世界主要熱帶作物產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)

劉東 王凱麗 黃艷

(1中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶生物技術(shù)研究所海南海口571101;2中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所海南海口571101;3中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技信息研究所海南海口571101)

1 世界主要熱帶作物產(chǎn)業(yè)分布及概況

世界熱帶作物產(chǎn)業(yè)主要集中分布于東南亞及南亞，南美洲的亞馬遜河流域，非洲的剛果河流域及幾內(nèi)亞灣沿岸等地。其中，東南亞地區(qū)是全球熱帶經(jīng)濟(jì)作物最大產(chǎn)出地，如泰國(guó)是世界最大的天然橡膠生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)，其產(chǎn)量最高時(shí)曾占到世界橡膠生產(chǎn)總量的40%［1］；印度尼西亞是世界最大的油棕和椰子生產(chǎn)國(guó)；菲律賓是世界最大的椰子出口國(guó)。近年來(lái)，世界熱帶農(nóng)業(yè)迅猛發(fā)展，熱帶農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為世界主要熱帶國(guó)家的重要經(jīng)濟(jì)來(lái)源和支柱產(chǎn)業(yè)。世界95%的熱帶作物生產(chǎn)在發(fā)展中國(guó)家，80%的消費(fèi)主要集中在發(fā)達(dá)國(guó)家［2］。可以說(shuō)，世界對(duì)熱帶作物產(chǎn)品需求巨大，這將有力地推動(dòng)世界熱帶作物產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛。世界主要熱帶作物包括天然橡膠、木薯、甘蔗和油棕等經(jīng)濟(jì)作物，香蕉、菠蘿、芒果和椰子等熱帶水果，咖啡和可可等飲料作物，以及以檳榔為代表的熱帶藥用植物。

1.1 主要經(jīng)濟(jì)作物

世界天然橡膠生產(chǎn)主要分布在南北緯15°以內(nèi)，種植區(qū)域遍及亞洲、非洲、拉丁美洲和大洋洲。以2019年FAO統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為例，世界天然橡膠收獲面積和產(chǎn)量總體上呈不斷增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，其中超過(guò)78%的收獲面積集中在東南亞地區(qū)，且東南亞地區(qū)的產(chǎn)量約占全球產(chǎn)量的75%左右。主要生產(chǎn)國(guó)有泰國(guó)、印度尼西亞、越南、印度、中國(guó)、科特迪瓦、馬來(lái)西亞、菲律賓、危地馬拉、緬甸等［3］。排名前3的泰國(guó)、印度尼西亞和越南生產(chǎn)的天然橡膠占世界產(chǎn)量的65%左右，且將所產(chǎn)天然橡膠的絕大部分用于出口，其中，泰國(guó)和印度尼西亞的出口量占產(chǎn)量比高達(dá)90%以上。中國(guó)是世界上最大的天然橡膠消費(fèi)國(guó)［4］。

木薯主要在世界熱帶地區(qū)栽培，但是由于木薯的適應(yīng)性很廣，目前已傳播至南北緯30°以內(nèi)，廣泛種植于非洲、拉丁美洲、亞洲和大洋洲的南太平洋島等100余個(gè)國(guó)家或地區(qū)。2016—2019年FAO數(shù)據(jù)顯示，世界木薯單位面積產(chǎn)量在波動(dòng)中呈上升趨勢(shì)。非洲的木薯生產(chǎn)主要集中在尼日利亞、剛果（金）、加納、安哥拉和坦桑尼亞，其中2019年5個(gè)主產(chǎn)國(guó)產(chǎn)量分別為：5 919.4萬(wàn)、4 005萬(wàn)、2 244.8萬(wàn)、900萬(wàn)、808.4萬(wàn)t，共占世界木薯產(chǎn)量的近一半比重。拉丁美洲的木薯生產(chǎn)主要集中在巴西和巴拉圭，其中巴西木薯的產(chǎn)量占拉丁美洲的67%。亞洲的木薯生產(chǎn)主要集中在泰國(guó)、印度尼西亞、柬埔寨、越南和中國(guó)，其中，泰國(guó)木薯出口量位居世界第一［5］。

