越“挑食”，越健康

Akira

“吃什么，你就是什么”，絕非一個故弄玄虛的夸張說辭，我們今天選擇的食物，會直接影響明天自己的身體健康狀況。在選擇食物的時候，除了味覺，你是否考慮過腸道的感受？本期《健康》，我們就來聊聊，為什么評價食物對身體好不好，舌頭說了不算，腸道說了才算。

什么，腸道竟然也“挑食”？！

@泡泡：我平時喜歡吃口味重、多油、多糖、多肉的“快樂食物”，前兩天腸胃不舒服去檢查，醫生語重心長地告訴我，我的這些病都是吃出來的，要想身體棒，必須選擇健康的食物，改善腸道環境，培養腸道有益菌群。可是到底怎么吃才算健康呢？

健康點評：現代醫學先驅希波克拉底早就說過，所有疾病都源于腸道。隨著科學技術的發展，目前已經證明，超過50種疾病都跟生活在腸道里的微生物密切相關，腸道健康正在一步步影響著人體的其他健康。

所以，我們要更加珍愛腸道這個承載著消化吸收、免疫等多個重要功能的器官。

也許我們真的該調整下自己的飲食習慣了，現在一起來看看腸道喜歡吃什么、不喜歡吃什么。

腸道“討厭吃”這些東西

油膩、高脂食物

肥肉、油炸食品等油膩高脂食物，不僅會加重腸道負擔，還會導致腸道環境酸性化，讓有害菌活躍，增加腸癌的風險。

重口味、腌制類食物

這些食物大多高鹽，容易使腸道內的水分無法被吸收，引起腹瀉。科學證明，熏烤、腌制食物，是公認的腸癌“導火索”之一。

其他刺激性食物

酒、濃咖啡等刺激性飲料以及辛辣食物都會刺激腸道，引起腸胃黏膜損傷和腸胃功能紊亂。

腸道“喜歡吃”這些東西

富含膳食纖維的食物

膳食纖維就像腸道里的“清潔工”，能促進腸道蠕動，讓我們遠離便秘。燕麥、小米等粗雜糧，木耳、海帶等菌藻類，胡蘿卜、紅薯等根莖類食物均富含膳食纖維。

富含益生菌的食物

你可能不知道，腸道菌群失衡也會導致一系列身體問題，所以日常生活中，我們要適當地補充體內的益生菌，保護腸道微生態環境。乳酪、酸奶、味噌等食物雖說富含益生菌，但保持這些食物里菌群的活性是個難題，許多益生菌在儲存、烹飪中已經被“殺死”了，導致補充益生菌的效果微乎其微。

富含益生元的食物

益生元是益生菌的“糧食”，能給腸道內有限的益生菌增加營養，讓它們發展壯大。金嗓子腸寶是新一代的益生元，可以迅速激活腸道內原有的有益菌，尤其是讓雙歧桿菌茁壯成長，使體內形成良好的微生物平衡環境，促進我們的身體健康運轉。

金嗓子腸寶小課堂

好腸道，“養”出來

會“挑食”的人，腸胃才好

腸道內的微生物是動態的、變化的，只要我們改變飲食習慣，從高熱量、高脂肪飲食轉化為綠色、健康、多樣化的飲食，就可以塑造出健康的腸道菌群。當然，你也可以適當補充金嗓子腸寶這樣的益生元產品，促進腸道菌群組成發生改變，讓腸胃更健康。

別忘了讓腸道微生物也“吃飽”

日常飲食，除了滿足口舌之欲外，也要照顧到腸道菌群是否“吃飽了”。要想腸道菌群更健康，除了飲食多樣性，還要盡可能給腸道里的微生物提供必要的食物，比如益生菌最愛的“糧食”金嗓子腸寶。

實驗證明，每天食用30g金嗓子腸寶，連續食用四周后，雙歧桿菌數量占腸道總細菌的比例提高30%左右，有益菌增加明顯。

為什么金嗓子腸寶可以讓腸道越來越好？

1.金嗓子腸寶雖不含益生菌，但它卻是益生菌最愛吃的“糧食”，堅持食用，可以激活腸道原有的益生菌，讓它們的數量迅速增加，最終達到腸道內微生物的生態平衡。

2.金嗓子腸寶很“聰明”，能選擇性地刺激腸道中對人體健康有好處的有益菌生長，遏制有害菌，當有益菌在身體里占絕對數量優勢時，腸道中就會形成一個健康的微生態。

3.食用金嗓子腸寶，可以在體內產生丁酸等抗菌物質。丁酸能增強腸道黏膜的健康代謝，修復受損的腸道黏膜，改善并恢復腸道的免疫力，降低炎癥、腫瘤風險。丁酸充足了，腸道才能充分發揮“保家衛國”的作用。

4.許多益生菌不耐高溫，水溫稍微高一點沖服，就會失去活性，讓補充益生菌的效果大打折扣。金嗓子腸寶沒有這樣的限制，可以用熱水沖服，也可加入熱牛奶、熱咖啡中，甚至可以用來烹調煲湯，無論怎么食用，效果都不會打折。