王甫珍,尹靜,單冬艷
(徐州市農業農村綜合服務中心,江蘇 徐州 221018)
銀鱗錦鯉是全身有銀色鱗片的錦鯉,鱗片閃耀著銀色光芒,似珍珠、寶石一般閃亮貴氣,看起來奢華大氣且出眾,因此被稱為“水中活寶石”,深受人們喜愛。家庭魚池及觀賞魚塘里搭配幾尾銀鱗錦鯉,魚池會增加幾分生機。錦鯉一直是徐州市觀賞魚養殖的主導品種,雖有多年養殖歷史,品種也越來越豐富,但新品錦鯉仍供不應求。為改良徐州錦鯉品質,解決新品種銀鱗錦鯉苗種供應不足問題,徐州市水產技術推廣站和賈汪區佳順養殖專業合作社聯合申報“銀鱗系錦鯉引種及繁育技術研發與應用”項目,并獲得立項,于2019—2020 年對銀鱗錦鯉人工繁育進行探索,現將兩年的繁育情況介紹如下。
從日本引進原種銀鱗錦鯉親本。銀鱗錦鯉于2018 年12 月25 日由日本福岡口岸入境,抵達中華人民共和國進境水生動物檢驗檢疫隔離場(南京)進行隔離檢查,經過58 d 的隔離,檢疫合格后,于2019 年2 月22 日運達徐州市賈汪區佳順水產養殖專業合作社錦鯉養殖繁育基地。該批引進的銀鱗錦鯉親本共20 尾,分別是銀鱗大正雄魚1 尾,銀鱗昭和雄魚4 尾,銀鱗紅白雄魚12 尾,銀鱗紅白雌魚3 尾,引進的親本放在規格為4.0 m×6.0 m×1.5 m的水泥池內進行繁殖前的強化培育。
錦鯉種魚的繁殖適齡一般在3—8 冬齡,體質量3 kg 以上。選擇體質健壯、外表豐滿圓潤、鱗片光潤整齊、泳姿穩健、頭圓潤、體長、無殘無畸形、色澤光亮、花紋對稱均勻、無損傷無病害的種魚作為親本,雌雄比例為 1∶1~1∶2。
雌魚身體強壯而豐滿,腹部膨大,越接近臨產腹部膨大越明顯;頭部稍窄,胸鰭端部呈圓形;生殖孔稍寬而扁平,呈圓形,稍紅腫,微有外凸,用手輕壓腹部有卵粒泄出。
雄魚身體較瘦長,胸鰭端部略尖,在胸鰭的第一根鰭條和鰓蓋上有若干白色“追星”;雄魚生殖孔小而下凹,呈長方形,不紅潤,用手壓有乳白色的精液流出。
親魚產前培育直接影響繁殖的成敗,并關系到產卵順利與否、產卵量的多少、卵質及后代的成色等方面。
(1)親魚放養。溫室內水泥池規格為4.0 m×6.0 m×1.5 m。親魚放養前一周左右,將溫室內水泥池清洗、浸泡、消毒,放水后備用。親魚在放入前用2%的食鹽水浸泡10~15 min。每池放養10 尾。4 月份溫度升高,親魚移到室外水泥池培育,水泥池規格為 6.0 m×9.0 m×1.5 m,每池放養 15~20 尾。繁殖前1 個月,雌魚雄魚要進行隔離培育,雄魚每池20 尾,雌魚每池15 尾(部分親魚是合作社基地預留)。
(2)飼養管理。根據水溫調節投飼量,溫度低于16 ℃時停食。3 月份水溫上升到16 ℃以上時,以投喂胚芽飼料為主,每天投喂一次;水溫升高到18 ℃時每日改投兩次,胚芽飼料投喂量占70%,漂浮性顆粒飼料占30%(蛋白含量42%);水溫上升到20 ℃以上時,全部改投顆粒飼料。根據每個水泥池的魚體質量,制定投餌計劃。投餌量控制在魚體質量的1%~3%,堅持“四定”“四看”原則,每天投喂 3 次,確保喂勻、喂足、喂好。
因銀鱗錦鯉比較昂貴,所以采用了人工催產、自然受精方法進行繁殖。
(1)隔離培育。在產卵前30 d,把雄魚和雌魚隔離分開飼養,飼養期間給予足夠的飼料,在產卵前15~20 d 用優質飼料進行強化培育,并增加流水量促進性腺發育。
(2)產卵孵化池。產卵孵化池建在溫室大棚內,規格較大,為便于親魚起捕,2019 年的溫室大棚內有 16 個水泥池,規格為 4.0 m×6.0 m×1.5 m,水深為0.6 m。水泥池編號依次為1#—16#,一個水泥池內放置兩個一樣網箱(A/B),網箱規格1.5 m×3.0 m×1.2 m,網箱編號為1A(#B#)—16A(#B#)。2020 年溫室大棚內有16 個大水泥池,21 個小水泥池,21 個小水泥池作為孵化池,水泥池規格為2.0 m×5.0 m×1.2 m,每個水泥池設置1 個網箱,網箱規格為2.0 m×5.0 m×1.2 m,網箱編號為 1#—21#。網目均為200 目。每個水泥池都配有完善的循環水過濾設施及微孔增氧充氣設施。產卵池的水均為自來水或地下水,經過一天曝氣確保溶氧充足方可使用。水深60~80 cm,水質清潔,微堿性,低硬度。
