非洲豬瘟相關(guān)檢測(cè)及豬場(chǎng)生物安全防控

蔡永權(quán) 李佳 俞進(jìn)

摘要：當(dāng)前非洲豬瘟多發(fā)，防控形勢(shì)日益嚴(yán)峻，給規(guī)模化豬場(chǎng)帶來(lái)了巨大壓力。完善的生物安全措施能有效預(yù)防疾病的發(fā)生，降低豬場(chǎng)發(fā)生重大動(dòng)物疫病的風(fēng)險(xiǎn)。以非洲豬瘟為研究對(duì)象，主要對(duì)其傳播方式、相關(guān)檢測(cè)方法及如何做好豬場(chǎng)的生物安全防控進(jìn)行分析研究，希望能夠提供一些有價(jià)值的借鑒，有效應(yīng)對(duì)非洲豬瘟，做好防控。

關(guān)鍵詞：非洲豬瘟;豬場(chǎng);檢測(cè)方法;生物安全

中圖分類號(hào)：S855.3文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：Bdoi：10.3969/j.issn.2096-3637.2021.24.056

Research Progress of African Swine Fever Related Detection and Biosecurity Prevention and Control in Pig Farms

CAI Yongquan1，LI Jia2，YU Jin2

（l.Agricultural Development Service Center，137th Regiment，7th Division，Xinjiang Production and Construction Corps，Xinjiang 834014，China ;2Animal Disease Control and Diagnostic Center，Aksu District，Xinjiang Uygur Autonomous Region，Aksu Xinjiang 843000，China）

Abstract：Currently，African swine fever is prevalent and the prevention and control situation is getting more and more severe，which brings great pressure to large-scale pig farms. Perfect biosecurity measures can effectively prevent the occurrence of diseases and reduce the risk of major animal diseases in pig farms. Taking African swine fever as the research object，the author mainly analyzes and researches its transmission mode，related detection methods and how to do a good job of biosecurity prevention and control of pig farms，hoping to provide some valuable reference so as to effectively deal with African swine fever and do a good job of its prevention and control.

Keywords：African swine feverPig farm，Detection method，biosecurity

0引言

非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒感染引起的急性、熱性、高病死率傳染病，各個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育階段的豬都可感染。該病毒在85 ℃的環(huán)境中能存活10 min，在60 ℃環(huán)境下能存活30 min。現(xiàn)階段，對(duì)非洲豬瘟最好的預(yù)防方法是做好養(yǎng)豬場(chǎng)的生物安全。

1傳播方式

一是直接接觸。這是非洲豬瘟病毒傳播最常見的方式，然而該病毒通過人、車、工具等載體傳播更容易。

二是空氣傳播，如通過灰塵、氣溶膠等傳播，生豬在距離病原2 m以內(nèi)會(huì)被傳染。

三是介質(zhì)傳播，如攜帶非洲豬瘟病毒的蚊蟲、蒼蠅、鳥類，都可能將病毒傳染給生豬，成為傳播介質(zhì)。

四是飼料傳播，若飼料上有非洲豬瘟病毒，將會(huì)通過采食將病毒傳播出去。

五是帶病毒的物體，如水源、糞便等。

六是人類活動(dòng)。若人類攜帶病毒可傳染給生豬，同時(shí)這成為該病毒遠(yuǎn)距離傳播的主要形式。

2非洲豬瘟相關(guān)檢測(cè)方法

2.1分子生物學(xué)檢測(cè)方法

聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)能對(duì)微量病原體中的DNA進(jìn)行檢測(cè)，通過核酸反應(yīng)作用，對(duì)病毒進(jìn)行可視化的檢測(cè)和分析，具有靈敏度高、操作簡(jiǎn)單、準(zhǔn)確性強(qiáng)的特點(diǎn)，也是進(jìn)行非洲豬瘟檢測(cè)工作常用的方法之一。近年，隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)及信息技術(shù)的深入發(fā)展，科學(xué)技術(shù)水平不斷提高，聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)也在進(jìn)行深入發(fā)展，產(chǎn)生出新一代PCR技術(shù)，微滴數(shù)字PCR與傳統(tǒng)的技術(shù)方法相比，分析結(jié)果更加準(zhǔn)確，無(wú)需制作相關(guān)的數(shù)據(jù)表格及標(biāo)準(zhǔn)曲線，能對(duì)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行考核和檢測(cè)，解決在實(shí)際應(yīng)用過程中的各項(xiàng)問題，同時(shí)也可以建立高效納米檢測(cè)方法，提高聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)檢測(cè)技術(shù)的精準(zhǔn)度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)生豬養(yǎng)殖過程中潛在的安全風(fēng)險(xiǎn)和危險(xiǎn)，及時(shí)防控非洲豬瘟的產(chǎn)生。

