馬口魚生物學特性及人工繁育技術

杜光輝

摘要：馬口魚（Opsariichthys bidens）是廣泛分布于中國南北各地小型魚類，具有較高經濟價值，養殖前景看好。文章介紹了馬口魚的生物學特性、人工繁殖、魚苗培育技術，供從事馬口魚苗種生產場（戶）參考。

關鍵詞：馬口魚;生物學特性;人工繁殖;魚苗培育

中圖分類號：S961文獻標志碼：C

馬口魚（Opsariichthys bidens），俗稱花杈魚、馬口、寬口等，在分類學上隸屬于鯉形目、鯉科、馬口魚屬，除了青藏高原、新疆和臺灣外，其他省份江河均有分布，黑龍江及各支流，興凱湖、鏡泊湖、連環湖均有分布[1]。馬口魚屬于小型經濟魚類，其肉嫩味美，營養價值高，深受眾多消費者喜愛，暢銷我國南北市場。近十年來，馬口魚成為部分地區重點發展的特色名優水產品種，并且其種質資源保護受到各地重視。2013年農業部批準建立安徽省金寨縣長江河寬鰭馬口魚水產種質資源保護區、遼寧省鴨綠江臨江段馬口魚國家級水產種質資源保護區[2]，2017年批準建立山東省沂南汶河馬口魚國家級水產種質資源保護區[3]。同時，馬口魚人工繁育及養殖研究，也取得顯著成效，浙江、湖南等省份實現了馬口魚規模化人工繁育，制定了相應的技術規范，解決了制約馬口魚人工養殖發展的苗種瓶頸[4，5，6，7]。

1生物學特性

馬口魚體長側扁。吻鈍，口裂大，下頜傾斜，稍向前突出，其前端有一顯著的突起，與上頜相吻合。兩側有一個凹陷，也與上頜的突起相吻合，形狀像馬嘴。眼睛小，側上位。下咽齒頂端呈鉤狀。鰓耙短小，排列稀疏，側線完全。背鰭起點位于體長中點。腹鰭起點與背鰭起點相對。肛門位于臀鰭前。臀鰭條顯著伸長，雄魚特別明顯，通過這個特征可以區別雌雄魚。鰾二室，腹膜銀白色。背部灰黑色，腹部呈銀白色，眼的上緣呈橙黃色，體側有縱列條紋。在生殖期，雄魚體側條紋特別鮮艷，臀鰭為淡紅色。頭部、胸鰭、臀鰭有明顯的珠星，其他各鰭均為灰白色，邊緣呈橙黃色。馬口魚喜歡集群活動，通常在水體的上層活動，在溪流中比較常見。馬口魚為偏肉食的雜食性魚類，主要以小魚為食，也食水生昆蟲，人工養殖條件下也攝食配合飼料。在黑龍江省，馬口魚性成熟年齡為3年，而在南方省份1冬齡即性成熟。馬口魚個體懷卵量5000粒～8000粒，產卵期一般在6月至8月，南方地區產卵期要明顯早于北方地區。

2人工繁殖

2.1親魚培育

2.1.1池塘條件及準備

馬口魚親魚培育池面積以2畝～5畝為宜，水深1.5m～2m。池塘底部平坦，底部的淤泥厚度不宜超過10cm。池塘要有穩定優質的水源供應，水質符合中華人民共和國國家標準《漁業水質標準》（GB11607-89）。親魚入池前10d選擇生石灰、漂白粉等藥物進行清塘消毒。

2.1.2親魚選擇及放養

選擇體質健壯、體色光亮、無病無傷、鰭條和鱗片完好、活力強的個體作為親魚進行培育。要求馬口魚個體年齡2齡以上，雄魚體重50g以上，雌魚體30g以上，雌雄親魚數量比為1：1～2：1。馬口魚親魚放養密度為10000尾/畝～15000尾/畝。除馬口魚親魚外，還可搭配放養鰱、鳙魚，每畝放養規格50～150g的鰱、鳙魚50尾～70尾，有利于水質凈化。

2.1.3飼養管理

投喂人工配合飼料（粗蛋白含量40%～45%），搭配投喂小魚、小蝦、黃粉蟲等鮮活餌料。每天上午和下午各投喂1次，人工配合飼料的日投飼率為1%～5%、鮮活餌料的日投飼率為1%～2%，根據馬口魚親魚攝食情況調整投飼量。

2.1.3日常管理

每天早、中、晚巡池，注意觀察池塘內馬口魚親魚的攝食、游動和水質變化情況。要記錄好池塘日志，記錄水溫、溶解氧、飼料投喂量、魚活動、水色及攝食情況。定期捕撈馬口魚親魚，檢查親魚健康和性腺發育情況。

2.2人工催產

2.2.1催產池

催產池最好設置在室內，在室外最好有遮陽布遮蔭，避免陽光直射。催產池可采用圓形或長方形水泥池或玻璃鋼池，面積5m2～20m2，池深1m，水深0.5m～0.8m。池中設置微孔增氧管，用于水體增氧。親魚放入催產前，應用前要仔細消毒。

2.2.2成熟親魚選擇與配組

選擇成熟的馬口魚親魚用于催產，成熟的雌親魚腹部隆起、柔軟且有彈性感，生殖孔呈紅色;成熟的雄魚有非常明顯的婚姻色，個體明顯大于雌魚，輕壓腹部有少量精液流出，精液滴入水中，迅速散開。馬口魚雌雄親魚按4∶1配組。