世界甘蔗主產(chǎn)區(qū)分布于北緯33°和南緯30°之間，集中在南北緯25°之間，在亞洲、北美洲、拉丁美洲、非洲和大洋洲的100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)均有種植，世界甘蔗的收獲面積和產(chǎn)量波動(dòng)不大，并且呈現(xiàn)穩(wěn)步上升的趨勢(shì)。目前巴西、印度和泰國(guó)是世界上收獲面積最大的國(guó)家，分別為1 008.1萬(wàn)、506.1萬(wàn)和183.5萬(wàn)hm2。主要的生產(chǎn)國(guó)是巴西、印度、泰國(guó)、中國(guó)、巴基斯坦、墨西哥、哥倫比亞、澳大利亞和印度尼西亞。2019年，巴西甘蔗產(chǎn)量為7.5億t，印度甘蔗產(chǎn)量約為4.1億t，兩國(guó)的甘蔗產(chǎn)量之和約占世界總產(chǎn)量的60%［6］。

油棕廣泛分布于南緯10°和北緯15°之間的亞洲、非洲和拉丁美洲的國(guó)家和地區(qū)，集中在東南亞、中非和西非、拉丁美洲的北部和中部三大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)。目前世界上種植油棕的國(guó)家有45個(gè)，主要生產(chǎn)國(guó)有印度尼西亞、馬來(lái)西亞、泰國(guó)、尼日利亞和哥倫比亞，5個(gè)主要生產(chǎn)國(guó)的總產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的92.5%。其中，印度尼西亞是世界最大的棕櫚油生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)。2019年，印度尼西亞棕櫚油產(chǎn)量2.5億t，占世界總產(chǎn)量的59.8%；出口量為2 562.6萬(wàn)t，占世界總出口量的53.6%。世界進(jìn)口油棕最多的國(guó)家和地區(qū)是印度、歐盟和中國(guó)［7］。

1.2 主要熱帶水果作物

香蕉、菠蘿、芒果和椰子被稱為世界四大熱帶水果，在世界水果市場(chǎng)占有重要的地位，深受各國(guó)消費(fèi)者普遍歡迎。香蕉是世界第一大熱帶水果，也是世界四大水果之一。香蕉主要分布在南北緯30°之間的熱帶、亞熱帶地區(qū)，也有少數(shù)在北緯30°以外的無(wú)風(fēng)害、土壤肥沃、雨水充沛的國(guó)家，主產(chǎn)區(qū)為亞洲、拉丁美洲和非洲［8］。據(jù)FAO統(tǒng)計(jì)，全世界栽培香蕉的國(guó)家和地區(qū)多達(dá)140多個(gè)，其中2019年世界香蕉產(chǎn)量排前10的國(guó)家有印度、中國(guó)、印度尼西亞、巴西、厄瓜多爾、菲律賓、危地馬拉、安哥拉、坦桑尼亞、哥倫比亞等國(guó)家。2019年，印度香蕉產(chǎn)量達(dá)到3 046萬(wàn)t，是世界香蕉產(chǎn)量第一大國(guó)；中國(guó)香蕉產(chǎn)量1 199.8萬(wàn)t，從2007年開(kāi)始產(chǎn)量一直穩(wěn)居世界第二［9］。

在世界熱帶水果中，芒果的栽培面積和產(chǎn)量?jī)H次于香蕉。其生產(chǎn)分布于全球南北緯28～30°的亞洲、拉丁美洲和非洲地區(qū)。世界芒果以亞洲種植面積最大、產(chǎn)量最高，約占世界總產(chǎn)量的78.5%；其次為拉丁美洲，產(chǎn)量約占全世界的15.2%；非洲約占6.3%。全球共有100多個(gè)國(guó)家種植芒果，其中印度是世界上芒果收獲面積和產(chǎn)量最高的國(guó)家。總體上看，當(dāng)前世界芒果生產(chǎn)和消費(fèi)已經(jīng)基本平衡［10］。

