學(xué)前教育手工課程的設(shè)計與實踐探討

梁金芬 吳宣論 吳宣毅

◆摘? 要：在當(dāng)代兒童成長的過程當(dāng)中，學(xué)前教育是至關(guān)重要的一個階段。但是，從目前來看，我國幼兒園的美術(shù)課程在教學(xué)方面比較落后，尤其是學(xué)前教育手工課程存在著較多的不足，這就使得其教學(xué)效果較差，同時，這也無法提高學(xué)生們的動手實踐能力。因此，幼兒教師必須提高其手工課程的教學(xué)質(zhì)量、用心設(shè)計課程內(nèi)容，只有這樣才能夠幫助學(xué)前兒童，逐步樹立一個正確的審美觀。基于此，本文首先簡要分析了學(xué)前教育手工課程在設(shè)計教學(xué)內(nèi)容時的要求，隨后又從五個方面闡述了學(xué)前教育手工課程的教學(xué)設(shè)計與實踐，以此供相關(guān)人士交流與參考。

◆關(guān)鍵詞：學(xué)前教育;手工課程;設(shè)計;實踐

隨著社會的需要以及教育的發(fā)展，學(xué)前教育專業(yè)隨之產(chǎn)生。手工教育在學(xué)前教育當(dāng)中占有著重要地位，該課程主要是培養(yǎng)學(xué)前兒童的動手操作能力、手部的感知能力。同時，該課程也能夠鍛煉學(xué)前兒童的手指靈活度。由此可見，手工課程對于兒童未來的發(fā)展會起到不可忽視的作用。因此，幼兒園教師應(yīng)當(dāng)提升手工課程的教學(xué)質(zhì)量，重視學(xué)前教育手工課程設(shè)計與實踐，從而逐漸提高幼兒的各方面水平與能力。

一、學(xué)前教育手工課程在設(shè)計教學(xué)內(nèi)容時的要求

從目前來看，我國幼兒園在進(jìn)行美術(shù)教學(xué)時不難發(fā)現(xiàn)，很多學(xué)生的動手操作能力都很強，他們可以按照課本的操作要求獨立完成制作。但是，他們只能夠完成比較簡單的手工作品，想要讓這些幼兒做出比較好看的手工作品，只憑模仿是行不通的。所以，教師想要上好學(xué)前教育的手工課程，必須不斷創(chuàng)新、優(yōu)化手工課程的教學(xué)內(nèi)容以及培養(yǎng)方向，以全面培養(yǎng)專業(yè)人才為教學(xué)目標(biāo)，從而提高幼兒們的專業(yè)技能、豐富幼兒們的專業(yè)知識、幫助幼兒樹立正確的審美觀。首先，想要保證學(xué)前教育手工課程具有時效性，這要求幼兒園教師必須具備專業(yè)的手工技能、豐富的專業(yè)性知識，更重要的是，幼師還要具備高超的表達(dá)能力，這樣才能夠使教師在授課時運用簡潔易懂、清晰的言語向幼兒們講解制做手工的具體操作步驟、注意事項以及操作技巧。另外，幼兒園教師也必須了解兒童的發(fā)展特點，從而制作出幼兒喜聞樂見的教具、設(shè)計出幼兒感興趣的教學(xué)內(nèi)容。還有，學(xué)前教育手工課程能夠促進(jìn)兒童眼、手、腦協(xié)調(diào)發(fā)展，從而鍛煉兒童的記憶力、想象力、觀察力以及創(chuàng)造力。想要達(dá)到這樣的教學(xué)目的，教師就必須讓幼兒提前了解各種各樣的手工材料和手工工具，逐步學(xué)習(xí)在制作手工過程中的規(guī)律和方法，從而讓幼兒們在制作手工藝品時，充分發(fā)揮其想象力、審美意識和創(chuàng)新意識，鍛煉其三維立體能力。同時，教師還要時刻關(guān)注幼兒在制作手工時的小細(xì)節(jié)，從而幫助幼兒做出更加精致的手工藝品。最后，教師必須結(jié)合手工課程的教學(xué)目標(biāo)以及兒童身心發(fā)展的實際情況，明確兒童所制作手工藝品的寓意和內(nèi)涵，從而讓兒童在制作手工的過程當(dāng)中，不僅能夠夯實其專業(yè)知識、提高其專業(yè)技能，還要讓兒童在制作手工時親身體會手工美術(shù)的獨特魅力。

