磷肥施用量對龍薯601農藝性狀及產量構成的影響

摘 要：研究磷肥施用量對早熟高產甘薯品種龍薯601產量的影響，為實現良法配套良種、推進新品種示范推廣提供技術支持。試驗采用單因素隨機區組設計，以不施肥處理為空白對照（CK），分析不同磷肥施用量（0、37.5、75、112.5、150、300 kg·hm-2）對甘薯農藝性狀、產量及產量構成因素的影響。結果表明：與不施肥相比，施肥處理均顯著增加甘薯商品薯率，施磷肥（施磷肥112.5 kg·hm-2除外）與不施磷肥處理差異均達顯著水平，以施磷肥75.0 kg·hm-2和施磷肥150.0 kg·hm-2的商品薯率較高。各施肥處理產量均顯著高于不施肥處理（CK），與不施磷肥（P2）處理相比，適量增施磷肥可以顯著提高龍薯601的產量，施磷量112.5 kg·hm-2（P5）處理，產量最高達61.06 t·hm-2。將磷肥施用量與龍薯601鮮薯產量之間進行二次曲線函數擬合，擬合方程為 Y=-0.00034X2+0.114014X+49.3138，r =0.9655 ，根據二次函數峰值出現位置模擬計算，當磷肥施用量為167.67 kg·hm-2時，龍薯601鮮薯產量可達最高（58.87 t·hm-2）。適量施磷肥可以提高甘薯的經濟效益，投資率最大的為施磷量112. 5 kg·hm-2（P5）處理，即在施純氮（N）90 kg·hm-2、鉀肥（K2O）150 kg·hm-2、磷肥（ P2O5） 112.5 kg·hm-2時，肥料投資率最高，可達12.55。

關鍵詞：甘薯;磷肥;龍薯601;農藝性狀;產量

中圖分類號：S 143?? 文獻標志碼：A?? 文章編號：0253-2301（2021）07-0030-05

DOI： 10.13651/j.cnki.fjnykj.2021.07.005

Effects of Phosphate Fertilizer Application Rates on Agronomic Charactersand Yield Components of Longshu 601

GUO Dawei

（Longyan Institute of Agricultural Sciences， Longyan， Fujian 364000， China）

Abstract： The effects of phosphate fertilizer application rates on the yield of sweet potato variety Longshu 601 （a cultivar with early maturity and high yield） were studied， in order to provide technical support for the realization of combining good methods with improved varieties and promoting the demonstration and promotion of new varieties. In this experiment， the singlefactor randomized block design was used to analyze the effects of different phosphate fertilizer application rates （0， 37.5， 75， 112.5， 150， and 300 kg·hm-2） on the agronomic traits， yield and yield components of sweet potato with no fertilization treatment as the blank control （CK）. The results showed that compared with no fertilization， the commercial potato rate of sweet potato with the fertilization treatments was all significantly increased. There was a significant difference between the application of phosphate fertilizer （except 112.5 kg·hm-2） and no application of phosphate fertilizer， and the potato yield treated with the application rate of 75.0 kg·hm-2 and 150.0 kg·hm-2 were higher. The yield treated with different fertilizer application rates was significantly higher than that treated with no fertilization （CK）. Compared with no phosphate fertilization treatment （P2）， the yield of Longshu 601 treated with the appropriate phosphate fertilization was significantly increased， and the maximum yield was 61.06 t·hm-2 when treated with the phosphate application rate of 112.5 kg·hm-2（P5）. The quadratic curve function fitting was carried out between the phosphate fertilizer application amount and the yield of fresh potato of Longshu 601. The fitted equation was ?Y=-0.00034X2+0.114014X+49.3138， r=0.9655 . According to the simulated calculation of the peak of quadratic curve， the yield of fresh potato of Longshu 601 reached the highest （58.87 t·hm-2） when the application amount of phosphate fertilizer was 167.67 kg·hm-2. The economic benefit of sweet potato could be improved by applying the proper amount of phosphate fertilizer， and the highest investment rate could be reached when treated with the phosphate fertilizer application rate of 112.5 kg·hm-2 （P5）. In other words， the investment rate of fertilizer was the highest （reaching 12.55） when applying the nitrogen fertilizer （N） of 90 kg·hm-2， potassium fertilizer （K2O） of 150 kg·hm-2 and phosphate fertilizer （P2O5） of 112.5 kg·hm-2.

