我國主要熱帶農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力分析

劉海清 金琰 盧琨 侯媛媛

摘要熱帶農(nóng)業(yè)是我國熱區(qū)重要的支柱產(chǎn)業(yè)，熱帶農(nóng)產(chǎn)品是我國重要的戰(zhàn)略資源和日常消費(fèi)品。我國是熱帶農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)大國，近幾年來，產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，新品種、新技術(shù)不斷引進(jìn)和推廣，產(chǎn)品品質(zhì)、品牌效用不斷提升。同時(shí)，我國也是熱帶農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)大國，每年仍需大量進(jìn)口。本研究通過對國際市場占有率、貿(mào)易競爭指數(shù)、顯示性比較優(yōu)勢指數(shù)、價(jià)格競爭力指數(shù)模型進(jìn)行比較分析發(fā)現(xiàn)，我國熱帶農(nóng)產(chǎn)品的國際貿(mào)易量處于國際競爭力弱勢，但在產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、產(chǎn)業(yè)附加值提升上具有國際優(yōu)勢。經(jīng)分析，雖然不同熱帶農(nóng)產(chǎn)品的競爭力影響因素各有特點(diǎn)，但也存在產(chǎn)業(yè)通病，如組織化程度低、生產(chǎn)成本高、產(chǎn)品質(zhì)量有待提升、產(chǎn)業(yè)配套建設(shè)不完善、國際銷售渠道不暢等問題。應(yīng)從產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級、國際市場拓展、產(chǎn)業(yè)組織化提升三方面進(jìn)行重點(diǎn)突破，從而系統(tǒng)性地提高我國主要熱帶作物國際競爭力。

關(guān)鍵詞熱帶農(nóng)產(chǎn)品;國際競爭力;產(chǎn)業(yè)發(fā)展

中圖分類號 F323.7 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A? DOI：10.12008/j.issn.1009-2196.2021.12.021

Analysis of International Competitiveness of Major Tropical Agricultural Products in China

LIU? Haiqing? JIN Yan? LU? Kun? HOU? Yuanyuan

（Institute of Scientific and Technological Information， CATAS， Haikou， Hainan 571101， China）

Abstract? Tropical? agriculture? is? an? important? pillar? industry? in? China's? tropical? areas，? and? tropical agricultural products are important strategic resources and daily consumer goods in China. China is a large producer of tropical agricultural products. In recent years the tropical agricultural industries have developed rapidly， new varieties and new technologies have been introduced and promoted， and the product quality and brand utility have been continuously improved. At the same time， China is also a large consumer of tropical agricultural products， and still needs to import a plenty of tropical agricultural products every year. International? market? share，? trade? competition? index，? revealed? comparative? advantage? index? and? price competitiveness? index? were? used? for? comparative? analysis? of the? international? competitiveness? of the tropical agricultural products in China. The results showed that China has a low international trade volume of tropical agricultural products in international competitiveness， but has international advantages in high- quality industrial development and industrial added value improvement. Although the factors affecting the competitiveness of different tropical agricultural products have their own characteristics， there are also some common industrial problems， such as low degree of organization， high production cost， product quality to be improved， imperfect industrial supporting construction， poor international marketing channels and so on. Key breakthroughs should be made in three aspects： industrial optimization and upgrading， international market? expansion? and? industrial? organization? so? as? to? systematically? improve? the? international competitiveness of China's main tropical crops.

Keywords? tropical agricultural products ; international competitiveness ; industrial development

熱帶農(nóng)業(yè)是我國熱區(qū)重要的支柱產(chǎn)業(yè)。熱帶農(nóng)產(chǎn)品是我國重要的戰(zhàn)略資源和日常消費(fèi)品，是熱區(qū)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的關(guān)鍵途徑[1]，其種類占全國植物種類的2/3。近年來，我國熱帶農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，已逐漸成長為世界生產(chǎn)大國[2]，同時(shí)我國也是天然橡膠、熱帶水果、木薯等熱帶特色作物的進(jìn)口大國，且長期處于國際貿(mào)易逆差狀態(tài)。由于自然生態(tài)資源局限、生產(chǎn)成本差異等因素影響，我國熱帶農(nóng)產(chǎn)品面臨著世界及國內(nèi)供給端、需求端的雙重挑戰(zhàn)。因此，為服務(wù)于我國熱區(qū)的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興、特色產(chǎn)業(yè)扶貧及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)健康有序發(fā)展，我國熱帶農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)亟需明確自身在國際市場中的站位，立足熱區(qū)放眼全球，逐步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，全面壯大產(chǎn)業(yè)鏈，提升國際競爭力，以保障我國熱帶農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定健康發(fā)展。

