醴陵釉下五彩的工藝技法研究

魏楚斌

（醴陵市楚瓷藝術館，醴陵市，412200）

0 引言

湖南醴陵的釉下五彩工藝最顯著的特征就是文化的碰撞。通過對醴陵釉下五彩瓷工藝的探究，從其歷史脈絡、材料工藝等特征都能看到醴陵釉下五彩的燒制是我國傳統工藝與西方技術的結合。恰恰證實了東西方藝術能夠完美交融。

1 醴陵釉下五彩技藝的傳播

我國早期科學技術發展相對緩慢，但是在古代一直以來我國的傳統文化都是作為文化輸出的角色。特別是日本明治維新之前，其彩瓷的生產技藝以及裝飾技法都是仿造我國。工藝技術作為一種文化價值，關聯著眾多產區的文化發展，中國的彩瓷工藝在日本廣泛傳播的背后，也象征著一個時代的發展。早期的日本彩瓷是完全以中國彩瓷作為制作向導的。這也揭露了我們陶瓷文化的發展在世界范圍都是作為主導地位的。

而隨著科技不斷發展，也由于新的材料不斷出現，這也為陶瓷工藝的發展帶來了全球性的技術革新。在這一背景下，日本也開始從學習中國陶瓷文化轉而向西方現代陶瓷技術學習。而中國近代的鴉片戰爭失利后，東西方文化交融產生矛盾，清政府采取實業救國的政策，將現代生產技術廣泛運用到了各個領域，其中就包括文化產業。作為陶瓷產業的產區，湖南醴陵釉下五彩的創燒，也是這個時代的陶瓷標志。光緒三十年，政治大臣二等官熊希齡考察日本時，重點考差了當地的產瓷區。回國后的熊希齡于醴陵創辦了醴陵瓷業學堂，在此期間還聘請了日本的教員來研究釉下五彩瓷，并且發明了墨線汾水的彩瓷技法。這種特別的陶瓷工藝技法，是利用油性的墨線先勾勒出繪畫對象的輪廓，再用水性的色料進行設色。這種裝飾技法顯示出了傳統工藝與現代技術的充分融合。

綜上所述，中國傳統的彩瓷技藝影響力日本早期的陶瓷工藝，但隨著現代化的技術發展，日本在傳統陶瓷技藝的基礎上，將傳統的技法進行改良，隨后又反哺回中國影響到我國的陶瓷技術發展。由此可見，各個國家的陶瓷技術不斷相互交融，相互轉換，形成了獨具特色的陶瓷技法。

圖1

2 醴陵釉下五彩與景德鎮彩瓷的關聯

清末民初，醴陵釉下五彩瓷的創燒是傳統的陶瓷工藝與西方先進科學技術的融合。醴陵改良了傳統的彩瓷工藝，也改變了本處于劣勢的陶瓷市場地位。醴陵釉下五彩特殊的墨線汾水技法的特別之處，也可以看到景德鎮青花勾線與汾水的影子。

景德鎮的青花汾水與醴陵釉下五彩的工序有諸多雷同之處，兩者都是先勾線后進行汾水。而二者之間不同之處是景德鎮的青花技法是純水性的顏料，而醴陵釉下五彩使用的墨線則是含有乳香油的油性色料。如圖1醴陵釉下五彩的墨線，經過高溫燒制之后會變成白線，這種形式與景德鎮粉彩的沒骨技法有相似之處。此外景德鎮彩瓷也出現了扒花的制作工藝，與這種留白線的方式也相似。由此可以得知，醴陵釉下五彩的工藝邏輯是受到景德鎮彩瓷工藝的啟發得以實現。醴陵釉下五彩的汾水技法（如圖2）與景德鎮的青花汾水也幾乎一樣，都是采用雞頭筆進行汾水。但是兩者在汾水用筆的時候又有所區別，青花是采用筆尖與坯體接觸的方式汾水，而醴陵釉下五彩則是不接觸坯面的方式進行汾水，再通過水料在坯體上滯留時間的長短來控制色澤的深淺。