Key words： Sweet potato; Phosphate fertilizer; Longshu601; Agronomic character; Yield

龍薯601系龍巖市農業科學研究所以四季紅與龍薯9 號雜交選育而成的甘薯新品種，具有綜合性狀較好，鮮產產量高、潛力大，薯干產量高，抗甘薯蔓割病，較耐貯藏，是一個理想的高產早熟食飼兼用型新品種，福建省區試鮮薯產量達47.30 t·hm-2，比對照（金山57）增產19.05%;薯干產量10.47 t·hm-2，比對照增產4.88%[1]。龍薯601于2015年通過福建省品種審定委員會審定（審定編號：閩審薯2015002），2020年通過國家農業農村部非主要農作物品種登記（登記證書編號：GPD甘薯〔2020〕350005）。2019年在國家甘薯產業技術研發中心及中國作物學會甘薯專業委員會主辦的“海藍杯”全國甘薯新品種大獎賽中榮獲食用組一等獎。

甘薯是福建省第二大作物，梁金平等先后在龍薯24號等福建甘薯品種上進行肥效試驗，初步明確了氮磷鉀肥對各品種產量的影響[2-7]，磷是植物體內許多重要有機化合物的組分，對農作物早熟、高產、優質品質的形成具有重要作用，同時又以多種方式參與植物體內各種代謝過程，作為一種結構和調控元素在植物的生長發育過程中具有至關重要的作用[8-9]。我國農田缺磷現象較為普遍，甘薯多栽培在貧磷的沙性土上，施磷顯得尤為重要[10]。磷肥對甘薯營養生長影響較小，但磷肥對甘薯產量有明顯的影響，隨著磷肥用量的增加，產量呈拋物線形態[7]。為實現良種良法配套、合理施肥、挖掘品種的高產潛力，以高產早熟甘薯新品種龍薯601為試驗材料，探討磷肥不同施用量對其產量以及產量構成的影響。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

1.1.1 供試品種 供試品種為龍巖市農業科學研究所選育提供的高產早熟優質甘薯龍薯601，該品種株型中蔓半直立，單株分枝數6～13 條，成葉深復缺刻形，葉片大小中等，頂葉淡紫色，成葉綠色，葉主脈、葉側脈、葉柄、柄基、脈基、莖均為綠色，蔓粗中等;單株結薯5個左右，大中薯率91.7%，薯塊下紡錘形，薯皮紅色，薯肉橘紅色，結薯集中，薯塊均勻。福建省區試兩年平均干物率22.29%。

1.1.2 供試肥料 氮肥：普通尿素[總氮含量≥N 46%，福建三鋼（集團）三明化工有限責任公司生產]、磷肥：過磷酸鈣（P2O5≥12%，廈門廈化實業有限公司生產）、鉀肥：農用硫酸鉀[K2O≥50%，青上化工（廈門）有限公司生產]。

1.2 試驗地概況

試驗地位于新羅區大池鎮雅金村（E116°48′，N25°07′），地力中等，壤土，堿解氮120.0 mg·kg-1，有效磷28.5 mg·kg-1，速效鉀83.0 mg·kg-1，有機質29.0

g·kg-1。

1.3 試驗設計

試驗采用隨機區組排列，6行區，小區面積27 m2，3次重復。試驗設7個處理（表1），P1為空白對照（不施肥，CK），P2、P3、P4、P5、P6、P7處理磷肥（P2O5）施用量分別為0、37.5、75.0、112.5、150.0、300.0 kg·hm-2。除空白對照處理外各處理施純氮（N）90 kg·hm-2、鉀肥（K2O）150 kg·hm-2。磷鉀肥一次性作基肥施用，氮肥40%作基肥，60%作追肥施用?；试谇げ搴笥趦芍曛g，畦側面一點進行打孔施，追肥在封壟前在壟兩側撒施。6月21日栽插，10月24日收獲。畦包溝寬90 cm，單行種植，種植密度5.70萬株·hm-2。

1.4 測定項目及方法

收獲時每個小區取連續5株考種蔓重、單株薯塊數、大中薯數量與重量、小薯數量與重量，計算單株平均值，烘干稱重計算干物質含量，以%表示，室內化學方法測定塊根淀粉含量，折算淀粉產量。統計每小區成活株數、地上部莖葉、地下部塊根鮮重，每小區單獨全部收獲，測量小區產量。

1.5 統計分析

試驗數據分別采用Excel 2010和DPS軟件進行處理及統計分析，差異顯著性分析采用Duncan′s新復極差法。

2 結果與分析

2.1 磷肥施用量對龍薯601農藝性狀的影響

從表2可知，不同施磷水平之間，甘薯收獲時地上部蔓重變化較大，施磷肥處理的單株蔓重均高于不施肥（CK）及不施磷肥（P2）處理，且差異達顯著水平。各處理單株蔓重大致呈拋物線變化趨勢，表明磷肥在莖葉生長中期吸收較少，對甘薯營養生長影響力較小;但磷肥在塊根膨大時期吸收較多，適當施磷肥能明顯促進根系生長，根系的生長促進了甘薯地上莖蔓的生長，這與王占偉等的研究結果相符[11]。商品薯率（大中薯率）除P5處理外，施磷處理均顯著高于不施磷肥及不施肥處理，以P4和P6效果最為顯著。各施磷水平的商品薯率（大中薯率）表現為P6>P4>P7>P3>P5>P2，說明磷肥有利于促進甘薯塊根的膨大，適當施用磷肥能夠提高甘薯的商品薯率。

