惟有今宵，皓彩皆同普

楊冬妮

中秋降至，萬戶歡聲慶團(tuán)聚。

中秋月，月到中秋偏皎潔。不經(jīng)意間，又到中秋，又見月兒圓。古往今來，文人墨客無不喜愛寄情于中秋，借中秋之圓月抒心中之感嘆。有“海上生明月，天涯共此時(shí)”的博大，有“明月異低人易散，歸來呼酒更重看”的哀婉，亦有“舉杯邀明月，對(duì)影成三人”的曠達(dá)，而更多表達(dá)的則是“但愿人長(zhǎng)久，千里共嬋娟”這樣對(duì)親人及故鄉(xiāng)的思念。

中秋，又稱團(tuán)圓節(jié)、月夕、仲秋節(jié)、八月節(jié)、追月節(jié)、拜月節(jié)或女兒節(jié)，是一個(gè)飽含浪漫、溫馨、思念和團(tuán)圓的日子。“中秋”一詞，最早記載于《周禮》，據(jù)古籍記載，古代帝王多將祭祀拜神的日期定于農(nóng)歷八月十五，因此時(shí)恰值三秋之半而得名。中秋節(jié)成為特定的節(jié)日始于唐朝初年，盛行于宋朝。在中秋節(jié)這一天，月相圓滿，象征團(tuán)圓。關(guān)于“團(tuán)圓節(jié)”的記載最早見于明代，《西湖游覽志余》中有：“八月十五謂中秋，民間以月餅相送，取團(tuán)圓之意”。至明清時(shí)，中秋節(jié)已成為我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。2006年5月20日，中秋節(jié)被列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。自2008年起，中秋節(jié)被列為國(guó)家法定節(jié)假日。

在中秋節(jié)這天，各地除了要舉行賞月、祭月、吃月餅等一系列傳統(tǒng)慶祝活動(dòng)外，有些地方還有舞草龍、品桂花酒、點(diǎn)橘燈等活動(dòng)。除月餅外，糍粑、菱角、桂花鴨以及各種時(shí)令鮮果、干果都是中秋夜的美食?，F(xiàn)在，隨著年輕人生活方式的改變，中秋的“團(tuán)圓味”變淡了不少。在中秋期間來一場(chǎng)短途旅行，已經(jīng)成為不少年輕人的新選擇。但不論人們的觀念如何變化，追求團(tuán)圓的那份真情不變，與家人溝通交流的渴望不會(huì)減少。

世界各地的中秋節(jié)

受中華文化的影響，中秋節(jié)也是東亞和東南亞一些國(guó)家和地區(qū)的傳統(tǒng)節(jié)日。

韓國(guó)

同中國(guó)一樣，韓國(guó)也有陰歷的算法，在韓國(guó)，陰歷八月十五被稱為“秋夕”。秋夕是韓國(guó)人一年中重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，是一個(gè)慶祝豐收及感恩懷祖的節(jié)日。韓國(guó)的秋夕節(jié)每年會(huì)放假三天，如遇到周末則會(huì)連放，全家團(tuán)聚和“上山”是過秋夕節(jié)最主要的活動(dòng)。每到秋夕假期，分散在全國(guó)各地工作的家庭成員都要回家團(tuán)聚，這也使得秋夕期間韓國(guó)的交通運(yùn)輸壓力大大增加，火車和大巴一票難求。“上山”指的是祭掃祖墳，在秋夕當(dāng)天的清晨，每個(gè)家庭成員會(huì)身著韓國(guó)傳統(tǒng)服飾，在家中舉行祭祖活動(dòng)，祭祖完畢后便是掃墓。因?yàn)榇蠖鄶?shù)韓國(guó)人的祖墳都在山上，故祭掃祖墳被稱為“上山”。

“花松餅”是韓國(guó)秋夕的傳統(tǒng)食物之一，是一種類似于年糕，夾有毛豆、芝麻、板栗做餡的糕點(diǎn)，因蒸時(shí)墊有松毛而得名。韓國(guó)民間認(rèn)為，如果松餅做得精致漂亮便可以遇到好看的新娘、新郎，或是生下可愛的孩子。所以人們?cè)谥谱魉娠灥臅r(shí)候，會(huì)用染上彩色的米面團(tuán)做出花、樹葉、鳥等形狀粘在松餅上，做成花花綠綠好看的花松餅。

在秋夕期間，除了掃墓祭祖外，韓國(guó)市民還會(huì)去到市內(nèi)公園、動(dòng)物園、博物館等場(chǎng)所玩翻版子、投壺、踢毽子等傳統(tǒng)游戲，秋夕假期間全國(guó)各地免費(fèi)的文藝演出也是韓國(guó)城市中一道別樣的風(fēng)景。

