民宿設(shè)計的地域文化營造方法研究

摘? 要：近年來，隨著江西旅游業(yè)的發(fā)展，當(dāng)?shù)氐拿袼蕻a(chǎn)業(yè)越來越受到重視。對于民宿而言，只有樹立地域品牌，在發(fā)展中找到正確的設(shè)計思路，才能定位地域文化的特色與情懷。九江市天花井公園民宿利用物質(zhì)文化和精神文化的設(shè)計，借助江西地域文化特色，力圖將民宿設(shè)計融入到鄉(xiāng)土鄉(xiāng)情的生活中，使游客獲得更好的地域文化體驗。研究其地域文化的具體運用方法，可以挖掘天花井公園民宿的文化價值，促進(jìn)江西旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：民宿設(shè)計;地域文化;天花井公園

基金項目：本文系2019年江西省高校人文社會科學(xué)研究項目“江西民宿設(shè)計的地域文化營造研究——以九江天花井公園民宿為例”（YS19231）; 2019年江西省高校人文社會科學(xué)研究項目（YS19232）研究成果。

一、背景意義

地域文化是一個城市的靈魂，一般來源于地域的自然環(huán)境、社會環(huán)境和民風(fēng)民俗。傳統(tǒng)的地域文化大多都是地區(qū)民眾生活的組成部分，包含著美學(xué)、哲學(xué)、民俗學(xué)、社會學(xué)、心理學(xué)等眾多學(xué)科內(nèi)容，是區(qū)分不同地域空間的城市名片。在全域旅游發(fā)展的新形勢下，我國民宿產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，成為旅游開發(fā)的重要領(lǐng)域之一。在江西省大力發(fā)展“民宿+”的新業(yè)態(tài)下，發(fā)掘和傳承城市優(yōu)秀文化傳統(tǒng)和精神，提升城市品位，打造優(yōu)秀旅游景觀，推動民宿發(fā)展與鄉(xiāng)村振興成為民宿發(fā)展的重點。以民俗文化推動民宿、景區(qū)、鄉(xiāng)村協(xié)調(diào)發(fā)展，提高吸引力和競爭力，凸顯了民宿的地域文化特點。

天花井森林公園位于江西省九江市廬山區(qū)蓮花鎮(zhèn)東城村，占地總面積685公頃，地處九江市南郊、廬山北麓，區(qū)位優(yōu)勢明顯[1]，2003年12月被國家林業(yè)局批準(zhǔn)為國家級森林公園。由于風(fēng)景優(yōu)美，大批商家在此修建民宿，但商業(yè)氣息濃厚，文化考慮較少。實際上，民宿設(shè)計的重要原則是“地方認(rèn)同感”。民宿在設(shè)計中對當(dāng)?shù)匚幕瘋鞒械某潭仍礁撸€原保留程度越好，越具有風(fēng)土人情和生命力，就越能成為展示地域文化的平臺。地域文化的充分運用對江西非物質(zhì)文化的歷史保護(hù)與現(xiàn)代傳承、江西地域文化當(dāng)代價值的重建和產(chǎn)業(yè)復(fù)興具有重要意義。

二、民宿的內(nèi)涵

民宿是指利用當(dāng)?shù)氐淖匀伙L(fēng)光和人文、習(xí)俗等對住宅空間進(jìn)行設(shè)計或改造，主要是對旅游區(qū)當(dāng)?shù)鼐用竦淖杂蟹课葸M(jìn)行設(shè)計，從而為游客提供住宿，是現(xiàn)代旅游發(fā)展的衍生物。民宿與酒店不同，民宿通常客房數(shù)量不多，保持在15間以內(nèi)，通過室內(nèi)裝修、景觀營造、軟裝陳設(shè)等重要手段展現(xiàn)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，讓居住者體驗到當(dāng)?shù)氐拿耧L(fēng)。目前，江西省民宿發(fā)展并不完善，民宿與地域環(huán)境和當(dāng)?shù)匚幕Y(jié)合不足，使游客缺乏深刻的體驗。究其原因，就是民宿設(shè)計沒有充分地結(jié)合地域文化特色，缺乏文化審美價值。要想提高民宿的文化價值，展現(xiàn)民宿的藝術(shù)文化魅力，就需要對當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)土風(fēng)情進(jìn)行考究，并在對當(dāng)?shù)氐奈幕?xí)俗與生活方式有所體驗的情況下進(jìn)行設(shè)計[2]。

