牧草機械化收割及加工技術(shù)探討

布尕

摘要：近些年來，國內(nèi)畜牧業(yè)發(fā)展勢頭迅猛。就畜牧產(chǎn)業(yè)項目來看，當(dāng)前發(fā)展的畜種多以耗糧型為主，飼料短缺的問題將日趨嚴(yán)重。為此，各地制定了種草養(yǎng)畜牧的發(fā)展思路。而傳統(tǒng)的人工收割，耗時長，工序復(fù)雜。由此，推廣機械化收割就有現(xiàn)實的必要性。文下分析牧草收獲的幾個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，概述牧草機械收割應(yīng)注意的幾個關(guān)鍵點，闡述安全高效完成牧草收割工作注意的事項。并進一步介紹牧草加工技術(shù)，要點性知識以供參考和借鑒。

關(guān)鍵詞：牧草收割;技術(shù)要點;機械化作業(yè)

1? 前言

這些年，響應(yīng)種草養(yǎng)畜政策號召，本地牧草種植面積逐漸擴大。當(dāng)下，正值牧草收獲季節(jié)，牧草收割機械化技術(shù)和安全操作有著更為廣闊的市場需求。

2? 牧草收獲的幾個關(guān)鍵環(huán)節(jié)

牧草收割的工作流程，細分分割壓扁、散開攤曬、收拾打捆等環(huán)節(jié)。傳統(tǒng)的人工收割，耗時長，工序復(fù)雜。推廣機械化收割，一方面能控制牧草營養(yǎng)損失，另一方面能提高勞動生產(chǎn)效率，獲得更加豐厚的經(jīng)濟效益。

第一，收割牧草，注意割幅適中，機械行走輪或地輪不能壓草。做好傳動部件防護，留有足夠的離地間隙，避免被塞草或纏繞。機具仿型要好，適合割茬高度，以確保高收獲率。選用的機具，掛接簡單，操作便捷。第二，壓扁牧草，牧草壓扁的目的，破裂秸稈，破壞角質(zhì)層，使壞莖暴露在田間，加速水分散失，縮短干燥期，使秸稈的干燥速度同步葉片，以達到均勻干燥的目的。在牧草壓扁過程中，應(yīng)保證40%以上的牧草，都能通過壓輥，以盡可能減低營養(yǎng)水分散失。當(dāng)前，使用的機械設(shè)備，不少能一次性完成收割、壓扁、草壟等作業(yè)環(huán)節(jié)。第三，牧草調(diào)制，用機械設(shè)備將地面牧草摟成條，或者直接攤晾。對摟草機的要求，摟草率低、摟集干凈。草條連續(xù)，均勻，便于拾撿。摟成的草條，蓬松而便于干燥。

3? 牧草收獲收割使用的機械

第一，分類，常用的機械，有牽引式、懸掛式、半懸掛式和自走式。懸掛割草機又有前懸掛、后懸掛。有圓盤式割草機、往復(fù)式割草機。牧草壓扁機分為圓筒型和波齒型。圓筒型壓扁機壓裂的牧草，干燥速度快，但 擠壓過程中往往會造成鮮草汁液的外溢，因要合理調(diào)整圓筒間的壓力，以減少損失。第二，調(diào)制機械，分攤曬和摟草機械兩類，攤曬機械分為攤行機、翻草機、攤條機、翻條機。摟草機分為：橫向摟草機和側(cè)向摟草機。按照主要工作部件的工作原理和工作方式，干草調(diào)制機械可分為垂直旋轉(zhuǎn)式、水平旋轉(zhuǎn)式和其他三個大類，國內(nèi)現(xiàn)有的主要機型有橫向摟草機、旋轉(zhuǎn)摟草機、指盤式摟草機、柵欄式摟草機、攤曬機等。

4? 牧草機械收割應(yīng)注意的幾個關(guān)鍵點

牧草機械化收割，應(yīng)注意的幾個問題。

第一，牧草收割期，收割時期，關(guān)系到牧草產(chǎn)量，影響到牧草質(zhì)量。特別是多年生牧草，收割更是一項田間管理措施。割期、留茬等等，都直接影響牧草的后期生產(chǎn)。牧草的收割期，多數(shù)選在開花抽穗期前完成，此時營養(yǎng)豐富、產(chǎn)量高。但是，因種類不同，也略顯差異。禾本科牧草在抽穗、楊花期，豆科牧草在始花、花蕾期。第二，牧草收割高度，盡量降低留茬高度，純天然牧草留茬高4～5cm，人工種植牧草留茬高5～6cm，晚秋收獲留茬高6～7cm。第三，收割牧草含水量，收割時，把握好牧草含水量，含水率控在70%～80%最佳。含水過大，易造成營養(yǎng)損失。攤晾牧草，應(yīng)遵守攤行、翻草、摟條、翻條、攤條、并條等的順序。但是，當(dāng)含水低于35%時，即停止攤曬，避免水分散失嚴(yán)重而造成損失。

5? 牧草加工技術(shù)探討

收割好的牧草，進一步加工的技術(shù)方法，有：

（1）天然干燥法，不需要特殊的設(shè)備設(shè)施。但是，受天氣的影響較大。這種牧草處理方法，效率低，耗費勞動力大，加工草量質(zhì)量差，成本較高。

（2）地面干燥法，利用地面溫度干燥加工，可直接在喜熱性好的田間地頭進行，由此，又稱之為“田間干燥”。晾曬期間，需結(jié)合天氣情況，適時進行翻曬。當(dāng)牧草水分散失到35%時，即收集堆放起來，另其自然感染。

（3）草架干燥法，上述牧草處理方法受天氣影響大。而在一些陰雨天密集的地區(qū)，上述方法試行起來不方便。可嘗試搭建草架子干燥，選在地塊搭建干草架，收割好的牧草放上去風(fēng)干。在此，注意牧草厚度，不能超過70cm，要保證牧草蓬松。該種方法復(fù)雜些，但是干燥效果好，加工出來的草質(zhì)好很多。

參考文獻

[1] 石自忠，王明利.中國牧草產(chǎn)業(yè)政策：演變歷程與未來展望[J].中國草地學(xué)報，2021（2）：89.