溫耀龍 榮煜琪
摘 要: 在鄉村振興戰略大前提下,由于人們關于生活模式的改變,中國鄉村民宿發展日益蓬勃,逐步成為推動鄉村振興戰略實施的一支強大動力。鄉村民宿是鄉村旅游中不可缺少的部分,它不僅能夠帶動鄉村旅游產業的發展,同時將當地鄉村文化逐步輸出,對提升鄉村旅游體驗感以及鄉村經濟可持續發展有著極其重要的作用。本文將以黃瓜山中華梨村內的民宿為例,結合鄉村振興戰略,分別從民宿發展現狀、黃瓜山民宿發展中存在的優勢和劣勢來進行分析,從而對鄉村民宿的創新以及可持續發展提出看法和合理性建議。
關 鍵 詞: 鄉村振興;鄉村文化;設計
隨著社會經濟的發展,現代城市文明的發展的逐步會向農村發展,民宿的設計是連接它們的重要手段,民宿既能夠滿足現代人在心理上的審美需求,同時也能夠使農村居民的素質得到提升。而生活方式與價值觀的改變與提升會使社會進入良好向上的發展趨勢。因此,民宿的發展一定會成為農村與城市的黏合劑,成為生態農業與旅游發展的橋梁。
發展民宿對當地的歷史文化也有著非常有利的作用,它能夠用城市的科技文明挖掘與保護當地的歷史與自然生態,來發揚當地的人文歷史[1]。再加上與當地情況相結合的民宿設計,讓農村展現出獨屬于自己的魅力,展現出獨屬于農村的獨特的文化競爭力。同時,鄉村民宿的發展也帶動了當地的旅游產業的發展,并且能夠將閑置的住房合理利用起來,帶動當地居民的收入,改善他們的生活狀態,從而實現鄉村振興戰略偉大目標。
一、鄉村振興戰略背景
鄉村振興戰略不僅為鄉村發展提供了一定的政策支持,并且為鄉村發展明確了戰略方針,為農民以及農村在這個新時代發展的過程中提供了一定的指引。戰略的實施可以將農村中的閑置資源合理配置。如在中華梨村內,其先天存在許多的旅游資源,例如梨村沿途有多家農家樂,但是卻鮮有人問津,而鄉村振興戰略的實施,可以將這些農家樂以及景點盤活發展,吸引更多的游客來此地。反過來,這些產業的發展也將促進鄉村振興戰略的目標的實施。
二、鄉村民宿產業發展現狀
(一)民宿簡介
民宿主要是將當地的農村里的閑散資源利用起來,進行二次開發,可在假期選擇游玩場所的人們提供一個休閑娛樂、放松心情的場所,并且民宿是結合地區自然生態以及人文環境資源等,打造成為一個具有當地特色的主題民宿[2]。民宿區別于傳統的旅館的不同之處就是在此基礎上,建立可以提供給游客住宿以及娛樂場所,力圖打造成為吃、住、樂、研、學一體化的鄉村旅游基地。
(二)產業發展現狀
國內的民宿主要都建立在旅游進店周邊,充分利用旅游景點自身的吸客特點,依靠景點來提升游客量。隨著共享經濟的繁榮發展以及國內民宿市場的大規模建設,各地民宿不斷涌現。包括著名的浙江莫干山民宿群和大理洱海民宿等,但更多的是無特點的民宿,甚至有的民宿與普通連鎖經濟型酒店無差別[3]。大量無設計水平的人投入到民宿開發中,導致現在多數民宿存在著壽命短,同質化嚴重等問題。
三、黃瓜山發展民宿分析
(一)發展概述
黃瓜山地處重慶市永川區南部,像一條黃瓜而得名,海拔高度600米左右;山上森林覆蓋面積80%,國有林場上萬畝,有國家森林公園之稱,是國家級農業生態旅游示范點之一。其中有六萬畝大型梨園、千畝桃花山、茶花園、藍莓園、葡萄園等景點,還有象鼻嘴、雞公嘴、八十梯、白巖槽、虎頭山、踏蹄溝、水臼、穿巖洞等自然景觀,伴隨著豐富的旅游資源,獨特的氣候、優美的自然風景,深厚的歷史文化底蘊,吸引著大量游客來園區賞花、品果、觀景、參與農事勞動、過農家生活。黃瓜山已成為永川乃至重慶休閑娛樂的度假好去處。
(二)優勢探析
1.區位優勢
黃瓜山位于永川城區南部的郊區,所處位置優越,周邊交通設施也比較完善,在此處設立民宿可方便游客到達周邊各類交通工具發達,為旅游產業的發展有著堅實的基礎。
2.資源優勢
中華梨村設有科技大觀園,且沿途有情人谷、花千谷、孔久葡萄等多個旅游景點,旅游系統較為完善。為發展民宿有著強大的資源基礎。
3.文化優勢
中華梨村作為一個主要發展梨產業的村莊,全國著名。作為發展鄉村旅游為主的村莊,必然有著深厚的鄉村文化,梨村相對于嘈雜的城市,它有著更多的詩意與溫情,它是帶著人們對于鄉村的記憶的一個集中體現。
4.政策優勢
在2017年,中國社會科學學院就已提出,要建立一個統一的民宿體制機制,不斷將民宿的規范性提高。在各級政府部門的大力支持之下,為在黃瓜山民宿的發展開辟了道路,并且有著強大的后盾。