圖2

3 醴陵釉下五彩與日本傳統工藝的關聯

無論何種手工技藝，都是通過造物技術的相互模仿與借鑒不斷形成的。醴陵瓷業學堂的安田乙吉出生于日本金澤，金澤地區特產傳統染織工藝，而醴陵釉下五彩可能也受到這種染織工藝的影響。日本東京大學的島田文雄教授多次實地考察醴陵，其在文章中提到，勾線與汾水是醴陵釉下五彩裝飾的特殊工藝，線條一般燒制之后呈現出白色的透明效果，而這種效果在日本稱作撥水墨線技法。如圖3這種勾線的線條，起到了將繪制對象各個區域區分開來的作用，而且起到設色相互不滲透的作用。日本陶瓷界都認為，汾水技法是十七世紀由景德鎮傳播到日本的。并且在中國景德鎮、中國醴陵以及日本有田都出現了這一相同的陶瓷工藝。

經過上述分析，日本有田彩瓷也有用到這種撥水墨線的工藝技巧。例如作品《彩繪扇面葉秋草紋盤》，其工藝就是采用墨線勾出波浪的紋路，再涂上青花料，待素燒之后，墨線燒成了白色。而之后上色的方式與醴陵釉下五彩的刷花工藝也很相近。可見，醴陵釉下五彩瓷的工藝與日本的近代彩瓷工藝密切相關。

總而言之，湖南醴陵釉下五彩的墨線汾水，深受景德鎮青花汾水技法的影響，同時與日本彩瓷的工藝相似。可見，醴陵釉下五彩映射工藝的全球化。這種多種文化相融合的的過程，也顯示出了技術全球化的文化盛景。

圖3

4 醴陵釉下五彩工藝的轉型

中國傳統的陶瓷工藝，并沒有因為世界范圍的現代化進程而走上與現代社會決裂的道路。醴陵釉下五彩的工藝技術，是當代社會轉型的結果，也是現代社會發展和工藝技術改良的結果。當代手工藝的運用，不僅能夠滿足人們日常生活的需要，還能夠同時滿足以藝術的方式轉向現代化工業的生產。當代醴陵釉下五彩在設計上，利用了傳統的墨線汾水原理，創造出來皮印線的新工藝。通過醴陵釉下五彩的墨線汾水工藝，可以得出以下幾個結論。一是工藝演變的直接動因是由于現代技術的成型，手工技藝與現代技術的不斷發展有著密切的關系。二是不同的工藝原理有近似之處，不同的藝術種類，可以運用同一種設計原理與創作邏輯進行制作。三是相同的組織規律，可以運用于不同的工藝形式，在工藝形式不斷推演與完善的過程中，形成獨具個性的特征。最后就是隨著經濟環境不斷改善，全球文化不斷交融，工藝技術相互融合衍生，形成性的文化形式。所以醴陵釉下五彩通過墨線汾水工藝，成為了工藝技術全球化融合的產物。傳統的手工技藝伴隨時間的推演，隨著技術與科技不斷發展。湖南醴陵釉下五彩工藝深受其他傳統彩瓷技術的影響，也與日本彩瓷工藝密不可分。

5 結語

醴陵素有現代瓷都的美譽，是我們陶瓷產區不可忽視的一部分。自新中國成立以來，本土文化不斷創新，釉下五彩也是這個時代蓬勃發展的產物，在陶瓷藝術領域有著重要的地位。更加難能可貴的是，醴陵釉下五彩兼具藝術價值與使用價值，不但能夠滿足人們日常需求，也能夠給觀者帶來視覺上的享受。在物質形態與精神意識上，都有著獨特的文化內涵。不但繼承了優秀的傳統文化精髓，也能迎合新時代對設計的需求。我們當代的陶瓷藝術家，要抓住傳統文化審美情趣的同時，遵循自然規律的發展，在人與自然不斷的變化中求同存異，將醴陵釉下五彩文化發揚光大。