三、民宿中地域文化的運用方法

“一方水土養(yǎng)育一方人”，民宿設(shè)計要植根于本土自然文化環(huán)境，與群體所在的地域及周邊環(huán)境緊密相連。這個環(huán)境不僅指經(jīng)緯度、氣候、土質(zhì)條件等各種自然環(huán)境，也包括當(dāng)?shù)氐拿袼缀惋L(fēng)土人情，如當(dāng)?shù)氐拿耖g工藝、美術(shù)、古建筑、典故、傳說等。地域文化體驗是民宿得以生存的土壤，也是游客旅游的主要目的。地域性文化營造的方法包括物質(zhì)文化和精神文化設(shè)計，物質(zhì)文化設(shè)計是具體的設(shè)計運用（如造型，紋樣和材料等），而精神文化設(shè)計是感情體驗的營造。

（一）物質(zhì)文化設(shè)計

1.造型設(shè)計

造型即物體的形態(tài)，具有識別性。民宿的造型設(shè)計需要通過對地域文化的深入挖掘，運用美學(xué)規(guī)律，從具有地域代表性的造型中提取新的藝術(shù)符號，塑造具有象征寓意的設(shè)計要素。例如，可以從全豐花燈造型、瑞昌剪紙造型、湖口草龍造型、儺文化造型等具有地方色彩的形象中抽取點、線、面元素，進(jìn)行夸張變形，形成具有藝術(shù)特色的造型。但是，在提取符號時，要考慮其形態(tài)、色彩、動態(tài)、質(zhì)感等特征，可通過“具象造型”和“抽象造型”兩種形式完成。像從延綿的沙漠中可提取到起伏的曲線、銀杏葉的黃色和形態(tài)可以聯(lián)想到秋天的收獲、鯉魚的形態(tài)聯(lián)想到“年年有余”的吉祥寓意等就是具象造型。又如在民間習(xí)俗中，“鹿”與“祿”諧音，因此圖案中常把雄鹿和壽桃、壽星結(jié)合在一起，暗示福壽雙全。在民宿設(shè)計中，選擇當(dāng)?shù)鼐哂写硇缘木拔锟梢宰鳛檎故镜赜蛱厣闹匾獌?nèi)容。

2.紋樣運用

傳統(tǒng)紋樣圖案形式多樣，具有較高的內(nèi)涵意蘊和藝術(shù)價值。例如，把瑞昌剪紙常用的“喜”字結(jié)合在花籃中，與繁花紋樣相互映襯，可以用諧音或寓意表達(dá)人們的主觀情感和審美情趣。但紋樣具有樣式復(fù)雜和繁瑣的特征，因此對于現(xiàn)代民宿設(shè)計而言，就需要簡化傳統(tǒng)紋樣的復(fù)雜形式，保留圖案的內(nèi)涵精華，進(jìn)行抽象化的再生設(shè)計。例如古代木雕屏風(fēng)多以動物、山水以及人物小品為主，而現(xiàn)代屏風(fēng)多多以簡單的書法或者寫意的形式出現(xiàn)，許多復(fù)雜的裝飾紋樣都被夸張變形，零星點綴在空間之中。所以，設(shè)計時可以選取具有代表性的紋樣，去除繁瑣細(xì)節(jié)后重新組合，產(chǎn)生新的具有形式感的紋樣造型[3]。

（1）本土材料色彩運用

不同的材質(zhì)、不同的紋理和質(zhì)感都給人不同的心理感受和視覺效果，大量運用當(dāng)?shù)靥厣牟牧希瓤梢怨?jié)省建造成本，又可以傳遞地域文化情感，對地域文化起到宣傳、推廣的作用。自然材料如九江星子的麻石，質(zhì)地粗糙，可以給人穩(wěn)重、古樸的質(zhì)感，傳達(dá)歷史和歲月的積淀感;江西各地盛產(chǎn)的樟木、竹子等本地木材有著百折不撓的人文氣息，在傳達(dá)江西文化的同時，具有防蟲防蛀的功能，也給民宿帶來溫馨和舒適之感。裝飾材料有景德鎮(zhèn)的陶瓷和瓷板畫等，陶瓷的色彩和造型可以給環(huán)境注入活力和時代感。

色彩不同，也會使人產(chǎn)生不同的心理聯(lián)想。色調(diào)冷暖、亮度明暗、飽和度高低都能左右人的感官系統(tǒng)，引發(fā)各不相同的情感體驗。暖色和高明度色彩比較突出，可以使人感到柔軟、輕松和興奮，在空間上具有膨脹感。而冷色和低明度色彩則看上去更穩(wěn)重沉穩(wěn)，使人感到冷靜，在空間上具有收縮感。江西省作為革命老區(qū)，具有眾多紅色革命根據(jù)地，顯現(xiàn)出活力、熱情和朝氣蓬勃的特性。同時，這里又有眾多山水城市，具有綠色、生態(tài)的色彩屬性。