2.2.3催產劑注射

馬口魚親魚催產可選擇地歐酮（DOM）、絨毛膜促性腺激素（HCG）、促黃體素釋放激素類似物（LRH-A 2）等催產劑進行催產。單一一種催產藥物催產馬口魚親魚效果不佳，建議兩種催產劑或三種催產藥物混合使用，催產效果較好。兩種催產劑混合使用催產馬口魚親魚，每千克雌魚注射催產劑量為：DOM3mg+LRH-A 25μg。三種催產劑混合使用催產馬口魚親魚，每千克重雌魚注射催產劑量為：HCG700IU～1000IU+DOM3mg+LRH-A 23μg～4μg，雄魚注射劑量為雌魚的50%。催產藥物可采用0.7%的生理鹽水配制。每尾親魚注射的藥液量為2mL～3mL。可采取一次注射，注射部位為胸鰭基部。雌雄親魚注射催產劑后，分別放于不同的催產池。

2.3產卵授精

注射催產藥物14hrs以后，每隔1h～2hrs從催產池捕出馬口魚親魚進行檢查。檢查方法是輕輕擠壓雌魚腹部，發現卵能順暢流出時，則可采卵進行人工授精。將雌魚卵和雄魚精液同時擠入到一個干凈光滑的容器中，然后用干羽毛攪拌均勻，使精液與卵充分混合，再加過濾的池水攪拌1min～2mins。

2.4孵化

孵化方式有兩種，一種方式是將受精卵不脫粘直接均勻散布于篩絹框上孵化，篩絹用長方形鐵筋框固定，規格為60cm×50cm，每框可布受精卵20000粒～25000粒。將布卵的篩絹框放入孵化池中孵化，每平方米孵化池放置1個篩絹框。孵化期間水深保持45cm～50cm，使池水呈微流水狀態，并采取微孔管增氧。另一種方式是脫粘孵化。孵化工具可采用瓶式孵化器、錐形孵化器、孵化缸等，放卵密度為300粒/L～500粒/L。孵化過程中保持微流水，水量以魚卵能翻動且不溢出孵化器外為宜，溶氧量應保持在6mg/L以上。水溫在24℃～26℃，從受精卵到仔魚孵化出膜約需40hrs～50hrs。剛孵化出的馬口魚仔魚具有卵黃囊，依靠卵黃囊為營養，不需要投喂飼料。經過3d左右，馬口魚魚苗能夠自由平游時，即可把孵化池或孵化桶中的魚苗轉移到魚苗培育池中培育。

3魚苗培育

3.1池塘條件及準備

采用室外土池即可，面積1畝～5畝為宜，池深1.5m以上，池底淤泥厚度不超過20cm，池底平坦且不滲水。馬口魚苗放入池塘前10d用茶粕等藥物進行清塘消毒，殺滅雜魚、有害昆蟲等敵害生物。消毒3d后，池塘注水0.6m～0.8m深，每畝施生物有機肥4kg或腐熟發酵糞肥200kg～300kg，用于培養浮游動物，作為魚苗餌料。

3.2魚苗放養

每畝放養能夠平游的魚苗20萬尾～30萬尾，入池前先用熟蛋黃開口。每10萬尾魚苗投喂1個熟雞蛋黃，將熟雞蛋黃碾壓碎成泥狀，兌水攪拌成蛋黃漿，并經過雙層紗布過濾后投喂。魚苗宜選擇在晴天放養，放養時注意有風天氣宜在上風口放養[8]。

3.3飼養管理

魚苗入池第二天開始，開始全池均勻潑灑豆漿，最好采用機械噴灑。干黃豆的用量為每天每畝3kg～5kg，用水泡發后磨成漿，分早、中、晚3次潑灑。一般飼養7d～10d后，可投喂粉狀配合飼料，全池均勻撒喂。

3.4出池

魚苗培育成體長2cm～3cm的烏仔或夏花魚種，即可適時出池，轉入魚種培育階段。如果需長途運輸，應停食1d，需經拉網鍛煉，增強魚種體質。

參考文獻：

[1]張覺民. 黑龍江魚類志[M].哈爾濱：黑龍江科學技術出版社，1995：71-72.

[2]鐘全福，樊海平，葉小軍. 馬口魚的研究現狀及開發利用進展[J]. 江蘇農業科學，2019，48（24）：37-41.

[3]第十一批國家級水產種質資源保護區面積范圍和功能分區[J].漁業致富指南2018，（23）：3-5.

[4]練青平，張任馳，宓國強，等. 馬口魚規模化人工繁殖技術的初步研究浙江海洋大學學報（自然科學版）[J].2017，36（05）：409-413.

[5]水產養殖網. 寧波市馬口魚人工繁育取得突破性進展有望規模化生產[J]. 水產養殖，2019，40（6）：243.

[6]浙江省海洋與漁業局. 浙江省淡水所突破馬口魚種苗規模化繁育關鍵技術[J]. 漁業致富指南，2017（13）：10.

[7]張勝金戈，段鵬翔，劉小燕. 南方馬口魚規模化人工繁育技術規范措施分析[J]. 漁業致富指南，2017（22）：59-63.

[8]張克鑫，朱衛東，鄭春靜. 平原河流水馬口魚苗種繁育技術[J]. 科學養魚，2019（12）：9-10.

Biological characteristics and artificial breeding technology of Opsariichthys bidens

DU Guanghui

（Hegang City Suibin County Xinfu township Rural Revitalization of the Development of Service Center， Suibin 156212， Heilongjiang China）

Abstract：The Opsariichthys bidens is the small fish widely distributed in north and south around the China ，with high economic value and good prospects before breeding. This paper introduces the Opsariichthys bidens biological characteristics， artificial propagation and fish breeding technology， for the Opsariichthys bidens fish species and fish production manufacturers（household） reference.

Keywords：Opsariichthys bidens; The biological characteristics; Artificial breeding; Fish breeding