世界上菠蘿種植廣泛分布在南北回歸線之間，目前約有80多個(gè)國(guó)家和地區(qū)生產(chǎn)菠蘿。2016—2019年，世界菠蘿生產(chǎn)和貿(mào)易呈穩(wěn)定增長(zhǎng)趨勢(shì)。以2019年FAO統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為例，世界10大主產(chǎn)國(guó)依次是哥斯達(dá)黎加、菲律賓、巴西、印度尼西亞、中國(guó)、印度、泰國(guó)、尼日利亞、墨西哥和哥倫比亞等。前10位主產(chǎn)國(guó)菠蘿總產(chǎn)量占世界近77%的比重；非洲菠蘿產(chǎn)量為577.4萬(wàn)t，美洲菠蘿產(chǎn)量為1 042.6萬(wàn)t，亞洲菠蘿產(chǎn)量為1 185.4萬(wàn)t，大洋洲菠蘿產(chǎn)量為12.5萬(wàn)t［11］。

椰子主要集中在赤道兩側(cè)20°以內(nèi)的熱帶濱海地區(qū)，其次在南北緯20～23.5°的地區(qū)也有較大面積分布。據(jù)FAO統(tǒng)計(jì)，目前全球有80多個(gè)國(guó)家種植椰子，2019年，椰子產(chǎn)量排名前10位的國(guó)家依次為印度尼西亞、菲律賓、印度、斯里蘭卡、巴西、越南、墨西哥、巴布亞新幾內(nèi)亞、泰國(guó)和馬來(lái)西亞。印度尼西亞、泰國(guó)和越南是世界上出口椰子最多的國(guó)家，其出口量占世界總出口量的74.8%。近來(lái)年，椰子的消費(fèi)市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，主要表現(xiàn)為椰子進(jìn)口國(guó)從90多個(gè)增長(zhǎng)到160多個(gè)。中國(guó)是世界第一大椰子進(jìn)口國(guó)，年均進(jìn)口量占世界總進(jìn)口量的約1/3，消費(fèi)需求強(qiáng)勁［12］。

1.3 主要熱帶飲料作物

咖啡與可可、茶并稱為世界三大飲料。咖啡是世界第一大飲料，廣泛種植在非洲、亞洲和拉丁美洲的80多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，而主要消費(fèi)在北美、歐洲等發(fā)達(dá)國(guó)家，美國(guó)和德國(guó)是世界咖啡的進(jìn)口大國(guó)，約占世界咖啡進(jìn)口總量的34.8%。咖啡主產(chǎn)國(guó)有巴西、越南、哥倫比亞、印度尼西亞、埃塞俄比亞和洪都拉斯等，其中巴西是世界上生咖啡收獲面積、產(chǎn)量和出口量排名第一位的國(guó)家。2019年，巴西生咖啡收獲面積為182.3萬(wàn)hm2；產(chǎn)量為300.9萬(wàn)t，占世界總產(chǎn)量的30%；出口量為223.1萬(wàn)t，占世界出口總量的28%。中國(guó)是世界上生咖啡單位面積產(chǎn)量最大的國(guó)家，約3 t/hm2［13］。

可可生產(chǎn)集中度比較高，主要分布在西非、亞太、拉丁美洲等地區(qū)。以2019年FAO統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)為例，世界上主要生產(chǎn)國(guó)集中在科特迪瓦、加納、印度尼西亞、厄瓜多爾、喀麥隆和巴西，這些主產(chǎn)國(guó)可可豆產(chǎn)量占世界可可豆總產(chǎn)量的88.4%；主要消費(fèi)國(guó)則是荷蘭、德國(guó)、美國(guó)和比利時(shí)等發(fā)達(dá)國(guó)家，其中，荷蘭是世界上可可的頭號(hào)進(jìn)口國(guó)，占世界進(jìn)口總量的26.6%［14］。

1.4 熱帶藥用植物

以檳榔為例，世界上僅有12個(gè)國(guó)家生產(chǎn)檳榔，除少量在非洲的肯尼亞生產(chǎn)外，其生產(chǎn)國(guó)主要集中在亞洲南部。近年來(lái)，世界檳榔的產(chǎn)量和進(jìn)出口貿(mào)易量呈不斷上升態(tài)勢(shì)。印度是世界第一大檳榔生產(chǎn)國(guó)，孟加拉國(guó)、印度尼西亞、緬甸和中國(guó)的產(chǎn)量緊隨其后。2019年印度年生產(chǎn)檳榔達(dá)90.1萬(wàn)t，占世界生產(chǎn)總量的一半以上。中國(guó)是世界上檳榔單位面積產(chǎn)量最高的國(guó)家。從檳榔的進(jìn)出口量來(lái)看，印度尼西亞是世界第一大檳榔出口國(guó)；伊朗的進(jìn)口量居世界第一，占世界進(jìn)口總量的38.3%，檳榔消費(fèi)能力表現(xiàn)強(qiáng)勁［15］。