1我國主要熱帶農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀

我國熱帶農(nóng)產(chǎn)品種類眾多，其生產(chǎn)主要分布于海南、廣東、廣西、云南、福建等多個(gè)省（區(qū)）。其中90%的土地為丘陵地帶，人均耕地少農(nóng)業(yè)人口多。主要熱帶農(nóng)產(chǎn)品有甘蔗、天然橡膠、香蕉、木薯、芒果、菠蘿、咖啡、胡椒、山竹、番石榴等。

1.1我國是熱帶農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)大國

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)墾局統(tǒng)計(jì)，2019年我國熱帶農(nóng)產(chǎn)品種植面積為453.3萬 hm2，產(chǎn)量3203.8萬 t。其中，熱帶水果、天然橡膠、蔗糖生產(chǎn)均占據(jù)世界重要地位。FAO統(tǒng)計(jì)，香蕉產(chǎn)量1199.8萬t，僅次于印度居世界第二位;芒果、山竹、番石榴總產(chǎn)量258.3萬 t，居世界第三位;菠蘿產(chǎn)量215.9萬 t，居世界第五位;天然橡膠產(chǎn)量84.0萬t，居世界第五位;甘蔗產(chǎn)量10996.3萬t，居世界第四位;木薯產(chǎn)量498.7萬t，居世界第十五位;椰子產(chǎn)量42.0萬 t，居世界第十六位;咖啡豆產(chǎn)量12.0萬 t，居世界第十四位;胡椒產(chǎn)量3.8萬 t，居世界第二十九位。

1.2我國是世界熱帶農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易大國

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)墾局統(tǒng)計(jì)[3]，我國是熱帶農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)大國、消費(fèi)大國，也是進(jìn)出口貿(mào)易大國。2019年中國大陸進(jìn)出口熱帶農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易量2521.3萬 t，其中進(jìn)口量2442.5萬 t，出口量78.8萬 t;進(jìn)出口貿(mào)易額232.3億美元，其中進(jìn)口額220.4億美元，出口額11.9億美元。貿(mào)易逆差208.5億美元，較上年增長了19.8億美元。其中，貿(mào)易順差最大產(chǎn)品是肉桂為1.6億美元，貿(mào)易逆差最大產(chǎn)品是天然橡膠為73.2億美元。

1.3熱帶特色作物產(chǎn)業(yè)升級加快

近些年來，我國熱帶農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化。通過技術(shù)投入，我國已建成365個(gè)品種優(yōu)良、管理規(guī)范的熱作標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范園。同時(shí)，熱作標(biāo)準(zhǔn)體系逐步完善，目前已發(fā)布34項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)、253項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及400項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)，基本覆蓋產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過程[4]。橡膠熱研73397、西瓜熱研黑寶、火龍果大龍等優(yōu)良品種種植面積不斷擴(kuò)大，熱帶作物的良種覆蓋率大幅提高。并且，通過深入實(shí)施品牌發(fā)展戰(zhàn)略，我國熱帶知名農(nóng)產(chǎn)品品牌數(shù)量及美譽(yù)度也逐步增加，培育出“三亞芒果”“神灣菠蘿”“南寧香蕉”等多個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品，“保山小粒咖啡”“萬寧興隆咖啡”更是入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄，進(jìn)一步推動(dòng)我國熱帶農(nóng)產(chǎn)品走向海外。

2我國主要熱帶農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力比較

2.1國際市場占有率比較

中國主要熱帶農(nóng)產(chǎn)品國際市場占有率（ IMS）是國際市場需求的一個(gè)顯性指數(shù)，占有率越高，則國際競爭力越強(qiáng)，占有率越低，則國際競爭力越弱[5] （表1）。由表1可見，椰子及菠蘿是我國國際市場占有率最高的農(nóng)產(chǎn)品，其國際競爭力最強(qiáng)，但相較椰子主產(chǎn)國印度尼西亞、泰國及菠蘿主產(chǎn)國哥斯達(dá)黎加、菲律賓仍有很大差距。其次，國際市場占有率較高的熱帶農(nóng)產(chǎn)品為胡椒及精制糖，但相較胡椒主產(chǎn)國越南、巴西及精制糖主產(chǎn)國泰國、印度也具有很大差距。可見，我國熱帶農(nóng)產(chǎn)品國際市場占有率不高。

