釀造空間

王路陽

前臺也兼具吧臺、品酒臺的作用，打磨的鋼質墻板可以推拉成為隔斷，墻后就是清酒陳列柜。

來到二樓，迎面就是一長排鋼架結構制作的展示架，上下光源可以很好地陳列清酒。

靠墻一排是隱藏在鋼板包裹后的冰柜，用于存放各色酒類。左側油畫來自藝術家林菁，展示柜上靜置一樽清乾隆年間花瓶，兩者皆來自空間主人的私人收藏。

根據使用者多樣化的需求，越來越多的復合型空間出現在我們的生活中，我們無法再用單一的辦公、展示、私人會所來加以界定。在人流穿梭、高樓林立的北京CBD核心區(qū)的西側，電梯帶著我們從最深的地下室到達最高的頂樓，不同尋常的清水墻結構出現在日光燈照亮的走廊盡頭。本來尋常的多隔間兩層辦公室，在主人王洪武、藝術顧問居奕和建筑師陳龍的共同打造下，成為了一間清酒公司的總部。

既然是公司總部，辦公是空間的需求之一。兩層的loft空間借由大門口的挑空結構串聯(lián)，大面積裸露出建筑本體的清水混凝土結構，讓人能立刻感受到建筑的力量感。鋼制的旋轉樓梯和前臺，在水泥的粗糙肌膚外，帶來一副金屬的骨骼，又像是畫廊中的裝置藝術品。一層的辦公空間延續(xù)了鋼骨腳手架銜接方式和整齊的秩序感。沿窗的L形地帶，是會議室和員工交流區(qū)，以及樣品品嘗、拍攝的區(qū)域。建筑師陳龍在水泥頂之下，又架起了一個木質舉架結構，溫暖的厚實木方，貼近人舒適感受的小空間格局，立刻拉近了會議室里人與人的距離。

由門口的旋轉樓梯來到二樓，迎面就是一長排鋼架結構制作的展示架，后面是一覽無余的多功能空間。王洪武既是清酒專家，也是一名藝術藏家，他還請來藝術顧問居奕從中協(xié)調，酒、藝術和建筑如何結合在一起，三個人從不同的專業(yè)維度給出了各自的方案。談到清酒，主人便滔滔不絕：“日本酒有三個核心元素，第一就是水，基本上無需處理加工，90%的酒廠都直接使用本地水源，這是自然的饋贈;第二個是米，日本的酒米基本都是經過若干年來馴化而成的;第三個核心元素是每間酒廠獨到的釀造工藝，通過人為的力量把它釀造而成。”建筑師陳龍結合自己熟悉和實踐的工藝，恰好用裸露的混凝土來呈現天然的狀態(tài)，而木材就像這么多年來被人逐漸馴化的建筑材料，最后的工藝以鋼來表現，人為的力量感也在建筑中隨處可見。

主人收藏的藝術品則成為這個清透的空間中的亮點，讓二層空間既有展示功能，同時也增加了私人屬性。將所有的隔斷打開，不僅得到了畫廊般的使用空間，還因為玻璃幕墻外，有著絕無僅有的新北京景色：“東北方向，可以一直看到懷柔的山;東南方向平視著CBD核心區(qū);西南邊是第一使館區(qū)，一片綠色就像個中央公園;正西則看著整個西山，我們突然意識到它的外部環(huán)境太好了?！比绱松莩薜沫h(huán)境與空間使用在建筑完成之后讓所有到訪的朋友不由贊嘆。就像在王洪武眼中，什么樣的清酒最好？“好喝的酒最好。真正感動到你的就是最好的?！彼麄儼堰@種感動通過空間傳遞出來，也傳遞了釀造的能量。

THE OWNER&DESIGNER

王洪武（中），投資人、清酒愛好者、藝術藏家，中間藝術基金會理事。居奕（左），資深廣告創(chuàng)意人，當代藝術收藏和空間設計顧問。陳龍（右），建筑師，畢業(yè)于清華大學建筑學院，多相工作室（Duoxiang Studio）創(chuàng)始合伙人，陳龍工作室（Atelier LONG）創(chuàng)始人。

1.一層前臺之后通往辦公區(qū)，鋼質墻板和木質臺面均可以推出而變?yōu)檎故究臻g。2.旋轉樓梯呼應了酒桶的造型，玻璃墻后是特意營造的自然光效果。墻上是藝術家馮良鴻的畫作。3.位于一層入口處的會客區(qū)，與室內的木質結構有所呼應。4.辦公空間內也沒有過多隔斷，木架結構緩解了混凝土的硬度。5.打磨而成的鋼質墻板包裹著清酒陳列柜。6.優(yōu)西公司是中國著名的清酒運營商，旗下有眾多清酒品牌的產品。7&8. 整座建筑在CBD區(qū)域并沒有很高，但以一種身在其中又獨立于外的姿態(tài)平視著城市的燈火通明。藝術品點綴在空間里，成為亮點。雞蛋雕塑來自藝術家李金國，畫作來自英國藝術家John Walker。

一排木質的陳列架可以旋轉，既能單獨區(qū)隔開私人會客空間，又能陳列酒和藝術品。