《葡萄溝》教學實錄與評析

李麗春 李永堅

《葡萄溝》是統編教材語文二年級上冊的一篇課文。課文介紹了新疆吐魯番水果之鄉“葡萄溝”。執教者圍繞“葡萄溝真是個好地方”展開教學，從課文整體入手，引導學生在情境中品詞析句，體會葡萄溝的美麗和維吾爾族老鄉的熱情好客，從而產生對葡萄溝的向往和對維吾爾族人民的喜愛之情。教學中，執教者注重學生的閱讀體驗和感受，重視培養學生的想象力、理解能力和表達能力。

一、創設情境，揭示課題

師：同學們，你們想不想去旅游？

生：想！

師：今天，老師帶大家到一個盛產葡萄的地方旅游，這個地方就是葡萄溝。（板書課題：葡萄溝）“葡萄”的“萄”要念輕聲，同學們讀一讀。

生讀詞語。

師：（課件出示卡通小火車）請同學們有序地登上小火車，前往終點站——葡萄溝。（小火車行駛了一段路程后，前面出現了幾塊大石頭。）哎呀！大石頭擋住了我們的去路，怎么辦呢？（課件提示收集能量，擁有足夠多的能量就能清除掉這些石頭。）大家有沒有信心清除掉這些石頭呢？

生：有！

師：（課件出示一串串帶有生字詞的葡萄。）大聲讀出這些詞語，我們就能收集到能量，快試試吧！

生：（讀詞語）月份、山坡、搭起……（讀對詞語，葡萄就會自動掉進果籃里。）

師：瞧，詞語寶寶也登上了我們的小火車（課件出示一列載著詞語的小火車），讓我們一起讀出小火車上的詞語，收集更多的能量吧！

生：（讀詞語）月份、山坡、枝葉、搭起、老鄉、收下、城市、利用、熱情好客。

師：小火車開得又快又穩。我們收集的能量足夠清除路上的石頭了，現在繼續前進！

【評析】執教者創設“旅游”情境導入教學，拉近了學生與學習內容之間的距離，激發了學生學習的興趣。這樣的導入教學既有趣又有代入感，符合低年級學生的心理特點，能夠使學生快速進入學習狀態。

二、初讀課文，整體感知

師：葡萄溝很美！請你仔細聽導游的介紹（播放錄音范讀課文），想一想，葡萄溝是一個什么樣的地方？用文中的一句話來回答。

生：（全）葡萄溝真是個好地方。

師：我們一起讀一讀這句話。

生齊讀句子。

師：現在我們就在這個“好地方”盡情地玩一玩。請同學們大聲朗讀課文第一自然段，邊讀邊思考葡萄溝這個好地方出產什么東西。

生齊讀第一自然段。

生1：生產葡萄。

生2：五月有杏子，七八月有香梨、蜜桃、沙果，到了八九月份，人們最喜愛的葡萄成熟了。

師：兩位同學讀書很認真很仔細。

【評析】執教者利用希沃白板自帶的課堂活動工具，如圖片、圖像、動畫、聲音、文字等，將葡萄溝不同月份盛產的水果設計成分類活動，豐富了學習情境，吸引了學生的注意力，體現了信息技術與學科教學的融合。

三、品字析詞，朗讀感悟

師：同學們知道葡萄種在哪里嗎？

生：種在山坡的梯田上。

師：（用“畫板”功能畫出山坡、梯田）我們可以叫它什么？

生：山坡。

師：山坡上有這種像臺階一樣的向上的，我們叫它什么？

生：梯田。

師：對。我們快速爬上山坡，看看那里的葡萄長得怎么樣？它的枝葉又是什么樣的？請同學們自由朗讀課文第二自然段，用“? ”畫出描寫葡萄枝葉的句子，用“? ”畫出描寫葡萄的樣子。