2.2血清學(xué)檢測(cè)方法

酶聯(lián)免疫吸附實(shí)驗(yàn)是實(shí)驗(yàn)室中常用的檢測(cè)方法，主要分為抗原檢測(cè)和抗體檢測(cè)，其中抗體檢測(cè)具有較高的靈敏性，檢測(cè)數(shù)據(jù)和檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性較高，主要是從病毒顆粒中提取相關(guān)的蛋白進(jìn)行檢測(cè)，然后進(jìn)行抗體的篩選，觀察抗體的陽(yáng)性反應(yīng)，從而提高檢測(cè)結(jié)果的可靠性。其次，直接免疫熒光實(shí)驗(yàn)法也是血清學(xué)檢測(cè)方法的常用方法之一，主要是將待檢測(cè)的抗原性結(jié)合的抗體用熒光素進(jìn)行標(biāo)記，然后在一定條件下與抗原體進(jìn)行反應(yīng)，將反應(yīng)結(jié)束后的熒光抗體血清在室溫環(huán)境下進(jìn)行干燥切片處理，然后放在顯微鏡下觀察，觀察樣品的顯色情況，然后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析，并作出結(jié)論。該方法具有速度較快，操作簡(jiǎn)單的特點(diǎn)，但并不適合大批量的檢測(cè)樣品，是非洲豬瘟檢測(cè)方法的常用輔助方法之一。再次，間接免疫熒光抗體實(shí)驗(yàn)法首先是將某物體的抗體與感染性病毒的細(xì)胞進(jìn)行結(jié)合，然后用熒光素對(duì)二者進(jìn)行標(biāo)記，在熒光顯微鏡下，通過激發(fā)熒光物質(zhì)對(duì)抗原的位置作出判斷，從而達(dá)到檢測(cè)非洲豬瘟的效果。該方法具有準(zhǔn)確性高、敏感度高、成本較低的特點(diǎn)，在實(shí)際工作中應(yīng)用較為廣泛。此外，膠體金免疫層析試紙條也是血清學(xué)檢測(cè)方法之一，主要采用化學(xué)反應(yīng)在還原劑檸檬酸鈉的作用下觀察氯金酸水溶液的反應(yīng)及顆粒大小，然后在靜電作用下，形成穩(wěn)定的膠體狀態(tài)，再將病毒的蛋白與膠體金進(jìn)行結(jié)合。如果在標(biāo)本中能檢測(cè)出特異抗原，就可以通過一系列的化學(xué)反應(yīng)用檢測(cè)膠體金分析試紙條檢測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果和數(shù)據(jù)，靈敏度較高，操作簡(jiǎn)便，適用于非洲豬瘟抗體檢測(cè)，也適用于非洲豬瘟的現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)。

3豬場(chǎng)生物安全防控技術(shù)

