綜合實施生物增氧越冬技術措施提高魚類越冬成活率

李茂云 馬繼紅 張喜貴

（1.訥河市畜牧水產技術推廣中心；2.訥河市漁政漁船檢查站 黑龍江 訥河 161300）

在深入基層進行調研和檢查指導魚類越冬時，時而聽到有個別漁民對生物增氧越冬技術還未全面了解和掌握，簡單理解為生物增氧越冬技術就是冬天掃雪。我們在與其交流時強調指出，這樣的說法是片面的，也是不準確的。所謂生物增氧越冬技術，簡單的說就是人為地為魚類越冬創造出一切有利條件，促進冰下浮游植物的生長、繁殖，并在光合作用中產生氧氣，作為越冬池中深解氧的主要來源，用于發送水質，滿足魚類生存的需要，達到魚類安全越冬的目的。生物增氧越冬技術，不單是冬天掃雪，它是一項綜合、復雜的系統工程，涉及到準備越冬的魚種培育，越冬池塘的清塘、消毒及注水，越冬密度，水質分析，以及越冬管理，清除冰面積雪等多個環節。如果哪個環節出現問題，都會涉及到魚類的安全越冬。如果單純靠掃雪這一環節，而忽略了其他方面的技術問題，假如越冬水哉中浮游動物大量存在，浮游植物量稀少，光掃雪也是很難取得理想的越冬效果的。因此，越冬場點以及從事水產養殖的漁民，應自覺地加入到科普之冬的行列，認真學習專業技術，深刻領會、真正掌握科學養魚及生物增氧越冬技術，并應用于實踐，提高科學養魚水平及魚類越冬成活率。生物增氧越冬應認真做好以下幾項工作。

一、培育優質魚種

實踐證明，優質、健康、大規格的魚種是提高越冬成活率的基礎，因其機體免疫力強，能增強抗病力和生存能力。若沒有健壯的魚種，只將那些體質瘦弱，參差不齊，遍體鱗傷而帶病的魚類進行越冬，不管采取哪種先進的越冬技術和方法，也是很難提高越冬成活率的。所以，在生產過程中，對將要越冬的魚類，應加強秋季育肥，強化飼養，要餌料多樣化，營養全面化，飼喂科學化，保證越冬魚類規格整齊，體質健壯，無傷無病，肥滿度高，順利渡過漫長而寒冷的冬季。

二、搞好清塘消毒

對于高密度的越冬池來講，一是要清塘消毒，保持塘內干凈清潔。清塘可清除淤泥、雜物、各種病原體及魚類殘餌糞便等，可提高儲水深度，擴大越冬水體空間，提高越冬魚類數量，降低越冬密度，并可抑制或清除細菌和寄生蟲活動和滋生的場所。一般可清淤10-20cm，并進行曝曬。消毒可降低或避免魚類感染和寄生各種細菌及寄生蟲，使之不得病或少得病，健康，安全越冬。如干法消毒，注水6-10cm，用生石灰每畝50-75kg。如帶水消毒，水深1m，每667m2水面用生石灰100-150kg，均化漿全池潑灑，可起到調節水質及預防魚病的雙重效果。

三、及時補注新水

越冬時，越冬池儲水越多越好，水多氧即多，水質好，環境佳。而對于水源匱乏或無法排干池水進行清塘的越冬池以及在越冬池中放養夏花并直接越冬的養殖水面，一定要對老水進行處理。因為原塘老水中的生物量及理化因子的含量不平衡，很難達到生物增氧越冬的要求，浮游動物較多，溶解氧含量較少。越冬前應排掉原塘中2/3的老水，然后進行消毒。因塘中有魚，水深1m，每667m2用生石灰15-25kg或1g/L的漂白粉殺菌消毒后再注滿池水。水源以無毒無味無銹的機井水最佳，避免注入含鐵量高、有機物過多以及受到污染的水，水質要符合《無公害食品淡水養殖用水水質》（NY5051-2001）標準的養殖用水要求，禁止將不符合標準的水用于魚類養殖及魚類，確保養魚生產及魚類越冬的安全。

四、控制越冬密度

為了確保魚類越冬安全，要合理密度，避免超量越冬，消除安全隱患。如果越冬場點基礎設施好，補水增氧機械完備，越冬經驗豐富，越冬密度一般可達500-600g/m3或更多一些；如果越冬條件較差的，冰下平均水深不足1.5m的，或越冬池滲漏，保水力不強，補水的水源不理想的，可降低越冬密度，越冬密度一般為300-400g/m3；無補水條件的每立方米最多不超過250g，盡量少越冬或不越冬，避免造成損失。入池時，魚體要用3%-5%的食鹽水消毒，減少魚病感染的幾率。

五、殺滅浮游動物

對一些消毒后又補注部分河水、湖水、渠水或養過魚的水的越冬池，在封冰前，要用晶體敵百蟲（含90%）0.3-0.5g/m3全池潑灑，殺滅浮游動物，保持浮游植物優勢種群，以利于越冬池進行生物增氧。

六、經常監測溶氧

冬季魚類越冬主要檢測分析的指標是水中溶解氧，越冬期間正常含量應保持在5-8mg/l。越冬前期一般每7d測一次，冬至以后，每3d測定一次。如遇缺氧；即溶解氧在4mg/l以下時，每一天測一次，并采取注水補氧措施。因為溶解氧是從上向下遞減的，所以采樣時要采底層水樣進行檢測。我們養殖的溫水性魚類越冬的特點，是集群越冬，因魚是冷血、變溫動物，一般魚體溫度比水溫高0.2-0.3℃，在氧氣正常的情況下，魚集群，靜止，分泌粘液，起保護作用。此時魚體溫可高于水溫1℃左右，隨著氧的缺少，魚便分散游去。缺氧現象首先從底層開始的，這是由于底層的魚類呼吸耗氧和腐殖質以及其他有機物分解耗氧造成的。當冰下整個水體發生缺氧時，魚類就上游接近冰層，產生了冰下浮頭現象。因此說，冬季魚類的分布是溶解氧高低決定的，而不是水溫決定的。所以，一定要重視并做好測氧工作，保證魚類安全越冬。

七、注意及時掃雪

及時掃除冰面積雪，保證冰下光照充足，是提高越冬水域中溶解氧含量的主要措施之一。無論是明冰還是烏冰都要及時掃雪，掃雪面積越大越好，如越冬面積較大，不能全部清除冰面積雪，也可掃成3-5米寬的雪趟子，以南北走向為好，掃雪面積應達越冬面積的80%以上為佳。

八、加強越冬管理

加強管理是做好各項工作的前提和基礎，魚類越冬也是如此，只有管理到位，才能確保每個環節都不出差錯或少出差錯，保證魚類安全越冬。

1、落實崗位責任制。指定懂技術、會管理、責任心強的專人負責管理機井、電源及注水，測氧工作，并做好記錄，發現問題及時解決。

2、勤巡塘、勤檢查越冬池狀況。巡塘人員要勤觀察注水口的魚類和浮游動物活動及水質變化情況。

3、以雪為令，指定人員，雪停立即清除冰面積雪，不得有誤，以保持冰面干凈，透光率高。

4、禁止任何人員在越冬水域500m內放炮或在越冬池上滑冰、走車等，確保魚類有一個安靜環境越冬，提高越冬成活率。