2.2國際競爭力比較

2.2.1貿(mào)易競爭指數(shù)（TCI）

指在一定時(shí)期內(nèi)，一國某產(chǎn)品的出口額與進(jìn)口額之差除以該產(chǎn)品進(jìn)口額與出口額之和[6]，既可以反映特定產(chǎn)業(yè)是否具有競爭力，也可以衡量特定產(chǎn)品外貿(mào)競爭力強(qiáng)弱，計(jì)算公式如下：

將2019年我國主要熱帶農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)出口額（數(shù)據(jù)來源 FAO 統(tǒng)計(jì)）引入公式，計(jì)算可得我國主要熱帶農(nóng)產(chǎn)品的 TCI值為-0.94，經(jīng)研判位于-1< TCI<0。

我國主要熱帶農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易競爭指數(shù)為負(fù)數(shù)且趨近于-1，表明我國主要熱帶農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)效率低于國際水平，國際貿(mào)易競爭力較弱;進(jìn)口顯著大于出口，在國際市場上的份額很小，對進(jìn)口貿(mào)易依賴程度高。

2.2.2顯示性比較優(yōu)勢指數(shù)（RCAI）

這是一個(gè)相對的概念，可以用中國主要熱帶農(nóng)產(chǎn)品出口額占中國農(nóng)產(chǎn)品出口總額的份額與世界農(nóng)產(chǎn)品總出口額中主要熱帶農(nóng)產(chǎn)品出口額所占份額的比率來衡量[7]，計(jì)算公式如下：

將2019年我國主要熱帶農(nóng)產(chǎn)品的出口額、我國農(nóng)產(chǎn)品總出口額、世界主要熱帶農(nóng)產(chǎn)品出口額、世界農(nóng)產(chǎn)品總出口額（數(shù)據(jù)來源 FAO統(tǒng)計(jì)）引入公式，計(jì)算可得我國主要熱帶農(nóng)產(chǎn)品的 RCAI值為0.15，經(jīng)研判 RCAI<0.8。

以全世界平均水平為基準(zhǔn)，我國主要熱帶農(nóng)產(chǎn)品出口貢獻(xiàn)率排序靠后，國際比較優(yōu)勢弱，缺乏國際競爭力。

2.2.3價(jià)格競爭力指數(shù)（PCI）

是衡量產(chǎn)品進(jìn)出口價(jià)格水平的一個(gè)指標(biāo)，可以用我國主要熱帶農(nóng)產(chǎn)品出口平均價(jià)格與我國主要熱帶農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口平均價(jià)格之比來衡量。其計(jì)算公式如下：

將2019年我國主要熱帶農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)出口均價(jià)（數(shù)據(jù)來源于 FAO 統(tǒng)計(jì)）引入公式，計(jì)算可得我國主要熱帶農(nóng)產(chǎn)品的 PCI值為2.27，經(jīng)研判 PCI>1。

我國主要熱帶農(nóng)產(chǎn)品出口的平均價(jià)格高于進(jìn)口平均價(jià)格，出口產(chǎn)品比進(jìn)口產(chǎn)品的質(zhì)量和附加值更高。我國主要熱帶農(nóng)產(chǎn)品存在國際價(jià)格競爭力優(yōu)勢。

綜上可見，就價(jià)格競爭力指數(shù)看，我國主要熱帶農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力在國際貿(mào)易中具有明顯的競爭優(yōu)勢;就國際市場占有率、貿(mào)易競爭指數(shù)、顯示性比較優(yōu)勢指數(shù)看，我國主要熱帶農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力均處于國際競爭力弱勢。一方面表明，我國主要熱帶農(nóng)產(chǎn)品在高質(zhì)量發(fā)展及產(chǎn)業(yè)附加值提升上要優(yōu)于諸多拉美、東盟主產(chǎn)國。但另一方面也表明，我國主要熱帶農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力相較世界其他主產(chǎn)國及我國其它國際競爭力強(qiáng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品仍具有一定的差距。這雖在一定程度上與我國地域遼闊、生態(tài)種植區(qū)差異、人口眾多消費(fèi)基數(shù)大、出口貿(mào)易量少等具有一定關(guān)聯(lián)性，但也反映出我國熱帶農(nóng)產(chǎn)品自身產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不足。

