圍繞“綠色食品牌”加快中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐

胡艷芳，聶裕芳

（1.曲靖市沾益區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，云南曲靖 655331；2.曲靖市沾益區(qū)生物資源開(kāi)發(fā)技術(shù)推廣站，云南曲靖 655331）

一、發(fā)展現(xiàn)狀

沾益區(qū)中藥材資源豐富，據(jù)第四次中藥資源普查試點(diǎn)工作統(tǒng)計(jì)，區(qū)域內(nèi)共有藥用植物93個(gè)科474種，其中普遍分布的120余種。沾益區(qū)具有種植中藥材得天獨(dú)厚的自然、地理及氣候條件，且種植歷史悠久。1965年開(kāi)始人工引種中藥材，到1977年發(fā)展近200 hm2，品種達(dá)26個(gè)。自2010年以來(lái)常年種植中藥材面積在6666.67 hm2以上，2020年發(fā)展中藥材種植面積達(dá)1.40萬(wàn)hm2，實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值14.4億元。全區(qū)現(xiàn)有省級(jí)以上中藥材龍頭加工企業(yè)4家，農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌“珠源益品”1個(gè)，“綠色食品牌”省級(jí)產(chǎn)業(yè)基地1個(gè)。獲批建立專(zhuān)家工作站3個(gè)，是云南省首批“云藥之鄉(xiāng)”。“云當(dāng)歸1號(hào)”通過(guò)國(guó)家GAP認(rèn)證，被中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)評(píng)為“道地藥材·云當(dāng)歸”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，并授予“滇益康牌”當(dāng)歸為云南名牌產(chǎn)品，沾益銀杏種植基地通過(guò)歐盟GACP審計(jì)（全國(guó)首家）。

二、立足當(dāng)?shù)貙?shí)際，最大化呈現(xiàn)沾益區(qū)中藥材發(fā)展優(yōu)勢(shì)

（一）規(guī)?；a(chǎn)基礎(chǔ)較好

全區(qū)中藥材種植面積位居全省前列，先后建成全國(guó)最大的一年生當(dāng)歸種植基地、銀杏連片種植基地、紅豆杉種植基地、萬(wàn)壽菊生產(chǎn)加工基地、滇黃精種苗繁育基地。沾益區(qū)海拔1900～2500 m，全年日照超過(guò)2000 h，日光資源充足，土地資源豐富，土壤條件好，為中藥材規(guī)模化種植推廣提供了良好的基礎(chǔ)條件。

（二）藥材品質(zhì)高，品牌效應(yīng)好

沾益區(qū)生產(chǎn)的當(dāng)歸主要成分阿魏酸含量最高達(dá)0.425%，普遍是藥典標(biāo)準(zhǔn)（0.050%）的3～5倍；銀杏黃酮醇苷含量平均值達(dá)1.5%，萜類(lèi)內(nèi)酯含量平均值達(dá)0.57%，均比主產(chǎn)區(qū)的含量高；紅豆杉枝葉中紫杉醇的含量達(dá)0.05%，高于西藏紅豆杉、東北紅豆杉和南方紅豆杉。開(kāi)發(fā)的滇黃精、銀杏藥材大健康系列產(chǎn)品已得到省內(nèi)外藥商和藥企的廣泛認(rèn)可，成為沾益區(qū)域公用品牌—“珠源益品”首推系列產(chǎn)品。

（三）科技支撐優(yōu)勢(shì)明顯

近年來(lái)，沾益區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)采用內(nèi)引外聯(lián)、強(qiáng)化科研、促進(jìn)科技轉(zhuǎn)化與國(guó)藥種業(yè)集團(tuán)、云南省農(nóng)科院藥用植物研究所、湖北中醫(yī)藥大學(xué)、云南中醫(yī)藥大學(xué)、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研單位合作，開(kāi)展中藥材病蟲(chóng)害綜合防治、種子（苗）繁育、示范園區(qū)建設(shè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技培訓(xùn)等方面的科研探索。2014年成立劉大會(huì)專(zhuān)家基層科研工作站（省級(jí)）；2017年成立王曉專(zhuān)家工作站（省級(jí)）；2018年成立饒高雄專(zhuān)家工作站（市級(jí)）。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、篩選適宜品種、解決科技難題、爭(zhēng)取項(xiàng)目資金等方面做大量工作，搭建了科研技術(shù)轉(zhuǎn)化、推廣平臺(tái)，增強(qiáng)了科技實(shí)力，為實(shí)施“一縣一業(yè)”提供人才和技術(shù)支撐。