生自由讀課文第二自然段。

生：描寫葡萄枝葉的句子是“茂密的枝葉向四面展開，就像搭起了一個個綠色的涼棚”。

師：葡萄葉子長得怎么樣？

生：茂密。

師：（課件出示葡萄架和零散的幾張葉子）這樣的枝葉能說長得茂密嗎？

生：不能。

師：怎樣才是茂密的枝葉呢？請三名同學動手擺一擺葡萄葉。

生上臺用白板的“克隆”功能擺放葡萄葉，葡萄葉越來越多，最后變得密密麻麻。

師：這樣的葡萄枝葉，我們可以用一個詞語來形容。

生：茂密。

師：對。這茂密的枝葉像什么？

生：涼棚。

師：山坡上只有一個涼棚嗎？

生：有很多涼棚。

師：從哪個詞語可以看出來？

生：一個個。

師：現在我們把這一個個涼棚搭建起來。（師示范，生在白板上動手搭建葡萄架。）在炎熱的八九月份，鉆進這樣茂密的葡萄架，感覺如何？

生1：涼快。

生2：涼爽。

生3：非常舒服。

師：把你的感受讀出來，讓我們一聽就能感覺到非常的涼爽、舒服。

指名學生對比讀，然后小組讀。

師：透過茂密的葡萄枝葉，你覺得葡萄長得怎么樣？誰來讀一讀文中描寫葡萄的句子？

生：（讀句子）到了秋季，葡萄一大串一大串地掛在綠葉底下，有紅的、白的、紫的、暗紅的、淡綠的，五光十色，美麗極了。

師：這個句子寫了葡萄的什么呢？

生：顏色很漂亮。

師：都有什么顏色？

生：有紅的、有白的、有紫的、有暗紅的、有淡綠的。

師：這么多種不同的顏色，我們可以用一個詞語來形容，是什么？

生：五光十色。

師：美麗的葡萄在太陽光的照耀下，變得怎么樣了？

生：閃閃發光。

師：顏色多，還閃著光，就是五光十色。

【評析】執教者從不同層面，運用不同的方法指導學生理解“茂密”“五光十色”等詞語的含義，同時對句子進行深入剖析，再要求學生仿寫，教學逐層深入，落實了“雙基”教學，促進了學生對文本的理解。

師：這么美的句子，老師都忍不住想要讀一讀。（范讀句子，一次讀得慢，一次讀得快）你認為老師讀得怎么樣？

生1：讀得很好。

師：好在哪里？

生1：第一次讀得比較慢。

師：還有嗎？

生2：第二次讀的節奏比較歡快。

師：你想用哪一種方式讀一讀這個句子？讀給你的同桌聽一聽。

生自由讀句子：有的讀得慢，富有感情;有的讀得比較快。最后齊讀句子，讀得緩慢，略帶感情。

師：請你來讀。

生朗讀句子，讀得比較輕快。

師：他讀得怎么樣？

生：讀得很歡快，讓人覺得葡萄十分誘人，很想去摘一串。

師：我們也學著他的樣子讀一讀這個句子吧。

生齊讀句子，讀出歡快的節奏。

師：老師還想給同學們一個小提示。（手指著課文中的標點符號“、”）這個句子中有好幾個這樣的標點符號——頓號，我們在讀到有頓號的地方時，稍微停頓一下。

生齊讀句子，在頓號處讀出停頓。

師：像這樣的句子，前半部分具體寫一種事物，后半部分用一個詞語來概括前面的內容，你能照樣子說一說嗎？（課件出示課后練習題：1.公園里的花都開了，有桃花、杏花、迎春花，? ? ? ?。2.下課了，同學們在操場上活動，? ? ? ?，豐富多彩，熱鬧極了。）

生1：（讀句子）公園里的花都開了，有桃花、杏花、迎春花，五顏六色，美麗極了。

師：你不但把句子補充完整，還讀得很有感情，我們學著她的樣子讀一讀這個句子。

生有感情地朗讀句子。

師：同學們，下課后老師想和你們到操場上玩游戲，你們想玩什么？

生1：踢足球。

生2：打籃球。

生3：跳繩。

師：很好！現在我們把這些游戲活動名稱放進第二個句子里讀一讀。

生：（讀句子）下課了，同學們在操場上活動，有的踢足球，有的打籃球，有的跳繩，豐富多彩，熱鬧極了。

【評析】閱讀教學以讀為本。中國教育學會小學語文教學專業委員會理事長崔巒提出：“讀要讀出意、讀出形、讀出味、讀出神。”圍繞文中描寫葡萄枝葉和葡萄的句子，執教者引導學生開展語言訓練，通過不同基調的朗讀，或歡快，或抒情，使抽象的文字符號變得形象、具體，讓人可感、可觸，有利于學生在朗讀中體會葡萄的美。

