茶產業融入“一帶一路”倡議的創新支撐體系研究

高翔

摘 要：“一帶一路”倡議的實施對我國各個行業的發展造成了極大的影響，為了能夠充分抓住“一帶一路”倡議實施所帶來的發展機遇，茶產業必須在發展的過程中將創新支撐體系的構建重視起來，充分地利用茶產業的創新支撐體系，找尋新的經濟突破點，創造更大的發展優勢。為此文章以創新支撐體系的研究為切入點，簡單闡述了茶產業融入國家“一帶一路”倡議創新支撐體系研究的必要性，并對“一帶一路”下我國茶產業發展中的問題進行了分析，最后基于茶產業生產環節優化、產業結構調整、產業集群發展、產業融合發展等四個層面，提出了茶產業創新支撐體系構建的策略，期待能夠對相關從業人員有所啟發。

關鍵詞：茶產業;一帶一路;創新

在全球經濟日趨多元化的背景下，茶產業更是成為了部分國家和區域激烈競爭的重要產業，而我國茶產業具有上千年的發展歷史，茶文化更是內涵豐富，在國際茶產業的競爭中具有不可忽視的天然優勢。但是全球化的影響，以茶葉為發展支柱的國家和地區越來越多，中國茶葉不僅要抵御部分地區高品質、高口碑的茶產業發展的沖擊，還要面對印度以及東南亞部分國家廉價勞動力和廉價紅茶所帶來的影響，對我國茶產業的發展提出了更高的要求。而創新支撐體系的研究能夠在我國建設和發展的背景下，為茶產業的發展找到新的突破口。讓我國茶產業能夠在國際市場上占據較大的市場份額，以滿足國家自身建設和發展的需求。

一、茶產業融入“一帶一路”創新支撐體系研究的必要性

1.提升產品競爭優勢

創新支撐體系的構建可以對我國茶產業的發展模式進行調整，這種調整是基于產業發展的全過程進行調整，包含了茶產品的生產、制作、運輸、銷售等各個環節，不僅可以有效降低茶產品在全過程中的生產經營成本，更是能夠實現茶產品的高質化、豐富化、多樣化的建設，極大地提升我國茶產業的競爭優勢。尤其是在應對印度以及東南亞周邊國家所帶來的影響時，創新支撐體系的研究，更是能夠讓我國茶產品從茶產業的競爭中脫穎而出，讓更多的人能夠認可我國的茶產品，拓展我國茶產品的發展空間。

2.提升產業發展潛力

創新支撐體系在我國茶產業中的研究，需要對我國茶產業整體進行調整，不僅可以針對我國茶產業生產和經營過程中存在的問題進行解決，還可以對整個產業生產流程和發展方向進行調整，使其能夠更加符合“一帶一路”的發展需求，從而提升整個茶產業的發展潛力。最為直觀的是，通過創新支撐體系，茶產業從業人員可以加強對茶產品的研究，提升茶產品與醫藥、飲食以及傳統文化等的融合程度，創造出更多不同的茶產品，提升整個茶產品的附加值，讓更多的人愿意從事到茶產品的生產和經營中，進一步提升茶產品的發展潛力。

3.整合產業發展資源

就當前“一帶一路”背景下我國茶產業的發展情況而言，我國在不同省份不同地區都具有較為悠久的茶產業發展歷史，各自所掌握的茶產業發展資源有限，在“一帶一路”背景下，各種茶產業發展資源并未發揮出整合的力量，使得我國茶產業的發展呈現出面積廣、范圍大、發展水平低的特點，無法在“一帶一路”發展戰略下，充分地發揮出我國茶產業發展的優勢。而創新支撐體系的研究，就是期待能夠通過科學、合理、系統的方式，對我國各個區域范圍內的茶產業發展資源進行整合，從而形成發展的合力，并能夠在“一帶一路”發展的背景下獲取較大的發展優勢，以更好地應對國外茶產業發展的沖擊。

二、“一帶一路”下我國茶產業發展中存在的問題

1.加工工藝簡單，產品輸出單一

在當前的社會背景下，隨著人們的視野逐漸開闊，茶產品的制作已經不再局限于傳統的模式中，可以嘗試與醫藥、飲食、文化、工藝等多種不同的產業進行融合，從而實現發展潛力的提升。而且在“一帶一路”發展戰略的指引下，國內茶葉銷往國外時，所面對的目標客戶主要為喜好茶葉的西方人，受眾面比較小，要想通過單一的茶產品打開國外市場，存在較大的難度，需要茶產業從業者對茶產品不斷地進行創新。但就當前我國茶產業的發展現狀分析，參與到國家“一帶一路”發展戰略中的茶產業，在茶產品輸出時，依舊存在著加工工藝簡單，產品輸出單一的問題，比如部分企業在輸出茶產品時，依舊會以單一的散裝茶、袋裝糖以及罐裝茶等為主要的產品，部分企業為了獲得更大的經濟優勢，甚至對茶產品進行了進一步的加工，以茶餅的方式進行銷售，但都屬于傳統的茶產品，未能體現出創新的特點。

