盈江縣主要農(nóng)作物施肥現(xiàn)狀調(diào)查與分析

王文康，周翠英，楊芹春，梁昌益

（盈江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局土肥站，云南盈江679300）

盈江縣為糧食產(chǎn)量大縣，種植作物以水稻、馬鈴薯、玉米、甘蔗、西瓜、煙草為主，但在不同區(qū)域的土壤養(yǎng)分和種植習(xí)慣存在差異，導(dǎo)致農(nóng)戶施肥習(xí)慣不一、施肥強度和化肥利用差異很大，同時過量施肥也令人們忽視了土壤本身提供養(yǎng)分的能力，有研究表明增加施肥量對提高作物產(chǎn)量的作用逐漸減少，因此合理施肥勢在必行。近年測土配方施肥的推廣應(yīng)用效果明顯，隨著種植業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整，經(jīng)濟(jì)作物面積逐年增大，在肥料使用方面存在著很多亟待解決的問題，與糧食作物相比，經(jīng)濟(jì)作物的施肥量增長很快，已成為中國化肥消費的重點[1-3]。

為準(zhǔn)確掌握農(nóng)戶施肥情況，利用“Microsoft Office Excel”軟件對調(diào)查整理數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計分析。文章可為促進(jìn)當(dāng)?shù)刂饕r(nóng)作物和正確指導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)施肥、化肥減量增效提供數(shù)據(jù)支撐和理論依據(jù)[4-5]。

1 施肥來源分析

按照作物類別、肥料分類依次統(tǒng)計分析了2942茬作物施肥情況，可以得出，化肥品種多且不均，作物使用肥料占比依次是尿素＞過磷酸鈣＞復(fù)合肥＞硫酸鉀，硫酸銨、重過磷酸鈣、鈣鎂磷肥、氯化鉀，專用復(fù)合肥僅在部分作物上施用過。區(qū)域和作物之間施肥存在差異，養(yǎng)分不均衡，施用尿素比例達(dá)80%以上的作物有甘蔗、馬鈴薯、西瓜、玉米和果菜，水稻和煙草較少，硫酸銨僅在水稻上施用過；施用過磷酸鈣最多的是馬鈴薯，比例高達(dá)94.8%，重過磷酸鈣僅在小麥上施用過，調(diào)查44茬作物有施用了鈣鎂磷肥；施用硫酸鉀排前3名的作物依次是馬鈴薯、玉米和西瓜，占調(diào)查作物比例分別為71.82%、68.75%、53.96%，施用氯化鉀有29茬作物，占鉀肥的3%；專用復(fù)合肥出現(xiàn)6種，其應(yīng)用趨勢導(dǎo)向作用越來越強。硫酸鋅和硼砂集中于馬鈴薯和玉米上。有機肥施用量少，品種單一，其樣本數(shù)比例僅為13.32%，多施用于煙草、馬鈴薯和西瓜等高收益作物上，多為市場購買的一般包裝，傳統(tǒng)農(nóng)家肥、微生物肥、生物菌肥、土壤調(diào)理劑等應(yīng)用很少。

2 施肥結(jié)構(gòu)分析

從化肥類別來看，作物吸收的養(yǎng)分主要來自化肥，其中氮肥35.7%，磷肥27.12%，鉀肥4.74%，復(fù)合肥32.42%，化肥施用量大，平均施肥量1177.5 kg·hm-2，其中氮肥420.47 kg·hm-2、磷肥319.48 kg·hm-2、鉀肥55.86 kg·hm-2、復(fù)合肥381.79 kg·hm-2，有機肥平均施用量僅為90.72 kg·hm-2，微生物肥僅為4.37 kg·hm-2。

復(fù)合肥因養(yǎng)分配比多元化，差異性大，投入養(yǎng)分總含量25%的為13551 kg，占比18.1%；投入養(yǎng)分總含量25%～35%的為18175 kg，占比24.3%；投入養(yǎng)分總含量35%～45%為15119 kg，占比20.2%；投入養(yǎng)分總含量45%的為28036 kg，占比37.4%，高養(yǎng)分含量應(yīng)用占據(jù)了主導(dǎo)地位。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，36個不同養(yǎng)分配比中有15個僅出現(xiàn)1次，有10個出現(xiàn)2～5次。從圖1可看出，該配比在調(diào)查作物上出現(xiàn)的頻率排名靠前的5個依次是15-15-15、20-8-12、8-12-8、5-13-7和10-10-5，出現(xiàn)次數(shù)分別為606次、462次、320次、227次、221次，養(yǎng)分配比15-15-15代表高含量養(yǎng)分（45%），養(yǎng)分均衡，投入量26191 kg，占比高達(dá)35.03%，無疑是該復(fù)合肥的主要的肥料來源，體現(xiàn)了該肥料在本地的推廣應(yīng)用優(yōu)勢。養(yǎng)分配比8-12-8含量處于25%～35%，投入量16340 kg，占比21.86%，養(yǎng)分配比20-8-12含量處于35%～45%，投入量12130 kg，占比16.22%，養(yǎng)分配比5-13-7和10-10-5代表低含量，兩者共投入實物量11527 kg，占比15.42%。