四、合作共學，落實目標

師：葡萄溝里的葡萄又美又多，如果吃不完這些葡萄的話，人們會怎么辦呢？聰明的維吾爾族老鄉有辦法，他們把吃不完的葡萄制作成什么？

生：葡萄干。

師：對。下面請四人小組合作學習課文第三自然段。（課件出示學習單）請你畫出描寫制作葡萄干的句子，把制作葡萄干的過程按照先后順序填寫在學習單上。

生讀課文，填寫學習單。

師：請一個小組在白板上完成學習單。

小組成員在白板上操作，填寫學習單。

師：再來看其他小組的學習單。（投影學生完成的學習單。）每個小組都完成了，你們都是了不起的學習小能手。下面，請你們讀出這句話。

生：（讀句子）先把葡萄運到陰房里，然后把葡萄掛在架子上，利用流動的熱空氣，讓水分蒸發，就成了色鮮味甜的葡萄干。

師：讓我們一起走進“陰房”，看看葡萄干的制作過程。（播放視頻“葡萄干的制作”。）用這種方法制作出來的葡萄干具有什么特點呢？

生：顏色鮮味道甜。

【評析】自主探究與合作學習的方式調動了學生學習的積極性，能夠減少和避免出現學習“邊緣人”的現象。學生圍繞問題“葡萄干的制作方法”展開討論，知道了維吾爾族老鄉制作葡萄干的過程。這樣教學，使得師生間的互動變得多元化。

師：來到了葡萄溝，維吾爾族老鄉熱情地請我們品嘗這顏色鮮味道甜的葡萄干。（師戴上維吾爾族的帽子，播放配樂）瞧，誰來了？

生：維吾爾族姑娘。

師：（拿出葡萄干）小游客們，維吾爾族老鄉請你們吃葡萄干啦！欣賞了優美的新疆舞蹈，品嘗了香甜的葡萄干，請你用文中的一個詞語夸一夸維吾爾族老鄉，好嗎？

生：熱情好客。

師：熱情好客的維吾爾族老鄉準會讓你吃個夠，請你帶著這樣的理解讀一讀句子。

生：（讀句子）要是這時候你到葡萄溝去，熱情好客的維吾爾族老鄉準會摘下最甜的葡萄，讓你吃個夠。

師：同學們，我們的旅行即將結束。在旅行中，我們知道了葡萄溝，還知道了葡萄溝盛產什么？

生：水果。

師：看到了什么？

生：五光十色的葡萄。

師：品嘗到了什么？

生：色鮮味甜的葡萄干。

師：感受到了什么？

生：維吾爾族老鄉的熱情好客。

師：所以，我們說——

生：葡萄溝真是個好地方。

師：課后，請同學們把這個好地方介紹給你的家人和朋友，讓更多的人了解葡萄溝，了解我們美麗的祖國。

【評析】執教者進行角色扮演，再現情境，通過欣賞新疆舞蹈、品嘗葡萄干，調動學生多種感官體會維吾爾族老鄉的熱情好客。

【總評】

在設計教學時，執教者基于課標理念和學生的學情，結合課文內容，有效地落實了教學目標，具體體現在三個方面。

第一，營造愉悅和諧的教學氛圍。和諧融洽的學習氛圍能夠使學生身心愉悅、樂于思考、勇于表達。小學低年級學生在學習時容易受情感因素影響，因此，執教者順應兒童身心發展規律，創設了有利于學生學習的情境，讓學生在輕松愉悅的氛圍中收獲知識，體驗情感。

第二，品詞析句，探究葡萄溝之美。執教者在教學時，善于抓住關鍵詞句引導學生反復品讀、比較，深入理解文本含義，體會作者的情感和感受葡萄溝的美麗。教學中，執教者抓住“茂盛”“五光十色”等詞語，引導學生體會文中描寫葡萄枝葉和葡萄的句子，以點帶面，讓學生真切感受到葡萄溝之美。

第三，自主學習，合作探究。課堂教學是教師的教與學生的學的雙邊活動。因此，教學要改變“教師講、學生聽”的做法，給予學生自主學習、合作探究的機會，讓學生成為學習的發現者、研究者、探索者。圍繞“葡萄干的制作方法”，執教者引導學生開展小組合作學習，進行互動交流，使學生成為學習的主人，提高了教學效率。

（本課例曾獲玉林市信息技術與學科教學深度融合優秀課例一等獎第一名）

（責編 歐孔群）