2.品牌優勢較低，市場競爭不足

品牌能夠在市場競爭中為產業奪得更大的發展優勢，而且相較于部分西方茶葉生產國而言，品牌優勢也是西方國家的產業優勢，而反觀我國，雖然茶業的發展在我國具有悠久的歷史，但在國際品牌方面，我國尚未形成強有力的茶葉生產品牌，在國際市場競爭中，常處于劣勢。而且相較于印度以及東南亞部分國家，中國茶葉的品牌也并未能從價格上占取優勢。雖然茶產業是“一帶一路”發展戰略下的重要發展產業，但因為缺乏充足的品牌優勢，導致茶產業的市場競爭能力不足，無法為茶產業的高效發展提供助力。

3.技術革新不足，發展模式落后

技術革新是當前社會背景下各個行業建設和發展的主要突破點，茶產業在建設和發展的過程中，也應當將技術革新重視起來，提升整個行業的發展動力。但就目前我國部分地區茶產業的發展情況發生，技術革新的理念滲透不足，各個生產經營環節無法有效地實現技術革新，導致整個產業的發展模式相對落后，無法實現有效發展。譬如，在茶葉的生產環節，部分區域依舊未能利用綠色化肥進行茶樹的培植，也無法利用綠色的手段進行茶樹病蟲害的防御，導致茶產品始終存在農殘的問題，嚴重地影響了茶產品質量的提升。

4.融合發展不足，經濟創收困難

“一帶一路”發展戰略下，我國茶產業的發展方向被極大拉升，不再局限于國內市場。而在國外市場中，受不同區域茶文化氛圍的影響，我國茶產業在不同國家和區域的發展現狀也各有不同。為了能夠極大地提升我國茶產業在國外市場的發展優勢，茶產業從業者必須提升我國茶產品的影響力，而融合的路徑是提升茶產品影響力的重要途徑。但就當前我國茶產品的發展現狀分析，部分區域在茶產品融合路徑上的建設仍存在著不足，無法實現茶產品與科技、旅游、文化等不同產業的融合，難以為茶葉的發展提供充足的助力。

三、“一帶一路”下我國茶產業創新支撐體系構建的策略

1.基于茶產業生產環節優化

（1）融入現代綠色技術，提升產業生產質量

茶產品的質量是影響茶產業發展的關鍵因素，尤其是在部分西方國家，其對茶產品的質量要求更高，比如德國、法國以及英國等，為了能夠有效提升中國茶產品的生產質量。茶產業從業人員需要將創新支撐體系融入到茶產業的生產環節中，不斷融入現代綠色技術，從而實現茶產品質量的有效提升。為此茶產業生產人員可以從以下三個角度進行思考：第一，茶樹的培育環節，要能夠通過多種現代化的培育方式，培養優良的茶葉品種，從茶葉生產的根本環節上提升茶葉的品質，滿足茶產業發展的需求。第二，茶葉的生產環節，在茶葉的施肥以及病蟲害防治等環節中，生產人員要能夠靈活運用物理的、綠色的防治手段，降低各種農藥、化肥等在茶葉生產中的融入，降低茶葉的農殘含量，從而實現茶葉質量的提升。第三，茶葉的生產環節，在茶產品的制作過程中，茶葉無法再接觸水，讓茶葉中存在的農殘成為了影響茶葉品質的關鍵問題，工作人員需要加強對茶產品農殘的研究，要能夠借助現代化的生產手段，實現茶葉產品農殘的有效處理，進一步地提升我國茶產品的生產質量。

（2）調整產業運輸渠道，降低產業運輸成本

現代產業之間的競爭不再是企業與企業之間的競爭，而是產業鏈與產業鏈之間的競爭，產業鏈更優者，往往會在產業競爭中獲得更大的發展空間。因此在茶產業發展的過程中，茶產業從業人員可以從產業運輸通道的角度進行思考，適當調整茶產品的運輸渠道，降低茶產品的運輸成本，打出我國茶產品銷售的價格優勢。比如在我國茶葉的生產過程中，茶產業工作人員可以立足于大車進場、小車進區的發展策略，實現對茶葉的集中收購和處理，降低茶產業在原材料收集、加工、儲存、運輸等多個環節中的成本輸入，為茶產業的進一步發展提供經濟支持。

（3）加深產業加工深度，提升產業附值比例

深度加工是提升茶產品賦值的重要方式，而且在深度加工的支持下，我國的茶產品也能夠實現豐富化和多樣化的建設，可以滿足國外市場中不同人員的個性化需求，提升我國茶產業的發展潛力。因此在我國茶產品創新發展的過程中，茶產業從業人員也應當加強對茶產品深度加工的研究，要從傳統的散裝茶、袋裝茶、罐裝茶、茶餅等產業模式中解放出來，嘗試從多個方向進行茶產品的研究，包括醫藥、飲食、文化、旅游等多個方面，要全面提升我國茶產品的影響力。還可以從醫藥的角度進行思考，強調不同茶葉的藥學功能，從而制造出多種不同的養生產品，并通過“一帶一路”的銷售渠道，銷往國外，從而實現經濟的創收。