3我國熱帶農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力影響因素分析

3.1產(chǎn)業(yè)組織化程度低，生產(chǎn)成本居高不下

由于地理資源特性，我國熱帶農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售的經(jīng)營模式多為組織分散、規(guī)模小、效率低的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)。但由于近些年來人工成本、土地租金連年增長，農(nóng)民對農(nóng)藥、化肥依賴度高[8]，生產(chǎn)成本居高不下，有連年攀升趨勢，這使得我國熱帶農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力面臨著“進(jìn)退兩難”局面。一方面，難以與規(guī)模化、機(jī)械化、現(xiàn)代化程度高的集約型生產(chǎn)國競爭力相較;另一方面，也難以與擁有豐富低價(jià)勞動(dòng)力、低地租等[9]低投入的純粗放型生產(chǎn)國競爭力相爭。此外，我國熱帶農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制松散，生產(chǎn)端、加工端與銷售端各主體間多有投機(jī)行為，使得合作風(fēng)險(xiǎn)高、交易成本高、信息不對稱，難以協(xié)同提升產(chǎn)業(yè)鏈的國際競爭力。

3.2產(chǎn)品品質(zhì)有待提升，產(chǎn)業(yè)配套發(fā)展不足

我國熱帶農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)多面臨著結(jié)構(gòu)性供給矛盾，優(yōu)質(zhì)、綠色農(nóng)產(chǎn)品仍供給不足，難以滿足國內(nèi)外日益增長的高端熱帶農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求，也難以應(yīng)對國際市場嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢疫要求。而且，熱帶農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)配套設(shè)施發(fā)展仍有不足，加工能力弱、貯運(yùn)設(shè)施條件差、保鮮技術(shù)應(yīng)用尚未普及，客觀限制了我國熱帶農(nóng)產(chǎn)品銷往世界市場的空間距離。多數(shù)熱帶經(jīng)濟(jì)作物種植園的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)簡易、老化，種植及采收機(jī)械發(fā)展緩慢，不僅難以抵御自然災(zāi)害侵襲，也難以實(shí)現(xiàn)熱帶作物的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化種植。雖然我國熱帶作物行業(yè)協(xié)會(huì)繁多，但仍存在發(fā)展不均衡、整體范圍小、效勞方式單一等諸多問題[10]，難以在熱作生產(chǎn)中發(fā)揮確實(shí)效用，無法形成產(chǎn)業(yè)合力及推動(dòng)熱帶農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易發(fā)展。

3.3國際銷售渠道不健全，市場利益難以保障

世界熱帶農(nóng)產(chǎn)品的國際供給市場與消費(fèi)市場均較為集中，存在著明顯偏好性。我國熱作產(chǎn)業(yè)起步相對較晚且自力更生，少有跨國大企業(yè)組織運(yùn)營，使得我國熱帶農(nóng)產(chǎn)品的銷售網(wǎng)絡(luò)開拓能力較國際專業(yè)化運(yùn)營體系仍存在差距，經(jīng)驗(yàn)明顯不足。而且，國內(nèi)出口企業(yè)多對國際市場專業(yè)的法規(guī)體系缺乏系統(tǒng)認(rèn)識，各銷售渠道成員間彼此獨(dú)立，難以形成國際市場的“突圍合力”，直接制約了我國熱帶農(nóng)產(chǎn)品國際市場的擴(kuò)張及出口產(chǎn)品的市場細(xì)分。熱帶農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)只能通過降價(jià)策略以求提升國際競爭力，但受國內(nèi)較高的生產(chǎn)成本制約，國際競爭力提升有限。此外，一些國內(nèi)熱帶農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)存在以次充好現(xiàn)象，長久以往勢必造成國際市場對我國熱帶農(nóng)產(chǎn)品有質(zhì)量差、價(jià)格低的“雙低”印象[11]，難以支撐我國熱帶農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力市場增值。