2.2 磷肥施用量對龍薯601產量構成因素的影響

從表2可知，不同磷肥施用水平之間，甘薯收獲時單株結薯數與單株薯塊鮮重存在顯著差異，各處理的單株結薯數均高于不施肥（CK）處理及不施磷肥（P2）處理，單株結薯數以P3處理最高，單株薯塊鮮重以P5處理最高，整體趨勢大致呈拋物線變化。甘薯收獲時薯塊干物質率各處理均比不施肥（CK）P1處理高，其他處理之間沒有明顯規律性變化。

2.3 磷肥施用量對龍薯601產量的影響

由圖1可知，各施肥處理產量均顯著高于不施肥（CK）處理，但施磷肥處理與不施磷肥（P2）處理相比，適量增施磷肥可以顯著提高龍薯601的產量。在施磷（ P2O5） 0～300 kg·hm-2的范圍內，隨著磷肥施用量的增加，龍薯601產量呈現先增加后減少的拋物線變化趨勢，峰值出現在施磷量為112.5 kg·hm-2（P5）處理，甘薯產量最高達61.06 t·hm-2。由表3可以看出，經差異顯著性分析，施磷處理（P5）的產量顯著高于其他施磷處理（P4、P6、P7、P3），其他施磷處理（P4、P6、P7、P3）的產量顯著高于不施磷肥處理（P2），不施磷肥（P2）處理的產量顯著高于不施肥處理（P1）。

2.4 增產效益分析

從表3可知，磷肥不同施用量處理下甘薯的增產效益存在差異，增產幅度由大到小依次為P5>P4>P6> P7>P3，增產幅度最大的為P5處理，增產值與增產幅度的表現一致，肥料投資率由大到小依次為P5>P4>P3>P6>P2>P7，表明適量施用磷肥可以提高甘薯的增產效益，投資率最大的為P5處理，即在施純氮（N）90 kg·hm-2、鉀肥（K2O）150 kg·hm-2、磷肥（P2O5） 150 kg·hm-2時，肥料投資率最高，可達12.55。

2.5 肥料效應分析

將磷肥施用量與龍薯601鮮薯產量之間進行二次曲線函數擬合，擬合方程為 Y=-0.00034X2+0.114014X+49.3138，r=0.9655 ，擬合方程曲線圖見圖2。根據二次函數峰值出現位置模擬計算，當磷肥施用量為167.67 kg·hm-2時，龍薯601鮮薯產量可達到最高（58.87 t·hm-2）。表明施磷量在0～167.67 kg·hm-2時，龍薯601產量隨施磷量的升高而升高，當施磷量為167.67 kg·hm-2時達到最大值，當施磷量在167.67～300.00 kg·hm-2時，龍薯601產量隨磷肥施用量的增加而降低，擬合方程模擬計算值與實際試驗數值稍有出入。3 討論與結論

本研究結果表明，磷肥對龍薯601產量有著直接的影響，施磷肥各處理均顯著高于不施肥處理，不施肥處理產量水平最低。隨著磷肥的增施，龍薯601的產量先增加后降低，呈拋物線形態變化趨勢，這與秦文婧等研究施磷對泉薯9號產量影響呈拋物線變化的結果相符[7，12]，說明甘薯不同品種對磷肥的需求特性基本相似，不會因品種的不同而有太大變化[12]。施磷能夠顯著提高甘薯產量，本試驗產量最高的是P5處理，即施磷量（P2O5）112.5 kg·hm-2、施鉀量（K2O）150 kg·hm-2、施氮量（N）90 kg·hm-2時，龍薯601鮮薯產量最高達61.06 t·hm-2。施磷肥對龍薯601產量的影響呈拋物線變化趨勢，生產上磷肥施用要適度，適當調整施磷量并配以適量的氮、鉀肥，可發揮甘薯的高產特性[13]。磷肥施用過多，不僅達不到增產的目的，而且又會造成肥料浪費。

龍薯601收獲時的甘薯蔓重在不同磷肥施用量處理之間呈現拋物線形狀變化，與不同磷肥施用量對產量的影響呈現相一致的變化。本試驗僅在收獲時測定甘薯蔓重，沒有對全生育期進行研究，無法判斷磷肥對龍薯601生物產量及干物質積累的前中后期變化。龍薯601屬高產早熟品種，根據龍薯601的結薯習性和塊根增長動態[1]，可適當提早追肥的施用時間。本試驗中供試試驗地速效磷含量為28.5 g·kg-1，處于中等水平，適量增施磷肥有助于產量的提升，這與甘薯品種龍薯601高產潛力大[14]，中后期薯塊膨大時對磷、鉀肥需求增多的研究相符[3]。 施用磷肥可顯著增加商品薯率（大中薯率），施磷肥處理（P5除外）與不施磷肥處理之間差異顯著，以P4和P6 效果最為顯著，說明磷肥促進甘薯塊根的膨大，適當施用磷肥能夠提高甘薯的商品薯率，這與盧剛等的研究結論相符[15]。

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（責任編輯：林玲娜）