二、學(xué)前教育手工課程的教學(xué)設(shè)計與實踐

（一）教師要提前做好備課工作

幼兒的年齡較小，還處在身心發(fā)展階段，因此，幼兒園教師必須結(jié)合幼兒的特點，以及教學(xué)內(nèi)容，充分考慮手工課程所選的手工材料，保障手工材料對幼兒園而言是安全的[2]。另外，在選擇手工課等各個主題時，教師也要選擇那些符合幼兒心理發(fā)展特點的主題，主題還要具有趣味性，這樣才能夠吸引學(xué)前兒童的眼球。另外，幼兒教師在選擇主題時，最好選擇幼兒所熟知的內(nèi)容，陌生的主題可能會使幼兒在制作手工時存在一定的困難。最后，幼兒教師要依據(jù)所選擇的主題充分考慮所制作的手工藝品的造型等等，比如制作水晶泥、用生活廢棄物進(jìn)行二次利用等等，這些都深受學(xué)前兒童的歡迎。

（二）課程要充分結(jié)合理論和實踐

學(xué)前教育手工課程的理論知識很多且理論性非常強，但是實踐操作是手工課堂上必不可少的，所以，這就要求手工課程必須充分結(jié)合理論和實踐來開展[3]。教師在詳細(xì)講解制作手工藝品的過程當(dāng)中，不僅要向幼兒講授其理論知識，還要為幼兒們進(jìn)行具體的示范，從而指導(dǎo)幼兒可以動手自主完成整個制作過程，比如手工藝品的制作設(shè)計過程、材料選擇過程以及最后的動手制作過程。另外，學(xué)前教師必須具備豐富的手工藝品制作經(jīng)驗，只有教師熟練地制作手工藝品，才能夠保障他們在為幼兒進(jìn)行示范操作時，不僅可以順利地制作手工藝品，還能夠在制作過程中進(jìn)行詳細(xì)的講解。還有，教師在備課時會準(zhǔn)備和所制作手工藝品相關(guān)的視頻材料，教師在真正上課時要把視頻材料播放給幼兒，這樣做不僅可以讓幼兒們更加直觀地看到制作過程，還能夠幫助幼兒們了解多方面的手工知識，從而真正做到理論和實踐的有效結(jié)合，激發(fā)幼兒們的手工學(xué)習(xí)興趣，提升學(xué)前教育手工課堂的教學(xué)水平和教學(xué)效果。

（三）在手工課程教學(xué)當(dāng)中提高幼兒的創(chuàng)新能力與創(chuàng)新意識

隨著時代的發(fā)展，傳統(tǒng)的思想文化已經(jīng)無法適應(yīng)時代的發(fā)展需求，因此，在學(xué)前教育手工課程的整體教學(xué)過程當(dāng)中，幼兒教師必須一步步去開發(fā)幼兒們的創(chuàng)新思維，注重提高幼兒們的創(chuàng)新意識以及創(chuàng)新能力，充分發(fā)揮學(xué)生們的想象力，培養(yǎng)其發(fā)散思維，通過各種各樣創(chuàng)造性強的藝術(shù)作品去激發(fā)學(xué)生們的創(chuàng)造潛力，鼓勵學(xué)生們勇于進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)作，然后通過自身的想象能力去制作出一個又一個具有風(fēng)格的手工藝品，只有這樣才能夠幫助幼兒在未來能夠更好地成長與發(fā)展。幼兒教師應(yīng)當(dāng)給予那些在學(xué)前教育手工課程當(dāng)中想象力豐富、創(chuàng)造性強、有突出表現(xiàn)的學(xué)生一定的表揚和獎勵，這是對他們所創(chuàng)作的手工藝品的極大肯定，更重要的是，這樣可以有效提升幼兒們的創(chuàng)作熱情，鼓勵幼兒去大膽進(jìn)行手工藝品的創(chuàng)作。

（四）學(xué)前教育手工課程要與民間藝術(shù)進(jìn)行有效融合

我國民間有各種各樣獨具特色、獨具風(fēng)格的手工藝品，學(xué)前兒童進(jìn)行手工制作的時候可以借鑒這些民間手工藝品，學(xué)習(xí)其制作風(fēng)格。民間工藝主要包含編織、印染等等，同時還包含面具、年畫、風(fēng)箏等豐富多彩的作品。因此，教師在開展學(xué)前教育手工教學(xué)的時候，應(yīng)當(dāng)和民間藝術(shù)進(jìn)行有效融合，讓幼兒們在制作手工的同時，學(xué)習(xí)民間手工藝品的制作過程，并結(jié)合制作的手工藝品主題和幼兒的自我需求，讓學(xué)生將民間藝術(shù)和所制作的手工藝品有效融合在一起，從而讓學(xué)前兒童能夠創(chuàng)作出更有風(fēng)格、更加美觀的手工作品[5]。同時，我國民間很多的手工藝品都蘊涵著悠久的歷史文化，教師在引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)民間手工的制作過程時，也可以讓幼兒更加了解我國的民間藝術(shù)以及我國優(yōu)秀的文化傳統(tǒng)，這樣做不僅可以加深幼兒們對于藝術(shù)的了解，還能夠讓其對于我國歷史悠久的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化更加了解。更重要的是，這對于幼兒在未來運用民間藝術(shù)方面的元素和傳統(tǒng)文化方面的元素會起到至關(guān)重要的作用。

