼嫩瘦弱部分輕剪，抑制秋梢生長，增加樹體貯藏養分，促進蘋果著色。

6 分批摘袋

套有紙袋的果實，一般在9月末至10月上旬，即果實采收前20～25天摘袋為宜。套雙層紙袋的果實，應分兩次進行摘袋，先摘除外層紙袋，保留內層紅色紙袋，5～7天再去內袋。

7 摘除葉片

可在采收前15～20天，摘除果實周圍的遮光葉片，使果實充分接受太陽直射光，達到全紅。一般分兩次進行，第一次摘除直接貼在果實上的貼果葉片和附近果實的遮陰葉片;第二次摘掉果實周圍新梢葉片，時間在采前10～15天，只摘除葉片，保留葉柄。

8 適度轉果

為了達到果實全面著色目的，等到果實陽面接近完全著色時，用手托起果實萼洼處，使果實陽面轉向陰面，陰面轉向陽面（圖4）。轉果應順從一個方向，幅度不宜過大，還要避開強光直射，以防日灼。

9 鋪反光膜

在去除內袋后，及時在樹冠下鋪設銀白色反光膜，利用其反光促使果實全面均勻著色。用后的反光膜及時回收，清理干凈，不要亂丟，以免污染果園周邊環境。

同時，增加濕度。充足的水分供應是促進蘋果著色的重要生態因素。在蘋果著色期內，如遇干旱無雨天氣，應及時灌溉，增加果園濕度，調節果園的晝夜溫差，促進果實著色。著色期內如遇露天著色較快、較好，如遇無露或少露天氣則著色較慢、較差，應在傍晚進行噴水增加濕度。

10 葉面噴肥

葉面噴葉貝每1千克+1500千克水或葉霸每瓶（0.2千克）+100千克水，同時噴糖醇鈣，提高果品品質。摘袋后在樹冠上噴施500毫克/升的稀土，全紅果率可增加12%。或噴施CA鈣寶蘋果增色劑400倍液加0.3%磷酸二氫鉀，或0.2%～0.5%的硫酸鉀，或高磷高鉀澄清液肥料，可促進養分的運輸轉化，提高蘋果著色。在蘋果摘袋后立即噴綠沃生有機硒葉面肥200～400倍液，每畝噴2瓶，分2次葉面噴施。兩次間隔2～3天，噴施后可提高果品質量，達到健康果品的目的。

11 分批采收

按照品種成熟時間，實行早熟早采，晚熟晚采，防止采摘過早或者過晚（圖5）。