2 世界主要熱帶作物產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2.1 世界主要熱帶作物生產(chǎn)情況

當(dāng)前，世界熱帶作物種植規(guī)模總體上保持穩(wěn)定增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，但各作物間存在一定差異。根據(jù)FAO 2016—2019年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，世界檳榔、生咖啡、木薯、油棕和甘蔗等作物收獲面積繼續(xù)保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，其中，2019年全世界檳榔收獲面積124萬(wàn)hm2，同比增長(zhǎng)13.9%；生咖啡收獲面積1 112.1萬(wàn)hm2，同比增長(zhǎng)3.5%；木薯收獲面積2 752萬(wàn)hm2，同比增長(zhǎng)2.9%；油棕收獲面積為2 831.3萬(wàn)hm2，同比增長(zhǎng)2.3%；椰子收獲面積1 180.8萬(wàn)hm2，同比增長(zhǎng)1.3%；甘蔗收獲面積2 677.7萬(wàn)hm2，同比增長(zhǎng)1.1%。香蕉、天然橡膠、可可豆、菠蘿等熱帶作物世界面積基本穩(wěn)定，其中，天然橡膠收獲面積1 233.9萬(wàn)hm2，可可豆收獲面積1 223.4萬(wàn)hm2，香蕉收獲面積515.9萬(wàn)hm2，菠蘿收獲面積112.5萬(wàn)hm2，見(jiàn)表1。

表1 2019年世界主要熱帶作物收獲面積及其同比變動(dòng)率

世界熱帶作物總產(chǎn)量基本保持穩(wěn)定，但不同作物受自然災(zāi)害、市場(chǎng)狀況、收獲面積、技術(shù)管理等因素變化影響，各年份間存在一定程度的波動(dòng)。2019年檳榔產(chǎn)量漲幅較大，為172.2萬(wàn)t，同比增長(zhǎng)10.8%；木薯產(chǎn)量適度增長(zhǎng)，產(chǎn)量為3億t，同比增長(zhǎng)2.9%；油棕產(chǎn)量4.1億t，同比增長(zhǎng)1.8%。甘蔗、香蕉、天然橡膠、可可豆、菠蘿等產(chǎn)量變化不大，甘蔗產(chǎn)量1.9億t，香蕉產(chǎn)量1.2億t，天然橡膠產(chǎn)量1 461.7萬(wàn)t，可可豆產(chǎn)量559.6萬(wàn)t，菠蘿產(chǎn)量2 817.9萬(wàn)t。生咖啡、椰子產(chǎn)量有所下滑，生咖啡產(chǎn)量1 003.6萬(wàn)t，同比下降3.6%；椰子產(chǎn)量6 245.5萬(wàn)t，同比下降2.1%。

2.2 世界主要熱帶作物貿(mào)易情況

根據(jù)FAO統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，木薯干和天然橡膠（含干膠）的市場(chǎng)貿(mào)易總額近年下滑趨勢(shì)明顯，以2018和2019年的數(shù)據(jù)為例，木薯干2019年進(jìn)出口總量分別為539.8萬(wàn)和297.6萬(wàn)t，與2018年相比分別減少28.4%和45.9%；天然橡膠（含干膠）2019年進(jìn)出口總量分別為956.3萬(wàn)和951萬(wàn)t，與2018年相比分別減少4.6%和3.3%。世界其他主要熱帶農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)中有升的態(tài)勢(shì)。其中，油棕、香蕉、生咖啡等熱作產(chǎn)品貿(mào)易活躍，貿(mào)易總量在千萬(wàn)噸級(jí)以上。油棕2019年世界進(jìn)出口總量為5 182.9萬(wàn)和4 781.6萬(wàn)t，同比增長(zhǎng)8.3%和減少2%；香蕉進(jìn)出口總量分別為2 299.2萬(wàn)和2 476萬(wàn)t，同比增長(zhǎng)2.3%和1.6%；生咖啡進(jìn)出口總量分別為774.3萬(wàn)和788萬(wàn)t，同比增長(zhǎng)3.5%和5.2%。另外，可可豆2019年世界進(jìn)出口總量分別為402.4萬(wàn)和410.6萬(wàn)t，與上年基本持平；菠蘿進(jìn)出口總量分別為361.3萬(wàn)和338.9萬(wàn)t，與上年略有減少；椰子2019年世界進(jìn)出口總量分別為140.7萬(wàn)和112.1萬(wàn)t，同比增長(zhǎng)11.1%和2.6%，貿(mào)易量增長(zhǎng)量較為明顯。檳榔的主要生產(chǎn)地需求量顯著增長(zhǎng)，貿(mào)易總量較少，為38.6萬(wàn)t，見(jiàn)表2。