3.1對(duì)攜帶病原的豬場(chǎng)飼料和飲用水消毒

非洲豬瘟可以長(zhǎng)時(shí)間存活在豬肉和豬肉產(chǎn)品中，室溫環(huán)境下，在腌肉中的存活時(shí)間長(zhǎng)達(dá)60 d甚至更長(zhǎng)，這種病毒通常在對(duì)豬肉進(jìn)行干腌處理13 d后才被滅活，但干腌處理的加工時(shí)長(zhǎng)為60 d，一定要嚴(yán)格把控，禁止外來(lái)豬肉及其產(chǎn)品流入我國(guó)市場(chǎng)。與此同時(shí)，還要高度重視并做好豬場(chǎng)飲用水的衛(wèi)生，保持干凈。如果非洲豬瘟病毒污染復(fù)合飼料，其在22～25 ℃的環(huán)境下，能存活5 d，而在4～6 ℃環(huán)境下存活時(shí)間更長(zhǎng)，長(zhǎng)達(dá)40 d。泔水中含有大量的病原體，因此豬場(chǎng)切不可將泔水和飼料混合喂養(yǎng)生豬。此外，需定期對(duì)豬場(chǎng)飲用水進(jìn)行消毒，可使用0.5%氯酸鈉同時(shí)還可以將0.5%氯酸鈉兌入水中，用來(lái)噴灑洗凈的食槽、用具、貯水槽等，起到消毒的作用。

3.2加強(qiáng)車輛與環(huán)境管理

非洲豬瘟傳播的一個(gè)重要因素是交通工具，因此車輛管理必須到位。豬舍內(nèi)設(shè)置緩沖區(qū)，外拉豬車、拉料車、拉糞車不得進(jìn)入豬場(chǎng)緩沖區(qū)，在緩沖區(qū)外設(shè)置車輛清洗消毒站，用于清洗、消毒、干燥車輛。有條件的企業(yè)可建立內(nèi)部車輛物流系統(tǒng)。豬舍內(nèi)禁止車輛進(jìn)出，特別要警惕拉糞車和路上留下的豬糞便。要熟悉非洲豬瘟的發(fā)生環(huán)境，密切關(guān)注周圍豬場(chǎng)該病毒的情況，對(duì)豬場(chǎng)內(nèi)外環(huán)境進(jìn)行消毒處理。先徹底打掃清理圈舍，然后用火堿、戊二醛等消毒藥對(duì)圈舍進(jìn)行消毒。另外，還要做好鳥類、昆蟲的防控，如安裝防鳥網(wǎng)、紗窗等，避免豬受到侵害。

3.3對(duì)豬場(chǎng)動(dòng)物媒介管理

非洲豬瘟病毒通過患病動(dòng)物的體液或排泄物及受污染的車輛、人員傳播，還能夠借助昆蟲媒介傳播。試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，如果蒼蠅感染非洲豬瘟病毒，那么病毒在其體內(nèi)能夠存活12 h。另一項(xiàng)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，豬吃了以非洲豬瘟病毒血液為食物的蒼蠅而感染該病毒，說(shuō)明蒼蠅是非洲豬瘟病毒潛在的傳播媒介，其他吸血?jiǎng)游铮缡印Ⅱx吸食感染非洲豬瘟病毒的豬的血液后，也會(huì)傳播該病毒。因此，豬場(chǎng)要高度重視并做好非洲豬瘟病毒傳播媒介的管理，并定期消滅豬舍的蒼蠅、蚊蟲，減少媒介量，從而降低其傳播非洲豬瘟的作用，進(jìn)而提高豬場(chǎng)的生物安全防控。

3.4做好無(wú)害化處理

豬作為主要傳染源，應(yīng)嚴(yán)格按照《病畜產(chǎn)品無(wú)害化處理技術(shù)規(guī)范》的規(guī)定，對(duì)其進(jìn)行無(wú)害化處理，焚燒、消毒、深埋有關(guān)豬糞、墊料、污染飼料等，同時(shí)對(duì)工服、養(yǎng)豬工具進(jìn)行焚燒深埋處理。另外，如果豬舍、設(shè)備、場(chǎng)地等受到污染，就必須進(jìn)行嚴(yán)格、徹底的消毒處理，以防止非洲豬瘟病毒的傳播和傳播。

4結(jié)束語(yǔ)

非洲豬瘟病毒已經(jīng)造成了嚴(yán)重的后果，必須做好防范措施。其中完善生物安全保障體系是控制傳染病流行的重要途徑，這是一個(gè)系統(tǒng)工程，涉及疾病預(yù)防的各個(gè)方面。加強(qiáng)非洲豬瘟相關(guān)檢測(cè)，可減少疫病的發(fā)生，最大限度地減少非洲豬瘟對(duì)豬場(chǎng)的影響，提高養(yǎng)豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。

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