日本

在日本，農(nóng)歷八月十五被稱為“十五夜”或“中秋名月”。雖然日本已不再使用農(nóng)歷日期，但中秋賞月的日子依舊按照農(nóng)歷計(jì)算。十五夜賞月的習(xí)俗早在中國(guó)唐朝時(shí)就已經(jīng)傳入日本，起初只在日本貴族中盛行，后來逐漸擴(kuò)散到民間。邊賞月邊舉行宴會(huì)，是日本十五夜的傳統(tǒng)活動(dòng)，被稱為“觀月宴”。

與中國(guó)不同的是，日本沒有吃月餅的習(xí)慣，十五夜期間最常見的食物是“月見團(tuán)子”，“月見”即指賞月，而“團(tuán)子”則是一種日本人非常喜歡的糯米糕點(diǎn)。日本人喜歡用芒草來裝飾月見團(tuán)子，以做辟邪、驅(qū)魔的寓意?，F(xiàn)在，不少商家為了迎合這一節(jié)日，會(huì)在十五夜期間推出限定版商品。比如某快餐連鎖品牌每年都會(huì)推出的“月見漢堡”以及夾有紅豆餡的“月見派”。

泰國(guó)

泰國(guó)的中秋節(jié)被稱為“祁月節(jié)”。節(jié)日前夕，各家各戶便開始張燈結(jié)彩，街頭巷尾逐漸呈現(xiàn)濃郁的節(jié)日氣息。泰國(guó)素有拜神習(xí)俗，祁月節(jié)拜月祭神便是重要的活動(dòng)之一，這也使得泰國(guó)的中秋節(jié)增添了幾抹宗教色彩。從祁月節(jié)當(dāng)天中午開始，便會(huì)有人開始布置當(dāng)晚的祭拜場(chǎng)地，節(jié)日之夜各家各戶用甘蔗扎成拱門，并在拜月桌上供奉觀音菩薩和八仙的畫像或塑像，在月亮升起后便拿出壽桃、水果、月餅、云片糕等供奉月神。泰國(guó)民間傳說，飛升月亮的是觀音，中秋之夜八仙會(huì)帶著壽桃到月宮給觀音祝壽，在月圓之夜供奉八仙及觀音會(huì)為全家?guī)砥桨病?/p>

越南

農(nóng)歷八月十五是越南的中秋節(jié)，也是當(dāng)?shù)貎和颓嗄甑墓?jié)日。在越南，中秋節(jié)稱為“節(jié)中秋”，節(jié)日期間除了闔家團(tuán)圓外，更重要的是為兒童過節(jié)。據(jù)越南民間說法，由于中秋節(jié)前是越南的農(nóng)忙之時(shí)，父母無暇顧及孩子，所以將農(nóng)忙結(jié)束后的中秋節(jié)作為對(duì)孩子表達(dá)親情關(guān)懷的日子，同時(shí)慶祝這一年的豐收。到了中秋節(jié)這一天，孩子們多會(huì)點(diǎn)著裝飾華麗的鯉魚燈籠走上街頭，去相聚，去游園。提鯉魚燈籠出游代表祈福平安和“鯉魚躍龍門”之意。

受到中國(guó)兩廣地區(qū)傳統(tǒng)文化的影響，越南中秋節(jié)的特色食物為“豬仔餅”，因形狀酷似小豬而得名。在過去，制作月餅的師傅會(huì)先將未包餡的面團(tuán)放入烤箱以測(cè)試烤箱溫度，用這種方式烤出來的餅便是“豬仔餅”。

柬埔寨

柬埔寨的中秋節(jié)是佛歷十二月上弦十五日，被稱為“拜月節(jié)”。在拜月節(jié)當(dāng)天，人們會(huì)精心準(zhǔn)備供品，除了傳統(tǒng)的月餅、水果、糖果外，還有柬埔寨特色的供品，例如木薯湯、甘蔗水，以及最具特色的扁米。扁米呈淡青色，又扁又大并散發(fā)有特別的香味，故名“扁米”。與普通大米相比，扁米更加香嫩滑口，它的主要吃法在于嚼，細(xì)嚼慢咽，才能品嘗它特有的美味。

在中秋之夜，柬埔寨人會(huì)在地上鋪一張席子，擺放好供品，等到月亮升起時(shí)便開始虔誠(chéng)拜月。柬埔寨人篤信中秋夜吃扁米會(huì)得到幸福，于是大人們通常會(huì)往小孩嘴里塞扁米，直到嘴里塞得滿滿的，嚼不動(dòng)為止，以求“幸福美滿”。

伊朗

伊朗中秋節(jié)的歷史已有4000年之久，在波斯語(yǔ)中稱之為“邁赫爾甘節(jié)”，意為光明、友好、愛情，設(shè)立此節(jié)的目的也是為了感謝神對(duì)人的祝福以及鞏固人們之間的友好情誼。伊朗中秋節(jié)的時(shí)間是伊歷的7月16日開始至21日結(jié)束，對(duì)應(yīng)公歷日期為10月7日至12日，依照伊朗的歷法，在7月16日這一天晝夜時(shí)間剛好一樣長(zhǎng)。在節(jié)日期間，伊朗當(dāng)?shù)厝艘云穱L各種豐收果實(shí)為樂，李子、梅子、榛子、核桃、葡萄干，特別是剛剛收獲的石榴，都是邁赫爾甘節(jié)特色的傳統(tǒng)食物。邁赫爾甘節(jié)是伊朗、阿富汗、塔吉克斯坦等國(guó)家共同的民族節(jié)日。

