初中化學教學中趣味化學實驗的教學探析

沈冬云

摘要：隨著培養學生化學學科核心素養成為初中化學教學的主要任務，切實要求教師改進傳統教學模式，靈活組織教材，創新教學方式，促進學生持續性發展。化學實驗教學作為培養學生實驗觀和科學探究能力的主陣地，其地位是毋庸置疑的;如何讓實驗教學變得更有趣、更科學、更深入，成為初中化學教學的“頂級話題”，本文對此做了簡單探析。

關鍵詞：初中化學教學;趣味化實驗;應用探析

化學學科特征決定了學生學習化學必須具備一定的實驗能力，因此培養學生化學學科核心素養成為初中化學教學的主要任務。在新課程改革背景下，教師應該認識到在教學中要更加強調化學學科特有的學習活動和思維方式：即多開展以化學實驗為主的探究活動，培養學生從宏微結合、變化守恒的視角，運用證據推理和模型認知的思維方式，解決綜合復雜問題。同時，通過實驗活動實現學生積極參與，產生情感共鳴;實現能力和價值觀的提升，發展創新意識。基于此觀點，開展趣味化實驗教學，能拓展化學教學的深度，煥發課堂的 “趣味”，促使化學成為學生心目中的“C”位學科。

一、探析初中教學趣味化學實驗應用的價值性

（一）利用實驗之趣提高學習興趣。

化學實驗“趣”有實效。它不僅直接而真實地展現了化學的魅力，而且可以強烈激發學生的學習興趣。如接觸化學之初，豐富多彩、瞬間變化的實驗現象從感官上給以學生“魔幻”般地體驗;紛繁復雜的實驗儀器和嚴謹、科學地實驗操作又促使學生對研究神秘事物充滿向往，產生學習化學、進行科學探究的欲望。在復習課中進行深度實驗教學，讓學生體驗趣味橫生的創新實驗，不僅有利于教師創設良好的教學情境，也重燃了學生強烈地學習興趣。

（二）利用實驗之趣提高學習能力。

在化學實驗探究活動中，實驗方案的設計、儀器的選擇、操作步驟的合理安排，都需要同學之間的團隊合作，是各種思想的迸發和統一。對最終結論辯證地歸納是學生思維和能力的又一次進化。故實驗教學既遵循了人類學習本能，也是促使個體成長不可缺少的學習環節。

趣味化實驗教學遵從學生個體發展需要，強調了個體體驗和自我評價，激發了學生通過已具備的知識和能力進行更高層次地探索，是可持續性學習模式區別于傳統教學最明顯的特征。無論是對教材實驗進行改進，還是有趣的生活情境或實驗現象再現的原理探究等，都是學生對信息科學的解讀，知識的拓展運用和實驗能力的提升。

二、探析趣味化學實驗教學的應用策略

（一）挖掘生活資源，巧設實驗教學

教材實驗資源是有限的，大多數為教學目標設置了驗證性實驗內容。如果實驗僅僅是對知識形成進行簡單的演化，是無法提高學生學習興趣，發展新的學習認知的。故依據學情和教學目標需要，挖掘生活資源，創設合適的教學情境，幫助學生展開趣味性化學實驗探究，既鍛煉學生的探究能力，也有力發展了學生知識體系。

如以探究家用疏通管道劑實驗案例為例。

情景創設：（播放視頻）廚房管道易堵塞，超市出售的管道疏通劑可以進行疏通。某同學看到疏通劑是灰色片狀的固體，瓶子上提示不能用手觸摸疏通劑。他把疏通劑倒入管道后，聽到滋啦滋啦的聲音，用常溫水沖了一下還有熱氣上浮，一段時間后再倒入水，堵塞的管道就流通了。

教師活動：引導學生猜測疏通劑的成分，組織學生通過了解相關信息，討論疏通劑可能具有的一些性質，發放疏通劑給予學生觀察，提出探究疏通劑成分及疏通的原理。

學生活動：觀察并閱讀疏通劑上的標簽信息，小組討論如何驗證成分，使用實驗室藥品模擬疏通的流程設計相關實驗。

教師活動：組織學生評價小組設計，引導學生選擇合適的實驗儀器，分析實驗步驟，幫助學生進行實驗等。

學生活動：在實驗過程中記錄實驗現象，分析并解釋實驗原理

教師活動：組織學生討論從綠色化學角度分析，疏通劑排入管道是否會造成環境污染，能否對此進行更好的改進？

這個案例選材貼近生活。對于疏通劑中的氫氧化鈉，學生在教材學習中初步了解了這種試劑的性質;但是實際生活中對它的運用認識是模糊的。所以利用這個趣味實驗創設教學，既活躍了學生在復習期間的學習興趣，發展了實驗探究能力，更重要的是拓展了對教材中《常見的酸和堿》的認知，完善了知識體系。有力向學生演繹了化學與生活緊密的聯系，提升了學生對化學的熱愛！

（二）創新實驗裝置，激發實驗趣味

趣味化學實驗的“趣味”，不僅體現在實驗內容上有趣，更要引導學生對實驗裝置進行改造創新，讓實驗課更有趣味，讓學生思維深度和廣度得以發展。如滬教版第三章第一節《微粒的性質》中，利用氨水與酚酞作用使溶液變紅驗證微粒在運動的實驗中，氨氣的揮發，實驗時間的長久都是一些不足。組織學生在認識氨水的性質后，分析如何避免氨氣揮發對空氣造成的污染;要加快酚酞變紅，應該利用什么方法加快氨水的揮發？逐步使學生意識到氨水要放入密封的試管，可以利用熱水加熱試管中的氨水等思路。故對教材實驗進行評價，設計更加合理的實驗方案，可以幫助學生更清晰得理解實驗原理，逐步建立綠色化學理念，建立實事求是地辯證唯物主義思想。又如，鼓勵學生利用簡單的生活物品對實驗裝置進行改進，也是幫助學生更加深刻認識化學儀器使用，增強實驗趣味性的有效途徑。生活中兒童喜歡的碎冰冰塑料管，可以在實驗室進行氣體制取中變成能控制反應的簡易裝置;吸管和注射器是良好的導管和滴管的替代品等。

（三）課堂組織有趣味，實驗增實效

在趣味化學實驗的過程中，教師要勇于放手讓學生自由發揮，一方面有助于提高學生的自主學習能力養成良好的學習習慣，另一方面有利于幫助教師發現學生的不足之處并及時改善。所以，多元化發展趣味化學實驗課堂十分有用。

比如“酸和堿的反應”實驗教學，我可以將學生分組扮成“酸”隊與“堿”隊，然后用真人模擬的方式表演酸堿中和反應的過程，這樣就可以讓學生通過不同的酸堿隊伍反應情況了解不同酸堿之間的化學反應速率，或者可以通過游戲教學法讓學生通過小游戲的形式贏取實驗所需材料，材料不齊的組在最后只能選擇與其他組合并且聽其指揮負責觀察和做記錄。由此一來，不僅能充分激發學生的積極性，還加強了學生之間的交流與合作，兩全其美。

三、結語

總而言之，趣味化學實驗的應用對教師和學生都是知識和能力的升華。因為有創新，課堂才具有活力;因為有趣味，化學才有魅力;讓我們在彼此成長的學習生活中不斷努力，讓趣味化學煥發勃勃生機！

參考文獻：

[1]嚴家香.初中化學教學中趣味化學實驗的應用[J].新課程教學（電子版），2021（01） ：88.