（2）本土植物運用

帶有地域特色的植物景觀不僅易于栽培與生長維護(hù)，而且具有地域文化意義。每個城市都有自己的“市樹”“市花”，代表著城市的精神與氣質(zhì)，彰顯地域文化特色，如九江的市樹和市花分別是樟樹和荷花。江西省常用的本土植物樹種有香樟、馬尾松、梧桐、榕樹、桂花、石榴、柚子等;花木有映山紅、梔子、月季、紅花繼木和金邊瑞香等;水生植物有荷花、菖蒲等。在具體設(shè)計時，除了要根據(jù)不同花木的體型、規(guī)格、色澤、季相變化等選擇不同的種植方式，搭配造景使用，還可以利用植物構(gòu)成具有地方吉祥寓意的圖案。

（二）精神文化設(shè)計

精神文化設(shè)計主要是從鄉(xiāng)土體驗出發(fā)，對鄉(xiāng)村的歷史、典故、習(xí)俗、傳說、風(fēng)土人情等深入了解，才能增強體驗服務(wù)[4]。此外，還要通過設(shè)計，營造出意境美。辛棄疾的詞“稻花香里說豐年，聽取蛙聲一片”，描述了農(nóng)村夏夜的美景，塑造了夏夜的安寧之美。蘇州園林中芭蕉、荷花等植物，也使游客體驗到了“雨打芭蕉”和“留得殘荷聽雨聲”的意境之美。

1.語言意境營造

在民宿的設(shè)計和體驗中，方言符號的運用會勾起游子對家鄉(xiāng)的想念。江西省號稱“戲曲之鄉(xiāng)”，根據(jù)全國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)目錄，江西省有弋陽腔、青陽腔、采茶戲等眾多戲曲。在民宿中設(shè)計戲曲舞臺的展示空間或?qū)⒀葑鄳蚯膫鹘y(tǒng)樂器運用至景觀設(shè)計中，如瓷樂器和竹樂器等，將會加深游客對民宿的地域印象，凸顯民宿的特色。

2.選址營造

選址營造崇尚自然，一般會尊重原有地形，選址在河流、水塘附近或背靠大山與丘陵等，自然光線明亮。同時也要因勢利導(dǎo)，在原有地形的基礎(chǔ)上進(jìn)行加工完善。《園冶》指出：“園林基地，方向并無限制，地勢自有高低……規(guī)劃應(yīng)因地制宜，方者就其方，圓者就其圓，坡者順其坡，曲者依其曲。”按照此思想，尊重自然地勢的高低，進(jìn)行筑山疊水設(shè)計，可以給民宿居住者不同的意境感知。

3.園林意境營造

江西省是山水之城，具有非常多的山水名勝，這里的山水文化培養(yǎng)了江西人的高尚情操與寄情于山水的情懷。“園無水不活，無山不名，無石不古”，在民宿的園林造景中，需要對溪水、瀑布、水簾、池塘、假山等進(jìn)行組合，以江西自然山水如廬山、鄱陽湖、柘林湖等為藍(lán)本，對江西境內(nèi)地域自然的原型進(jìn)行模仿與再造。在民宿庭院設(shè)計中，可以通過筑山置石或現(xiàn)代科技的手法，設(shè)計出具有一定地域形態(tài)特征的空間層次，展現(xiàn)江西的山水之美。如在蘇州博物館的景觀設(shè)計中，貝聿銘先生通過滿鵝卵石的池塘、片石假山、直曲小橋等元素，利用剪影和輪廓的極簡手法，創(chuàng)造出“以壁為紙，以石為繪”的意境設(shè)計與現(xiàn)代創(chuàng)意山水。

四、結(jié)語

綜上所述，民宿設(shè)計與地域文化相輔相成，又共同發(fā)展。在民宿設(shè)計中，應(yīng)發(fā)揮物質(zhì)文化和精神文化設(shè)計的作用，對地域性文化始終遵循保護(hù)、傳承、創(chuàng)新的理念，利用地域文化符號營建出地域的場所歸屬感，實現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕耐茝V與傳播，促進(jìn)當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]尹積華，陳英.天花井國家森林公園森林旅游可持續(xù)發(fā)展的思考[J].綠色科技，2020（10）：170-171.

[2]周聰.文化視野下的民宿建筑設(shè)計闡述[J].科技創(chuàng)新與應(yīng)用，2021（2）：125-127.

[3]肖璐.土家族傳統(tǒng)元素在民宿設(shè)計中的應(yīng)用[J].藝術(shù)大觀，2020（31）：73-74.

[4]王文捷，吳堯.基于地域特色的民宿藝術(shù)設(shè)計簡析[J].山西建筑，2021（47）：18-19.

作者簡介：楊閔敏，碩士，九江學(xué)院藝術(shù)學(xué)院講師。研究方向：環(huán)境藝術(shù)設(shè)計。