（五）組織建立手工制作活動小組

教師想要讓學(xué)前兒童更好地提升其手工制作能力，那么上課地點就不要僅僅局限于學(xué)校課堂當(dāng)中，還要開展一些課外手工制作活動。幼兒教師可以定期在課外開展和手工制作相關(guān)的活動，并組織建立手工制作活動小組，讓那些對手工課感興趣的幼兒參與進(jìn)來，課外手工活動的內(nèi)容是非常豐富的，且活動形式也多種多樣[6]。比如，教師可以帶領(lǐng)手工制作活動小組去動物園觀察小動物，然后將自己最喜愛的動物結(jié)合自己的想象去制作一個和該動物有關(guān)的手工藝品。這種手工制作課外活動是幼兒們非常喜歡的活動形式，他們在活動當(dāng)中既可以盡情玩耍，又可以仔細(xì)觀察自己想要制作手工藝品的特點，這樣不僅能夠幫助幼兒更快、更高效地制作其手工作品，還可以讓幼兒逐漸體會手工制作的獨特魅力，提升其動手操作能力和創(chuàng)造能力。另外，手工制作活動小組還要積極參加幼兒園舉辦的各項活動。比如，在國慶節(jié)來臨時，手工制作活動小組可以以“大美中國”為主題去制作各種各樣的彩帶和剪紙等等;在幼兒園舉辦新年晚會時，手工制作活動小組可以為晚會制作一些舞臺背景和舞臺道具，也可以手工制作一些演出服裝等等。這些在課堂之外的手工制作活動都能夠充分發(fā)揮幼兒們的動手操作能力，充分體現(xiàn)手工制作的重要意義和重要價值，同時，這樣做還可以讓幼兒們充滿自豪感，增加其對學(xué)前教育手工課程的濃厚興趣和喜愛程度，提高幼兒們的手工制作水平和效率。更重要的是，幼兒在參加課外手工制作活動時，還可以在相互交流當(dāng)中分享各自的制作經(jīng)驗，從而取長補短，不斷提升自身的制作能力，幫助幼兒提升合作意識，提高幼兒的綜合素養(yǎng)。

三、結(jié)束語

總而言之，在學(xué)前教育當(dāng)中開展手工課程，主要是為了鍛煉學(xué)前兒童手工制作的能力、實踐能力、動手操作能力、創(chuàng)作能力，進(jìn)而一步步提升幼兒們的綜合素質(zhì)。因此，手工課程在學(xué)前教育中是非常重要的，幼兒教師必須結(jié)合幼兒的身心發(fā)展特點，依據(jù)教學(xué)目標(biāo)以及教學(xué)內(nèi)容引導(dǎo)學(xué)前兒童積極參與到手工課程中。同時，幼兒教師也必須轉(zhuǎn)變其傳統(tǒng)的思想觀念，提前做好備課工作，在手工課程教學(xué)當(dāng)中充分結(jié)合理論和實踐、與民間藝術(shù)有效融合、提高幼兒的創(chuàng)新能力與創(chuàng)新意識、組織并建立手工制作活動小組，只有這樣才能夠激發(fā)幼兒對手工課堂的興趣，提高幼兒對手工課堂的喜愛程度，讓幼兒能夠一步步體會到手工課堂的獨特魅力，從而達(dá)到學(xué)前教育手工課程的預(yù)期教學(xué)目的，提高其教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果。

參考文獻(xiàn)

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【資金來源】本文系2019年度廣西職業(yè)教育教學(xué)改革研究項目“中職現(xiàn)代學(xué)徒制傳承民族技藝人才培養(yǎng)的研究與實踐”（課題編號：GXZZJG2019B181，課題主持人：梁金芬）、2020年度廣西職業(yè)教育教學(xué)改革研究項目《基于“民族手工技藝傳承”的中職學(xué)前教育手工課程的教學(xué)實踐研究》（課題編號：GXZZJG2020B205，課題主持人：吳宣論）。