秋水長天

曠遠

9月。云淡起來，天高遠起來，晨露濃起來了。

一花一世界。蓮葉無窮處，花朵依然清芬，蓮子卻已老，藕呢，正悄悄地變得胖嘟嘟。

愛好秋日黃昏輝煌的你，會愛好帶著回憶、愛意的食物嗎？會在為還著房貸、車貸的庸常里，回望三秋桂子、四山晴翠嗎？

如果是，請你來細讀我們本期雜志，知音于此;如果否，稍停留，世界參差，蓮子不再清甜，蓮藕卻有美味。

你看，20世紀70年代初，清瘦的少年暑假訪親，同樣食物匱乏的姨媽卻盛情接風，一盤“炸得焦黃的兩片藕片中填著一層肉糜”的“藕夾子”，不僅滋潤了少年當時“干涸的腸胃”，更是留香了半個世紀，令人心心念念的，除了美味，自然還有溫情與記憶……

你看，一套“綠盈盈的底色”的茶具，繪著“嶙峋的石、依稀的遠山、撐船的漁翁，還有旁逸斜出的樹木和山花”，和音樂聲里的下午茶、新年床頭杯子里漂亮的糖果一起，溫暖、美好了斐燕子老師的童年，這份對生活的熱愛、對親人愛意的表達，更被燕子老師傳承：自制美味茶點，與家人共享“小食時光”……

你看，上海黃浦區馬當路上有這樣一家書店，取名“二酉”，出典于古秦人藏書的大小酉山。2000多年前，秦始皇焚書坑儒，博士官伏勝偷運禁書五車，藏于二酉山的半山石洞，直至秦亡后才取出，保住春秋諸子百家經典不至斷絕。2000多年后，我們早已文脈昌隆，且活色生香，古今綿延，中外融溶，僅“二酉”書店即涵蓋了設計、詩歌、文學、經管、建筑、軍政、法律、哲學、宗教、生活、文物鑒賞類等多個種類。這里書香與酒香復合，茶香與花香相伴，大家在“詩酒趁年華”的恣肆中，可以思懷過往，回望個體的、民族的、世界的回憶;可以探秘世界，詩性地、科學地、充滿生活意趣地，也可以安靜守護自己心中的“二酉山”，任“林木幽深，別有洞天”……

9月，秋水共長天，襯得起世間所有好物，包括美食，包括記憶。