(3)魚巢準備。催產前,用塑料纖維材料制成毛刷狀作為產卵魚巢,用10 g/L 高錳酸鉀溶液浸泡消毒后使用。具體操作:把準備好的塑料纖維材料剪成小條,再扎成小束,一般毛絲長15 cm,魚巢長度100 cm,然后將魚巢按一定間距綁在網箱四周的細繩上,間距與束把長度相同即可使用。網箱底部放2~3 個魚巢,每個網箱內有50~80 個不等。
(4)注射催產。選用促黃體素釋放激素A2和多潘立酮注射液(DOM)。配藥方法:取1 支DOM 加適量生理鹽水,稀釋至質量濃度為5~10 g/L;取2 支促黃體素釋放激素A(2LHRH-A2),加生理鹽水配成溶液,溶液質量濃度控制為5~20 mg/L,兩種溶液混勻后注射50 kg 親魚,催產劑使用藥量為1 mL/kg,雄魚用藥量皆為雌魚的一半。在胸鰭基部無鱗處,將針頭朝魚頭方向與體軸呈40°~60°角插入0.3~0.5 cm,徐徐注入催產藥液;注射時間一般選擇在08:30—11:00,控制親魚錦鯉在夜里至凌晨產卵。由于錦鯉是大型昂貴魚,為了減少對魚的傷害,先對親魚進行麻醉,麻醉劑選用滴露消毒液(用1 mL 消毒液兌50 kg 水),催產前使親魚快速處于昏迷狀態,再注射催產劑,將性成熟的雌、雄錦鯉按 1∶1~1∶2 的比例挑出,放入產卵網箱,催產水溫控制在22~23 ℃,效應時間一般為 14~16 h。
(5)自然產卵受精。將注射催產劑的雌雄親魚放入產卵池,待蘇醒5~10 min 后,在孵化池內用噴淋設施增加流水,刺激親魚發情。產卵時間一般控制在22:00 至04:00,產卵時雌魚會不斷游動并以頭部摩擦魚巢,雄魚會以橫腹或頭部摩擦雌魚,形成追逐動作,促進產卵。每組親魚一般一次可產10 萬~20 萬粒卵,卵徑一般為 2.1~2.6 mm,產出后吸水膨大,卵膜呈外舉,會黏附于魚巢上等待孵化。
采用原池網箱流水孵化,孵化階段流速適當增加;仔魚孵出后,流速適當減小,并采用增氧設施增氧,保證氧氣充足。從受精卵到孵出仔魚這個時期,緩緩加入少量的新水,且孵化池避開強烈的陽光照射。孵化時間與溫度有關,水溫18 ℃時約5 d 孵出仔魚;水溫 20 ℃時,約 4 d 孵出仔魚;20~22 ℃時,3~4 d 仔魚可孵出;25 ℃時3 d 仔魚孵出。剛孵化出的仔魚,頭朝上附著于魚巢或池壁,24~48 h 之后開始游動。剛孵出的仔魚不食不動,靠吸收卵黃囊中的營養物質來維持魚體生存,并吸附在魚巢上。待受精卵完全孵化后,將魚巢從網箱中取出。
(1)放苗前準備。合作社另一苗種培育基地位于賈汪區老礦街道四清社區,占地面積13.3 hm2,其中水面 10.7 hm2,分別為 667~3 335 m2不同規格的土池,池塘編號為北 1#—北 6#、中 1#—中 10#、東 1#—東 8#,西 1#—西 8#,池塘水深 1.2~1.5 m,池底和坡面鋪有土工膜,土工膜3~4 mm 厚,比常規塑料薄膜經久耐用,且保水性能好。每個池塘都配有完善的進排水系統,在進水端上方用細線拉成防鳥網,防止飛鳥吞食錦鯉。放苗前10 d 放水浸泡,放苗前3 d 用生物制劑肥水,保證放苗時有充足的餌料。水源為地下水,符合養殖用水標準。
(2)魚苗放養。出苗7 d 后將銀鱗錦鯉水花從孵化池中撈出,過數,并用雙層塑料袋充氧運到室外土池進行培育。放養時,先把塑料袋不松口放在池塘中靜置15~20 min,包裝袋內外水溫無溫差時,把魚苗放入盛有20 mg/L 高錳酸鉀溶液的塑料桶中浸泡 5~10 min,每 667 m2放養 5 萬~10 萬尾魚苗。