表2 2019年世界主要熱帶作物進(jìn)出口貿(mào)易量及其同比變動(dòng)率

2.3 世界主要熱帶作物科技情況

熱帶地區(qū)多為發(fā)展中國(guó)家，經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對(duì)落后，雖然近年來(lái)其熱帶農(nóng)業(yè)科技實(shí)力有了很大的發(fā)展，但仍然相對(duì)薄弱。多數(shù)國(guó)家農(nóng)業(yè)科研經(jīng)費(fèi)的投入僅占國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的0.5%左右，遠(yuǎn)低于世界上發(fā)達(dá)國(guó)家（美國(guó)2.6%。日本2.9%，德國(guó)2.6%）的水平［16］，經(jīng)費(fèi)投入不足以支撐科研活動(dòng)、研發(fā)體制機(jī)制也不夠健全，導(dǎo)致原始創(chuàng)新不足，基礎(chǔ)科研較為落后。目前，發(fā)達(dá)國(guó)家的科技在農(nóng)業(yè)中的貢獻(xiàn)率已達(dá)60%～80%，發(fā)展中國(guó)家一般只有30%～40%，有的甚至只有20%～30%［17］。多數(shù)國(guó)家對(duì)熱帶農(nóng)業(yè)科研主要集中在產(chǎn)中，但產(chǎn)前和產(chǎn)后的研究較少，支撐熱帶農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展乏力。此外，由于熱帶地區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)條件的多樣化、地域特殊性以及自然資源和農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)規(guī)模小等問(wèn)題，導(dǎo)致了熱帶地區(qū)國(guó)家的科技成果推廣效率低、成果轉(zhuǎn)化率不高。

3 世界熱帶作物產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

熱帶農(nóng)產(chǎn)品具有資源稀缺性、不可替代性和功能多樣性等特征，市場(chǎng)需求旺盛、產(chǎn)業(yè)前景廣闊，為世界熱帶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)國(guó)家提供了難得的發(fā)展機(jī)遇，但同時(shí)也面臨著一系列威脅和挑戰(zhàn)，包括熱帶農(nóng)業(yè)在滿足世界日益增長(zhǎng)的熱帶農(nóng)產(chǎn)品總量、質(zhì)量和安全需求方面的挑戰(zhàn)；熱帶農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨日益嚴(yán)峻的耕地和水資源安全及生態(tài)安全的巨大困難；全球?qū)哂袘?zhàn)略作用的熱帶農(nóng)產(chǎn)品需求的擴(kuò)張及多元化需求增長(zhǎng)的壓力。可以判斷，未來(lái)5年世界熱帶農(nóng)業(yè)發(fā)展將有以下幾個(gè)明顯趨勢(shì)。

