醴陵釉下五彩的工藝技法研究

魏楚斌

（醴陵市楚瓷藝術(shù)館，醴陵市，412200）

0 引言

湖南醴陵的釉下五彩工藝最顯著的特征就是文化的碰撞。通過對醴陵釉下五彩瓷工藝的探究，從其歷史脈絡(luò)、材料工藝等特征都能看到醴陵釉下五彩的燒制是我國傳統(tǒng)工藝與西方技術(shù)的結(jié)合。恰恰證實了東西方藝術(shù)能夠完美交融。

1 醴陵釉下五彩技藝的傳播

我國早期科學(xué)技術(shù)發(fā)展相對緩慢，但是在古代一直以來我國的傳統(tǒng)文化都是作為文化輸出的角色。特別是日本明治維新之前，其彩瓷的生產(chǎn)技藝以及裝飾技法都是仿造我國。工藝技術(shù)作為一種文化價值，關(guān)聯(lián)著眾多產(chǎn)區(qū)的文化發(fā)展，中國的彩瓷工藝在日本廣泛傳播的背后，也象征著一個時代的發(fā)展。早期的日本彩瓷是完全以中國彩瓷作為制作向?qū)У摹＿@也揭露了我們陶瓷文化的發(fā)展在世界范圍都是作為主導(dǎo)地位的。

而隨著科技不斷發(fā)展，也由于新的材料不斷出現(xiàn)，這也為陶瓷工藝的發(fā)展帶來了全球性的技術(shù)革新。在這一背景下，日本也開始從學(xué)習(xí)中國陶瓷文化轉(zhuǎn)而向西方現(xiàn)代陶瓷技術(shù)學(xué)習(xí)。而中國近代的鴉片戰(zhàn)爭失利后，東西方文化交融產(chǎn)生矛盾，清政府采取實業(yè)救國的政策，將現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)廣泛運用到了各個領(lǐng)域，其中就包括文化產(chǎn)業(yè)。作為陶瓷產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)區(qū)，湖南醴陵釉下五彩的創(chuàng)燒，也是這個時代的陶瓷標(biāo)志。光緒三十年，政治大臣二等官熊希齡考察日本時，重點考差了當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)瓷區(qū)。回國后的熊希齡于醴陵創(chuàng)辦了醴陵瓷業(yè)學(xué)堂，在此期間還聘請了日本的教員來研究釉下五彩瓷，并且發(fā)明了墨線汾水的彩瓷技法。這種特別的陶瓷工藝技法，是利用油性的墨線先勾勒出繪畫對象的輪廓，再用水性的色料進行設(shè)色。這種裝飾技法顯示出了傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)的充分融合。

綜上所述，中國傳統(tǒng)的彩瓷技藝影響力日本早期的陶瓷工藝，但隨著現(xiàn)代化的技術(shù)發(fā)展，日本在傳統(tǒng)陶瓷技藝的基礎(chǔ)上，將傳統(tǒng)的技法進行改良，隨后又反哺回中國影響到我國的陶瓷技術(shù)發(fā)展。由此可見，各個國家的陶瓷技術(shù)不斷相互交融，相互轉(zhuǎn)換，形成了獨具特色的陶瓷技法。

圖1

2 醴陵釉下五彩與景德鎮(zhèn)彩瓷的關(guān)聯(lián)

清末民初，醴陵釉下五彩瓷的創(chuàng)燒是傳統(tǒng)的陶瓷工藝與西方先進科學(xué)技術(shù)的融合。醴陵改良了傳統(tǒng)的彩瓷工藝，也改變了本處于劣勢的陶瓷市場地位。醴陵釉下五彩特殊的墨線汾水技法的特別之處，也可以看到景德鎮(zhèn)青花勾線與汾水的影子。

景德鎮(zhèn)的青花汾水與醴陵釉下五彩的工序有諸多雷同之處，兩者都是先勾線后進行汾水。而二者之間不同之處是景德鎮(zhèn)的青花技法是純水性的顏料，而醴陵釉下五彩使用的墨線則是含有乳香油的油性色料。如圖1醴陵釉下五彩的墨線，經(jīng)過高溫?zé)浦髸兂砂拙€，這種形式與景德鎮(zhèn)粉彩的沒骨技法有相似之處。此外景德鎮(zhèn)彩瓷也出現(xiàn)了扒花的制作工藝，與這種留白線的方式也相似。由此可以得知，醴陵釉下五彩的工藝邏輯是受到景德鎮(zhèn)彩瓷工藝的啟發(fā)得以實現(xiàn)。醴陵釉下五彩的汾水技法（如圖2）與景德鎮(zhèn)的青花汾水也幾乎一樣，都是采用雞頭筆進行汾水。但是兩者在汾水用筆的時候又有所區(qū)別，青花是采用筆尖與坯體接觸的方式汾水，而醴陵釉下五彩則是不接觸坯面的方式進行汾水，再通過水料在坯體上滯留時間的長短來控制色澤的深淺。

