養老服務專業學生實習管理中存在的問題與對策研究

杭萬紅

[摘要]? 當前，我國社會人口的老齡化問題日趨嚴重，需要加快培養合格的養老服務專業人才。在高職院校養老服務專業人才培養中，實習是提高學生實務技能和職業素養的重要環節，也是檢驗學校教學質量的重要標準。為了充分發揮實習在人才培養中的作用，提高實習質量，學校在實習管理中需要妥善解決學生在實習中遇到的問題。從學生在實習中的身份定位、學生在養老企業的崗位安排以及學生在養老企業中的實習質量等方面，探討養老服務專業學生實習中存在的問題，并提出相應的對策。

[關鍵詞]? 養老服務;實習管理;學生;企業

[中圖分類號]? G717? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻標志碼]? A? ? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603（2021）37-0168-02

國家統計局的數據顯示，截至2019年底，我國60歲及以上的老年人口達到2.54億，占總人口的18.1%，和2018年相比，老年人口增加了約439萬。預計“十四五”期間，我國老年人口將超過3億，我國將從輕度老齡化社會進入中度老齡化社會。

但是，相較于老齡人口的不斷增加，我國的養老服務人才十分短缺。當前存在的問題很多，如學校招生難、企業用工難、人才流失嚴重、缺乏高素質專業人才等。因此，加強養老服務專業人才建設就有著十分重要的現實意義。

《國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010—2020）》指出，高職院校要實現“工學結合、校企合作、頂崗實習”的人才培養模式。所謂頂崗實習，就是學生進入企業，通過在真實崗位上的訓練，培養職業素養，提升實務技能。頂崗實習是實現工學結合的重要環節。但是，學生進入養老企業實習，會懷有不同的期待，而養老企業又有各自的實際需求，學生與養老企業之間存在的差異可能產生諸多問題，從而影響實習的質量。為了使頂崗實習發揮應有的作用，培養合格的養老服務專業人才，學校需要妥善解決學生實習中出現的問題。

本文針對高職院校養老服務專業學生在實習中的身份定位、養老企業的實習安排、學生的實習質量等問題展開討論，探討養老服務專業學生實習管理中存在的問題，并提出相應的對策。

一、養老服務專業學生企業實習的意義

與全日制本科教育不同，高職院校教育注重培養學生的實務技能。養老服務是一個十分重視實際操作的行業，學校需要加強實習方面的管理。學生在校期間需要學習“老年學”“老年基礎護理”“人際溝通技巧”“老人心理學”“老年人活動策劃”等專業課程。但是，學生如果要將這些專業知識用于實踐，就需要進入養老企業，面對老人，在真實的環境中一步一步進行摸索實踐。只有通過實習，學生才能將學到的專業知識轉化為實踐能力。同時，學生通過實習，還可以加深對專業知識的理解。

企業實習不但能夠培養學生的實務技能，由于深入實地進行工作，學生還可以對養老服務行業有一個更加全面的認識，在實踐中了解這個行業的現狀、熟悉這個行業的特點、認識這個行業存在的問題等。從這一點來說，頂崗實習對學生未來的職業選擇具有非常重要的意義。

二、學生實習管理中存在的問題及對策

在實習管理中，學校由于處于中間人的位置，會受到學生和企業兩方面的制約。因此，學校需要通過溝通和協商，來解決學生和企業之間的問題。在這一過程中，學校既要提升學生從事養老服務的能力和信心，同時也要考慮養老企業的實際需求，增強學生和企業雙方合作的積極性。

（一）學生在實習中的身份定位問題

1.學生的身份轉換問題

學生離開學校，進入企業實習，這其中涉及身份轉換的問題。在進入企業實習之后，很多學生依然覺得自己還是一個學生，而不是企業的一名員工，沒有以一名企業員工的身份要求自己。由于沒有處理好身份轉換的問題，部分學生在實習的時候工作積極性不高，缺乏主動性。例如，在給老人服務的時候，只是機械性地提供服務，不主動觀察老人的實際需求;一有空閑就查看手機，而不是主動和老人聊天;組織老人開展活動的時候，只是把活動作為一項任務去完成，而沒有認真地觀察活動對老人身體、情緒、心理等方面的影響。從企業一方來看，覺得學生在實習工作中表現不夠積極，無法勝任企業安排的工作，于是在安排實習崗位的時候，往往將學生安排在一些次要崗位，致使學生感覺實習收獲不大。

2.學生對實習崗位的專業性認知不足

養老服務中有很多工作需要重復進行。例如，每天都要給老人量體溫、測血壓、換尿片、喂飯等。時間一久，有些學生就會失去耐心，希望通過調換實習崗位來學習更多新的知識。而作為養老企業，是需要學生通過每天的學習和工作，來歷練自己的專業技能，加深對專業知識的理解。企業希望學生通過實際操作，來彌補工作經驗的不足，從而為老人提供更周到細致的服務。但是，學生對崗位的專業性認識不足，每天重復相同的工作，感覺企業只是把自己作為廉價勞動力使用，自己學不到專業知識。

3.學生對企業和學校的管理不滿

因為養老服務的特殊性，養老企業的工作時間安排一般是24小時輪班制。部分學生剛剛離開校園進入實習崗位，感覺自己還是一個學生，對養老企業的工作時間安排不適應，認為沒有必要遵守企業的工作時間安排。例如，有的學生覺得自己是實習生，企業不可以安排自己做晚班，完全沒有考慮到養老企業的特殊性。有些學生還認為，學校把他們安排到企業實習，沒有充分照顧學生的利益，學校沒有對他們盡到應有的責任。

以上三個方面說明，學生在實習中的身份定位存在問題，直接影響實習效果。作為學校，要從學生和企業雙方的角度去考慮對策，爭取妥善解決上述問題。首先，在學生進入企業實習之前，學校可以開展實習前的宣傳教育，向學生介紹養老企業的特點，說明學校和企業之間存在的差異，引導學生進行身份轉換。其次，在學生在校學習期間，就著手加強學生與企業的互動，讓學生了解企業的管理模式、崗位特點以及企業的定位。例如，學校可以請企業的行業專家和能手走進課堂，具體指導教學實踐，讓學生在校學習期間就熟悉養老企業，增進相互間的了解和信任。通過校企互動，學生可以了解養老服務行業的特殊性，了解養老行業的職業發展空間，培養從事養老服務行業的信心。通過對實習企業及其專業性的提前認知，還可以使學生產生職業認同感。學校可以采取上述對策，促使學生自覺進行身份轉換，以一種更加積極、主動的態度投入專業實習中。