機械非正芽播種與人工正芽播種大蒜對比試驗分析

戴爾健

0 引言

邳州市大蒜常年種植面積在4萬hm2以上，年產量超過65萬t，大蒜產業是該市農業支柱產業之一。大蒜生產包括耕整地、蒜種分瓣、播種、覆膜、田間管理、抽薹、收獲等環節，由于現階段在播種、收獲環節沒有適用的作業機械，致使大蒜生產成本高、效益低，制約了大蒜產業的發展。為推進大蒜生產機械化，邳州市農機推廣站以“2019年江蘇省現代農機裝備與技術示范推廣項目”建設為抓手，在土山鎮、碾莊鎮、宿羊山鎮建設了3個大蒜生產機械化示范點，重點引進種植、收獲等薄弱環節機械裝備，開展機械非正芽播種與人工正芽播種大蒜對比試驗，形成了一套可復制、可推廣的大蒜生產機械化技術路線，產生了較好的示范帶動作用。2020年，該市新增非正芽大蒜播種機4 800余臺，大蒜播種機械化水平由2019年的7%提升至31%。

1 試驗設計

在3個示范點開展播種試驗，每個示范點設3個處理，分別采用2BSZ-4型播種機、2BSZB-4A型播種機和人工正芽播種方式播種大蒜667 m2。在示范點統一耕整地、統一種植品種，在施肥量、播種日期、播種行距、播種株距和田間管理相同的情況下，采集相關數據，對比機械非正芽播種與人工正芽播種大蒜的播種質量、生長情況和經濟效益，分析大蒜非正芽播種技術的應用效果。

2 田間試驗示范

2.1 試驗地點

設3個試驗點：土山鎮街南村（黏土）、碾莊鎮大宋村（沙壤土）、宿羊山鎮賈家村（沙壤土）。

2.2 地塊準備

畝施有機肥3 000 kg、17-15-20復混肥50 kg。旋耕深度＞15 cm，地面平整，上虛下實，地表土細碎、無土塊。

2.3 種子處理

種植品種為魯蒜1號，選用三級種瓣（直徑1.8～2.3 cm）。提前2天浸種，播種前適當晾曬蒜種，保證蒜皮干爽不粘連，易于機械取種。

2.4 農藝要求

1）播種時間：2020年10月16日；

2）種植標準：行距22 cm，株距14 cm，種植深度3～5 cm。

2.5 播種

1）人工播種：采用人工正芽播種方式。

2）機械播種：采用2BSZ-4型播種機、2BSZB-4A型播種機播種。機具均按照規定調整至最佳技術狀態，機手經過專業培訓。作業時，每臺機具配1名隨機人員，補漏去多（即空缺的種勺上補齊蒜種或去除種勺上多取的蒜種）。

2.6 化除覆膜

采用高效植保機械化除。每畝用23.5%乙氧氟草醚50 mL加33%的二甲戊樂靈150～200 g兌水40～50 kg。覆蓋地膜時要鋪平拉緊，邊沿用土壓實。

3 試驗結果分析

3.1 播種質量

采取梅花取樣法，在每個處理田塊的四角相距地邊各0.5～1 m處和對角線交叉處各選1個2 m×2 m取樣點，檢測空穴率、重播率、穴距合格率，取同類處理的平均值，對比分析作業質量。詳見表1。

由表1可看出，機械非正芽播種空穴率、重播率均符合農藝要求。與人工正芽播種相比，機械非正芽播種穴距更標準，合格率更高。

3.2 大蒜生長情況

采取梅花取樣法，在每個處理田塊的四角相距地邊各0.5～1 m處和對角線交叉處各選1個2 m×2 m取樣點，檢測蒜種尖部深度、出苗時間、畸形率和蒜頭直徑，取同類處理的平均值，對比分析大蒜生長情況。詳見表2。由表2可見：

表2 大蒜生長情況對比

1）非正芽播種出苗晚。非正芽播種比正芽播種出苗晚3天左右。原因如下：一是蒜種尖部距土表深度不同，非正芽播種的種子側躺在種溝內，蒜種尖部與地表距離比人工正芽播種的種子大3 cm左右；二是蒜芽沿著芽道方向萌發，露出蒜種后，在趨光性作用下向上彎曲鉆出土層。

2）非正芽播種不影響大蒜生長。機械非正芽播種與人工正芽播種的大蒜畸形率差別不大，都在正常值范圍內，說明大蒜的畸形與正芽、非正芽播種無關。機械非正芽播種的蒜頭大小占比分布與人工正芽播種差別不大，直徑5.5 cm以上的蒜頭占比大于人工正芽播種。

3.3 經濟效益分析

3.3.1 作業成本

1）機械播種成本。采用機械非正芽播種方式，每小時可播種約1畝（667 m2），一天作業8 h，可播種8畝（5 336 m2）。每臺機組需2人操作，每人每天平均工資按200元計算，1天的人工費合計400元，則機械作業的人員工資費為每畝50元。播種機折舊費按每畝6.18元計算，日常維修費與大修提成費按每畝1元計算，油料費按每畝5元計算，則機械播種成本為每畝62.18元。

2）人工播種成本。人工種植大蒜每人每天可播種0.5畝（33.35 m2），每人每天工資按200元計算，則播種成本為每畝400元。在統一種、肥、藥用量的情況下，機械作業比人工作業每畝節本337.82元。

3.3.2 產量

不同播種方式的產量對比見表3。從表3可看出，機械非正芽播種與人工正芽播種大蒜的平均產量幾乎持平，產出值相同。

表3 產量對比

4 結論與建議

4.1 結論

機械非正芽播種作業效率高、生產成本低，播種質量符合農藝要求，在統一耕整地、種植品種、施肥量、播種日期、播種行距、播種株距和田間管理的情況下，大蒜產量和質量均與人工正芽播種無明顯差異。推廣應用大蒜機械化播種技術，可解決農村勞動力不足問題，推動農村富余勞動力向二、三產業轉移，拓展農戶增收途徑，提高農戶收益。

4.2 建議

1）加大宣傳力度，做好技術培訓指導工作。要推廣應用適宜本地實際、機藝融合的大蒜輕簡化種植技術，幫助農民改變傳統正芽播種習慣，促進全市大蒜播種機械化水平穩步提高。

2）走出研發制造誤區。打破正芽播種技術研發瓶頸，將研發重點從正芽技術轉到提高取種準確率和株距合格率上，結合生產實際，研發多行作業，具備播種、施肥、化除、覆膜功能的復式播種機械，提高機械作業效率。