(3)投喂管理。放苗后第一周用熟蛋黃、豆漿、藻類、輪蟲等作餌料,一周后投喂水蚤、紅蟲等,適當補充人工配合飼料,每天上下午各喂一次。當魚體長到2 cm 以上時,添加酵母菌、光合細菌等益生菌菌種,大量培養益生菌,以提高水體氨基酸、多肽含量,促使易消化藻類持續生長。待稚魚可以攝食人工餌料時,開始投喂粉料、破碎料、顆粒料。每天投喂量為魚體質量的1%~3%,根據天氣、水溫、魚攝食狀況及時調整。
孵化后的仔魚飼養30 d 后,體長至3~4 cm,此時拉網起捕進行第一次挑選。將全白、虎皮、個體較小、體質較弱的仔魚全部剔除,將游動活潑、體質健壯、脊柱筆直、各鰭無畸形或缺陷、銀鱗明顯、品種特征明顯的個體留下。
為提高銀鱗錦鯉苗種繁育成活率,主要采用人工催產、自然受精方法進行苗種繁育。銀鱗錦鯉親魚從日本引進時,雌性親魚較少,主要通過銀鱗雄魚和本地非銀鱗雌魚雜交進行繁殖。2019 年,由于引進的親魚成熟度不夠,且沒有完全適應環境,繁殖時產卵量、射精量不理想。為生產需要,繁殖時的補救措施是將本地雄性親本放入產卵池中進行再次授精。2019 年從日本引進的親本催產11 組,產卵217 萬粒,平均受精率63.18%,出苗率77.09%,出苗數101.98 萬尾,具體情況見表1。

表1 2019 年6 月12 日銀鱗錦鯉繁殖情況
2020 年,以銀鱗錦鯉為雄性親本,以本地錦鯉為母本,繁殖3 批次,催產27 組,產卵394 萬粒,平均受精率56.93%,出苗率59.86%,出苗數118 萬尾。具體情況見表2。

表2 2020 年銀鱗錦鯉人工繁殖情況
表1、表2 中親魚品種佳順是指該合作社的親魚,表2 中銀鱗昭和繁殖出苗的白子被淘汰。
項目實施過程中,對銀鱗父本與非銀鱗母本配對繁育的苗種進行銀鱗占比分析,主要在一選時對銀鱗錦鯉占比進行抽樣調查。2019 年,3 個池塘錦鯉樣本總量為1 829 尾,挑選出銀鱗錦鯉樣本87 尾,銀鱗錦鯉占比 4.75%;2020 年,5 個池塘錦鯉抽樣樣本總量為2 134 尾,挑選出銀鱗錦鯉樣本888 尾,銀鱗占比41.61%。具體抽樣情況見表3。

表3 銀鱗錦鯉抽樣統計
從表1 可知,銀鱗錦鯉受精率、出苗率不高,主要是由于2018 年12 月25 日才從日本引進親魚。隔離兩個月后運到合作單位養殖基地,經過短暫的培育,雖然經過精心管理與飼養,但由于親本年齡(2 齡)、體質量(1.5 kg)偏小,導致雄魚精子成熟度不夠,人工催產后,精子、卵子質量沒達到預期要求,造成繁殖受精率與銀鱗出苗率較低。此外,為了延長親魚培育時間,將繁殖時間推遲到6 月12 號,錯過了錦鯉繁殖最佳期(4—5 月份),本地非銀鱗母本錯過了繁殖季節,卵子過度成熟,導致受精率與出苗率不高。
從表 1、表2 中看出,2020 年銀鱗錦鯉平均受精率為56.93%,比2019 年低4.88%;出苗率為59.86%,比2019 年低16.52%。主要有以下三點原因:一是2019 年,每組親魚都配有合作社自留的非銀鱗系雄性親魚,而2020 年,大部分雄魚是引進的銀鱗系親魚,銀鱗系親魚只有3 齡,培育成熟度不夠,精液少;二是2020 年,產卵孵化池設在正在建設中的大棚中,由于當時正在施工,噪音比較大,而且繁殖打針時為中午,陽光直射,影響產卵射精從而影響受精率;三是受精孵化時發生了水霉病,所以受精率、出苗率比2019 年低。
從表 3 中看出,2020 年抽樣銀鱗占比為41.61%,比2019 年銀鱗占比高36.86%,說明經過了一年的培育,銀鱗系錦鯉親魚成熟度比2019 年好,精子質量比2019 年高,繁育出的苗種中銀鱗占比較2019 年高。銀鱗抽樣占比不高還有人為原因。銀鱗錦鯉依靠人工挑選,若銀鱗錦鯉先從脊背上長鱗,正面可以直接看出來,但有的銀鱗錦鯉先從側面長鱗,需從側面才能看出來。一般直接從正面挑選,從而導致一部分從側面長鱗的銀鱗錦鯉被淘汰。