4提升我國熱帶農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力的路徑建議

4.1著力推進(jìn)我國熱帶農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級

一是，繼續(xù)實(shí)施產(chǎn)業(yè)技術(shù)優(yōu)化策略。我國的熱帶農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)具有明顯的土地、氣候等自然資源局限性[12]，所以應(yīng)以“高科技、高單產(chǎn)、高收益”為方針，增加熱作科研力量投入，大力發(fā)展熱帶農(nóng)產(chǎn)品的種植及加工機(jī)械，并且促進(jìn)新設(shè)備、新技術(shù)與熱作產(chǎn)業(yè)相互融合，加強(qiáng)技術(shù)咨詢和技術(shù)服務(wù)，拓展精深加工業(yè)，增強(qiáng)進(jìn)入國際市場的產(chǎn)業(yè)能力。二是，不斷提升熱帶農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。實(shí)時(shí)跟蹤國內(nèi)外熱帶農(nóng)產(chǎn)品的市場需要，系統(tǒng)性梳理主要進(jìn)口國的貿(mào)易政策，組織專業(yè)人員為我國熱帶農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)制定和完善符合國際市場要求的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系，并建立配套的加工、包裝、保鮮、儲運(yùn)等技術(shù)規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)國際名品認(rèn)證、優(yōu)質(zhì)認(rèn)證、綠色認(rèn)證，以增強(qiáng)我國熱帶農(nóng)產(chǎn)品的國際市場競爭能力。

4.2積極拓寬我國熱帶農(nóng)產(chǎn)品國際市場多元性

一是，持續(xù)性提升我國熱帶農(nóng)產(chǎn)品國際銷售能力。充分發(fā)揮市場的主體地位，樹立全球熱帶農(nóng)產(chǎn)品營銷觀念。鼓勵(lì)我國具有實(shí)力的熱作企業(yè)與跨國公司進(jìn)行多元合作，利用其成熟的營銷資源、先進(jìn)的管理技術(shù)迅速拓展國際市場，參與國際熱帶農(nóng)產(chǎn)品銷售循環(huán)，迅速掌握國際市場信息、偏好及產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，并且借此積累經(jīng)驗(yàn)，加快自身國際銷售網(wǎng)絡(luò)建立與完善。二是，優(yōu)化我國熱帶農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易市場結(jié)構(gòu)。集中我國熱帶農(nóng)產(chǎn)品在熱帶水果、高效經(jīng)濟(jì)作物的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，實(shí)施產(chǎn)品差異化策略，細(xì)分國際熱帶農(nóng)產(chǎn)品需求市場，多元化拓展國際市場空間。在穩(wěn)定現(xiàn)有熱帶農(nóng)產(chǎn)品國際市場份額的基礎(chǔ)上，不斷開拓歐美主銷市場及新潛力市場，減少因我國熱帶農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易過于集中而引起的市場結(jié)構(gòu)風(fēng)險(xiǎn)。

4.3切實(shí)增強(qiáng)我國熱帶農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)組織合力

一是，強(qiáng)化熱帶農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈利益聯(lián)接機(jī)制。構(gòu)建以家庭經(jīng)營為基礎(chǔ)、合作與聯(lián)合為紐帶、社會(huì)化服務(wù)為支撐的“立體式復(fù)合型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系”[13]，夯實(shí)熱帶農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的連接黏性，提高我國熱帶農(nóng)產(chǎn)品的組織化、規(guī)模化及技術(shù)推廣效用，同時(shí)提高國內(nèi)外市場信息在產(chǎn)業(yè)鏈的傳導(dǎo)速度，降低熱作農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售的交易成本。二是，組織化實(shí)施熱帶農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制戰(zhàn)略。依托產(chǎn)業(yè)組織力量，從生產(chǎn)到加工逐級保障我國熱帶農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化，提升適應(yīng)國際市場嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢疫措施和要求的能力;有關(guān)部門應(yīng)及時(shí)做好產(chǎn)業(yè)管理及監(jiān)督，進(jìn)一步規(guī)范和約束我國熱帶農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工及出口業(yè)務(wù)，整體提升我國熱帶農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，減小國內(nèi)產(chǎn)業(yè)的“內(nèi)卷”壓力，以質(zhì)量保障我國熱帶農(nóng)產(chǎn)品國際市場開拓力。

參考文獻(xiàn)

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（編輯排版：林海妹）