圖2

3 醴陵釉下五彩與日本傳統(tǒng)工藝的關(guān)聯(lián)

無論何種手工技藝，都是通過造物技術(shù)的相互模仿與借鑒不斷形成的。醴陵瓷業(yè)學(xué)堂的安田乙吉出生于日本金澤，金澤地區(qū)特產(chǎn)傳統(tǒng)染織工藝，而醴陵釉下五彩可能也受到這種染織工藝的影響。日本東京大學(xué)的島田文雄教授多次實地考察醴陵，其在文章中提到，勾線與汾水是醴陵釉下五彩裝飾的特殊工藝，線條一般燒制之后呈現(xiàn)出白色的透明效果，而這種效果在日本稱作撥水墨線技法。如圖3這種勾線的線條，起到了將繪制對象各個區(qū)域區(qū)分開來的作用，而且起到設(shè)色相互不滲透的作用。日本陶瓷界都認(rèn)為，汾水技法是十七世紀(jì)由景德鎮(zhèn)傳播到日本的。并且在中國景德鎮(zhèn)、中國醴陵以及日本有田都出現(xiàn)了這一相同的陶瓷工藝。

經(jīng)過上述分析，日本有田彩瓷也有用到這種撥水墨線的工藝技巧。例如作品《彩繪扇面葉秋草紋盤》，其工藝就是采用墨線勾出波浪的紋路，再涂上青花料，待素?zé)螅€燒成了白色。而之后上色的方式與醴陵釉下五彩的刷花工藝也很相近。可見，醴陵釉下五彩瓷的工藝與日本的近代彩瓷工藝密切相關(guān)。

總而言之，湖南醴陵釉下五彩的墨線汾水，深受景德鎮(zhèn)青花汾水技法的影響，同時與日本彩瓷的工藝相似。可見，醴陵釉下五彩映射工藝的全球化。這種多種文化相融合的的過程，也顯示出了技術(shù)全球化的文化盛景。

圖3

4 醴陵釉下五彩工藝的轉(zhuǎn)型

中國傳統(tǒng)的陶瓷工藝，并沒有因為世界范圍的現(xiàn)代化進程而走上與現(xiàn)代社會決裂的道路。醴陵釉下五彩的工藝技術(shù)，是當(dāng)代社會轉(zhuǎn)型的結(jié)果，也是現(xiàn)代社會發(fā)展和工藝技術(shù)改良的結(jié)果。當(dāng)代手工藝的運用，不僅能夠滿足人們?nèi)粘Ｉ畹男枰€能夠同時滿足以藝術(shù)的方式轉(zhuǎn)向現(xiàn)代化工業(yè)的生產(chǎn)。當(dāng)代醴陵釉下五彩在設(shè)計上，利用了傳統(tǒng)的墨線汾水原理，創(chuàng)造出來皮印線的新工藝。通過醴陵釉下五彩的墨線汾水工藝，可以得出以下幾個結(jié)論。一是工藝演變的直接動因是由于現(xiàn)代技術(shù)的成型，手工技藝與現(xiàn)代技術(shù)的不斷發(fā)展有著密切的關(guān)系。二是不同的工藝原理有近似之處，不同的藝術(shù)種類，可以運用同一種設(shè)計原理與創(chuàng)作邏輯進行制作。三是相同的組織規(guī)律，可以運用于不同的工藝形式，在工藝形式不斷推演與完善的過程中，形成獨具個性的特征。最后就是隨著經(jīng)濟環(huán)境不斷改善，全球文化不斷交融，工藝技術(shù)相互融合衍生，形成性的文化形式。所以醴陵釉下五彩通過墨線汾水工藝，成為了工藝技術(shù)全球化融合的產(chǎn)物。傳統(tǒng)的手工技藝伴隨時間的推演，隨著技術(shù)與科技不斷發(fā)展。湖南醴陵釉下五彩工藝深受其他傳統(tǒng)彩瓷技術(shù)的影響，也與日本彩瓷工藝密不可分。

5 結(jié)語

醴陵素有現(xiàn)代瓷都的美譽，是我們陶瓷產(chǎn)區(qū)不可忽視的一部分。自新中國成立以來，本土文化不斷創(chuàng)新，釉下五彩也是這個時代蓬勃發(fā)展的產(chǎn)物，在陶瓷藝術(shù)領(lǐng)域有著重要的地位。更加難能可貴的是，醴陵釉下五彩兼具藝術(shù)價值與使用價值，不但能夠滿足人們?nèi)粘Ｐ枨螅材軌蚪o觀者帶來視覺上的享受。在物質(zhì)形態(tài)與精神意識上，都有著獨特的文化內(nèi)涵。不但繼承了優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化精髓，也能迎合新時代對設(shè)計的需求。我們當(dāng)代的陶瓷藝術(shù)家，要抓住傳統(tǒng)文化審美情趣的同時，遵循自然規(guī)律的發(fā)展，在人與自然不斷的變化中求同存異，將醴陵釉下五彩文化發(fā)揚光大。