3.1 熱帶農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域集中化

FAO近十幾年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，世界熱帶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)存在由原產(chǎn)地向優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)逐漸轉(zhuǎn)移的現(xiàn)象。例如，木薯種植由原產(chǎn)地南美洲轉(zhuǎn)移至非洲和亞洲，目前兩大洲產(chǎn)量已占到全世界的91%左右；天然橡膠種植由原產(chǎn)地南美洲轉(zhuǎn)移至東南亞和中國(guó)東南部地區(qū)，目前2個(gè)地區(qū)的產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到全世界的88%左右；油棕種植由原產(chǎn)地非洲轉(zhuǎn)移至印度尼西亞和馬來(lái)西亞，目前2國(guó)的油棕產(chǎn)量已經(jīng)占到全世界的84%左右；咖啡主產(chǎn)區(qū)由原產(chǎn)國(guó)埃塞俄比亞向以巴西為代表的南美洲國(guó)家和以越南為代表的亞洲國(guó)家轉(zhuǎn)移，巴西和越南的咖啡產(chǎn)量占到了世界咖啡產(chǎn)量的近一半。另外，巴西和印度在全球甘蔗的收獲面積和產(chǎn)量中領(lǐng)跑優(yōu)勢(shì)將繼續(xù)保持，目前巴西和印度的甘蔗收獲面積占全球約56%、產(chǎn)量占全球約60%的比重。隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展，世界熱帶農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)國(guó)必然會(huì)為了增強(qiáng)本國(guó)產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，抵御國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品沖擊，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品出口，勢(shì)必將進(jìn)一步加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)政策引導(dǎo)，充分發(fā)揮自然稟賦、集中投入、集群生產(chǎn)和規(guī)模經(jīng)營(yíng)的比較優(yōu)勢(shì)，在宜植區(qū)域布局生產(chǎn)，持續(xù)做大做強(qiáng)各具特色的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢(shì)熱帶農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)能力，有利于提高產(chǎn)量和質(zhì)量，有利于規(guī)模化和機(jī)械化生產(chǎn)［18］。因此，可以預(yù)計(jì)熱帶農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)向優(yōu)勢(shì)區(qū)域集中的趨勢(shì)將會(huì)愈加明顯。

3.2 熱作產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式集約化

總體來(lái)看，當(dāng)前世界熱帶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式較為粗放，長(zhǎng)期“掠奪式”的發(fā)展生產(chǎn)給熱帶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源和生態(tài)環(huán)境拉響了警鐘，特別是隨著人口的不斷增長(zhǎng)，人均占有的資源非常有限，并且呈下降趨勢(shì)。要解決這個(gè)問(wèn)題，就要積極探索既能促進(jìn)熱帶農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)又能保護(hù)生態(tài)環(huán)境的資源節(jié)約型和環(huán)境友好型的節(jié)本增效熱帶農(nóng)業(yè)技術(shù)［19］，徹底摒棄粗放型的農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)方式，走集約化的發(fā)展模式，實(shí)現(xiàn)熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán)，走可持續(xù)發(fā)展的道路［20］。具體路徑是：通過(guò)發(fā)展耕地保育與替代技術(shù)、工程生物化學(xué)節(jié)水技術(shù)、流域水資源管理技術(shù)、水肥一體化管理的精確機(jī)械化施用技術(shù)、智能型化肥等方式，全面建立節(jié)地型熱帶農(nóng)業(yè)、節(jié)水型熱帶農(nóng)業(yè)和節(jié)肥節(jié)能型熱帶農(nóng)業(yè)三大生產(chǎn)技術(shù)體系，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的提升和資源的持續(xù)利用［21］。

3.3 熱作產(chǎn)業(yè)技術(shù)成果應(yīng)用普及化

世界熱帶農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨著主要栽培品種退化、病蟲(chóng)害防控壓力日益增大及勞動(dòng)力成本上升等諸多因素，嚴(yán)重制約了熱帶農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)向提質(zhì)增效轉(zhuǎn)變。發(fā)展熱帶農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵在于科技，依靠科技進(jìn)步增加熱帶農(nóng)業(yè)效益的發(fā)展空間潛力巨大，尤以新一輪生物技術(shù)和信息技術(shù)為主導(dǎo)的熱帶農(nóng)業(yè)高新技術(shù)革命。相信不久的將來(lái)，農(nóng)業(yè)科技成果的普及和應(yīng)用會(huì)滲透到熱帶農(nóng)業(yè)的方方面面，將對(duì)熱帶農(nóng)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。現(xiàn)代組織培養(yǎng)、胚胎移植、克隆、分子標(biāo)記輔助選擇育種、基因工程、基因組技術(shù)可以培育抗寒、抗旱、抗病、抗蟲(chóng)、耐瘠、增產(chǎn)、高品質(zhì)的品種，開(kāi)發(fā)具有抗病蟲(chóng)害及各種應(yīng)急特性的生物技術(shù)產(chǎn)品［22］；信息技術(shù)解放了人類的體力和腦力勞動(dòng)，使信息化貫穿到熱帶農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、收獲、貯藏、加工、管理的全過(guò)程，使得農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和銷售形成鏈條，熱帶農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后服務(wù)緊密銜接［23］，這將極大地提高熱帶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的精確性和可控程度。