（四）發(fā)展空間和潛力較大

沾益資源豐富、區(qū)位優(yōu)越，屬亞熱帶半濕潤(rùn)山區(qū)季風(fēng)氣候，有適合發(fā)展中藥材種植的疏林地62.31萬(wàn)hm2。中藥材產(chǎn)業(yè)近年來(lái)在沾益區(qū)迅速崛起，被列為全區(qū)“一縣一業(yè)”主打產(chǎn)業(yè)，其產(chǎn)生的綜合價(jià)值遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植，具有廣闊的發(fā)展前景和市場(chǎng)潛力。

三、制約因素

一是精深加工不足，現(xiàn)有4家中藥制藥企業(yè)，但都僅限于中藥飲片初加工；二是區(qū)域品牌、企業(yè)品牌和特色產(chǎn)品品牌發(fā)展滯后，雖已注冊(cè)了區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品公用品牌—“珠源益品”，但品牌宣傳不足，尚未形成具有一定競(jìng)爭(zhēng)力的區(qū)域品牌效應(yīng)；三是研發(fā)創(chuàng)新能力不足，產(chǎn)學(xué)研結(jié)合不緊密，產(chǎn)業(yè)人才缺乏，相關(guān)研究滯后，技術(shù)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)力不強(qiáng)，科技成果轉(zhuǎn)化和技術(shù)推廣服務(wù)體系不健全，轉(zhuǎn)化效率不高；四是市場(chǎng)信息不全，藥材流通仍靠零散的攤位及藥材交易商收購(gòu)，種植戶(hù)在種植和銷(xiāo)售上存在很大的盲目性，加之流通體系不暢，導(dǎo)致產(chǎn)品供求關(guān)系失衡，市場(chǎng)波動(dòng)較大。

四、發(fā)展對(duì)策

（一）引進(jìn)精深加工企業(yè)

以“一縣一業(yè)”創(chuàng)建和配套項(xiàng)目建設(shè)為平臺(tái)，大力發(fā)展中藥飲片精深加工。對(duì)加工數(shù)量多、信譽(yù)良好、產(chǎn)品質(zhì)量好的企業(yè)，在政策及項(xiàng)目等方面加大補(bǔ)助獎(jiǎng)勵(lì)力度。著力引進(jìn)中藥材精深加工企業(yè)，強(qiáng)化科技創(chuàng)新力度，加強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)，提高中藥材附加值。

（二）提升品牌影響力度

整合資源，聯(lián)合共建科技創(chuàng)新基地、研發(fā)平臺(tái)和人才培養(yǎng)基地，對(duì)市場(chǎng)占有率較大、科技含量較高的中藥材品種進(jìn)行深度開(kāi)發(fā)利用。篩選發(fā)展勢(shì)頭好、市場(chǎng)潛力大、具有一定影響力的品牌重點(diǎn)培育、加強(qiáng)管理、強(qiáng)化服務(wù)，把品牌做大做強(qiáng)。加快推進(jìn)以銀杏、當(dāng)歸、滇黃精等為主的保健食品、功能食品的研發(fā)推廣，打造“珠源益品”公用品牌，促進(jìn)中藥材產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展。

（三）提高科技服務(wù)水平

一是依托現(xiàn)有技術(shù)推廣隊(duì)伍，整合資源，健全中藥材技術(shù)研發(fā)及推廣服務(wù)機(jī)構(gòu)，完善銷(xiāo)售中介組織，建立中藥材研究所，成立沾益中藥材協(xié)會(huì)，為沾益區(qū)中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)有力的技術(shù)、銷(xiāo)售保障；二是抓好中藥材特殊技術(shù)人才的引進(jìn)，加大相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)，進(jìn)一步提高種植水平；三是進(jìn)一步爭(zhēng)取省市專(zhuān)家工作站建設(shè)，充分發(fā)揮工作站作用，解決生產(chǎn)中的瓶頸問(wèn)題。

（四）建立健全物流體系

建立從中藥材初加工、包裝、倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸一體化的現(xiàn)代物流體系。建設(shè)流通追溯體系和大數(shù)據(jù)平臺(tái)，拓展?fàn)I銷(xiāo)渠道，提升經(jīng)營(yíng)水平，大力開(kāi)拓市場(chǎng)，促進(jìn)中藥材產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

沾益農(nóng)民喜收萬(wàn)壽菊