四、大山小隱民宿項目介紹
大山小隱是位于黃瓜山中華梨村內的一個民宿設計方案,項目位于距離中華梨村入口大約800米處,離大門較近交通便利且周圍自然資源豐富,面積空曠,周邊植被覆蓋率較高,風景優美。項目最終選擇在一處廢棄房屋,有兩棟原始的民房,方案對將原有的一棟廢棄房屋進行拆除,改造成文化博物館,另一棟進行改造,作為主要的住宿以及娛樂的場所,新建的房屋也將主要運用與住宿以及餐飲、娛樂等。整個方案占地面積約為900平方米。
(一)設計理念
方案將設計理念主要分為四大部分,即綠色、生態、傳統、自由。綠色是指該項目環境優美,充分地利用了其自然優勢,追求以綠色、自然為主的特色民宿,力圖打造一個為想要逃離城市喧鬧的人群一個休閑放松的隱居場所。生態指的是當地梨村內生態系統較為完善,在設計過程中,結合周邊景物做室內以及庭院的景觀設計,極好地融合于環境中,使人能夠在大山中擁有一處小隱的地方。傳統指的是在設計中,將梨文化與方案結合起來,以一種近乎于傳統式模式展現民宿的魅力。而自由主要是想表達在有限的空間里,方案穿插設計局部小景,打造了一個完整的生態系統,讓人們感受到精神和身體上的自由,達到方案主題想要傳達的意義。
(二)設計元素運用
在設計元素運用方面,為了呈現出大山小隱的效果,方案選擇將自然材料作為主要設計元素,將普通的石頭作為地面鋪裝以及墻面設計的主要材料,在民宿外觀上,穿插運用石頭來裝飾。在室外地面的裝飾上,選擇用鵝卵石來進行鋪裝,這是因為鵝卵石鋪裝密實透氣,由于方案地處重慶,比較多雨,鵝卵石滲水性能好,美觀且實用。
(三)方案呈現
在方案最終的呈現效果上,“大山小隱”特色民宿將分別從住宿、娛樂、休閑、文化傳承等多個角度設計,打造一個屬于黃瓜山中華梨村的獨有的民宿。主要歸納為以下幾個特點:
1.傳統與個性化的碰撞
在傳統民宿的基礎之上,與當地特色文化結合,同時從鄉村文化入手,在不失去民宿傳統的意義之上,給民宿帶來了更加個性化的定義。在設計中,添加更多的具有設計感的元素,使這個方案不僅僅是為人們提供休閑住宿的地方,更是傳播鄉村文化的途徑。是傳統與個性化的巧妙碰撞。
2.鄉音、鄉憶與鄉愁
在當代的快節奏生活壓力之下,更多人愿意去回歸鄉村,感受鄉村最樸實的生活狀態,開始懷念屬于鄉村的獨特記憶,“大山小隱”特色民宿選址選在村莊內,也是為了給想要從城市的喧鬧中逃離出來,追尋片刻寧靜的人們提供一個很好的地方,容易能夠激起人們對于鄉村的記憶。
3.觀賞性和體驗感并重
黃瓜山地理位置優越,環境優美,適宜人們居住,周邊具有許多配套設施,有眾多旅游景點,讓人們來到此地,不僅僅可以體驗民俗帶來的樂趣,同時也可以去觀賞周邊的景點,達到產業鏈條的可持續發展。
五、對民宿未來發展的思考
民宿發展在新時代的背景下,作為一個熱門的產業,必然有著非常好的前景。但是,在發展民宿的同時,也要將當地農民的生產生活以及生態環境考慮其中,不能一味地去發展,要將鄉村振興戰略牢記,在一定的基礎之上做到健康可持續的發展。在當前發展中,民宿存在著明顯的差異小的問題,各個地區的民宿大同小異,沒有明顯的區別,也沒有顯著的特征。真正意義上的民宿應該將當地的特色融匯在設計中,地域文化差異化設計更應注重。結合當地的特色進行創新發展,運用各種方式來豐富游客的體驗感,使民宿成為當地的特色,要因地制宜、與時俱進地不斷創新。
在未來發展過程中,要持續將農民的生產生活與民宿相結合。在新時代,切身去體驗鄉村的生活方式,感知鄉村文化的魅力已是當代人們的一種區別于城市生活的一種生活追求。在假期旅游時,鄉村旅游也成為了人們選擇的出行地之一,進而成為一種獨特的放松方式。我國國內各地有著各種不同主題的民宿建設,不同的主題民宿也傳播著不同的鄉村文化背景,但相同的是,這些民宿都是經營者為傳播鄉村文化帶動周邊產業發展的途徑。未來,民宿發展更應該與政策相結合,達到有著更加完整的體制機制,更加系統嚴謹的運營模式的民宿發展。有著政策的支持以及人民群眾的監管,民宿行業的發展有著強大的潛力,成為實現鄉村振興戰略的重要方式。
參考文獻:
[1]向麗.中國鄉村民宿的發展路徑研究[J].現代營銷(下月刊),2021(4).
[2]徐銘.當前我國民宿發展的現狀及存在問題分析[J].農業與技術,2021,41(7).
[3]張希,楊雅茜.國內民宿業服務質量評價研究[J].湖州師范學院學報,2017,39(1).