體系專家助力河北肉雞產業發展大會

河北綜合試驗站

標準化肉雞養殖專欄

動物疫病是影響我國現代畜牧業發展的重要制約因素之一。種畜禽疫病凈化工作對全國重大動物疫情防控和公共衛生安全具有十分重要的意義，而規模化養殖不到位造成的疫病則嚴重影響著養殖場的經濟效益，甚至會阻礙蛋雞產業的健康發展。為進一步降低肉雞養殖風險，加強主要疫病防控水平以及養殖端安全用藥，提升肉雞產品質量，進而解決制約肉雞健康養殖瓶頸問題，7月28日，國家肉雞產業技術體系河北試驗站邀請了國家肉雞產業技術體系疫病防控崗位專家、湖北省農林科學院邵華斌副院長團隊成員羅青平博士，國家肉雞產業技術體系山東綜合試驗站站長、山東省畜牧獸醫研究所許傳田研究員在燕趙禽業論壇——肉雞健康養殖與產品安全技術培訓會上就種源性疾病凈化、肉雞規模化養殖痛點與疫病防控等問題作了深入交流。

羅青平在《家禽種源性疫病的防控與凈化》報告中指出禽類種源性疾病是一類由多病原引起的綜合性疾病，可造成禽胚發育受阻，胚胎死亡，孵化率降低，肉雞增重減慢、胴體降級和廢棄增多等現象，給養禽業帶來重大經濟損失。所以預防控制最有效、最經濟的手段就是從源頭開展凈化。其中詳細講述了“禽白血病的防控與凈化”、“種禽雞白痢的防控與凈化”以及“家禽支原體病的防控與凈化”。

禽白血病發病時間在150日齡左右。腫瘤導致的死亡率高達50%，并且還會引起免疫抑制、發育遲緩、污染疫苗。禽白血病分為外源性病毒和內源性病毒。外源性病毒不會通過染色體傳遞ALV，其類型包括A、B、C、D和J亞型，致病性強。而內源性病毒可整合進宿主細胞染色體基因組，因而可通過染色體垂直傳播。它可能是不完全基因組但不會產生傳染性病毒，與致病性無關，也可能是全基因組因而能產生傳染性病毒，但通常致病性很弱，SPF雞也普遍帶毒。

雞白痢在有利的環境條件下可存活數年，對熱和化學消毒劑等藥物敏感，耐低溫的能力較強。尤其在患病雞排出的雞糞中可存活10天以上。所以這一疾病很難防控。對于雞白痢的檢測技術可分為病原分離鑒定法、特異性PCR法、血清學檢測方法，其中血清學檢測方法最為方便快捷。因此在雞白痢防控方面，一定要保護易感雞群，使用益生素、酶制劑、中草藥或疫苗進行預防，同時使用抗生素進行治療。

對于家禽支原體病的防控與凈化，他指出，1～7日齡的雞群用支原體活疫苗接種，60～110日齡接種支原體滅活苗1頭份，可大大降低支原體的發病率，實踐證明免疫保護率達85%以上。建議雞場合理布局，嚴格做到全進全出制度；雞出欄后徹底沖洗、消毒等。

許傳田在《肉雞規模化養殖痛點與疫病防控關系》報告中深刻剖析了肉雞規模化養殖痛點與疫病防控關系。他指出了設備自動化不斷提高與飼養管理者設備管理水平之間的矛盾，具體表現為飼養管理者不能正確使用先進的設備；從而導致不能正確判斷雞群體感溫度，影響了雞舍通風，出現溫度控制偏差，雞群出現冷應激或熱應激，輕者雞群出現感冒及呼吸道癥狀，重者造成雞群繼發混合感染，造成疫病防控失敗。同時提出了三點應對痛點的措施，一是研究疾病是怎樣發生的，因為疾病防控措施的好壞決定了養殖的成敗。二是設備、管理、雞共同進退。三是協同作戰規避風險。掌握好飼料、飲水、管理協同作用，避免養殖相關環節各自為戰。

本次體系在河北省針對性地深入培訓，對完善養殖場飼養管理、有效疫病防控工作起到了推動作用，也將河北省畜禽種源疫病凈化工作提升到嶄新的階段。來自河北省蛋肉雞產業創新團隊、河北省肉雞規模養殖場、各市縣業務主管負責人、技術推廣人員300余人享受了此次培訓盛宴，也為體系成熟技術的落地奠定了扎實基礎。

（“財政部和農業農村部：國家現代農業產業技術體系資助，國家肉雞體系河北綜合試驗站（河北省畜牧獸醫研究所）供稿”）