青瓷美器承清雅（下）

吉洺萩

“雨過天青云破處”寫的是器像自然，器物之美在于得自然之趣，而宋李南金“聽得松風并澗水，急呼縹色綠瓷杯”的詩句則是自然像器了，實乃天作與人工的合一。青瓷與自然息息相通，人們愛青瓷，實乃憐愛其作為器物背后體現著的自然青青綠意。青瓷之綠，一如江南的青山綠水，是一縷讓人賞心悅目的青翠，是山外青山樓外樓的青，散發著青春的氣息。

隨著飲茶習慣越來越普及，在現代人的家居里，辟出一塊小地方作茶室的現象越來越普遍。茶室用器，無非杯盤盞碟，可大可小，倒也是仁者見仁、智者見智，各有千秋。

青瓷香爐與筆者新書《我在龍泉燒柴窯》

青瓷斗笠盞（杯）

玉碗盛琥珀，與君契茶去

造型極雅，適合茶杯，作為酒杯也無不可。古人曾用“玉甌”“冰瓷”“碧花甌”等極清美之詞來盛贊它，甚至直接稱為“冰玉”。用青瓷盛茶水，更體現“輕旋薄冰盛綠云”之態，正道出青瓷茶盞冰清玉潔之質。要知道，青瓷受歷代人們的喜愛，正是被認為其具備了“玉”的質感，古人甚至就用“玉色”來指代青瓷之色。無論是溫和素雅如青玉的粉青釉，還是濃翠瑩潤如初開梅子一般的梅子青釉，青瓷之色，無不讓人如癡如醉。

體量較大的茶盞可配上青瓷或大漆盞托，更顯古意盎然。

蘭盆

蘭之猗猗，推陳出新

自古以來，文人君子多以蘭花自況、以蘭為知音，寄托自己高潔不媚俗的情操，并與蘭花結下了不解之緣。正如明末“風雅教主”文震亨在《長物志》里所言，蘭花是文人書齋里必不可少的雅物，“然每處僅可置一盆，多則類虎丘花市”。是啊，越是雅的事物，越需遺世獨立，室內養蘭，有如古琴獨奏，而不是跳排舞。

青瓷蓋罐

蘭花是這個世界如此獨特的一款帶著靈性的植物，好看、好聞，但是真的很難種。傳統的蘭花盆一般就是瓦盆、紫砂盆，而且體量大。縮小體量，用青瓷做蘭盆，應該還是適合蘭花生長的，但是要看品種。只是從視覺來看，青瓷蘭盆的溫和如玉配著蘭花擺在書房，真的是有極致的典雅。

正如《瓶花三說》中所言：“若書齋插花，瓶宜短小”，雖然說的是瓶花，但于花盆的陳設而言，背后的審美邏輯是一致的。只是青瓷蘭花盆看起來很美，然而是否適合種植各類蘭花還是需要不斷實踐的。

筆者插花觀音凈瓶

瓶花

清供佳器，花神精舍

古人以瓶插花，泛稱“瓶花”，記述瓶花之事的書稱為“瓶史”。擇瓶的原則，《瓶花譜》中說：“貴磁銅，賤金銀，尚清雅也。忌有環，忌成對，像神祠也。”

在花器中，花瓶的器型最小巧典雅，線條流暢又簡約清素，與文人審美的理想頗為契合，所以是文人居室中最常見，也最見審美力的器物了。在中國藝術和名物史上，花瓶成為風雅的重要點綴，成熟于宋代的文人書房，和香爐、文房四寶等精雅之具共同構成案上“微景觀”。細媚滋潤的花瓶，被古人稱為“花神之精舍”，足見其受重視程度之高，對于居室氛圍的營造起到畫龍點睛作用。花瓶的室內陳設和主人的文化修養密切相關。

現代空間里的花瓶陳設，宜因地制宜、因時制宜。無論是材料、型制和體量，都需和季節、環境相協調。

青瓷魚耳爐

青瓷花瓶因為顏色和造型的簡潔雅致，所以非常百搭，與華貴的歐式、極簡的北歐或日式都能很好地協調，要擺出獨特的個性為上。宋代文人就特別喜歡用青瓷來插花，如楊萬里盛贊青瓷插花之美：“路旁野店兩三家，清曉無湯況有茶。道是渠儂不好事，青瓷瓶插紫薇花。”花瓶里插花，取其案上自然之意，如古詩云：“插畫貯水養天真，瀟灑風標席上珍”，重在得“天真”之取。瓶花宜少不宜多，以“瘦巧”的姿態為上，從百花中截取最精彩的代表。如果就插一枝的話，宜姿態古拙，仿佛盆景;兩支也較適宜，但需分清主次、高下或使其對比明顯。切忌不能過多，有頭重腳輕之嫌。瓶中之花可依季節選擇不同的時令花卉，使居室里四時景致各有不同。

梅瓶古代是用來裝酒的，但因為造型雅致深得文人喜愛，多被采用清供或雅室插花。梅瓶造型上鼓下修，線條簡潔俊逸，而且梅瓶的瓶口小巧，正好將花束收攏。適合現代空間中的梅瓶體積宜小巧，身材宜瘦不宜壯，裝飾簡單，只有精簡的劃花和刻畫，簡雅的氣質，最能入清供。

除了梅瓶外，上銳下圓、形狀像垂膽的膽瓶，從宋代開始就深受文人喜愛。它小巧優雅的造型特別適合案頭隨手將花一插。宋人喜歡冬天在膽瓶中插梅花，青瓷膽瓶與冷艷的梅花相得益彰，更具“冰姿玉骨”的風神。膽瓶中的插花，現代人的選擇比較多，雛菊等清新小花都合適，這是古人所享受不到的好處了。