（4）重視信息技術融入，優化產業發展模式

現在信息技術是現在社會背景下各個行業建設和發展的重要突破點，在茶產業創新支撐體系的研究中，茶產業工作人員不能忽視信息技術對茶產業的促進作用。如茶產業工作人員可以借助GPS、GIS等多種不同的信息技術，采用信息化的手段對茶產品生產基地進行管理，提升茶產品生產基地的管理水平，從茶產品的管理層次實現茶產品質量的提升。工作人員也可以借助現代信息技術打造獨特的茶產業宣傳路徑，借助現代信息技術，對各種不同的茶產品宣傳資源進行整合，并借助推特、Facebook等國際社交軟件進行宣傳，從而滿足實際工作的需求。

2.基于茶產業結構調整

為了能夠充分地利用“一帶一路”帶來的發展機遇，茶產業工作人員在實際工作的過程中，需要將茶產業的產業結構調整重視起來，優化茶產業中一二三產業的結構比例，提升產業的發展優勢。如在旅游事業發展迅速的背景下，茶產業工作人員可以適當降低第一產業的結構比例，提升二、三產業的結構比例，要能夠借助產品的創新提升茶產業的發展空間，同時也要借助旅游業發展的機遇，實現茶產業、旅游產業以及文娛產業的融合，提升茶產業整體的發展空間。

3.基于茶產業集群發展建設

（1）多途徑入手，提升資金支持

資金是影響產業集群發展的重要元素，為了能夠讓茶產業實現集群發展，茶產業在發展的過程中必須從多個途徑入手，提升茶產業發展的資金儲備，聯合茶產業發展相關的企業進行共同發展，開發出多種不同的合作模式和茶產品，以滿足不同集群產業發展的需求。如區域在借助旅游業進行發展時，在產業集群的過程中，就需要從集群發展的企業、政府等途徑入手，吸收更多地用于產業集群發展的資金，構建出系統化的合作模式，讓區域茶產業實現可持續發展。

（2）定產業標準，提升發展潛力

不可否認的是茶產業集群發展會給各個集群產業提出更高的發展要求，這樣才能滿足不同產業發展的需求，對于茶產業而言，集群化發展的過程中，為了滿足各個咨詢產業實際發展的需求，茶產業需要借助創新支撐體系的構建，進一步提升對茶葉質量的要求。而這種要求會直接作用到整個區域茶產業的發展中，從而形成固定的產業標準，尤其是在當前網絡銷售大行其道的社會背景下，產業集群的發展，更是可以整肅國內的茶葉發展環境，為茶葉在國際市場中進行發展，贏得良好的發展口碑，促進我國茶葉在國際市場中的銷售。

（3）重國際宣傳，提升競爭優勢

“一帶一路”是面向世界的發展戰略，因此在產業集群發展的過程中，茶產業工作人員應當立足于國際宣傳進行思考，結合創新支撐體系建設的優勢，形成對多種缺乏資源整合和多種宣傳途徑整合的工作體系。比如，茶產業工作人員可以從茶產品生產地宣傳的角度進行思考，利用藝術的手法對茶產品生產地進行拍攝，在融入中國的傳統文化進行渲染，之后再通過具備國際化的信息途徑和區域化的信息途徑進行宣傳，打造出立體化、全方位多層次的宣發體系，提升茶產品宣傳效果。比如在國際化的信息途徑方面，工作人員可以加強對推特、Facebook等的應用。在區域化的信息途徑方面，工作人員可以從目標國家或目標區域的廣播、電視、報紙以及新媒體途徑等角度進行思考，將中國茶產品的宣傳滲透到目標地區和國家的人們日常生活中，讓人們逐漸認知中國茶產品，認可中國茶產品。

4.基于茶產業融合發展建設

不可否認的是，我國茶文化在上千年的發展中，逐漸完成了在各個領域中的滲透，讓我國茶產業具有與其他產業進行如何發展的天然優勢。因此在“一帶一路”下茶產業創新支撐體系的研究中。茶產業從業人員更是應當加強對茶產業融合發展的研究。要能夠充分借助產業融合發展的優勢，推動茶產業的發展。以茶產業與文化產業的融合為例，在我國社會不斷發展的助力下，我國在影視、動漫、文學等方面的發展取得了極大的進步，部分影視劇如《瑯琊榜》《陳情令》《三生三世十里桃花》等，茶產業在發展的過程中可以借助影視、動漫以及文學作品進行茶產品的宣傳，讓更多的人能夠通過我國文化產業的發展，了解中國茶葉，在不知不覺中實現中國茶葉的宣傳，拓展中國茶葉的發展空間。

四、總結

創新支撐體系的研究，可以對“一帶一路”下我國茶產業發展的全過程進行審視，不斷進行茶產業發展的改進和優化，提升產業發展的優勢和潛力。因此茶產業從業者需要將創新支撐體系的研究重視起來，嘗試從多個層面、多個角度、多個方向對產業的建設和發展進行調整，讓茶產業在“一帶一路”發展戰略的推動下，能夠得到有效地發展。

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