由于亞洲不少地區(qū)深受中國(guó)傳統(tǒng)文化的影響，慶祝中秋節(jié)的國(guó)家還包括馬來西亞、新加坡、緬甸、印度等。在西方國(guó)家，雖然沒有傳統(tǒng)意義上的中秋節(jié)，但有像中秋節(jié)一樣追求闔家歡聚、品嘗美食的節(jié)日，例如美國(guó)的感恩節(jié)等。

海外學(xué)子的中秋情

每逢佳節(jié)倍思親，對(duì)于留學(xué)生來說，尤其是第一年獨(dú)自前往國(guó)外讀書的留學(xué)生，中秋節(jié)是第一個(gè)身處他鄉(xiāng)的團(tuán)圓佳節(jié)，同時(shí)也是他們寄托思念的載體。月圓之夜，念國(guó)思鄉(xiāng)的情緒難免會(huì)在這樣特殊的日子中發(fā)酵，學(xué)子們懷念的不僅是家里的團(tuán)圓飯，更是全家圍坐一起說笑時(shí)滿溢的親情。其實(shí)，隨著我國(guó)留學(xué)人員數(shù)量的逐年增長(zhǎng)，我國(guó)的傳統(tǒng)文化也隨著海外華人的日益增多而不斷向外輸出。近年來，不少國(guó)外高校的華人組織、學(xué)生會(huì)、社團(tuán)會(huì)在中秋節(jié)這天開展豐富的慶?；顒?dòng)，如中秋節(jié)聯(lián)歡會(huì)、音樂會(huì)、文化周等，海外華人、學(xué)子齊聚一堂的同時(shí)，也可與當(dāng)?shù)馗鹘缗笥压捕燃压?jié)，增進(jìn)文化交流。

海外的唐人街也會(huì)在中秋節(jié)這一天張燈結(jié)彩、裝扮華麗地慶祝中秋，不少唐人街中的商戶還會(huì)舉行舞獅、巡游、民族歌舞等傳統(tǒng)活動(dòng)以增添喜慶氣氛。美國(guó)舊金山市唐人街的中秋街會(huì)已經(jīng)延續(xù)了30年之久，已成為唐人街的一大傳統(tǒng)盛事?；顒?dòng)期間，當(dāng)街充滿各種攤位，紅燈籠高掛街頭，人們可以采購(gòu)應(yīng)景的中秋月餅、鮮花、手工藝品，熙熙攘攘的人群通常會(huì)將街道擠得水泄不通。另外還有為游人助興的有中秋元素和其他中華文化展示，一片熱鬧非凡。

即使身在異鄉(xiāng)，也要品嘗傳統(tǒng)美食。月餅，是象征團(tuán)圓、美滿的不可或缺的中秋元素。臨近中秋，各國(guó)當(dāng)?shù)氐娜A人超市都會(huì)開始售賣月餅，讓在外留學(xué)的學(xué)子一嘗家鄉(xiāng)的味道。不少留學(xué)生表示，“在國(guó)外吃自家的月餅有種別樣的感覺”。也可以約上三五好友，準(zhǔn)備一餐佳肴，在聚餐中互相交流情感，共度中秋。有些留學(xué)生會(huì)提前將聚餐活動(dòng)的通知在網(wǎng)上發(fā)布，吸引新學(xué)期到來的留學(xué)生和學(xué)者。參與這樣的聚餐活動(dòng)，不僅可以使大家共享節(jié)日氛圍，更是一起相互認(rèn)識(shí)的絕佳機(jī)會(huì)，方便以后學(xué)習(xí)、工作、生活上的相互照應(yīng)。當(dāng)然，在中秋節(jié)這一天，與家人通一則電話聊聊最近的生活，送去對(duì)家人的問候和祝福，同樣是必不可少的。

海外求學(xué)，艱難且漫長(zhǎng)。身處海外，雖每逢佳節(jié)倍思親，卻也可以賦予傳統(tǒng)節(jié)日不一樣的內(nèi)涵，可能是牽掛、是思念、是傳承，更是對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的認(rèn)同和對(duì)中國(guó)文化傳播的促進(jìn)。

“陰晴圓缺都休說，且喜人間好時(shí)節(jié)。好時(shí)節(jié)，愿得年年，常見中秋月。”祝愿每一位在追夢(mèng)途中的伙伴能夠享受旅途的美好，珍惜每刻好時(shí)光的同時(shí)，也能保持內(nèi)心如明月一般的皎潔。