圖1復(fù)合肥養(yǎng)分配比（使用頻率）前11名施用量排名

3 化肥施肥強度區(qū)域分布

由表1可知，調(diào)查每茬作物平均施肥強度為397.1 kg·hm-2，高于國際公認(rèn)化肥施用安全上限225 kg·hm-2，低于德宏州的509.96 kg·hm-2、全省的806.18 kg·hm-2。不同鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）區(qū)域間化肥施用強度差異較大，在盈江縣14個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）中，化肥施肥強度最高為芒章鄉(xiāng)548.3 kg·hm-2，最低為蘇典鄉(xiāng)152.8 kg·hm-2，二者相差395.5 kg·hm-2，施肥強度超過500 kg·hm-2的有芒章和新城2個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），處于中度過量；250～500 kg·hm-2的分布于盞西、太平、弄璋、油松嶺、舊城、支那和平原7個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），處于低度過量；小于250 kg·hm-2的占據(jù)了5個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），分別為勐弄、銅壁關(guān)、昔馬、卡場和蘇典，說明該區(qū)域化肥施肥強度小，與其種植結(jié)構(gòu)有緊密聯(lián)系。被調(diào)查區(qū)域所有鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）的平均施肥強度低于云南省的，高于全國的占據(jù)了12個，低于國際公認(rèn)安全上限的達(dá)3個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），作物施肥強度趨于合理，為大力落實《到2020年化肥使用量零增長行動》奠定了堅實的基礎(chǔ)。

表1 盈江縣不同區(qū)域化肥施用強度

4 主要農(nóng)作物施肥量及養(yǎng)分配比分析

由表2可知，經(jīng)濟(jì)作物施肥量大于糧食作物，作物間施肥存在差異，化肥平均施肥量依次表現(xiàn)為甘蔗＞馬鈴薯＞西瓜＞其他＞煙葉＞玉米＞小麥＞油菜＞水稻，施氮量最高的（甘蔗）為459.42 kg·hm-2，最低的為煙草82.02 kg·hm-2；施磷量最高的為馬鈴薯174.38 kg·hm-2，最低的為水稻13.21 kg·hm-2；施鉀量最高的為煙草200.53 kg·hm-2，最低的水稻為11.64 kg·hm-2。與云南省農(nóng)戶施肥2005—2014年統(tǒng)計數(shù)據(jù)比較（表3），氮、磷、鉀和總量平均施用量基本與全省保持一致水平，其中：玉米和煙草的平均施用量分別為383.63 kg·hm-2、422.34 kg·hm-2，與全省平均的360 kg·hm-2、345 kg·hm-2相比差異不顯著，但煙的磷肥配比高于全省水平；甘蔗的平均施肥量為727.48 kg·hm-2，高于全省的555 kg·hm-2施肥水平，養(yǎng)分配比與全省基本一致，馬鈴薯化肥平均施肥量為670.56 kg·hm-2，高于全省的315 kg·hm-2，且鉀的養(yǎng)分配比高于全省水平，水稻化肥平均施肥量為111.29 kg·hm-2，遠(yuǎn)低于全省的300 kg·hm-2，小麥和油菜氮肥、磷肥施用比例過大。

表2 盈江縣主要農(nóng)作物氮、磷、鉀施肥量及養(yǎng)分配比

表3 云南省主要農(nóng)作物施肥情況（2005—2014年）

5 施肥產(chǎn)投比分析

化肥是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中成本最大的一項，化肥和農(nóng)產(chǎn)品價格按調(diào)查年度本縣平均價格計，進(jìn)行產(chǎn)投比分析，由表4可見，調(diào)查作物產(chǎn)投比由高到低依次為水稻、馬鈴薯、煙草、西瓜、油菜、甘蔗、小麥和玉米。在盈江縣主要農(nóng)作產(chǎn)品中，水稻產(chǎn)投比高達(dá)24.75:1，主要受本地冬季農(nóng)作物施肥后土壤養(yǎng)分富集積累效應(yīng)的影響，使得水稻不施肥或少量施肥導(dǎo)致產(chǎn)投比居高，馬鈴薯的化肥投入最高、產(chǎn)出也最高，產(chǎn)投比10.78:1，屬于高投入高產(chǎn)出高收益型，經(jīng)濟(jì)作物煙草、西瓜、油菜和甘蔗產(chǎn)投比分別為8.99:1、8.01:1、6.26:1、5.32:1，小麥的產(chǎn)投比為4.60:1，玉米產(chǎn)投比最低為3.75:1。

表4 主要農(nóng)作物產(chǎn)投比分析

6 結(jié)論

（1）在調(diào)查各茬作物中，施用化肥的品種多，農(nóng)戶多習(xí)慣于使用尿素、過磷酸鈣、硫酸鉀和復(fù)合肥，化肥過量和不足并存，重施化肥輕施有機肥和微生物肥。下一步需增施有機肥可提高施肥效益。

（2）作物吸收的養(yǎng)分主要來自化肥，化肥平均施用量為1177.5 kg·hm-2，復(fù)合肥因養(yǎng)分配比多元化，差異性大，高效高含量專用復(fù)合肥施用發(fā)展趨勢導(dǎo)向作用越來越強。

（3）不同鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）間化肥施用強度差異較大，在盈江縣14個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）中，化肥施肥強度最高的是芒章鄉(xiāng)，為548.3 kg·hm-2；最低的是蘇典鄉(xiāng)，為152.8 kg·hm-2；二者相差395.5 kg·hm-2。

（4）作物間施肥存在差異，經(jīng)濟(jì)作物平均施肥量大于糧食作物，平均施肥量最高的為甘蔗727.48 kg·hm-2、最低的是水稻為111.29 kg·hm-2，各養(yǎng)分配比差異較大，與云南省農(nóng)戶施肥2005—2014年統(tǒng)計數(shù)比較，調(diào)查茬作物氮、磷、鉀和總量平均施用量基本與全省保持一致水平。

（5）調(diào)查作物產(chǎn)投比由高到低依次為水稻、馬鈴薯、煙草、西瓜、油菜、甘蔗、小麥和玉米，馬鈴薯的化肥投入最高、產(chǎn)出也最高，產(chǎn)投比10.78:1，屬于高投入高產(chǎn)出高收益型。