3.4 熱帶農(nóng)產(chǎn)品精深加工利用產(chǎn)業(yè)化

熱帶農(nóng)產(chǎn)品種類繁多、功能多樣、經(jīng)濟(jì)附加值高、市場(chǎng)潛力大。但受農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)和科技現(xiàn)實(shí)發(fā)展水平的制約，世界熱帶國(guó)家的農(nóng)產(chǎn)品多以初加工和原料為主，農(nóng)產(chǎn)品精深加工能力落后、相關(guān)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)薄弱。因此，大力發(fā)展熱帶農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，以先進(jìn)的加工科技挖掘熱帶農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值潛能，提高熱帶農(nóng)產(chǎn)品原料附加值、副產(chǎn)物綜合利用度及提取與保健藥用相關(guān)的功能性成分將是世界熱帶農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和增強(qiáng)各國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的重要發(fā)展方向。高度重視新型殺菌保險(xiǎn)技術(shù)、生物技術(shù)、膜分離技術(shù)、微膠囊技術(shù)、真空冷凍干燥技術(shù)、無(wú)菌貯存與包裝技術(shù)、超微粉碎技術(shù)、超臨界流體萃取技術(shù)等高新技術(shù)在熱帶農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域的推廣應(yīng)用，提升熱帶農(nóng)產(chǎn)品原料的附加值，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。同時(shí)，副產(chǎn)物的開(kāi)發(fā)利用最大限度地做到了“物盡其用”，將會(huì)引發(fā)熱帶農(nóng)業(yè)加工產(chǎn)業(yè)的第二次革命，越來(lái)越凸顯經(jīng)濟(jì)社會(huì)價(jià)值［24］。此外，熱帶農(nóng)產(chǎn)品與保健藥用相關(guān)的功能性成分提取也越來(lái)越成為關(guān)注的熱點(diǎn)［25］。

3.5 戰(zhàn)略性熱帶農(nóng)產(chǎn)品爭(zhēng)奪激烈化

熱帶農(nóng)產(chǎn)品為稀缺性資源，特別是作為關(guān)系國(guó)家安全的戰(zhàn)略物資——天然橡膠屬于資源約束型農(nóng)產(chǎn)品，是國(guó)際間競(jìng)相爭(zhēng)奪的焦點(diǎn)。眾所周知，中國(guó)的天然橡膠事業(yè)就是在打破美帝國(guó)主義對(duì)天然橡膠的封鎖和禁運(yùn)的背景下從無(wú)到有發(fā)展起來(lái)的。當(dāng)時(shí)的世界主要產(chǎn)膠國(guó)在美國(guó)的控制下也頒布了特別嚴(yán)苛的“封關(guān)”法令，切斷了中國(guó)進(jìn)口天然橡膠的渠道。當(dāng)前，世界主要產(chǎn)膠大國(guó)仍努力在控制橡膠的產(chǎn)銷中獲得主導(dǎo)權(quán)，如泰國(guó)、印度尼西亞和馬來(lái)西亞3國(guó)政府組織成立國(guó)際橡膠聯(lián)營(yíng)公司來(lái)控制干預(yù)天然橡膠價(jià)格；一些主產(chǎn)國(guó)因適宜種植地限制開(kāi)始轉(zhuǎn)向鄰國(guó)擴(kuò)張投資。近年來(lái)，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，對(duì)天然橡膠的消費(fèi)量不斷攀升，天然橡膠第一大消費(fèi)國(guó)已從美國(guó)變?yōu)橹袊?guó)，同其他主要消費(fèi)國(guó)法國(guó)、新加坡、澳大利亞和印度等國(guó)一樣，也開(kāi)始在東南亞和非洲等熱帶地區(qū)投資植膠，以保證天然橡膠供給安全。日本政府甚至向國(guó)內(nèi)企業(yè)提供貼息貸款，以鼓勵(lì)企業(yè)到國(guó)外投資天然橡膠，并盡可能地占有海外熱帶作物資源［26］。