福瑞鯉套養南美白對蝦試驗

王艷艷，宋學章，張愛華，王振懷，張彬杰，何樹金

(1.滄州市水產技術推廣站，河北 滄州 061000；2.滄州正大生物制品有限公司，河北 海興061200；3.海興縣畜牧水產技術推廣站，河北 海興 061200)

淡水魚養殖池塘套養南美白對蝦模式，一方面在淡水魚產量不受影響的情況下增產南美白對蝦，可大幅度提高淡水魚養殖效益，另一方面魚蝦混養環境下能控制和減少病害的發生，提高養殖成功率。因此，淡水魚養殖池塘套養南美白對蝦模式是一種綜合高效的生態養殖模式，近些年來，該模式在南美白對蝦苗種來源方便的地域被廣泛推廣，并取得了良好的效果。滄州市水產技術推廣站2020年引進福瑞鯉并采用與南美白對蝦套養的生產試驗，收到了不錯的成效，現將具體情況總結如下。

一、材料與方法

1.試驗地點

試驗地點為滄州正大生物制品股份有限公司漁場，選擇3個池塘，單個池塘面積8畝。

漁場水源充足，無污染。交通便利，電力供應良好，能保障養殖生產需要。

2.池塘消毒

3月初解凍以后清整池塘、排干池水、修整邊坡、修繕閘涵等進排水設施；池塘使用漂白粉消毒，經曝曬1周后進水。

3.苗種投放

3月13日投放福瑞鯉，共投放魚種1 750千克，規格為93克/尾，魚種體質健壯、規格整齊。初放在1個8畝的池塘內，6月20日分為3個池塘，平均密度為788尾/畝。

7月13日投放南美白對蝦，品種為優良品種南美白對蝦“科海1號”，共放苗12千克，投放密度為1萬尾/畝。

4.餌料投喂

3月13日放苗后，3月28日開始引魚投喂。堅持“四定”投餌原則。①定時：每天定時投喂4次；②定位：投喂飼料的位置固定，先在餌料臺附近投喂，逐漸縮小范圍；③定量：日投飼為魚體重的5%～12%，做到適量、均勻，防止過多或過少，以每次投喂后1～1.5小時吃完為宜；④定質：選擇飼料中粗蛋白質水平為28%～33%的顆粒飼料為宜，魚體重50～100克時、粒徑3毫米，魚體重100～250克時、粒徑為4～5毫米，魚體重300克以上時、粒徑5～6毫米。9月30日停料。

全年投餌量一般是根據預計的凈產量結合餌料系數計算，然后根據各月的水溫和魚的生長規律制定出各月的餌料量。魚種階段日參考投餌率為吃食魚體重的4%～6%，成魚階段日參考投餌率為吃食魚體重的1.5%～3%。依此為基礎，結合池魚的攝食狀況、天氣、水質靈活調整。

5.水質調控

6－9月，平均每10～15天用1次活菌調水，通過合理的投餌和施肥來控制水質變化，并通過加注新水、使用增氧機等方法調節水質。經常、及時地加注新水，以保持水質穩定，夏秋高溫季節，加水在14:00－15:00完成，傍晚禁止加水。

6.日常管理

按時巡視池塘，早、中、晚各1次。定時做好魚病防治工作，預防魚病的發生，每半個月池水消毒1次，常用藥物及用量：漂白粉1克/米3，生石灰20克/米3。根據天氣、水溫、季節、水質、生長和攝食情況，確定投餌、施肥的種類和數量。掌握好池水的注排，保持合適的水位。合理使用漁業機械，做好池塘管理記錄和統計分析。

二、試驗結果

1.產量情況

10月，福瑞鯉共計收獲23 759.5千克，凈產量22 009.5千克，平均畝產917千克，其中規格1.65千克/尾的17 570.5千克、規格0.75千克/尾左右的6 189千克；南美白對蝦共收獲120千克，平均畝產5千克。

2.餌料系數

共投飼料26 411.4千克，總產量22 009.5千克，餌料系數1.2。

3.效益情況

總產值13.07萬元，其中規格1.65千克/尾的福瑞鯉以市場價7.2元/千克出售，產值12.65萬元；120千克南美白對蝦以市價35元/千克出售，產值0.42萬元，另有規格0.75千克/尾左右的福瑞鯉共6 189千克暫留沒有出售。

三、分析與討論

1.福瑞鯉套養南美白對蝦模式成效明顯

魚和蝦平均畝產量達到922千克，畝產值達到5 446元。

2.福瑞鯉優良性狀表現突出

福瑞鯉在投放時間晚、沒有提前分池的情況下，絕大部分個體仍然達到1.5千克以上，平均畝產達到917千克；餌料系數低1.2左右，體現出了福瑞鯉生長快、餌料系數低的優良性狀。

3.部分福瑞鯉沒達到上市規格的原因

受生產條件影響，魚種投放初期放養在1個池中，密度太大，分池時間晚，同時餌料投喂的次數和時長也執行不規范，是造成部分福瑞鯉規格偏小的主要原因。

4.南美白對蝦規格產量仍有提升空間

投苗時遇到蝦苗緊缺難購買情況，投放時間偏晚，生長周期短，出池規格和產量受到影響。正常情況下蝦苗可在6月初投放，生長期增加40多天，南美白對蝦規格、產量會有大幅提升。

5.注意事項

南美白對蝦苗種是海水繁育，其淡化程度直接影響淡水投放效果。因此，投放蝦苗前要檢測水質，并用蝦苗試水，養殖過程中注意水質的監測和調控，避免使用對蝦敏感的藥物。