食品廣告字體與版式的創意設計

原華豐（河池學院 廣西河池 546300）

書名：食品飲料廣告創意設計

作者：杜秀玲

出版單位：東南大學出版社

出版時間：2012年01月

定價：45.00元

ISBN：9787564131272

在現代化經濟時代，推動藝術設計向前發展的往往是商業經濟，廣告藝術是這其中的典型代表。以食品廣告營銷為例，食品企業的廣告創意設計是企業產品營銷和品牌營銷的重要手段，在品牌化競爭激烈的市場環境下，需要更具特色、亮眼的廣告招牌設計、商標設計、產品包裝設計等，而這些設計作品大多需要用到個性化字體和專業且美觀的排版設計，廣告的形式美和設計美呈現最多的地方就是字體與版式設計。總而言之，優秀的廣告創意設計需要設計者有扎實的設計專業素養，廣告創意產品是企業提升品牌辨識度的重要元素。因此，藝術設計能力作為與食品廣告創意設計關系最為密切的要素，設計者必須全面了解當前企業創意廣告設計的基本需求和發展趨勢，摸清廣告傳播和消費者接受心理，創造出更具創意、更具美感、更具藝術性的食品廣告創意作品奠定基礎。

《食品飲料廣告創意設計》一書以食品飲料行業為例，對食品企業廣告創意設計的具體步驟進行了詳細的分解，通過對該書中廣告創意實踐案例的具體分析，可以從中獲得推動食品企業營銷廣告發展的啟示，為進一步發展廣告營銷策略和振興食品經濟奠定基礎。

一、專業詳細，系統闡釋廣告創意設計的實踐過程

在市場化環境下，廣告創意設計不再是展示設計作品藝術價值和審美價值的載體，而是需要為企業提供切實廣告營銷效益、提升品牌知名度、擴大市場占有率的基本營銷要素。該書在確定食品企業廣告創意設計的功能特征和基本原則的基礎上，援引了大量廣告學和設計學、美學、營銷學的專業理論，以具體設計實例講解食品廣告創意設計的一般流程和注意事項，完整詳細地再現了當前廣告營銷理念下的廣告創意設計實踐過程，具有很強的實用價值。該書以知名飲料品牌為例，通過專業化分析其產品包裝設計和企業商標設計，對其設計細節（主要是字體設計和文案排版設計）進行針對性分析，總結出一套現代營銷理念下的廣告創意設計的創新經驗，對于當前食品廣告設計者設計創新有一定的啟發價值。

二、啟發性強，展示了設計者能力素養提升的創新路徑

現代信息技術的發展使廣告創意設計走上了快車道，以往只能通過文字、圖像、影像來呈現的廣告設計創意，在VR技術、人工智能、大數據等高新技術的支持下，廣告營銷的理念和產品模式都發生了很大改變。具體到食品企業，從報紙雜志的紙媒廣告到當下的自媒體廣告營銷，從單純的靜態文本廣告設計到當下的多維立體信息展示技術，從以往的普及式廣告營銷到如今以大數據技術為支撐的精準廣告投放，無論是廣告創意設計作品的呈現形式，還是廣告創意設計理念，都發生了翻天覆地的變化。相應地，無論是高校還是廣告設計企業，在進行食品廣告設計人才培養時，應該更加注重信息化技術的使用，利用多種培養形式激發學生和員工的創造力，為其廣告設計能力的形成提供多種路徑。同時，食品企業廣告設計與一般企業廣告設計有所不同，設計者應該在全面了解當前食品工業和消費者食品消費心理與消費觀的前提下，對自身廣告設計作品作出適當調整，以不失藝術美感的形式去迎合消費者和市場的審美偏好。

三、專業深入，梳理廣告創意藝術設計能力培養的重點

飲料生產企業廣告創意設計作品的誕生是一個復雜的過程，需要設計者經過較為專業的設計素養培訓和技能訓練，具備現代廣告營銷的基本理論素養。但具體到食品廣告作品的設計實踐，還需要對各個環節的功能目標和重要性進行明確和區分，抓住重點進行針對性突破，使優秀食品廣告創意設計作品的誕生成為可能。這對廣告藝術設計者能力提升路徑的探索提供了相應的啟示，該書在實踐教學的章節中著重講了廣告作品的“字體和版式設計”，認為這是設計作品的核心，是廣告創意設計作品視覺沖擊性和創意價值的主要表現窗口，是最考驗設計人員設計素養和創新能力的部分。通過對這些案例進行解析，可以抓住廣告藝術設計培訓的重點，即“字體與版式設計”的能力，這也明確了今后食品廣告設計行業人才引進的衡量標準。【基金項目：河池學院教育教學改革項目，項目名稱：視覺傳達設計專業《字體與版式設計課程線上線下混合式教學改革的研究與實踐》，項目編號：2021EZ004（校級重點項目）】